简易版麻辣烫(零基础)
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纯粹就是我太懒了,根本不想做别的菜,选择一下这个炖煮的
用料
火锅丸子那些 | 喜欢吃多少给多少 |
火锅底料 | 4分之一包 |
油麦菜 | 2分之一把 |
西红柿 | 1个 |
饺子 | 半包 |
芹菜 | 2根 |
简易版麻辣烫(零基础)的做法
贴士5里面不加火锅底料版本
准备食材,开整
锅热,小火,下火锅底料
炒散,加热水
加入饺子,火锅丸子,中火煮大概10分钟(注意看啊,别没水了)
下配菜,盖上盖子煮 大火大概3-4分钟注意水别干 小火焖大概2分钟(或者关火焖2分钟)
搞起ok? 直接开整
小贴士
1 火锅底料小火炒,不然会糊锅
2咸了加热水
3 丸子可以戳进去就行,不一定要10分钟
4 我懒得切肉,喜欢吃肉自己整,切片哦,然后直接放进去就ok
5可以不加火锅底料,汤底调法(盐巴2勺,鸡精半勺,生抽2勺,醋半勺,色拉油半勺 水看自己咯)
6随意加料,灵活性很强
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