奶香红糖馒头~消耗纯牛奶ing⋯⋯
- 奶香食谱
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市集买的红糖还没用完,正好最近要消耗牛奶,于是给喜欢面食的亲人们做了馒头,红糖真的好香,蒸的时候就能感受到,揉完面更有舔手的葱动 ⊙ω⊙
用料
高粉 | 400克 |
牛奶 | 240克 |
酵母 | 6克 |
红糖 | 110克 |
盐 | 2克 |
材料,主角红糖,另外还有盐一丢丢。
全部材料揉至扩展,我保留了一点小红糖块,这样吃的时候有彩蛋的赶脚✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
发酵两倍大,排气,分约100克一个面团,上蒸锅盖盖子不开火十分钟后再大火水开转中火十五分钟,关火不开盖,十分钟后打开,不怕烫可以立即撕着吃!
小贴士
最喜欢的馒头,没有之一(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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