烹调屋玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干
- 饼干
- 关注：1.4W次
用料
| 低筋面粉 | 300克 |
| 玉米淀粉 | 300克 |
| 黄油 | 300克 |
| 熟蛋黄 | 6个 |
| 可可粉 | 5克 |
| 糖粉（白糖） | 100克 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
| 糖渍橙皮 | 30克 |
| 巧克力豆 | 10克 |
玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法
提前软化黄油到手指可以按动
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第2张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第2张")
加入糖粉打发（我家里没有糖粉就用白糖替代了）
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第3张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第3张")
打发至白色
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第4张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第4张")
提前煮好鸡蛋放在冷水里方便剥壳
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第5张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第5张")
蛋黄过筛加入打发黄油中搅拌均匀，接着晒入淀粉和低筋面粉揉成团
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第6张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第6张")
讲面团分为四份，一份加入可可粉揉成团，一份加入蔓越莓干，一份加入糖渍橙皮。在冰箱中冷藏1小时
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第7张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第7张")
将面团分成10-13克，揉成小团
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第8张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第8张")
用拇指摁下去就可以得到漂亮的压花，可以放上喜欢的干果或者果脯
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第9张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第9张")
烤箱提前预热，170度烤18分钟即可
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第10张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第10张")
烤好后的饼干
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第11张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第11张")
同理橙皮的也分成小团
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第12张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第12张")
分好的面团
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第13张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第13张")
再考一次
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第14张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第14张")
最后烤好的饼干
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第15张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第15张")
🍪
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第16张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第16张")
晾凉
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第17张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第17张")
好看又好吃
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第18张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第18张")
装罐打包带走去上学啦🎒
![玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第19张]( "玛格丽特小饼干（低糖版）新手入门饼干的做法步骤图 第19张")
小贴士
面团要是过干就加一点黄油
可可粉一定不能多放会苦
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/binggan/wyynq3.html
