烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道
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米泡糖小时候经常吃,常规的米泡糖和雪花酥的做法差不多,烤箱版的比较少见,因为有了烤的步骤,口感更酥脆!
用料
米泡 | 75克 |
黑芝麻 | 10克 |
黄油 | 30克 |
麦芽糖 | 25克 |
蜂蜜 | 25克 |
烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道的做法
黄油和麦芽糖小火加热至融化,加入蜂蜜搅拌均匀后离火,加入黑芝麻大略搅匀
倒入米泡,快速的翻拌,让液体均匀的包裹住每一粒米泡,装入模具整形;
烤箱提前预热至130度,中层烘烤20分钟;
烤好后取出,晾凉后就凝固在一起了
有蜂蜜的甜和黄油的香,而且特别酥。
好吃😋
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