暖心咖喱鸡肉饭
- 咖喱食谱
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用料
紫洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
西葫芦 | 1个 |
小土豆 | 1个 |
去皮鸡腿肉 | 300g |
咖喱块 | 6块 |
全部改刀切块,鸡腿肉煎一下,不用放油(口感有嚼劲)
以胡萝卜,洋葱,土豆,西葫芦,鸡肉为顺序,加油,炒制。
加入一碗水,煮制,期间,用勺子撇去浮末。20分钟后,关火加入咖喱块。
待咖喱溶解后,加热5分钟。好的咖喱汁既不会太稀,为不会太稠。
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