芒果冰冰乳
- 蛋糕
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一款轻西点。新鲜的芒果,绵密的芝士稀奶油奶盖,纯手工操作,冷藏一会冰爽可口。这些料正好做一杯,赶紧来试试!搅拌后等蛋糕软化,可以用粗管吸着吃✌
用料
芒果 | 1个 |
维益爱真稀奶油35% | 130克 |
白砂糖 | 9克 |
蛋糕胚 | 少许 |
马斯卡邦芝士 | 13克 |
芒果冰冰乳的做法
蛋糕胚切块备用
芒果去皮,留一半,其余切块
用打蛋器手工捣碎
留少许固态状
倒入容器中备用
维益爱真35%倒入搅拌缸
加入马斯卡邦芝士
加入白砂糖
低速搅拌均匀装入裱花袋即可
芒果果泥上面放入蛋糕块
挤上芝士奶油盖
表面装饰剩余的半个芒果
冰一冰,拌一拌,口感更佳!
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