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家庭版红烧鲶鱼的做法食谱

简单易学的家庭版红烧鲶鱼美食做法

  • 家庭版红烧鲶鱼

  • 最近沉迷做鱼不能自拔，刚好看到经常点的送菜到家的软件有新鲜鲶鱼，在外面吃过铁锅鲶鱼感觉味道特别不稳定，要么土腥味很重要么就是很辣很多红辣油完全吃不出鱼本来的鲜甜，于是自己尝试做做，鲶鱼肉嫩刺少大人小孩吃起来都不错，按我这个方子做出来没有腥味也不会辣，就是红烧的咸鲜...
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家庭版红烧带鱼好吃的烹饪方法 家庭版红烧带鱼的地道做法和步骤

  • 家庭版红烧带鱼

  • 红烧带鱼随便一做~鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜～做这道菜的时候更是满屋子都是香味~用料带鱼2根柠檬1个料酒适量生抽适量糖（调鲜）适量老抽适量家庭版红烧带鱼的做法带鱼切段，柠檬切片。柠檬水去腥。油烧热放入带鱼段。小火慢煎至两面金黄。倒点料酒去腥，放点老抽上色，再放点糖调节...
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烧烤鲶鱼的做法和图解 好吃的烧烤鲶鱼家常做法

  • 烧烤鲶鱼

  • 一直在烧烤摊买，越来越贵，现在40一条，昨天去水产买鱼，鲶鱼5块一斤，买一条回家自己做。各种搜索，都没有出详细做法，自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根蒜10瓣烧烤酱适量蜂蜜1勺烧烤料适量烧烤鲶鱼的做法将清洗好的鲶鱼用盐，胡椒粉，姜粉（姜也...
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简单易学的家庭版 红烧鱼美食做法

  • 家庭版 红烧鱼

  • 我爸的手艺，开个馆子没得问题。用料鱼2条花椒1撮盐适量泡姜2块泡海椒10根料酒1勺蒜4瓣小葱1把香菜2根家庭版红烧鱼的做法把上面材料，全部剁碎。葱和香菜单独放。洗干净鱼，盐巴腌制。辣锅下油，炒调料。炒好加水煮开。水开后，下鱼煮。鱼好了，先放着。留点汤汁在锅里，下葱和香菜，炒...
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红烧昂刺鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧昂刺鱼(家庭版)做法

  • 红烧昂刺鱼(家庭版)

  • 昂刺鱼俗称“黄腊丁”，常年有产，一般4-10月为旺季。是常见的食用鱼类之一。昂刺鱼体长，腹平，体后部稍侧扁。头大且平扁，吻圆钝，口大，下位，上下颌均具绒毛状细齿，眼小。须4对，大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺，刺活动时能发声。脂鳍短小。体青黄色，大多数种具不...
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红烧鲶魚的做法和图解 好吃的红烧鲶魚家常做法

  • 红烧鲶魚

  • 芃哥从小就喜欢钓鱼、吃魚，但就是不会弄魚，但最爱吃老妈做的红烧魚！今天就尝试一下，做一道好吃的红烧鲶魚！用料鲶鱼一条600克姜葱蒜，青红椒、味精、生抽、蚝油、等姜20克片葱3根根香菜10克根老抽2勺勺盐5克克料酒20克勺蛋清一个红烧鲶魚的做法把市场买回来的鲶魚，洗净血水，切成小...
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鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
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简单家庭版红烧扁鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单家庭版红烧扁鱼做法

  • 简单家庭版红烧扁鱼

  • 色香味俱全，鱼肉还很鲜嫩用料鱼500g大蒜三瓣洋葱二分之一姜三片干辣椒适量豆豉两小勺啤酒一大勺酱油适量盐少许鸡精少许香菜少许简单家庭版红烧扁鱼的做法1把洋葱，大蒜，姜，干辣椒，香菜，豆豉，鱼，洗净备用2将炒锅到入适的油，用大火把油烧热，先把干辣椒放入油中直到变色，在把洋葱，大蒜，姜...
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蒜烧鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲶鱼家常做法

  • 蒜烧鲶鱼

  • 虽然家在内陆，过年过节最喜欢吃海鲜河鲜！小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼，现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的，一起买了一把糖芹回来就烧起来～话说还看见有卖整条小鲨鱼的，只在海洋馆见过鲨鱼的我惊呆了🤭但随即又很好奇应该怎么做来吃捏（搓手手...
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简单易学的红烧鲶鱼 家常版美食做法

  • 红烧鲶鱼 家常版

  • 用料鲶鱼2条姜少许大蒜3瓣料酒3勺盐适量老抽适量红烧鲶鱼家常版的做法把鲶鱼洗净，切块，放在盆里。倒入料酒，加入适当盐，腌制20分钟。锅中放油烧热，放进鲶鱼。轻晃，避免粘锅。把鱼煎至表面泛黄，加入葱姜蒜，翻炒出味。加入冰糖、老抽（可适量添加酱油）。开会翻匀。加入少许水，少量盐（腌...
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红烧鱼块（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼块（家庭版）做法

  • 红烧鱼块（家庭版）

  • 用料淀粉少许鲫鱼条糖少许蚝油1勺胡椒粉少许盐少许鸡蛋1个红烧鱼块（家庭版）的做法鱼块切好洗净，用胡椒粉、少许盐、鸡蛋、生粉腌制（我用的是花鲢鱼的鱼块）起锅烧油把腌好的鱼块炸至焦黄捞出备用。锅里留油放洋葱丝、生姜、贵州糟辣椒（豆瓣酱也可以）小火稍微炒香加一点水调味鸡精...
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红烧大鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧大鲶鱼家常做法

  • 红烧大鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条姜少许葱1根料酒1勺老抽1勺小葱盐少许红烧大鲶鱼的做法先把鱼姜腌好，然后热锅凉油，稍微油热放入白糖，然后放鱼块炒，加入盐，调料，放入适当开水，加酱油，大火收汁！放上葱花！滴入香油！先把鱼姜腌好，然后热锅凉油，稍微油热放入白糖，然后放鱼块炒，加入盐，调料，放入适当开水，加酱油，大火...
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鲶鱼家烧的做法和图解 好吃的鲶鱼家烧家常做法

  • 鲶鱼家烧

  • 用料豆瓣酱2勺蒜6瓣鲶鱼1条姜5片老抽1勺酱油2勺红糖1勺盐一勺干辣椒3个鲶鱼家烧的做法鲶鱼洗完沥干水分，准备蒜，姜，大葱，干辣椒开火，锅用姜擦下（这样不会黏锅），多到点油，油热放鲶鱼煎五分，然后翻一面煎会，再放入大葱，姜，蒜下转动一下锅避免黏锅，然后放料酒，红糖，老抽一点，生抽，干辣椒倒入一...
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红烧鲶鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲶鱼块家常做法

  • 红烧鲶鱼块

  • 用料淀粉3勺料酒1勺姜5片蒜5瓣生抽3勺盐少许糖少许鲶鱼2斤红烧鲶鱼块的做法拍好蒜，切好葱。整条鱼切1厘米左右块，放淀粉，盐，料酒，腌制20分钟以上。入锅炸的时候加入一点生油，这样不会粘锅。炸到酥脆。全部炸制完毕，另起油锅，热锅冷油，炒香，放入炸好的鱼块，加少许糖，生抽，老抽。加一小...
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家庭版红烧肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版红烧肉做法

  • 家庭版红烧肉

  • 2020的年初一做了一锅不需要炒糖的红烧肉。因为年三十炒糖的糖醋排骨，今天就想试试简易点的。不能出门添乱，就将吃货本质发挥出来💪用料五花肉2000克小葱2根生姜8片料酒50克生抽3勺老抽1勺蒜2瓣冰糖适量（随自己喜好甜度）家庭版红烧肉的做法五花肉切块后冷水下锅，水中加4片姜片...
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酱烧鲶鱼的做法和图解 好吃的酱烧鲶鱼家常做法

  • 酱烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼酱烧鲶鱼的做法唱歌做...
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鲶鱼烧茄子的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼烧茄子做法

  • 鲶鱼烧茄子

  • 用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块，泡清水去涩。姜切末，蒜切片，红椒切圈。大火，油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱，炒匀。加茄子，炒匀。加水少许。盐糖调味。放蒜片，淋醋。...
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红烧黄鱼—家庭快速简易版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鱼—家庭快速简易版做法

  • 红烧黄鱼—家庭快速简易版

  • 海边城市最不缺的就是各种海鲜了，红烧黄鱼也是常做的，好吃不贵，营养丰富，简单易做～～～用料黄花鱼1条大概600克生抽2勺老抽3勺盐适量白糖适量耗油两滴葱三片姜三片醋1勺花椒大概15粒红烧黄鱼—家庭快速简易版的做法黄花鱼清理干净，稍微晾一下水，不然下锅煎的时候会溅油。热锅加油，油...
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红烧鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧鲶鱼家常做法

  • 红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条葱根姜片料酒勺盐克酱油勺糖克干辣椒个蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫县豆瓣酱勺红烧鲶鱼的做法给盐跟料酒腌制10分钟鱼两面煎熟捞起，姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香，下煎好的鱼，加生抽酱油上色，加水，下冰糖4颗，十三香一勺，盖上锅盖闷煮10分钟左右。加鸡精，少许盐，起锅，做干锅可以...
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红烧海鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲶鱼家常做法

  • 红烧海鲶鱼

  • 海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称“勾杠鱼”。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。用料海鲶鱼600克大蒜25克老抽1汤匙料酒1汤匙盐3/2茶匙米醋2茶匙白糖1茶匙葱10克...
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家庭版章鱼烧的详细做法大全,简单又营养的家庭版章鱼烧做法

  • 家庭版章鱼烧

  • 用料调浆：鸡蛋4个水260ml章鱼烧粉100g馅料：卷心菜半个章鱼脚2只配料：沙拉酱番茄酱青海苔碎海苔丝木鱼花家庭版章鱼烧的做法章鱼脚解冻切0.5厘米小丁卷心菜切1厘米碎调浆料混合均匀备用章鱼烧锅每个洞洞里刷入花生油每个孔倒入浆液1/3，放入适量章鱼粒，盖适量卷心菜碎轻轻压一下...
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红烧鳜鱼（家庭运动版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鳜鱼（家庭运动版）做法

  • 红烧鳜鱼（家庭运动版）

  • 新年伊始，第一道菜谱！新的一年，愿我们，成为更好的自己！用料鳜鱼1条葱半根大蒜3瓣姜3片老抽2勺生抽3勺料酒2勺糖5克盐10克干辣椒3个鸡精1勺香菜2根植物油10克红烧鳜鱼（家庭运动版）的做法1⃣️鳜鱼买回来处理干净后，表面划两刀用盐和料酒腌制15分钟2⃣️起油锅将准备好了的葱姜蒜放入锅...
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家庭简易版红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版红烧鲫鱼做法

  • 家庭简易版红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条姜5-6片蒜瓣3-4瓣生抽2勺啤酒200ml盐适量葱1根小米椒3个家庭简易版红烧鲫鱼的做法将鱼洗干净切花刀备用（这次买的鱼有鱼籽）锅内油热后，加入蒜姜小米椒翻炒将鲫鱼先煎一下，两面煎到金黄加入生抽啤酒少许的老抽，盖上锅盖烧至汤汁浓稠加入葱花香菜出锅，老抽放了有点多，...
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红烧平鱼 快手家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧平鱼 快手家庭版做法

  • 红烧平鱼 快手家庭版

  • 用料平鱼7条鸡蛋清1个葱五段姜3片大蒜半头花椒10粒大料2个耗油1勺料酒2勺醋2勺酱油2勺糖10克盐适量开水适量红烧平鱼快手家庭版的做法平鱼洗净去头改花刀备用。鸡蛋清打入盘中备用。开火平底锅刷油烧热，平鱼裹鸡蛋清下入锅中，煎至两面金黄。如图，盛入盘中备用。起锅烧油葱，姜...
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红烧石斑鱼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧石斑鱼（家庭版）做法

  • 红烧石斑鱼（家庭版）

  • 一个人又带孩子，又做家务，总是忙忙呼呼的，感觉时间不够用，在下厨房看了王刚厨师长的红烧娃娃鱼我也受到启发😁于是有了这道菜……超下饭用料石斑鱼条生抽勺料酒勺盐克葱根姜片蒜瓣蔬菜随意干红烧石斑鱼（家庭版）的做法石斑鱼两条处理干净，配菜：香菇切小块，芹菜切条，小辣椒切段，豆瓣酱...
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