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仓前苎麻青团的做法食谱

简单易学的仓前苎麻青团美食做法

  • 仓前苎麻青团

  • 最近清明节，回仓前的时候特地和奶奶学做了青团。用料糯米粉粳米粉苎麻青时令的春笋豆干咸菜仓前苎麻青团的做法这是奶奶放在冷冻箱的苎麻青，老余杭一般都是用这个来做青团，冷冻过的苎麻要用开水解冻，取出需要的量然后切碎备用。这是奶奶在准备料，把咸菜、春笋、豆干切成丁。这...
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无比细腻软糯香甜的苎麻青团（艾叶青团同款）的做法步骤及图解,美味正宗的无比细腻软糯香甜的苎麻青团（艾叶青团同款）做法

  • 无比细腻软糯香甜的苎麻青团（艾叶青团同款）

  • 小时候，爸爸常去一个家附近的小镇买苎麻粄给我们吃。那时不知叫苎麻，只觉味道独特，有淡淡的迷人的香气，吸引着我们的味蕾。那是童年里温馨又幸福的回忆。长大后，吃遍许多美食，念念不忘的，依然是从前的味道。如今，已是我给父母和孩子做美食的年纪，这是大自然的馈赠，也是爱的传承。用...
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苎麻糕的做法和图解 好吃的苎麻糕家常做法

  • 苎麻糕

  • 用料白糖克苎麻糕的做法这种叶子摘回来煮熟捣成泥，加糯米粉搅拌绿豆泥做好竹叶包好蒸熟好吃啊...
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青团 青饺 青麻糍的做法步骤及图解,美味正宗的青团 青饺 青麻糍做法

  • 青团 青饺 青麻糍

  • 用料糯米粉500粘米粉50克（热吃偏软）100g面粉150克青艾一斤青团青饺青麻糍的做法青过两次水第一次焯水捞出第二次加小苏打焯水直至软烂将青切碎青汤汁与粉类一同趁热混合根据状态加水需热水...
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芝麻青团的做法和图解 好吃的芝麻青团家常做法

  • 芝麻青团

  • 都说清明要吃青团，没这印象。据说，青团是用艾蒿/艾青和面。也不知道这俩是不是同一种草，没见有卖，也不认识。看着电视里说得闹热，忍不住也想要做几个青团。有现成的黑芝麻馅，只找不到和面的草。眼咕噜一转，干脆用茼蒿，反正都是蒿。要连茼蒿也找不着，就只能用绿油油的的菠菜了，图个...
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低卡青团（洋车前子壳粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡青团（洋车前子壳粉版）做法

  • 低卡青团（洋车前子壳粉版）

  • 最近在研究洋车前子壳粉的吃法，糯叽叽的口感真是太棒了。清明节到了，就做一个低卡青团吧！这个版本的青团和原版区别很大！主要只是为了还原糯糯的外皮和豆沙口感的内馅，所以一定是不正宗的！洋车前子壳粉5克9大卡+抹茶粉2大卡+椰子奶4大卡+杂豆58大卡，总计73大卡。对减脂期非常友...
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全麦奶黄青团（含洋车前子壳）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦奶黄青团（含洋车前子壳）做法

  • 全麦奶黄青团（含洋车前子壳）

  • 传统青团虽好吃但多是高gi高热量，最近生酮青团很火就来跟风。参考了彤喵喵在生酮老师的方子。因为我并没有生酮饮食，所以家中缺少杏仁粉、椰子面粉这类材料，就突发奇想用全麦粉来代替，除了成品的颜色不甚美观，味道似乎也不错。用料【奶黄馅】鸡蛋一只玉米淀粉30g赤藓糖醇40g奶...
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苎麻青团的做法和图解 好吃的苎麻青团家常做法

  • 苎麻青团

  • 今年春天迷恋上各种青团子，偶尔在淘宝上看到有卖家卖的绿苎头团子非常好奇，今天终于在运河边发现了苎麻叶，采了一包回来就着手实验这波用料糯米粉180克粘米粉45克糖30克苎麻叶100克小苏打5+1克玉米油10克苎麻青团的做法春天的苎麻叶非常嫩，只取了最顶头的嫩叶用水清洗，河边空...
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目前最好用的青团皮的做法步骤及图解,美味正宗的目前最好用的青团皮做法

  • 目前最好用的青团皮

  • 每年都做青团，这个方子是目前来说最好吃的，柔韧有嚼劲，放一两天也不会硬，记录下来备用。馅料根据心情不同可随时变用料糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克糖10克艾草汁250克开水60克植物油10克目前最好用的青团皮的做法开水60g沸腾倒入澄粉25g中，用刮刀拌到无干粉。糯米粉，粘米粉，糖...
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苎麻糍粑的做法和图解 好吃的苎麻糍粑家常做法

  • 苎麻糍粑

  • 在小区外面的墙边发现了一棵苎麻，然后就萌发了自己做苎麻糍粑的念头。我的家乡是在北部湾的大海上，名字叫涠洲岛。小时候有一个住在牛栏山的大爷经常踩着一辆自行车，车子后面搭着一个大大的竹框里面装着满满的糍粑逛村叫卖。最喜欢他卖的苎麻糍粑了！海岛上没有蛋糕店，所以吃不...
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洋车前子粉咸蛋肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的洋车前子粉咸蛋肉松青团做法

  • 洋车前子粉咸蛋肉松青团

  • 突发奇想用洋车前子粉做青团，我不太喜欢青汁的味道，所以用抹茶粉来替代青汁，想要有传统青团的味道的话，可以淘宝买麦青汁。成品和青团的差距在于没有那么粘牙，但是更低脂高纤。用料洋车前子粉10g椰子粉15g热水130克肉松适量沙拉酱（可以部分替换成牛奶）适量咸蛋黄3-4个白砂糖15g...
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芝麻馅青团的做法和图解 好吃的芝麻馅青团家常做法

  • 芝麻馅青团

  • 记忆中的青团就是有股小麦的青香味，就连00后的娃也念这味。想吃便做，更何况材料齐全。芝麻花生的量也是比较随意的，不敢多油多糖，所以馅不是流沙的。糯米粉应该按自己的味来，喜欢软糯些就少加大米粉。用料芝麻180克细砂糖50克猪油70克花生120克水磨粉370克大米粉150克青麦汁按...
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黑芝麻青团的做法和图解 好吃的黑芝麻青团家常做法

  • 黑芝麻青团

  • 实话说，做青团纯属看见大家都在做手痒…但是看了若干个方子，自己做了几个版本，不断调节…觉得这个版值得自己记录下来，软糯不腻，隔夜不皮硬，以后继续用…青团真不要追求皮薄馅大这件事，不然腻得慌，而且艾草味出不来，那就失去了寻找春天的感觉啊ಥ_ಥ接着…本方强调比例～具体还得自...
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烤青团麻薯的做法和图解 好吃的烤青团麻薯家常做法

  • 烤青团麻薯

  • 用料鸡蛋1只麻薯预拌粉200g艾草粉/青汁粉30g黄油40g芋泥肉松咸蛋黄烤青团麻薯的做法麻薯预拌粉和青汁粉混合均匀此时粉呈淡绿色锅内放牛奶黄油加入鸡蛋液混合拌成团塑形烤箱烤制成品图成品图成品图...
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青团～～野苎麻叶版的做法步骤及图解,美味正宗的青团～～野苎麻叶版做法

  • 青团～～野苎麻叶版

  • 野苎麻在江南地区会经常看到，记得每年的夏天妈妈就会做野苎麻叶青团。今天和儿子在森林公园散步，看见长得生机盎然的它就很想试试自己做。做法类似艾草青团，吃法也可以很随意，包咸的馅或者甜的馅，也可以不包馅，在揉面团时多放一些糖直接做成窝窝头状。用料处理野苎麻叶部分：野苎...
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简单易学的青团 寒食节前美食做法

  • 青团 寒食节前

  • 河畔青草年年知为谁生用料糯米粉135克艾草粉15克开水90克猪油5克馅料90克白砂糖20克青团寒食节前的做法热水边搅拌边倒入艾草粉糯米粉白砂糖中盖盖子醒5分钟趁热倒入5克猪油盖保鲜膜醒20分钟包馅糯米粉容易干不用的面团要一直盖着保鲜膜圆球挖个洞埋进馅虎口慢慢把面拢紧...
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自制网红青团，鲜奶青团+芝麻青团好吃的烹饪方法 自制网红青团，鲜奶青团+芝麻青团的地道做法和步骤

  • 自制网红青团，鲜奶青团+芝麻青团

  • 清明将至，这个时节的江南，艾草鲜嫩，正好可以做青团，我准备了黑白两种颜色的馅料，白色的鲜奶馅，黑色的芝麻馅，鲜奶青团、芝麻青团来啦用料鲜奶馅：牛奶160g淡奶油70g玉米淀粉30g白砂糖25g芝麻馅：黑芝麻100g红豆100g白砂糖50g青团皮：艾草150g糯米粉300g玉米淀粉80g水适量小苏打3g自制...
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白麻叶(野生苎麻叶)玛的做法步骤及图解,美味正宗的白麻叶(野生苎麻叶)玛做法

  • 白麻叶(野生苎麻叶)玛

  • 清明前后，草长莺飞，阳春农村的小河两边长满野生苎麻。野生苎麻，阳春话称白麻叶，其他地方有人叫白背叶。白麻浑身是宝。白麻叶，凉血止血，散瘀消肿，清热去湿。白麻的皮可以做麻绳、织布。白麻的根有安胎功效。阳春人喜欢用白麻叶来做玛，把玛放在树菠萝叶上面，用树菠萝叶做底座。清明...
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苎麻叶粄的做法和图解 好吃的苎麻叶粄家常做法

  • 苎麻叶粄

  • 广东客家人不分季节，家里有长辈能识别这植物的，都会采来做粄。用料粘米粉500克糯米粉1500克花生500克白砂糖500克水适量克芝麻300克苎麻叶粄的做法苎麻叶黄片糖加水煮融加入适量的食用碱，煮一会捞起放入碎肉机打碎备用馅料：花生去皮，芝麻杏仁炒熟备用糯米粉粘米粉倒在一起加入...
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苎麻米乞的做法和图解 好吃的苎麻米乞家常做法

  • 苎麻米乞

  • 广西的小吃也蛮多的，我们这边经常用艾草和苎麻来做糍粑，今天写个菜谱出来方便想学的亲们用料苎麻（干的）150克红糖700克水1200克花生馅500克糯米粉1500克苎麻米乞的做法这是新鲜的苎麻，广西一带很多野生的做法：把叶子洗净，放锅里加水和5克小苏打，煮开再煮10分钟，捞出浸泡20分钟冷水...
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花生芝麻青团的详细做法大全,简单又营养的花生芝麻青团做法

  • 花生芝麻青团

  • 青团是清明节气必须吃的小食，花生芝麻内馅简直令人停不下来…不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。用料糯米粉180g粘米粉80g花生120g黑芝麻20g白砂糖45g（馅料30g+面皮15g）玉米油45g（馅料30g+面皮15g）艾草200g小苏打2g花生芝麻青团的做法美食锅中放入清水，水开后放入小苏打，加入艾草，煮...
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简单易学的青团➠苎麻版美食做法

  • 青团➠苎麻版

  • 苎麻：性味：性寒，味甘。归经：肝经；心经；膀胱经。功能：清热利尿，安胎止血，解毒。主治：用于感冒发热、麻疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产、跌打损伤、骨折、疮疡肿痛、出血性疾病。用料苎麻叶糯米粉粘米粉油花生碎黑芝麻白糖青团➠苎麻版的做法去山上摘了些...
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苎麻圆子/野菜版青团的做法步骤及图解,美味正宗的苎麻圆子/野菜版青团做法

  • 苎麻圆子/野菜版青团

  • 我们江西樟树的特色季节性小吃，在外面大概要25元/斤～混合了糖和盐，再加上苎麻独有的清香味，风味独特，自己做的话能做很多，吃的很过瘾，吃不完的冰冻下次蒸着吃也可以哦～用料冰糖适量（小碎块在30-40块之间）糯米粉600克粘米粉/面粉300克苎麻叶一袋食用盐若干咸蛋黄（可不加）适量苎麻圆子/...
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黑白青团我都有-鲜奶青团/芝麻青团的做法步骤及图解,美味正宗的黑白青团我都有-鲜奶青团/芝麻青团做法

  • 黑白青团我都有-鲜奶青团/芝麻青团

  • 用料青团皮（18个）:糯米粉300克青汁260克糖50克玉米油30克澄粉60克开水100克鲜奶馅（9个）:牛奶160克淡奶油70克糖20克玉米淀粉30克黑芝麻馅（9个）225克黑白青团我都有-鲜奶青团/芝麻青团的做法先制作鲜奶馅:将牛奶，奶油，糖和淀粉混合均匀倒入不粘锅，小火加热，一边加热一边用刮刀搅拌，加...
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初叶粄（苎麻叶糍粑）的做法步骤及图解,美味正宗的初叶粄（苎麻叶糍粑）做法

  • 初叶粄（苎麻叶糍粑）

  • 没有黄花梦草，没有艾草。农村随处可以的就是这种初叶（苎麻叶）。客家话译初叶。苎麻叶也可以来做糍粑吃。年轻一辈的没吃过苎麻叶，但老一辈50-60年代的人肯定吃过。百度苎麻叶功效：清热利尿，安胎止血解毒。苎麻叶的功效与作用1、苎麻叶的功效苎麻叶味甘性寒无毒，凉血止血和活血化...
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