红糖酱糯米粑
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我从小就喜欢吃糯性的东西,粽子,糍粑,糯米饭,各种粑类都是我的最爱,所以在吃的路上是一去不复返啊!
用料
红糖 | 30克 |
糯米粉 | 150 |
温水 | 80克 |
白糖 | 40克 |
红糖酱糯米粑的做法
热水水把白糖给融化,温了后倒入糯米粉中,和面。
锅中到油,拧一小团面团揉圆,然后压扁,下锅小火翻煎。
粑粑都煎好后起锅装碗。然后把红糖加入少许水倒入锅中,待红糖化了把粑粑倒入,小火双面翻煎,至红糖开始浓稠了,起锅!(千万不要一不小心把红糖给熬成丝了哦)😚
小贴士
面团程度柔软不沾手,能揉成圆不变形。
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