猪肉土豆好侍咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）

—食谱来源 好侍食品官网—
咖喱是好侍浓厚咖喱（进口版）
百梦多也可以用的！

本食谱8人份量

烹饪时间：约50分钟
热量（平均1人）：287kcal
盐摄入（平均1人）：2.4g

用料  

猪肉土豆好侍咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）的做法  

1. 土豆连皮洗净，用厨房用纸擦干水分，带皮切成1cm宽的圆片(土豆不要遇水)。将洋葱切成丝，胡萝卜切成5mm宽的半截。猪肉切好备用。

2. 在平底锅中倒入1大勺色拉油加热，用小火将土豆充分烤熟，一面煎约5分钟，直到土豆可被竹签刺穿，用盐和胡椒稍微调味，取出放入盘中备用。

3. 在厚锅中倒入剩余的色拉油加热，加入猪肉、切好的洋葱、胡萝卜用中火炒匀。

4. 加水煮开后用小火~中火煮10分钟至食材变软。
   

5. 暂时关火，加入粉糊溶化，再次用小火不时搅拌，煮5分钟至粘稠。

6. 土豆放到米饭上，咖喱淋上开吃！

小贴士

营养价值不包括米饭。