夏日开胃小菜—泡椒藕带
- 酸甜食谱
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夏日小清新非藕带莫属
用料
藕带 | 3条 |
泡椒(含泡椒水) | 2个 |
白醋 | 2勺 |
蒜 | 瓣 |
冰糖 | 2粒 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
蒸馏水 | 适量 |
小米辣 | 1个 |
夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法
藕带切断洗净
水开下锅煮1-2分钟
放入冰水里提升脆度
调料:泡椒(含水)小米辣,冰糖,八角,花椒,蒜+醋,适量蒸馏水
将藕带放入一夜渍(腌菜罐)
压紧
过夜后可食用
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