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爆炒鲶鱼肚的做法食谱

爆炒鲶鱼肚的做法和图解 好吃的爆炒鲶鱼肚家常做法

  • 爆炒鲶鱼肚

  • 用料新鲜鱼肚一斤青红椒各半两嫩姜一小块芹菜二两（净梗）香葱半两泡辣椒三、四个泡姜一小块豆瓣酱一大匙白糖一咖啡匙酱油三大匙淀粉一匙盐适量爆炒鲶鱼肚的做法鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯捞出沥去水分装碗中，放盐抓揉去黏液，用清水清洗干净待用青红椒、嫩姜均切丝；芹菜切段后放...
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爆炒猪肚的做法和图解 好吃的爆炒猪肚家常做法

  • 爆炒猪肚

  • 用料猪肚1个面粉半碗粗盐半碗胡椒粉适量开水1碗蒜苗1根芹菜1根番茄1个潮汕咸菜适量爆炒猪肚的做法清洗步骤锅内倒入适量清水，开小火。水量能盖过猪肚即可猪肚正面用面粉搓洗2次，冲洗干净后在用粗盐搓洗2次，用清水冲洗干净把猪肚反过来，重复面粉搓洗2次，粗盐搓洗2次，再用清水冲...
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爆炒鲨鱼肚的做法和图解 好吃的爆炒鲨鱼肚家常做法

  • 爆炒鲨鱼肚

  • 鲨鱼肚～海洋八珍之一，比猪肚牛肚还好吃，嫩滑Q弹，它含有丰富的胶原蛋白，具有养颜，养胃功效，口感又脆又香，爆炒一下好好吃用料鲨鱼肚1盒蒜瓣3瓣辣椒2个芹菜少许（4棵）食用油少许盐少许鸡精少许冰块1块爆炒鲨鱼肚的做法鲨鱼肚解冻一下，用盐搓洗一下，清水洗净沥干冰块泡水成冰水，稍后备用锅...
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火爆鱼肚的做法和图解 好吃的火爆鱼肚家常做法

  • 火爆鱼肚

  • 用料鱼肚400克泡椒4个小米椒2个泡姜1块老姜1块泡葱头3个泡胡萝卜1块郫县豆瓣1勺料酒4勺莲白4片火爆鱼肚的做法没想到鱼市有卖鲜鱼肚的，赶紧买了一份将每一个鱼肚都翻过来，有皱褶的位置洗干净，然后把外面的一些油或者膜都撕干净。加盐，白醋，和一点面粉，充分揉搓3~5分钟。然后用...
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爆炒肚丝的做法和图解 好吃的爆炒肚丝家常做法

  • 爆炒肚丝

  • 猪肚要先煮到七成熟再下去炒就会嫩了，下面是具体做法用料猪肚500g青椒个郫县豆瓣酱1勺花椒8粒干辣椒🌶️2个蒜5瓣姜丝10克生抽1勺盐1克糖5克爆炒肚丝的做法1、将买来的猪肚洗净用面粉，盐反复揉搓再冲洗干净。2、装半锅清水，将姜片和猪肚放进锅里开大火煮，煮至猪肚七成熟时捞出...
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姜葱爆鱼肚的做法和图解 好吃的姜葱爆鱼肚家常做法

  • 姜葱爆鱼肚

  • 鱼肚除了做粟米羹还有爆炒用料鸡柳鱼肚青瓜姜片葱段姜葱爆鱼肚的做法鱼肚泡水5小时，然后煮开水下姜片和葱，下鱼肚煮至软身，然后将鱼肚切条状。鸡柳用盐、酒、姜末、胡椒粉腌味。青瓜切条。鸡柳下生粉浆和油搅拌，烧热镬下油，下鸡柳炒熟盛起。爆香姜片，再下葱段爆香，盛起备用。用...
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爆炒毛肚的做法和图解 好吃的爆炒毛肚家常做法

  • 爆炒毛肚

  • 用料牛百叶一盘姜适量蒜独头蒜一个盐适量葱白半根洋葱适量朝天椒一小把花椒一小嘬味极鲜一汤勺料酒一汤勺白胡椒粉一茶勺豆瓣酱一汤勺鸡精一茶勺爆炒毛肚的做法新鲜毛肚洗净，水里放花椒，生姜，葱，料酒，水开后放毛肚焯水，两秒钟左右就好了，毛肚容易老。毛肚放凉切丝，葱姜蒜切好备用...
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爆炒鸭肚的做法和图解 好吃的爆炒鸭肚家常做法

  • 爆炒鸭肚

  • 鸭肚就是鸭胗瓣，脆脆的，用辣子鸡丁的炒法来爆炒，香辣爽口用料鸭肚青椒，小葱，干辣椒，花椒姜，大蒜料酒，盐，酱油，油爆炒鸭肚的做法超市买回来的鸭肚好像是处理过的，我还是用料酒、面粉、盐一起搓了一会，然后洗净，在焯水，沥干辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好，青椒切碎锅内放油，将鸭肚和青椒倒入，爆...
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葱爆鱼肚的做法和图解 好吃的葱爆鱼肚家常做法

  • 葱爆鱼肚

  • 用料大葱半根蒜2瓣干辣椒3个姜2片鱼肚200克蚝油1勺酱油2勺老抽2勺葱爆鱼肚的做法葱姜蒜切好备用鱼肚洗好。切片鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。重新加油。放入葱姜蒜。加入酱油老抽耗油加入一点水。放入鱼肚。大火翻炒加入适量的盐味精一点香油一分钟出锅...
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爆肚小炒的做法和图解 好吃的爆肚小炒家常做法

  • 爆肚小炒

  • 卤肉小炒用料牛肚3片洋葱半个香菜1小把盐少两蚝油1勺葱姜蒜少量干爆肚小炒的做法顺菜，牛肚洗净切丝葱姜蒜洋葱爆香蚝油味极鲜入肚大火爆炒两分钟后入香菜香油出锅...
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盐爆鱼肚羹的做法和图解 好吃的盐爆鱼肚羹家常做法

  • 盐爆鱼肚羹

  • 用料盐爆鱼肚5-10克煎鱼肉100克腐竹5克丝瓜一根玉米一根糖适量盐适量肉末50克盐爆鱼肚羹的做法准备好食材，鱼选择大鱼鱼腩，提前放点盐淹好备用鱼肚提前用冷水泡2-3小时，泡软！把鱼煎好，待冷后把鱼肉拆出来像这样子，把骨头都拆出来，边拆边流口水，煎过的鱼肉太香了😁把泡软的鱼肚，洗...
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鱼柳爆肚的做法和图解 好吃的鱼柳爆肚家常做法

  • 鱼柳爆肚

  • 用料鱼柳猪肚芹菜盐蚝油姜葱蒜干辣椒鱼柳爆肚的做法猪肚洗净入高压锅煮十分钟，捞起至凉后，切条，备用鱼柳用剪刀剪成细条，下油锅慢火炸到脆香锅里留底油，姜葱蒜干辣椒炝锅，下炸好的鱼柳和肚条爆炒最后加芹菜、盐、少许蚝油调味即可小贴士猪肚为难煮肉类，用一般的锅要煮很长的时候...
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爆炒肚头的做法和图解 好吃的爆炒肚头家常做法

  • 爆炒肚头

  • 老公喜欢的下饭菜，地道的川味！用料泡海椒适量肚头2个泡姜适量大蒜适量老姜适量花椒适量豆瓣适量料酒适量胡椒适量盐适量淀粉适量白糖少许芹菜适量大葱1根爆炒肚头的做法先将肚头切下来洗干净（我是炖肚子汤的时候洗肚子洗干净后切下来放在冰箱里，要炒的时候拿出来），用面粉先将肚...
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爆炒肚条的做法和图解 好吃的爆炒肚条家常做法

  • 爆炒肚条

  • 做汤后留下的多余肚多，用些香菜爆炒一下，很美味。用料肚条适量香菜适量葱丝盐姜丝鸡精适量爆炒肚条的做法热锅少油。葱，姜丝煸香。熟肚条先下锅爆炒三分钟，再下切好的香菜，爆炒一分钟，放入盐和鸡精少许，翻炒两下关火盛入盘中即可。小贴士爆炒火要大，时间要短。...
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爆炒肚片的做法和图解 好吃的爆炒肚片家常做法

  • 爆炒肚片

  • 用料熟猪肚一个青、红椒片木耳葱姜末少许酱油料酒味精精盐少许水淀粉25克香油30克花椒油10克爆炒肚片的做法将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫过捞出炒锅内放入香油至五成热时，放入葱姜末爆香，随即放入肚片，加酱油、精盐、料酒调味，下青红椒片木耳后以大火快速翻...
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爆炒牛肚的做法和图解 好吃的爆炒牛肚家常做法

  • 爆炒牛肚

  • via北美论坛用料葱姜蒜花椒辣椒五香粉白胡椒爆炒牛肚的做法牛肚焯水，切斜刀薄片热锅热油下牛肚，加辣椒段，花椒，生抽，老抽，耗油，料酒，少许糖，鸡精，盐，自制红油辣椒，五香粉，白胡椒，炒至牛肚起卷，起锅装盘，淋入香油...
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爆炒脆肚的做法和图解 好吃的爆炒脆肚家常做法

  • 爆炒脆肚

  • 还记得第一次吃炒脆肚是初中的时候，周末去同学家玩叔叔炒了一盘脆肚吃了后念念不忘……用料猪肚半个料酒适量盐适量生抽，蚝油适量青辣椒，红尖椒8，9个生姜，大蒜适量味好美白胡椒粉适量勺花生油适量克爆炒脆肚的做法猪肚洗净，切丝。放入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉抓匀备用。抓均...
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沙爆鱼肚羹的做法和图解 好吃的沙爆鱼肚羹家常做法

  • 沙爆鱼肚羹

  • 鱼肚是很贵重的食材.干的没有爆发过的叫花胶,那个用来煲汤是很有益的.而我就是不习惯花胶的那种软软的有点黏黏的口感,也许是小时候被母亲说这个对身体好而”强迫”吃下去的后遗症,总之我是不喜欢.而很多年以前在一个渔村里曾经品尝过一款非常美味的烩鱼肚却记忆犹新.现...
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双椒爆鱼肚的做法和图解 好吃的双椒爆鱼肚家常做法

  • 双椒爆鱼肚

  • 鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。用料鱼肚400g大葱一段生姜四片大蒜三瓣香葱两根香菜两根料酒一汤勺盐适量糖两小勺醋一小勺酱油两小勺朝天椒五个泡辣椒十个香油一小勺双椒爆鱼肚的做...
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爆炒鱼肚的做法和图解 好吃的爆炒鱼肚家常做法

  • 爆炒鱼肚

  • 下酒菜就盘它!用料鱼肚1份黑木耳5朵彩椒2个大葱1节生姜2片大蒜2瓣爆炒鱼肚的做法准备食材，鱼肚洗净清水加2片生姜，加入料酒烧开加入鱼肚15秒左右沥水捞出备用锅内蒜瓣爆香加入黄瓜，黑木耳炒几下加入鱼肚，加一点清水再翻炒起锅前，加入大葱，菜椒翻炒起锅前，加点盐巴。...
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爆炒芒鱼肚的做法和图解 好吃的爆炒芒鱼肚家常做法

  • 爆炒芒鱼肚

  • 芒鱼肚营养丰富，其蛋白质含量达80%，还含有脂肪、钙、磷、铁等物质，具有强肾、益精、平火、补气等功能，我喜欢吃清淡口感的，所以，就只是加了些尖椒和蚝油，爆炒一下，口感爽脆，很有嚼头。如果你喜欢浓厚口感的，可以加些其它的调味料和蒜葱都可以的，家常菜，按自已的口味来就行。用料李锦...
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鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
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蒜爆鲶鱼片的做法和图解 好吃的蒜爆鲶鱼片家常做法

  • 蒜爆鲶鱼片

  • 来了美国那么久，第一次买鲶鱼，正好看见是特价，买了一盒，回来时总想着做豆腐鲶鱼。先生说鱼买回来就做吧，好的。发现没有豆腐，家里材料少，就凑合做吧……用料蒜两瓣干辣椒少量料酒一汤匙盐适量鲶鱼一条姜两片酱油一汤匙生粉少量蒜爆鲶鱼片的做法处理好的鱼片，放进酒，盐，腌十分钟。放...
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爆炒羊肚的做法和图解 好吃的爆炒羊肚家常做法

  • 爆炒羊肚

  • 用料羊肚青椒，香菜葱，姜，蒜，泡椒，干辣椒，花椒盐，糖，生抽，酱油，鸡精爆炒羊肚的做法生肚子清洗干净，整个煮熟，捞出。切丝备用青椒切丝，香菜切段备用。姜丝，葱段，蒜块，泡椒，干辣椒，备用油热，放花椒，放步骤3配料。放羊肚，翻炒。放青椒丝、香菜，翻炒。放盐、酱油、生抽、糖翻炒。放鸡精。翻炒出锅。...
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咖喱爆鱼肚的做法和图解 好吃的咖喱爆鱼肚家常做法

  • 咖喱爆鱼肚

  • 咖喱爆鱼肚用料鱼肚适量咖喱酱一小勺李锦记香辣豆瓣酱一小勺味极鲜酱油一小勺淀粉芡半小碗橄榄油一勺咖喱爆鱼肚的做法要买厚的鱼胶，然后油发去除腥味，步骤是放油里炸，然后发起来以后，放姜片煮15分钟，然后冷水发软发大，用剪子剪成小条。锅里放一勺油橄榄油，锅热以后加入姜丝爆香...
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