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葡萄干酪丹麦塔的做法食谱

简单易学的葡萄干酪丹麦塔美食做法

  • 葡萄干酪丹麦塔

  • 葡萄乳清干酪和核桃百里香糖糖粉奶油是您梦以求的用黄油，奶油，水果，坚果的甜品！这些自制的丹麦点心非常适合周末早午餐或假日摊开，而且做起来很有趣。用料对于丹麦面团：任意面粉（分成两部分）500克白砂糖67克糖粉4克盐9克干酵母7克牛奶240克无盐黄油227克食用油42克鸡蛋100克对于...
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葡萄乳酪塔的做法和图解 好吃的葡萄乳酪塔家常做法

  • 葡萄乳酪塔

  • 这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目，会由我厨的8位姑娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制！大家陆陆续续应该看到不少颜色了吧~我的呢是清新的绿色啦！Attention这个不是商业广告啦~，是我们市场的合作，和有意思的小伙伴一起玩跨界。然而手机并不能留下。。。工...
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简单易学的葡萄干软乳酪麦芬美食做法

  • 葡萄干软乳酪麦芬

  • 下次继续改进！此配料面糊还不够干！用料黄油45红糖45砂糖8酸奶8鸡蛋1牛奶45低筋粉100泡打粉5盐1葡萄干适量软奶酪（自制）90葡萄干软乳酪麦芬的做法①将黄油和糖混合，用蛋抽搅打均匀，直到有些泛白②加入酸奶，搅拌均匀③分三次打入蛋液，搅拌均匀④混合低筋粉、泡打粉和盐，加入1/3到湿...
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葡萄干蜜豆丹麦面包（引鉴他人出手膜方法）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干蜜豆丹麦面包（引鉴他人出手膜方法）做法

  • 葡萄干蜜豆丹麦面包（引鉴他人出手膜方法）

  • 天知道我经历过多少次失败、经历过多少次绝望、吃了多少次实心“面包”😂看了多少揉手膜的方法才换得第一次成功😭第一次成功之后就知道什么手感了，以后屡试不爽😎😎自信感爆棚但是❗❗这个方子是总结了很多厨友的方子得来的，但并不是抄袭或者什么，我写出来只是为了以后我做...
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葡萄干燕麦酥的详细做法大全,简单又营养的葡萄干燕麦酥做法

  • 葡萄干燕麦酥

  • 对于喜欢烘焙的朋友来说，燕麦不仅能让成品的口感更有嚼劲，并且高膳食纤维的特性也会让烘焙成品显得更健康一些。传统燕麦因为加工程度较浅，相对于即时燕麦而言营养保留得更好，因此做饼干时可以试着加入传统燕麦，自然会健康得多。今天分享的这道烘焙美食，做法简单，成功率也特别高...
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简单易学的丹麦葡萄干卷美食做法

  • 丹麦葡萄干卷

  • 一圈一圈的撕开，纯纯的奶香，酸甜的葡萄，无论拿来配牛奶做早餐，还是拿他当主食，都能给你满满的能量。以下是6个的配方：用料高筋粉160克低筋粉40克黄油20克细砂糖50克酵母6克奶粉8克改良剂3克盐3克鸡蛋1个水100克（根据面粉吸水性适当调整）起酥油100克（片状尺寸15×12cm）卡士达酱适量...
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葡萄干奶酪的做法和图解 好吃的葡萄干奶酪家常做法

  • 葡萄干奶酪

  • 用料葡萄干未称重葡萄干奶酪的做法因为没有秤，就没有秤重，根据粘稠度自由慢慢加奶粉，自由调配到刚刚好不粘手，再放到冰箱里冷藏...
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简单易学的丹麦葡萄肉桂卷美食做法

  • 丹麦葡萄肉桂卷

  • 丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。用料材料A：高筋面粉140克、低筋面粉60克、砂糖20克、盐3克、奶粉8克、全蛋40克、黄油20克材料B：即发干酵母4克、水80克片状黄油...
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简单易学的丹麦-葡萄丹麦卷美食做法

  • 丹麦-葡萄丹麦卷

  • 用料丹麦皮4*34一片卡仕达酒泡葡萄杏仁片果胶肉桂粉丹麦-葡萄丹麦卷的做法成型3*34丹麦皮顺序卡仕达肉桂粉葡萄卷起来共100克温度195-18017分两层蛋液撒杏仁片凉后果胶...
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葡萄酪的做法和图解 好吃的葡萄酪家常做法

  • 葡萄酪

  • 秋天是最适合吃葡萄的季节，酸酸甜甜的。加上酸奶的奶香，美味又不胖。不过渣机拍照无力，有色差，实际是比较漂亮的，紫红色的葡萄汁，淡绿色的葡萄肉，覆盖在上的酸奶就好像雪山一样，其实这个灵感来自是雪山西瓜汁，希望大家喜欢用料无籽葡萄适量巨峰葡萄适量原味酸奶原味酸奶一杯葡萄酪...
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肉松奶酪葡萄干饼干的做法步骤及图解,美味正宗的肉松奶酪葡萄干饼干做法

  • 肉松奶酪葡萄干饼干

  • 为了消耗臭臭的emmentaler，意外～倒是咸香好吃用料黄油70克低粉135克emmentaler大孔奶酪75克爱乐甜代糖20克葡萄干若干克肉松若干克牛奶5～10克左右肉松奶酪葡萄干饼干的做法ementaler大孔奶酪切成碎末，葡萄干泡软切碎末，备用。黄油软化，和糖打发到蓬松状态，发白就可以了。加入碎...
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葡萄干天然酵种夏巴塔的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干天然酵种夏巴塔做法

  • 葡萄干天然酵种夏巴塔

  • 之前有发布一个夏巴塔的菜谱，当时用的是Biga意式酵种，现在由于想消耗天然酵种，就做了这个酵种占面粉总量50%的夏巴塔。增加了1克低糖酵母，调整天然酵母面包的酸度。用料高筋面粉400克盐7克干酵母1克水250克天然酵种100%比200克橄榄油24克葡萄干天然酵种夏巴塔的做法准备材料（...
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葡萄干麦芬（81）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干麦芬（81）做法

  • 葡萄干麦芬（81）

  • 用料黄油90克白砂糖80克鸡蛋2个牛奶55克低筋面粉150克盐1克泡打粉5克葡萄干100克葡萄干麦芬（81）的做法先将葡萄干用热水洗净，泡大再将黄油软化加入白砂糖，并用电动打蛋器打发。（冬天不容易软化，可放微波炉叮20秒）再加入鸡蛋用电动打蛋器打均匀再加入牛奶搅拌均匀最后加入葡萄干...
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葡萄干麦芬的做法和图解 好吃的葡萄干麦芬家常做法

  • 葡萄干麦芬

  • 西门子内嵌烤箱。170度。30分钟用料鸡蛋2个葡萄干少量牛奶80克黄油80克泡打粉5克低筋面粉155克细砂糖75克盐1克葡萄干麦芬的做法黄油隔水化开，加白砂糖加鸡蛋后打蛋器低速搅拌。然后加牛奶。再加低粉加盐加泡打粉。搅拌成糊状。加入适量葡萄干后装入纸杯。这里材料刚好够...
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葡萄干奶酪卷--mini的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酪卷--mini做法

  • 葡萄干奶酪卷--mini

  • 存在感体现的地方！用料奶酪馅面包粉200g低筋面粉50g即发干酵母4g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g牛奶130g黄油25g葡萄干75g奶酪80g糖粉30g表面装饰蛋液适量杏仁片适量葡萄干奶酪卷--mini的做法将葡萄干用冷水浸泡30分钟，沥干备用。将除黄油和葡萄干以外的面团原料放在一起，揉至...
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葡萄塔的做法和图解 好吃的葡萄塔家常做法

  • 葡萄塔

  • 一款非常适合当做下午茶和饭后点心的葡萄塔，用到的18cm塔模是很适合几人同分享的尺寸，阳光玫瑰呢仿佛就是为了甜点而诞生一般的存在，甜美多汁又不会掩盖塔馅浓郁的奶香味，和塔馅相得益彰呈现出最好吃的葡萄塔。用料塔皮无盐黄油75g细砂糖38g全蛋液25g低筋面粉112g杏仁粉15g盐...
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朗姆酒渍葡萄干奶酪酱黑麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒渍葡萄干奶酪酱黑麦软欧包做法

  • 朗姆酒渍葡萄干奶酪酱黑麦软欧包

  • 用料朗姆酒若干葡萄干35克高筋面粉200克黑麦粉50克黑糖23克酵母3.5克盐2克糖粉15克芝士奶酪150克水160克黄油20克朗姆酒渍葡萄干奶酪酱黑麦软欧包的做法葡萄干温水泡洗，朗姆酒渍一个小时以上。高筋面粉，黑麦粉，糖，盐，酵母和水混合，静置20分钟，后油法揉到扩展阶段。面团放在大碗...
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简单易学的葡萄干丹麦面包美食做法

  • 葡萄干丹麦面包

  • 用料裹入黄油200克酒渍葡萄干80克高筋面粉299克低筋面粉100克鸡蛋1只干酵母6克黄油40克白糖60克盐2克水适量葡萄干丹麦面包的做法干酵母融于温水中，成活性后使用将高粉与低粉倒入搅拌机内，加入白糖和盐，低速混合一下加入蛋液，酵母液，低速混合，再分次倒入水，中速混合成团高速搅拌...
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简单易学的丹麦肉桂葡萄卷美食做法

  • 丹麦肉桂葡萄卷

  • 用料(A)片状黄油240克（歌文），B裹入油高筋面粉280克低筋面粉120克即溶干酵母8克细砂糖50克，C馅料盐7克奶粉16克全蛋液D表面装饰水160克无盐奶油40克肉桂粉5克，C馅料葡萄干300克，C馅料朗姆酒适量，C馅料丹麦肉桂葡萄卷的做法葡萄干用朗姆酒提前浸泡一晚，沥去水分并用厨房纸吸干备用...
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丹麦葡萄卷的详细做法大全,简单又营养的丹麦葡萄卷做法

  • 丹麦葡萄卷

  • 用料葡萄干适量高筋面粉754克低筋面粉323克细砂糖140克黄油43克牛奶248克盐21克酵母32克改良剂9水432丹麦葡萄卷的做法高粉、低粉、白砂糖、改良剂、盐、酵母称好水，牛奶称好提子干用郎姆酒浸泡，入冰箱冷藏安佳丹麦油将合好的面擀成3～4厘米厚，放盘，盖上保鲜膜入冰箱冷冻折叠，压...
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简单易学的葡萄干杏仁塔美食做法

  • 葡萄干杏仁塔

  • 食谱王光光光光光分享，杏仁粉没有加，否则肯定非常香浓四溢~~用料塔皮无盐黄油76g糖粉50g全蛋液30g高粉165g杏仁粉20g塔馅无盐黄油145g糖粉90g杏仁粉140g全蛋液140g杏仁片,葡萄干适量葡萄干杏仁塔的做法先做挞皮，将软化好的黄油和糖粉搅打均匀，分两次加入打散的全蛋液（室温）,继...
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黑麦吐司(奶酪+葡萄干)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司(奶酪+葡萄干)做法

  • 黑麦吐司(奶酪+葡萄干)

  • 最近在减肥，特意做了一款少糖少油的吐司，本来没打算加葡萄干的，儿子喜欢，就随意加了点进去。如果是做奶酪吐司，全部用高筋面粉(金象)，250克就可以，奶酪30克，其他不变。这款水量偏多，但是不用怀疑，出来的吐司非常柔软哦～用料葡萄干30克(多少按喜好可以适量增减)鸡蛋1个(30克加入面团，...
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低脂又补钙的葡萄干奶酪全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的低脂又补钙的葡萄干奶酪全麦欧包做法

  • 低脂又补钙的葡萄干奶酪全麦欧包

  • 娃刚上一年级，没功夫养天然酵种，因此也好久没有做欧包了，实在是想啦（想吃，更想做😅）就用干酵母吧，也为了消耗奶油奶酪，就尝试着加了。做个记录，方便下次再做。用料T65280克T170（黑麦粉）50克斯佩尔特小麦粉30克红磨坊全麦高粉240克波兰种混合粉（波兰种）180克水（波兰种）180克低糖酵母（波兰...
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快手免揉黑麦葡萄干乳酪乡村的做法步骤及图解,美味正宗的快手免揉黑麦葡萄干乳酪乡村做法

  • 快手免揉黑麦葡萄干乳酪乡村

  • 用料高筋粉400克黑麦粉100克全麦粉100克冰水450克鲜酵母12克盐10克法国老面/波兰种100克（可不加）红酒渍无花果若干朗姆酒渍葡萄干若干奶油奶酪若干（均根据喜好添加）快手免揉黑麦葡萄干乳酪乡村的做法准备一个可密封大盒子粉类➕水粗略混合至无干粉冰箱冷藏水解三十分钟左右取...
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丹麦葡萄卷的做法和图解 好吃的丹麦葡萄卷家常做法

  • 丹麦葡萄卷

  • 丹麦面包，我一直很爱吃。任何一家面包店都不可能少了丹麦面包的身影，牛角，中间夹上各种馅料便有了各种口味；葡萄卷、风车卷、提子面包条，造型可爱入口香甜；丹麦樱桃、丹麦金枪鱼面包……肉馅的，水果的，只有想不到，没有做不到。而这些品种丰富的丹麦面包，其实都很简单，只要做好了一样...
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