纯天然三馅南瓜汤圆
- 汤圆
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元宵佳节又到了,给小朋友来个纯天然南瓜汤圆啊
用料
馅料 | |
黑芝麻,白芝麻,花生 | 各45克 |
糖粉 | 各40g |
猪油 | 各35g |
南瓜面 | |
糯米粉 | 300g |
南瓜泥 | 330g |
菠菜面 | |
糯米粉 | 50g |
菠菜 | 30g |
水 | 30g |
纯天然三馅南瓜汤圆的做法
准备好材料如图
把三种花生黑芝麻白芝麻,都提前各自炒熟,花生去皮。破壁机打成粉末,(注意,不要打过了,打过了容易成酱)
把糖粉放入调匀,再把猪油加热融化,放入调匀。
分成大小均匀的团,滚圆,放冰箱冷冻一会。(硬硬的馅好包皮揉圆)
把南瓜泥和菠菜泥分别打出来。(菠菜泥别忘了加水)
叶子的话,自己可以改造型,善用牙签按印子就可以很像。
大火烧开,中火煮至浮起来即可。
花生馅
黑芝麻馅
白芝麻馅
小贴士
叶子凹造型那步,我没拍照,就是把面团擀平,然后用模具或者刀子凹出叶子型,再用牙签按印子就可以。
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