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蛋挞

千层蛋挞的做法和图解 好吃的千层蛋挞家常做法

  • 千层蛋挞

  • 9个量用料挞皮水65克盐1克砂糖3克中筋面粉125克挞皮20克片状黄油60克挞水细砂糖35克鸡蛋32克纯牛奶90克淡奶油90克千层蛋挞的做法黄油室温融化，面粉,细砂糖,盐搅拌，加水，揉至无干粉状，加入20g黄油，揉至面团光滑。用保鲜膜包好，擀成长方形，送入冰箱冷冻20分钟片状黄油用保鲜膜包...
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超简单易成功的蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的超简单易成功的蛋挞液做法

  • 超简单易成功的蛋挞液

  • 这个是5个的量，一次可以吃完，味道也很赞。用料淡奶油45克牛奶40克鸡蛋一只糖10克炼乳3克低筋粉3克超简单易成功的蛋挞液的做法准备好所有食材，蛋挞皮提前拿出自然解冻，2-3小时。将淡奶油，牛奶，糖，炼乳小火加热，至糖全部融化。离火筛入面粉，充分搅匀，放凉，将鸡蛋打散，慢慢加入奶液。充...
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简单易学的「小美」德式蛋挞美食做法

  • 【小美】德式蛋挞

  • 此方大概可以做12个蛋挞锡纸模。不用淡奶油。用料蛋挞皮黄油45克糖粉20克鸡蛋1个低筋粉145克蛋挞液鸡蛋2个牛奶/淡奶油150克/160克炼乳/糖30克【小美】德式蛋挞的做法黄油提前切小块，室温软化到手轻轻按下去，有凹陷的状态。黄油，糖粉放入主锅，不盖量杯30秒/速3混合，刮刀把黄油...
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葡挞（简单自制蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的葡挞（简单自制蛋挞液）做法

  • 葡挞（简单自制蛋挞液）

  • 这款葡挞做起来太简单了，所以每次跟朋友聚餐，撸虾，都会烤上。每次有需要大伙儿一块儿庆祝的事情，也是必备亮相的法宝。这不，今晚凌晨小区大概要解封了，中午立马烤了一盘，送了一些给邻居，一起high！用料鸡蛋2个每个56克淡奶油250ml纯牛奶250ml白砂糖70克速冻蛋挞皮22个葡挞（简单自制...
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新手蛋挞液（简易，无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的新手蛋挞液（简易，无奶油）做法

  • 新手蛋挞液（简易，无奶油）

  • 第一次做蛋挞，没想到这么简单呢～～两种口味，原味蛋挞和芒果蛋挞，都很成功哦！1.如果放芒果丁的话，个人觉得糖可以再少放一点，20克就够了。2.配方是11个蛋挞的用量。图中只做了10个，多出来一点蛋挞液。用料鸡蛋2个牛奶200克白糖25克小台农芒果1个芝士碎（个人喜好）适量新手蛋挞液（简易，无...
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甜甜的蛋挞的做法和图解 好吃的甜甜的蛋挞家常做法

  • 甜甜的蛋挞

  • auraMason在《TraditionalFoodsofBritain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各...
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简单易学的旺仔牛奶版蛋挞美食做法

  • 旺仔牛奶版蛋挞

  • 我和甜品的故事，来自朋友家的烤箱用料鸡蛋5个牛奶1瓶白砂糖适量旺仔牛奶版蛋挞的做法烤箱180度预热10分钟预热烤箱的时候，准备5个鸡蛋，打散加入旺仔牛奶，大概三分之二瓶，➕适量白砂糖，继续打散用筛网过滤蛋液，让蛋挞口感更加细腻准备12个蛋挞皮（预估有误只拍了9个的图，后面➕了3个...
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超简单蛋挞（新手小白一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单蛋挞（新手小白一次成功）做法

  • 超简单蛋挞（新手小白一次成功）

  • 第一次做蛋挞，非常成功，特意记录下来，这些材料是做12个的量，自己可以按比例增减，比如6个就材料都减半用料砂糖30克炼乳16克纯牛奶140克蛋2个淡奶油140克超简单蛋挞（新手小白一次成功）的做法烤盘铺上油纸，摆好蛋挞皮（关于蛋挞皮是否需要提前解冻，有的说要，有的说不需要，我就折中，在调蛋...
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简单易学的蛋挞凤梨酥🍍美食做法

  • 蛋挞凤梨酥🍍

  • 用料黄油30克菠萝🍍1个白糖30克鸡蛋黄2个白芝麻吊坠蛋挞凤梨酥🍍的做法菠萝洗净切丁（盐水浸泡）提前拿出来放置微微软菠萝馅儿炒软放进蛋挞皮，表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻烤箱预热上下火180度20分钟简直不要太好吃...
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简单易学的🇲🇴澳门葡式蛋挞美食做法

  • 🇲🇴澳门葡式蛋挞

  • 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（AndrewStow）将葡挞带到澳门。今天，我们在家就能复刻出香嫩酥脆的葡式蛋挞，爱吃葡挞的你，动起手...
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简单易学的熔岩布朗尼蛋挞美食做法

  • 熔岩布朗尼蛋挞

  • 第一次用巧克力代替可可粉做的，机缘巧合下成功的做成了爆酱的黑巧克力粉可以适当加一点，颜色会比较好用料鸡蛋3个（每个60左右）黄油140-150左右糖150g自发粉70g巧克力65g黑巧克力粉（可加）20g熔岩布朗尼蛋挞的做法将鸡蛋和糖搅拌在一起黄油和巧克力微波炉里融化（提早融化，需冷却）将2...
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吃过瘾家庭版葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的吃过瘾家庭版葡式蛋挞做法

  • 吃过瘾家庭版葡式蛋挞

  • 用料牛奶100克淡奶油120克白糖20克低筋面粉15克蛋黄2个吃过瘾家庭版葡式蛋挞的做法买的现成蛋挞皮，先从冰箱取出化冻将蛋黄，白糖，奶油，牛奶，淡奶油先统统混合搅匀至无颗粒将烤箱调制上下180度预热10分钟低筋粉过筛放入混合液中继续搅匀把蛋挞液逐一倒入蛋挞皮至八分满放入烤箱...
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简单易学的芝士蛋挞向日葵派美食做法

  • 芝士蛋挞向日葵派

  • 芝士蛋挞向日葵派，做了芒果、草莓和蓝莓三种馅，还是芒果的最好吃😋用料马苏里拉奶酪适量蛋挞皮6个芒果肉1小块草莓2个蓝莓8-10个白糖2克黑芝麻适量蛋黄液适量2个蛋挞皮可做一个派芝士蛋挞向日葵派的做法切水果的时候将蛋挞皮拿出来缓冻即可，不要太早，化得太软容易揭破。芒果...
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蛋挞皮披萨 好吃易做的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮披萨 好吃易做做法

  • 蛋挞皮披萨 好吃易做

  • 用料火腿肠1根马苏里拉克蛋挞皮6个玉米粒洋葱蛋挞皮披萨好吃易做的做法自己也可以做披萨饼我就是嫌麻烦不想做才用的蛋挞皮等哪天想做了给大家出教程蛋挞皮（其实手抓饼也可以啦两片稍稍擀一下）​然后刷上番茄沙司一定要是番茄沙司番茄酱的话影响口感也会变黑​然后撒上洋葱...
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掉渣牛油挞的做法和图解 好吃的掉渣牛油挞家常做法

  • 掉渣牛油挞

  • 买了很多塔皮都不满意，买到这个牛油挞简直惊艳了!近几年做过最好的蛋挞，塔皮给力，层层起酥凉了也不硬。挞液自己调也是完爆开封菜，喜欢放巧克力，水果，香芋泥的自己加哈！用料全蛋1个或者蛋黄2牛奶30克糖8克淡奶油50克炼乳6克玉米淀粉1克掉渣牛油挞的做法约6个蛋挞用料牛奶30g糖8g...
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无糖蛋挞～父母甜品的做法步骤及图解,美味正宗的无糖蛋挞～父母甜品做法

  • 无糖蛋挞～父母甜品

  • 蛋挞平时总做，就是父母亲糖尿病享受不了这些美味有点遗憾，平时会给他们做一些无糖面包，但是这种酥脆可口的甜品一直想做给他们吃。新得到零蔗糖蛋挞皮这个好东西，解决了我的烦恼，搭配零卡糖，实现了糖尿病人的蛋挞自由！用料无糖蛋挞皮6个鸡蛋1个零卡糖20克牛奶40克淡奶油80克无糖...
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简单又好吃的葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的葡式蛋挞做法

  • 简单又好吃的葡式蛋挞

  • 蛋挞要刚烤出来的才好吃，周末的早上花半小时给家人烤些蛋挞吃吧。用料纯牛奶100克淡奶油150克鸡蛋2个炼乳10克白砂糖20克蛋挞皮12个简单又好吃的葡式蛋挞的做法将2个鸡蛋打入量杯中搅散搅匀，再依次加入淡奶油，牛奶，炼乳，白砂糖，继续搅拌至白砂糖融化。用漏网将混合溶液过滤两遍...
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空气炸锅之蛋挞（附蛋挞液做法）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之蛋挞（附蛋挞液做法）做法

  • 空气炸锅之蛋挞（附蛋挞液做法）

  • 记录空气炸锅的用法用料蛋挞液用量蛋挞皮需要几只就用几只空气炸锅之蛋挞（附蛋挞液做法）的做法蛋挞液倒入蛋挞皮内，7分满180度15分钟完成！是不是超级简单？亲测无奶油版蛋挞液做法，190度15分钟。成品在下图成品图小贴士这个菜谱是总结归纳用的，哈哈，欢迎试做，反馈哦~...
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简单易学的色拉油底胚版蛋挞美食做法

  • 色拉油底胚版蛋挞

  • 这款蛋挞是用色拉油做的底胚，因为买的还是太贵了呢，黄油对身体不好，所以经济实惠还是自己做好了，用猪油做底胚很不错，但是考虑猪油热量也很高呢，还是用色拉油吧，虽然没有猪油和黄油香，但自己吃嘛，味道欠缺一点点没有关系啦！健康很重要。用料挞皮：水油皮材料：中粉200克、奶粉25克、、...
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旺仔葡式蛋挞教程分享好吃的烹饪方法 旺仔葡式蛋挞教程分享的地道做法和步骤
简单易学的超简易炼奶蛋挞美食做法

  • 超简易炼奶蛋挞

  • 用料纯牛奶100克鸡蛋1个细砂糖20克（根据甜度喜好调整）炼奶10克蛋挞皮6个超简易炼奶蛋挞的做法蛋挞皮提前解冻，烤箱预热210/230把炼奶，细砂糖，牛奶混合，糖搅溶加入鸡蛋搅匀过筛蛋挞液装入蛋挞皮放入烧箱温度：210/230时间：25分钟温度和时间根据自己烤箱的脾气调整小贴士用手动搅拌...
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最接近KFC的蛋挞液配方的做法步骤及图解,美味正宗的最接近KFC的蛋挞液配方做法

  • 最接近KFC的蛋挞液配方

  • 闲来无事自己试出来的最丝滑最嫩最接近我记忆里的KFC葡式蛋挞味道^^此配方可做6个用料鸡蛋（全蛋）1个淡奶油75克旺仔牛奶50克糖10克最接近KFC的蛋挞液配方的做法上述材料搅匀，动作轻柔一些，过筛3次即可...
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葡式蛋挞（蛋液篇）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（蛋液篇）做法

  • 葡式蛋挞（蛋液篇）

  • 用料蛋黄2个淡奶油60ml牛奶60ml白砂糖80g葡式蛋挞（蛋液篇）的做法1，蛋黄加白砂糖搅拌均匀。2，牛奶加淡奶油搅拌均匀。3，将1和2混合，既成蛋液倒入酥皮中，烤箱预热180°25分钟，完成...
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简单易学的新手做全蛋蛋挞液美食做法

  • 新手做全蛋蛋挞液

  • 自己做的蛋挞比外面买的好吃的了。用料蛋挞皮10个牛奶100克淡奶油60克细砂糖20克全蛋2个新手做全蛋蛋挞液的做法准备所有材料。将盆放在电子加入两个全蛋秤上，倒入牛奶，加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。加入淡奶油，再次搅打均匀。将蛋挞液过筛倒入量杯中。（一定要过筛）倒入蛋...
  • 22022
自制蛋挞液空气炸锅蛋挞布丁的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞液空气炸锅蛋挞布丁做法

  • 自制蛋挞液空气炸锅蛋挞布丁

  • 实现蛋挞自由，蛋挞液尽量吃多少做多少，越新鲜越好用料鸡蛋2个牛奶50ml细砂糖2勺炼乳2勺自制蛋挞液空气炸锅蛋挞布丁的做法准备食材，家里酥皮边是买的，准备一个蛋液就行打两个鸡蛋，放点糖，喜欢甜的可以多放点加入牛奶、炼乳或是淡奶油，这样会很浓郁，不加也行，就是奶味不够浓蛋液加...
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