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包方包的做法食谱

简单易学的牛奶软餐包/方包美食做法

  • 牛奶软餐包/方包

  • 用料高筋面粉320克鸡蛋45克细砂糖60克酵母5克cream（很浓的牛奶）180克水35克盐4克牛奶软餐包/方包的做法所有材料放进面包机揉成光滑的面团。然后拿出来滚成圆球状，放进大盘里，用湿毛巾覆盖，醒发到最少两倍大。把醒发完的面团放气，分成自己希望餐包的大小。这个量我分了二十个。...
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小方包的做法和图解 好吃的小方包家常做法

  • 小方包

  • 用料高筋面粉270克糖20克牛奶100克鸡蛋1个酵母3克盐3克黄油25克奶粉25克炼乳26克小方包的做法只是为了记录自己做的成果，不爱打字记录生活记录日常记录日常出炉出炉啦出炉啦，成品还是不错的...
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营养方包的做法和图解 好吃的营养方包家常做法

  • 营养方包

  • 用料高筋面粉245克鸡蛋1个橄榄油20克牛奶130毫升盐3克酵母2克糖30克红葡萄干一把松子一把营养方包的做法把材料先放液体在下，粉类在上放好，挖个小洞放酵母再盖好，果盒塞满，面包机按欧式面包，3小时候出锅，我用的是柏翠面包机放凉后切，刀很重要，直接影响口感，这次新入的刀很好，切口平...
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香煎方包的做法和图解 好吃的香煎方包家常做法

  • 香煎方包

  • 这算是一款快手早餐，简单好吃，全程不需要调味料，最后吃时蘸点番茄汁即可。用料切皮方包4片鸡蛋3个香煎方包的做法方包切成4小片，鸡蛋打撒热油锅后把蘸满蛋液的方包放至锅中，中小火煎至两面金黄即可（注意不能大火）出锅啦～蘸点番茄汁开吃～是不是很简单呢...
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切片方包的做法和图解 好吃的切片方包家常做法

  • 切片方包

  • 配方和制作流程请参考我的另外一篇“汉堡包胚”用料请参考链接切片方包的做法发酵好的面团取出，排气分成3份，每份165克松弛15分钟，擀开成舌状，卷起如此制作另外两个松弛15分钟后再次擀开，卷起，放入防粘吐司模具如此制作另外两个二次发酵8~9分满，盖上盖子。放入170度预热10分钟后...
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烤方包的做法和图解 好吃的烤方包家常做法

  • 烤方包

  • 用料咸方包四片有盐黄油适量芝士四片烤方包的做法方包去边分成三份，抹上黄油芝士也是切三份盖上芝士，烤箱提前预热，150度15分钟，根据自己喜好烤多久吧，😊小贴士一份简单的早餐诞生了。❤️...
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南方肉包and北方菜包的做法步骤及图解,美味正宗的南方肉包and北方菜包做法

  • 南方肉包and北方菜包

  • 用料面粉600克酵母6克水330克糖20克馅料猪肉450克山东大白菜适量生姜片适量小葱适量南方肉包and北方菜包的做法猪肉用铰肉机铰成肉泥。生姜切片和小葱切花加入开水浸泡出味。肉沫加入生抽蚝油和一勺老抽拌匀。分次加入葱姜水顺时针方向搅拌，至150克水加完。酵母用温水溶化...
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方包小卷的做法和图解 好吃的方包小卷家常做法

  • 方包小卷

  • 你们喜欢吃方包吗？今天我们就来做，一样和方包有关系的东西吧！开始吧😉用料方包2片鸡蛋1个芝士片2片椰蓉适量方包小卷的做法把鸡蛋打散，搅到这种程度就可以了。用勺子弄一些到方包上面，一片弄一些，要抹均匀把芝士片掰成一小块一小块的，放在方包上面撒一些椰蓉上去上下火150度，烤10...
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芝士方包的做法和图解 好吃的芝士方包家常做法

  • 芝士方包

  • 第一次吃这芝士方包子，就让浓郁的奶香，乳酪中的酸度，充溢整个口腔，尤其刚出炉那会，厚方包，中间再夹清新口可的卡士达酱，当然，也少不了黄油起到的香，发挥出超凡的口味，香甜可口，方包饼底的焦脆，超满足！用料芝士2片牛奶40克黄油15克糖6克芝士方包的做法这是教放入炉烤的啦这是成品小贴士...
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红豆方包的做法和图解 好吃的红豆方包家常做法

  • 红豆方包

  • 美味红豆方包用料高筋面粉300克水130克鸡蛋1个红豆粒适量砂糖40克奶粉15克盐3克黄油25克酵母4克红豆方包的做法1.把材料放入面包机里.2.用面包机和面功能,时间调到20分钟然后按启动.3.把和好的面团平均分成3份.4.用擀面棒把面团擀成长方形,再放上红豆粒在面团表面,然后卷...
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八方福包的做法和图解 好吃的八方福包家常做法

  • 八方福包

  • 用料面粉肉末胡萝卜黄瓜彩椒八方福包的做法开水将面粉烫一下，揉成团醒一会后，切成8个平均的小团，然后分别压扁，2个2个叠一起，中间一层涂上油，擀成薄皮，放蒸锅蒸熟，再撕开成一个个的小薄饼将肉、胡萝卜、黄瓜和彩椒切成沫，放酱油腌制一下，然后用薄饼包成一个一个的福包。将韭菜烫一...
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淡味方包的做法和图解 好吃的淡味方包家常做法

  • 淡味方包

  • 为了自己看菜谱记录一用料高筋面粉250克细砂糖30克奶粉18克盐1克以上搅拌均匀牛奶118克炼奶13克蜂蜜10克鸡蛋1个酵母3克以上厨师机2档揉成团黄油25克以上厨师机4档揉成团淡味方包的做法加入（面粉250g➕奶粉18g➕糖30g➕盐1g）搅拌均匀加入（牛奶118g➕炼奶13g➕蜂蜜10g➕鸡蛋1...
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全麦方包的做法和图解 好吃的全麦方包家常做法

  • 全麦方包

  • 用料鸡蛋1个冰水300克麦芽黑水5克幼糖50克红糖10克法老面100克高粉500克干酵母8克奶粉15克全麦粉75克麦皮15克盐7克黄油50克全麦方包的做法将全蛋，冰水，麦芽黑水，幼糖，红糖，法老面混合均匀了称好高粉，干酵母，奶粉，全麦粉，麦皮，全部倒入打面机慢速搅打，混合后再改快速打面等面团出八...
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咸方包的做法和图解 好吃的咸方包家常做法

  • 咸方包

  • 450克吐司模具用料高筋面粉230克砂糖25克盐7克牛奶40克水100克干酵母4克奶粉15克黄油25克咸方包的做法除了黄油以外的所有材料都倒进厨师机里，牛奶要留20克左右看看面团的干湿再加。开启厨师机，打到能拉出比较厚的膜就加黄油（也可以用手揉，在桌面上像搓衣服一样，也能很快出膜）...
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奶油方包的做法和图解 好吃的奶油方包家常做法

  • 奶油方包

  • 用料甜面团500g墨西哥酱适量酥菠萝适量奶油方包的做法将发酵完成的面团分割成500g/个，滚圆，松弛30分钟将面团擀开放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟发酵好，表面刷上蛋液挤上墨西哥酱撒上酥菠萝以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烘烤15分钟出炉冷却，切成长条，撒上糖粉...
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紫薯方包的做法和图解 好吃的紫薯方包家常做法

  • 紫薯方包

  • 用的是中种法。馅料也可以变成紫薯加芋头。紫薯本身有甜味，面团里的糖量比较少。喜甜的适当多加。下面配方是水立方10*10*10cm低糖吐司盒4个量。用料中种面团：高筋面粉150克酵母3克水90克盐1克主面团：高筋面粉420克中种面团150克酵母6克牛奶320克糖10克盐3克黄油40克紫薯馅...
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老方面包的做法和图解 好吃的老方面包家常做法

  • 老方面包

  • 老公，小孩都喜欢吃面包，我除外，我的乐趣在于揉面团；面包需要手揉半小时左右，工作一天之后，揉面可以释放所有的疲劳和倦意，绝对是个非常解压的过程，揉面还需要全身协调用力，所以也是一个非常好的健身项目；用料普通面粉250克鸡蛋1个盐3克白糖30克牛妈或水90克黄油25克酵母3克老方面包...
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雪霜果酱方包（百变方包）的做法步骤及图解,美味正宗的雪霜果酱方包（百变方包）做法

  • 雪霜果酱方包（百变方包）

  • 这个方包的方子是我最爱用的，它很百变，可以做肉松，豆沙，奶黄，总之爱什么馅都行！也可以简简单单白面包或者吐司直接搞定！超级软妹，拉丝也棒棒嗒，而且放两、三天依旧很软，甩那些爱添加剂的面包房好几条街的！！po上来，给苦于没有找到顺手的方子做面包和吐司的亲来参考。不要忘了看小贴士！ps...
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魔方面包的做法和图解 好吃的魔方面包家常做法

  • 魔方面包

  • 所用模具：法焙客10*10*10cm水立方吐司盒FBDZ669用料高粉500g糖70g酵母5g盐5g奶粉20g黄油45g全蛋液100g纯牛奶150g淡奶油+水130g红曲粉8g竹炭粉8g南瓜粉8g魔方面包的做法将除黄油、果蔬粉外的所有面团材料，揉至扩展，能拉出厚膜。加入黄油揉至完全阶段，可以拉出薄膜。将面团分...
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方包的做法和图解 好吃的方包家常做法

  • 方包

  • 用料高筋面粉300克酵母4克細砂糖40克鸡蛋1个煉乳40克牛奶140克鹽少許黄油(植物油也可)30克方包的做法金像高筋麪粉300g+酵母粉4g+細砂糖40g煉乳40g+雞蛋1個+牛奶140g加入和面機。打开和面時間20分鐘不要懷疑牛奶太多，揉完後完全吸收了，麪糰很乾淨的。加入黃油或者植物油和...
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吐司方包的做法和图解 好吃的吐司方包家常做法

  • 吐司方包

  • 8个分量用料高筋面粉6000克细砂糖750克盐90克酵母75克S500(改良剂)15克奶粉75克鸡蛋15个水2600毫升黄油180克烤箱上下200度烤一小时吐司方包的做法除了黄油（牛油）其他所有一起打(用打面粉勾弯开底档搅拌)-----------------------------------糖.盐.酵母.放的时候要分开放（不...
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面包方二的做法和图解 好吃的面包方二家常做法

  • 面包方二

  • 用料鸡蛋1个牛奶十上面鸡蛋200克盐3克粗砂糖40克酵母3克面粉250克面包方二的做法准备直接按需放置以上用物，就OK...
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咸味方包的做法和图解 好吃的咸味方包家常做法

  • 咸味方包

  • 嘻，这次做的包包比之前做的都松软，而且好香奶油味儿。。总结到经验，揉面和发酵很重要，揉面第一次揉的时候成团了，可以放置一会，等面粉充分吸水起筋了，再继续揉，揉至能拉薄膜。。我到现在为止都没试过拉到很薄很薄光滑的薄膜T-T。。这次是算拉得比之前的薄的了，揉面还需继续探索改...
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酥皮方包的做法和图解 好吃的酥皮方包家常做法

  • 酥皮方包

  • 就是做失败了泡芙剩下了酥皮用料黄油30g低筋面粉40g砂糖12g方包随意酥皮方包的做法称好低筋面粉所有东西放一起，将黄油软化，搅拌在一起变成哒哒！放进冰箱，不放也行（不放的话直接涂在方包上也行，当我喜欢用削水果的那种叫啥？削成薄片）铺在方包上面预热烤箱，180度7-10分钟就可以了，其...
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芋泥方包的做法和图解 好吃的芋泥方包家常做法

  • 芋泥方包

  • 芋泥与荞麦面，三乘十六层叠。芋头清香、酥油奶香和椰子花蜜香，三味混搭。用料面团：高筋面粉380克荞麦面粉100克黄油20克奶油奶酪30克水220克椰子花糖50克玉米糖浆20克酵母粉5克盐2克火麻仁10克芋泥：芋头400克酥油50克砂糖40克玉米糖浆20克淡奶油80克芋泥方包的做法面团：除了黄...
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