当前位置：烹调屋 >

焦糖苹果磅蛋糕的做法食谱

简单易学的焦糖苹果磅蛋糕美食做法

  • 焦糖苹果磅蛋糕

  • 用戚风蛋糕的手法做磅蛋糕，口感更蓬松。来源于小邬老师方子。用料焦糖苹果浆#白砂糖60克黄油25克开水20克苹果2个蛋黄糊#蛋黄3个黄油110克白糖70克淡奶油60克蛋白霜#蛋白3个白糖35克面粉#低筋面粉145克泡打粉3克焦糖苹果磅蛋糕的做法1.白糖60克放小锅，加热到融化变色，离火加...
  • 14893
焦糖苹果反转磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果反转磅蛋糕做法

  • 焦糖苹果反转磅蛋糕

  • 我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋，似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊，看上去只是一个普通的磅蛋糕而已，不为人知的底部却滋滋流淌着甜烂多汁，一旦被翻转，亮褐色的糖汁才从烤得香糯的水果上汩汩地流淌下...
  • 7046
焦糖肉桂苹果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖肉桂苹果磅蛋糕做法

  • 焦糖肉桂苹果磅蛋糕

  • 没有谁能拒绝熬焦糖苹果时候的味道。整个厨房被充斥着幸福。撒上肉桂粉的那一刻，就是天堂哈哈哈哈。-REUNION-用料磅蛋糕糊黄油85克赤砂糖20克细砂糖25克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖肉桂苹果黄油25克细砂糖20克苹果120克肉桂粉3克焦糖肉桂苹果磅蛋糕的做法苹果洗...
  • 23831
焦糖苹果肉桂磅蛋糕：的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果肉桂磅蛋糕：做法

  • 焦糖苹果肉桂磅蛋糕：

  • 听名字好复杂，又是焦糖又是苹果还有肉桂的蛋糕，好难想象的味道。是了，喜欢的人会非常喜欢，不欣赏的人也会很不欣赏，这就是焦糖、苹果、肉桂这个配搭的魅力。⚠️以下为3条磅蛋糕量用料肉桂苹果：苹果肉600细砂糖60水15黄油30肉桂粉12面糊：无盐黄油300低筋面粉225糖粉225杏仁粉75泡...
  • 25522
圣诞焦糖苹果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞焦糖苹果磅蛋糕做法

  • 圣诞焦糖苹果磅蛋糕

  • 用料黄油170克红糖40克幼砂糖80克蛋液170克低筋面粉170克泡打粉3克黄油（焦糖苹果用）50克幼砂糖（焦糖苹果用）40克苹果340克肉桂圣诞焦糖苹果磅蛋糕的做法原料准备好苹果-去皮切粒国内放黄油+糖，小火加热至变成浅焦糖色，加热苹果粒，边煮边翻，讲苹果煮制8分熟加热肉桂粉后拌匀捞出沥...
  • 4717
焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕做法

  • 焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕

  • 方子来自小岛老师的《戚风蛋糕&经典蛋糕》磅蛋糕采用分蛋法制作，过程有些繁琐，但成品非常诱人：最上层是烤的绵软焦糖苹果片，香橙味的磅蛋糕中间以肉桂粉做自然分层，底部却是另一层的带有脆感的肉桂苹果粒。小小一个磅蛋糕却有着很多层次，是一款很适合秋冬季的温暖小甜品哦...
  • 18417
苹果磅蛋糕的做法和图解 好吃的苹果磅蛋糕家常做法

  • 苹果磅蛋糕

  • 我是两个宝贝的妈妈，不是专业的西点师，但是玩烘焙也十多年了，因为全家都喜欢吃，所以迷失在研究各种美食的路上。我给大家的菜谱，都是避坑菜谱，大部分都是我经常在家做的。大家按照教程放心做，有问题也可以互相交流。每到秋天的时候，我最喜欢做的就是这款苹果磅蛋糕，最近家里苹果特...
  • 13230
减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖版焦糖果干磅蛋糕做法

  • 减糖版焦糖果干磅蛋糕

  • 非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉泡打粉放在一起打发至颜色蓬松颜色变白把蛋黄牛奶和水...
  • 16530
焦糖苹果磅蛋糕-Pound cake的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果磅蛋糕-Pound cake做法

  • 焦糖苹果磅蛋糕-Pound cake

  • 亲爱的姐姐寄了一大箱苹果，天天吃都吃不完，家里已经出现了见餐桌上有苹果就走人的现象。作为和谐家园*幢*单元5楼这片广袤土地上最会烘焙的，我承担起了“烘焙+苹果”的课题研究，成功将苹果融入各类蛋糕，送进室友的口中，实现了一周消耗完苹果的伟大目标手作的魅力就是按照自己喜...
  • 10416
焦糖苹果酸橘小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果酸橘小蛋糕做法

  • 焦糖苹果酸橘小蛋糕

  • 苹果酱【520克】400克……苹果25克……黄油（总统）25克……水70克……砂糖制作：1、将苹果去皮去核切小块，与黄油一起在厚底平底锅中加热并翻炒。2、苹果中的水分被炒蒸发掉一部分之后，将水和细砂糖加入。酸橘果冻【170克】150克……酸橘果泥（puréedesudachis）15克……细砂糖5克...
  • 26535
奶茶焦糖坚果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶焦糖坚果磅蛋糕做法

  • 奶茶焦糖坚果磅蛋糕

  • 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老，大多数人爱在天冷季节，沐浴着冬日暖阳，来一杯热热滴红茶或咖啡，配上块磅蛋糕，享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕，借鉴了熊谷裕子的食谱，将面糊装入正的费南雪6连模具，做了一款mini磅蛋糕，小小的一块，吃...
  • 9136
免熬焦糖酱的焦糖磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免熬焦糖酱的焦糖磅蛋糕做法

  • 免熬焦糖酱的焦糖磅蛋糕

  • 高热量的食物总是那么美味！方子来自《零基础法式家庭甜点》若山曜子,有稍改动，没有煮焦糖奶油酱，用的是炼乳放在高压锅煮45分钟的方法取得的焦糖酱。如果想熬焦糖酱也可以拉到最后面看做法。用料鸡蛋2个细砂糖60克黄油80克低筋面粉100克泡打粉3克焦糖酱100克朗姆酒1大勺免熬...
  • 14468
无糖肉桂苹果乳酪磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无糖肉桂苹果乳酪磅蛋糕做法

  • 无糖肉桂苹果乳酪磅蛋糕

  • 自从上半年查出糖尿病就喜欢自己捣鼓点无糖甜点，毕竟才二十几岁就此告别甜食的话想想就很绝望。借鉴了lovemoon的方子蔓越莓乳酪磅蛋糕，但原配方里的的泡打粉家里没有就改用了苏打粉，用泡打粉应该可以更蓬松，我用的全麦粉，如果照原配方用低粉口感可能更好。酸奶我用的希腊酸奶...
  • 4544
榛果焦糖香蕉磅蛋糕（原创）的做法步骤及图解,美味正宗的榛果焦糖香蕉磅蛋糕（原创）做法

  • 榛果焦糖香蕉磅蛋糕（原创）

  • 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。原本只是...
  • 30962
肉桂焦糖苹果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂焦糖苹果磅蛋糕做法

  • 肉桂焦糖苹果磅蛋糕

  • 世界上绝无比苹果与肉桂更配的一对儿。就连同出一胎的双生儿，甚至形影不离的情侣，也难以产生在一颗甘甜的苹果上撒满浓香的肉桂那样激烈的化学反应。喜欢肉桂香气的你一定要尝试！~用料肉桂焦糖苹果黄油55g细砂糖35g去核去皮苹果300g肉桂粉适量蛋糕体黄油130g全蛋液130g红糖3...
  • 22156
焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果磅蛋糕(35)做法

  • 焦糖苹果磅蛋糕(35)

  • 用料蛋糕体黄油85克红糖10克细砂糖60克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖苹果黄油25克白砂糖20克苹果1个焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法将苹果切成小丁。将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色，倒入苹果，小火煮熟至没有水分，盛出晾凉备用。将蛋糕体的黄油软化并打发，再加入糖...
  • 13057
简单易学的焦糖坚果磅蛋糕美食做法

  • 焦糖坚果磅蛋糕

  • 用料焦糖酱（用小美自带焦糖酱模式熬制）淡奶油30克砂糖50克水15克坚果40克盐1克磅蛋糕面糊黄油（提前软化）125克细砂糖100克全蛋125克低筋面粉150克泡打粉2.5克速溶咖啡粉12克焦糖坚果磅蛋糕的做法小美自带食谱熬制焦糖酱加入坚果碎（核桃，杏仁，榛子）备用主锅加入蝴蝶棒，放黄油➕糖，不...
  • 33172
焦糖香蕉坚果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖香蕉坚果磅蛋糕做法

  • 焦糖香蕉坚果磅蛋糕

  • 如果你爱甜点，这款美食绝不容错过，配上红茶、咖啡、牛奶，都会让你爱不释口。用料湿料香蕉🍌2根细砂糖50克黄油20克淡奶油30克主食材低筋面粉190克黄油190克细砂糖135克鸡蛋3个约165克泡打粉5克综合无盐坚果60克模具10寸长蛋糕模具2个焦糖香蕉坚果磅蛋糕的做法选择大小适中的...
  • 19224
焦糖肉桂苹果奶酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖肉桂苹果奶酪蛋糕做法

  • 焦糖肉桂苹果奶酪蛋糕

  • 其实原本是要做石泽清美的《51款超美味奶酪蛋糕》中的“苹果风味奶酪蛋糕”，不过在煮苹果的时候糖放早了煮着煮着就成焦糖了，索性加了肉桂，在奶酪糊中也相应添加焦糖和肉桂。口味微苦，喜欢配咖啡来吃。用料奶酪蛋糕体奶油奶酪200g牛奶100ml糖50g淡奶油50ml肉桂粉1小勺鸡蛋1个...
  • 4773
焦糖磅蛋糕的做法和图解 好吃的焦糖磅蛋糕家常做法

  • 焦糖磅蛋糕

  • 来自于MontSt.Clair的甜点菜谱原方有香蕉夹心的，但是我实在是太懒了而且对香蕉没什么热情就不做夹心了。我只对这个加了焦糖和杏仁的磅蛋糕体感兴趣啊～用料发酵黄油100g糖粉60g海藻糖40g全蛋液100g杏仁粉132g低筋面粉72g泡打粉1.6g焦糖酱：水麦芽26g精致细砂糖86g鲜奶油110g...
  • 25503
焦糖苹果翻转磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果翻转磅蛋糕做法

  • 焦糖苹果翻转磅蛋糕

  • 无意间在网上看到翻转蛋糕，同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身，尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下，味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量焦糖苹果翻转磅蛋糕的做法原材料1.黄油软化后加糖打发2...
  • 16139
苹果磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的苹果磅蛋糕做法

  • 苹果磅蛋糕

  • 用料鸡蛋2个香草精5g高筋面粉44g苹果1个淡奶油20g苹果酒20g白砂糖100g盐0.5g泡打粉2g黄油50g苹果磅蛋糕的做法将鸡蛋、白砂糖、盐加入黄油中搅拌均匀再加入苹果丁和20克高筋面粉，搅拌均匀加入淡奶油和香草精，搅拌均匀再次加入24克高筋面粉和泡打粉将蛋白和15克白砂糖打发成...
  • 16497
红糖肉桂苹果磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖肉桂苹果磅蛋糕做法

  • 红糖肉桂苹果磅蛋糕

  • 别人送的焦糖奶油苹果磅蛋糕，一下子就被里面焦糖奶油和肉桂苹果混合在一起的香味迷住了，不知道是哪家买的就自己山寨了一个...之前熬了焦糖奶油做过一次，因为太好吃没来得及拍照就光了。这次淡奶油用完，手里正好有金黄幼砂糖，就放了这个进去，味道虽然和之前放焦糖奶油的有些不...
  • 19538
平底锅焦糖苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅焦糖苹果蛋糕做法

  • 平底锅焦糖苹果蛋糕

  • 這款蛋糕食譜是從臺灣有名的廚師masa那裡學來的，步驟簡單且不需要烤箱，平底鍋就能做成。而且有點像翻轉蛋糕的樣子。簡單又美味。用料麵粉80g檸檬汁1／3個檸檬量蘋果一個雞蛋一個蘇打粉一小匙牛奶兩大匙沙拉油兩大匙黃油適量砂糖2.5大匙黑糖1大匙蘭姆酒1／2小匙平底锅焦糖苹果...
  • 29909
「小嶋老师」焦糖苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「小嶋老师」焦糖苹果蛋糕做法

  • 【小嶋老师】焦糖苹果蛋糕

  • 方子来自小嶋老师《小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》一书，使用直径18cm圆形模。用料焦糖糖浆:细砂糖60g无盐黄油(发酵型)23g热水20g主材料:无盐黄油(发酵型)110g细砂糖(细粒)70g蛋黄40g鲜奶油40g牛奶20g低筋面粉145g泡打粉3g肉桂粉2½小茶匙苹果中等大小2个蛋白霜:蛋白7...
  • 15330

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接