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家庭版甑糕镜糕的做法食谱

简单易学的家庭版甑糕/镜糕美食做法

家庭版甑糕/镜糕
在此方子中，蜜枣和豆子不是必须❗️可不加蜜枣放入整个菜品会使口味偏甜，我是为了消耗蜜枣所以对半放的，没有就不用特意去买了喜欢清香原味的只放入大枣即可！！！如果想放入豆子，豆子要提前至少18个小时浸泡，才能确保在蒸制过程中与其他东西，同时熟透最后一点就是，如果你不用高压锅就不...
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简单易学的甑糕（家庭版）美食做法

甑糕（家庭版）
在家也可以做好吃的甑糕哦～评价超级高的。这道美食只有我们陕西有哦～小时候街道上自行车上架着一口大锅沿街叫卖的美食，软糯香甜用料长江米自制红豆沙馅料葡萄干无核金丝蜜枣红糖水甑糕（家庭版）的做法长粒江米睡觉前泡上，早上捞出备用。葡萄干用朗姆酒泡好（如没有朗姆酒，就把葡萄...
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简单易做镜糕（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做镜糕（家庭版）做法

简单易做镜糕（家庭版）
源于，不会包粽子🤣🤣🤣豆类可以依据家人口感，我用豆类量比较大，最下面第一层是从豆类开始的。我用的是大蒸锅若是用电饭锅做镜糕更方便。先放豆类一层一层放，先放豆类避免粘锅。可选择豆类键用料糯米2斤克红枣颗芸豆克红豆个葡萄干克枸杞克红糖简单易做镜糕（家庭版）的做法糯米，...
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西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做～～的做法步骤及图解,美味正宗的西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做～～做法

西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做～～
上个月做的...而且材料都是家里剩下的！我觉得看着准备就行、多余的材料动动小手做其他的美食也可以。用料糯米适量红枣适量蜜枣（阿胶枣）适量红芸豆适量红糖适量西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做～～的做法糯米提前泡一晚上！蜜枣就去超市买这种蜜枣就阔以！红枣切开去籽！用蒸锅...
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家庭版电压力锅甑糕的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版电压力锅甑糕做法

家庭版电压力锅甑糕
甑糕又名水晶龙凤糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。主料有糯米，红芸豆和大枣。用料糯米370克大枣100克红芸豆50克家庭版电压力锅甑糕的做法所有食材提前一晚洗干净用水浸泡。隔天早上食材放入电压力锅内胆中。先铺糯米，再放大枣，芸豆。加水，水刚刚莫过糯米就可以。选...
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好吃又好做的家庭版甑糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又好做的家庭版甑糕做法

好吃又好做的家庭版甑糕
用料糯米根据家中器皿决定葡萄干一把红枣一把水适量好吃又好做的家庭版甑糕的做法红枣洗净，将糯米浸泡五六个小时，泡到可以用手一掐即断就可以将红枣切成两半在碗底铺上一层葡萄干然后铺上一层糯米，覆盖上葡萄干再铺上一层红枣，覆盖上糯米然后再铺上一层糯米，覆盖上红枣。我准...
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软糯香甜家庭版甑糕的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜家庭版甑糕做法

软糯香甜家庭版甑糕
我在下厨房里的方子都是自己留作备用的，图片就是随性拍的，既不美颜也不为了好看调整角度，每次就是拿起手机随便一拍。用料糯米750克红枣500红豆400软糯香甜家庭版甑糕的做法糯米红枣红豆洗净隔夜泡水，第二天把红枣蒸一下为了方便去核。图中是蒸好的红枣。红豆加水（水要多加）放...
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甑糕家庭电压力锅版的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕家庭电压力锅版做法

甑糕家庭电压力锅版
用高压锅代替普通锅来蒸甑糕，不用担心中途锅会烧干，省时省力。用料糯米300克水450克红芸豆100克红枣250克糖适量甑糕家庭电压力锅版的做法我们家庭条件有限，最好把材料提前做熟，来缩短后期的蒸制时间。把红芸豆提前浸泡12个小时以上，让它吸饱水分，放入高压锅压至软烂。糯米不用...
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简单易学的蒸甑糕（家庭版）美食做法

蒸甑糕（家庭版）
用料糯米400克红糖40克红枣10颗红豆100克花生米100克葡萄干50克核桃仁2颗蒸甑糕（家庭版）的做法食材备用。糯米、花生、红豆等清水提前泡一夜铺一层糯米一层其他料，一层一层直到糯米用完（红豆花生米事先下锅煮开了）放入开水略微超过米一公分即可，上锅大火蒸2.5小时（注意添水，别把...
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简单易学的甑糕（镜糕）美食做法

甑糕（镜糕）
远嫁外地，就想吃家里的甑糕，正好坐月子妈妈来家里照顾，让妈妈蒸的，将方子记录下来，妈妈回家以后我也可以做。以前外婆卖的甑糕就是这么做的，所以这个方子是我们三代人的回忆。用料糯米1碗芸豆适量红枣适量花生适量甑糕（镜糕）的做法1、芸豆，花生浸泡12小时后煮熟。2、红枣煮半个小...
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甑糕家庭版
用料糯米200克枣35颗花生若干甑糕家庭版的做法糯米泡水4个小时左右。装入器具（我用的就是不锈钢盆），一层糯米，一层红枣，红枣上面放花生，也可以是芸豆，主要是我不喜欢吃豆子。两层糯米，红枣在最上层，撒上花生，加泡糯米的水，没过红枣少许即可。电压力锅内胆加入水，放入码好糯米和红枣的...
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家庭版甑糕的做法和图解好吃的家庭版甑糕家常做法

家庭版甑糕
其实就是八宝饭，糯米糕，手边有啥材料放啥，反正只要有糯米就觉得好吃！用料糯米2碗白芸豆一把红豆1把豇豆1把阿胶枣或蜜枣1把蜜豆1把水适量家庭版甑糕的做法糯米和各种豆子头天晚上泡上第二天早上，找个大一点的碗，铺张油纸，没有抹点油防粘，开始一层糯米一层蜜枣再一层糯米一层豆子...
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甑糕(镜糕)西安小吃的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕(镜糕)西安小吃做法

甑糕(镜糕)西安小吃
端午节凑热闹，买的糯米包粽子。粽子包了，瘾过了，端午节结束了，但是糯米买多了。甑糕是消耗糯米的最佳选择，买点芸豆果断尝试做起来。用料红枣(蜜枣)适量糯米适量芸豆适量甑糕(镜糕)西安小吃的做法准备的所有食材全部根据容器安排量。糯米和芸豆提前浸泡，泡24小时最佳(中间换几...
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零失败的八宝甑糕（镜糕）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的八宝甑糕（镜糕）做法

零失败的八宝甑糕（镜糕）
每次去西安玩都要吃几次甑糕，特别喜欢这种甜甜糯糯的食物，以前吃的大多是红枣的，这次我做了一点改良，加了蜜枣红豆还有葡萄干，虽然没有八种，但还是想叫它八宝甑糕，听起来很喜庆啊。用料糯米适量红枣10颗葡萄干1小碗蜜枣8颗红豆1小碗零失败的八宝甑糕（镜糕）的做法糯米浸泡8小时以上...
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最简单的红枣甑糕镜糕（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的红枣甑糕镜糕（电压力锅版）做法

最简单的红枣甑糕镜糕（电压力锅版）
地道的陕西甑糕是要放红芸豆的，由于个人口味，我就喜欢加多多的枣，所以是纯红枣版本的甑糕。不用提前泡米，泡枣，不用蒸几个小时，就一个电压力锅，一小时搞定，但是味道口感绝对都是棒棒的！这个方子是四五个人的量，一两个人吃所有材料减半。用料红枣350克糯米500克水700克（ml）白糖适量最...
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懒人电饭锅版陕西名吃镜糕（甑糕）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人电饭锅版陕西名吃镜糕（甑糕）做法

懒人电饭锅版陕西名吃镜糕（甑糕）
没错，就是那年花开月正圆里毒死吴聘的那个用料糯米500克红枣若干（必须有）蜜枣若干（必须有，不喜欢可少放）芸豆若干（不喜欢可不放）葡萄干若干（不喜欢可不放）这个简单就简单在用料比较随意，喜欢甜点的多放蜜枣，不喜欢太甜的少放点就行懒人电饭锅版陕西名吃镜糕（甑糕）的做法糯米、红枣、芸...
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甑糕家庭版的做法和图解好吃的甑糕家庭版家常做法

甑糕家庭版
用料糯米500克芸豆200克枣颗20花生200克葡萄干50克红糖100克核桃克100甑糕家庭版的做法糯米芸豆花生浸泡48小时，中间换一次水。泡好的糯米和芸豆花生倒掉水备用，将红枣去核一切四瓣，准备好葡萄干红糖（我用的太古的），其他品牌也行。准备好高压锅，锅内刷油。以防出过后粘过。将准...
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一学即会的家庭版镜儿糕（米糕）的做法步骤及图解,美味正宗的一学即会的家庭版镜儿糕（米糕）做法

一学即会的家庭版镜儿糕（米糕）
作为在北方生活近60年的南方爸爸，仍没有改变大米作为主食的习惯，我要研究各种大米食谱满足他老人家的爱好，时不时给他惊喜，简单一学就会的米糕做好后，发现味道就是陕西的镜儿糕嘛。用料梗米粉100克糯米粉50克水，蜂蜜，果酱一学即会的家庭版镜儿糕（米糕）的做法梗米用粉碎机打成粉，和...
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家庭版甑糕「电饭锅」的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版甑糕「电饭锅」做法

家庭版甑糕【电饭锅】
话说这个甑糕的魅力简直太大了，我一个不爱吃甜食的人遇到它都赞不绝口。用料江米电饭锅米勺2大米电饭锅勺1黑米同大米枣蜜枣或者红枣杂粮下面详介绍家庭版甑糕【电饭锅】的做法首先将食材放在一个碗里，除了上面的主材料，还可以放花生，葡萄干，小米，麦仁，绿豆【家庭版不那么讲究，放...
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甑糕镜糕陕西特色小吃简易版快手版的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕镜糕陕西特色小吃简易版快手版做法

甑糕镜糕陕西特色小吃简易版快手版
常年在南方的陕西娃，这边买不到甑糕，只能自己动手做啦。用料红枣30颗（提前泡一晚）糯米300克芸豆按自己喜好，我用了80克左右（提前泡20个小时）蜜枣25-30个水和糯米比例2.5:1甑糕镜糕陕西特色小吃简易版快手版的做法一碗糯米两碗半水的比例，先把水烧开然后倒米，用勺子一直搅拌粘稠，加...
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甑糕（家庭高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕（家庭高压锅版）做法

甑糕（家庭高压锅版）
自从吃过甑糕就念念不忘，自己试着做，感觉不错。用高压锅也比较省时间，成果也很好。用料糯米适量蜜枣适量红芸豆适量红枣适量水甑糕（家庭高压锅版）的做法糯米，芸豆提前浸一晚。第二天芸豆蒸熟，红枣去核蒸十分钟。糯米加1.5倍的水放锅里煮到粘稠。拿一个高一些的不锈钢或陶瓷盆，底...
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甑〔jìng〕糕〈镜糕〉的做法步骤及图解,美味正宗的甑〔jìng〕糕〈镜糕〉做法

甑〔jìng〕糕〈镜糕〉
我们山西人的叫法就是（jìng）糕，这个做法是妈妈教的很传统，也很简洁，原料都是最基本的用料糯米两百克水适量红枣十五颗甑〔jìng〕糕〈镜糕〉的做法前一天晚上把江米和枣一起蒸熟，我蒸了四十分钟具体米的用量也没称，大概就小半碗，水洗几遍之后加上没过米一个指节的水，枣子洗干净一...
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甑糕（陕北也叫镜糕）的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕（陕北也叫镜糕）做法

甑糕（陕北也叫镜糕）
有些地方端午节爱吃粽子，但是我老家都爱吃甑糕，个人觉得比粽子香多啦！所以喜欢没味的可以试试哦！用料红枣一碗半糯米两碗葡萄干一碗甑糕（陕北也叫镜糕）的做法把糯米用热水泡两小时，最好提前一天泡，时间越久越好吃葡萄干用凉水泡一小时，多换几次水，冲洗干净，凉水。红枣没拍图，用凉水泡...
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不正宗的家庭版甑糕的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗的家庭版甑糕做法

不正宗的家庭版甑糕
前几天吃了甑糕，回来还想吃，只能自己做啦，不是正宗做法哦，适合家里自己做着吃。用料糯米330克灰枣250克红腰豆160克不正宗的家庭版甑糕的做法红腰豆和糯米都用水泡六个小时。红枣洗干净上锅蒸25分钟，为了去皮，也可以不去。泡好的豆子放进锅里煮20分钟，煮到熟了但是外皮不要破。...
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简单易学的家庭版网红甑糕美食做法

家庭版网红甑糕
西安最有特色的小吃之一，这款家庭版的好吃到飞起来！简单易操作.用料水椰枣颗芸豆克糯米克家庭版网红甑糕的做法芸豆提前泡一夜、蒸熟、椰枣提前蒸十五分钟，待用，枣和豆子的量根据个人喜好添加.糯米淘洗干净后，在锅里加水.开后下米进去，三比一的比例，（一碗米三碗水）中火不停搅拌至...
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