自制天然美味苹果酱
- 酱
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用料
苹果 | 5 |
冰糖 | 200 |
柠檬 | 适量 |
自制天然美味苹果酱的做法
将苹果去皮去核切成小块放入锅中。(切的时候快一点避免氧化,不要用铁锅)
锅中加入苹果,苹果量三分之二的水,苹果量五分之一的糖,煮开小火煮三十分钟,苹果变透明用勺背压。
加入一些柠檬汁,不停搅匀,继续小火煮至粘稠。
装入用开水煮过并凉干的玻璃器皿中
放凉后放入冰箱冷藏
小贴士
放凉后放入冰箱冷藏
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