香甜板栗
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栗,
在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
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板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎。[
2]
河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名,深受日本人民喜爱。
中文名
板栗
拉丁学名
Castanea mollissima BL.
别名
栗,魁栗,毛栗,风栗,锥栗
界
植物界
门
被子植物门
用料
板栗 | 1000克 |
白糖 | 适量 |
食用油 | 几滴 |
水 | 适量克 |
香甜板栗的做法
买了2斤板栗🌰 个头好大
洗干净 用刀划个口
开始煮了,清水没过板栗 放入盐 白糖 油煮开10分钟关火(煮板栗的时间根据板栗的大小)浸泡一会 不要急着捞出
锡纸铺好,控好水的板栗摆到烤盘上
把板栗放到预热好的烤箱中下层,230度40分钟
完美去壳,软糯香甜,我的最爱
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