卡通汤圆•年年有鱼 汤圆 关注:9.38K次 过年了,吃碗汤圆,团团圆圆 用料 糯米粉 100克 太白粉 10克 热水 73克 糖 10克 椰子油 10克 果蔬粉 适量 芝麻馅 100克 卡通汤圆•年年有鱼的做法 糯米粉,太白粉,糖依次称好,90度热水,趁热活成面团,一定要趁热,凉了就不成团了,再加入椰子油,来回推拉,一直到面团光滑 揉好的面团加入仙人掌果粉,颜色揉匀,分成15克一个面团,加入5克馅,揉出造型 用模具做出鱼的造型 模具压出鱼的尾巴 依次沾上,做汤圆整个过程都要用塑料膜盖好,防止干裂 取少量面团加入竹碳粉做出眼睛,沾牢 同样的操作,可以加入其他颜色果粉,造型会更好看,做好后,开锅蒸2分钟,这样冷冻不容易开裂,配件也不易掉 标签: 卡通 汤圆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/tangyuan/kqgq7y.html