烹调屋糖霜胡萝卜
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用料
| 胡萝卜 | 3斤，去皮后1100克 |
| 冰糖 | 300克 |
糖霜胡萝卜的做法
首先将3斤胡萝卜去皮洗干净，晾干。切成1元硬币厚度，一起放不粘锅，小火烧出水份。
![糖霜胡萝卜的做法步骤图，糖霜胡萝卜怎么做好吃 第2张]( "糖霜胡萝卜的做法步骤图，糖霜胡萝卜怎么做好吃 第2张")
全部出水后转大火煮，煮到水份快干后转小火，转小火后不停的翻炒，直到锅边出现凝结的小气泡，在翻炒2到3分钟关火。
![糖霜胡萝卜的做法步骤图，糖霜胡萝卜怎么做好吃 第3张]( "糖霜胡萝卜的做法步骤图，糖霜胡萝卜怎么做好吃 第3张")
关火后用筷子不停地翻把胡萝卜一片一片都分离开，变凉了就出糖霜了，放凉后再装保鲜盒，平时当零食吃，小孩大人都好吃。
![糖霜胡萝卜的做法步骤图，糖霜胡萝卜怎么做好吃 第4张]( "糖霜胡萝卜的做法步骤图，糖霜胡萝卜怎么做好吃 第4张")
小贴士
注意要用不粘锅
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