秒杀必胜客的海鲜杂蔬披萨

自从会做披萨以后，必胜客什么的都是浮云。想怎么吃就怎么吃。

用料  

秒杀必胜客的海鲜杂蔬披萨的做法  

1. 将面粉、盐、糖、酵母粉、油、水全部放进面包机，选择揉面模式，揉至表面光滑。

2. 将面团放到盆里，放进微波炉，旁边放一碗热水，不需要开微波炉。一般发酵三十分钟左右，使面团发至原来两倍大小。等待发酵的时间，可以准备披萨酱。

3. 披萨酱做法：洋葱切末备用

4. 蒜切末备用。

5. 水烧开，西红柿放进滚水中烫20秒，然后去皮，捣烂做成番茄泥。

6. 肉糜200克备用，也可用猪肉剁碎。

7. 锅中放油，油热后放入洋葱末，蒜末炒香。

8. 放入肉糜，迅速炒匀。

9. 等肉糜泛白后倒入番茄泥，加适量番茄酱、黑胡椒翻炒均匀。

10. 加入月桂叶，继续组织汤汁浓稠。加入盐、糖等调味，出锅备用。（方子中的量做出的酱料，一个披萨用不完可以放冰箱冷冻，以后可以拌肉酱意面）

11. 鲜虾去头，剥出虾仁，挑去虾线，洗净备用。

12. 面团醒好后再揉搓一下，将面团里面的气排掉。然后擀成适当大小，周边稍厚的面饼。放入披萨盘内，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟，

13. 静置的时候可以将青红椒，蘑菇，玉米放入烤箱100度，烤制十分钟，使蔬菜微脱水。

14. 在静置好的面饼上刷一层做好的披萨酱，撒一层马苏里拉芝士碎。

15. 放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青椒红椒蘑菇片，再撒上一层芝士碎。然后均匀的摆上虾，撒上玉米粒，撒上一层芝士碎。

16. 烤箱预热210度，烤制15分钟。

小贴士

**蔬菜如果不进烤箱先烤一下的话，会出水比较多，做完饼底就会湿。所以我一般喜欢先烤一下，这样可以多放一点。
**肉的种类可以根据自己的喜好放置，尽量切成片，不要太大块。