万圣节南瓜马芬（12枚）

我的看家配方的muffin，调整后做出南瓜味道的马芬，清新甜美，特别应景哦，还可以进一步用奶油装饰啦。最近走朴素风，所以就素蛋糕了。即便隔夜，也仍然湿润蓬松。

用料  

万圣节南瓜马芬（12枚）的做法  

1. 称取黄油，室温软化

2. 黄油加糖打白

3. 分次加入酸奶，南瓜泥，打匀。加入鸡蛋，打匀。

4. 筛入粉类，电动器打匀。你没有看错。

5. 加入杏仁片，拌匀

6. 入模，刚好12枚

7. rum加糖，小火小心加热至糖溶化。

8. 蛋糕175度25分钟。出炉立刻刷热汤酒液。

9. 冷却开吃。

10. 多应景呀。

11. 图片欣赏

12. 图片欣赏。

小贴士

电动打蛋器搅拌，没问题，不会回缩。
有孩子不用rum的可以用柠檬汁加糖。
南瓜泥自己蒸熟了用料理机打泥。