辛辣腰果玛德琳

灵感来自菜谱"摇摇爵士吧烤腰果"，如果喜欢吃烤腰果应该也能接受做成玛德琳的味道，可以大胆地尝试一下。

用料  

辛辣腰果玛德琳的做法  

1. 腰果切碎，黄油加热成液体，蛋液加糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉搅匀。

2. 筛入粉类，拌匀，再加黄油液体拌匀。

3. 加入腰果碎。

4. 模具涂油撒粉，将面糊装入模具7-8分满，冰箱冷藏1小时以上(或放置过夜了)。取出恢复室温半小时后170℃烤12分钟。如果是大号模具温度增加10℃。

小贴士

1.我用的是孜然粉，10g味道不算很重，可以再增加。

2.如果是用盐焗腰果，可以不放盐。