蜢虾酱蒸蛋
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朋友送了几包,实在不知道该怎么吃了,蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋很不错👍
用料
虾酱 | 80勺 |
葱花 | 2颗 |
鸡蛋 | 4-5个 |
白菜叶 | 和葱差不多量 |
蜢虾酱蒸蛋的做法
用的这种蜢虾酱,可以直接吃,也可以蒸蛋。
葱花剁细,白菜叶剁细,把以上所有材料倒入碗中混合,搅拌均匀即可,不用加盐,这个量咸度很可以。如果觉得比较干可以加适量温水。不要太多水!
搅拌均匀后上面盖个盘子,避免进水,盖保鲜膜也行。开锅后15分钟即可。成品如上图,还不错,两位小哥哥吃了一大半😅配玉米饼子应该更赞!
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