零失败蛋挞(懒人版)
- 蛋挞
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用料
纯牛奶 | 250ml |
全蛋 | 3个 |
白糖 | 40克 |
现成蛋挞皮 | 12个 |
零失败蛋挞(懒人版)的做法
牛奶倒入小锅,加入白糖,加热至白糖融化(注意不要煮沸)
全蛋打入碗中打散
牛奶凉后,加入蛋液,搅拌均匀后过滤至没有泡沫
取现成蛋挞皮,装至8分满
210度,下层上下火,烤20分钟,新鲜出炉,凉后美味享用
小贴士
注意烤18到25分钟都可以,只要看见上色刚刚焦黄就可以出炉了
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