![田园奶酪南瓜派——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的田园奶酪南瓜派——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "田园奶酪南瓜派——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的田园奶酪南瓜派——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。加了奶油奶酪的南瓜派，奶香浓郁，但又清爽可口，很适合在这闷热的天气里，配上一...
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![肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法]( "肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法")
- 虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉，可周六晚上儿子突然问我：老妈圣诞节你可有准备什么好吃的？于是满脑子的转，圣诞节是应该要吃些什么呢？在我的印象中，除了苹果是圣诞的象征以外，实在是扩散不出其他的东西，而且苹果加肉桂倒也确是我的最爱，正好诺妈送了我一个9.5英寸派盘还没开光，...
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![芒果酸奶芝士慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶芝士慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "芒果酸奶芝士慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶芝士慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 乐众缤纷夏日创意烘焙大赛~我是疯儿你是傻(╯3╰)~用料用料详见步骤芒果酸奶芝士慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法A戚风蛋糕片A-01:萌萌哒原料们：鸡蛋2只牛奶20g玉米20g低筋面粉33g细砂糖33g柠檬汁几滴A-02:分离蛋清与蛋黄，蛋黄中加入油，牛奶，打蛋器低速5-10...
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![法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法]( "法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料杏仁粉42克糖粉42克蛋白33克细砂糖33克红色色素1滴黑巧克力30克淡奶油30克法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法材料准备好，杏仁粉和糖粉混合一起，过筛2遍蛋白和细砂糖进行打发，打成干性发泡，提起打蛋头呈小尖角此时加入1滴红色色素先用打蛋器低速搅打几下，再...
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![骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料高筋粉250克盐12.5克酵母12.5克面包乳化剂5克水625克糖250克奶粉100克改良剂5克鸡蛋125克黄油125克骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好需要的材料除黄油外所有材料放入打面缸内慢速搅拌至看不到面粉看不到面粉换快速打，打都表面有点光泽大概8...
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![香草奶香榛子曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶香榛子曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "香草奶香榛子曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶香榛子曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 饼干口感分为酥和脆，还有一种两者皆含，就是我下午的作品-香草奶香榛子曲奇，这是一款没有榛子的榛子饼干，口感酥脆奶香味十足，最心水的居然是没有放榛子，却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃，亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香，找一个星期的方法，自己创造了这个层...
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![芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料水磨糯米粉100g牛奶180g黄油20g芒果适量水磨糯米粉30g糖粉50g淡奶油200g芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料糯米粉和小麦淀粉放入容器中把糖粉倒入牛奶中，搅拌均匀，使糖粉融化。牛奶和糖粉的混合液倒入盛有粉类的容器中，搅拌均匀。基本看不到...
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![天然酵母燕麦麻薯软欧——乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母燕麦麻薯软欧——乐众烘焙大赛获奖作品做法]( "天然酵母燕麦麻薯软欧——乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母燕麦麻薯软欧——乐众烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料燕麦30g奶粉20g黄油22g盐3g糯米粉140g炼奶40g葡萄干适量天然酵母190g高筋面粉200g红砂糖30g水100g玉米淀粉40g牛奶240g核桃仁碎适量天然酵母燕麦麻薯软欧——乐众烘焙大赛获奖作品的做法准备好所有材料将除黄油和盐外的面团材料加入面包机桶中启动揉面程序，揉面15分钟...
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![葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 从来没有尝试过咸口曲奇。咸味大于甜味的一款曲奇，加了香葱，香气四溢。用料无盐黄油85g玉米油40g低粉200g香葱35g全脂牛奶50ml细砂糖45g盐4g葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法操作过程：1、黄油室温软化备用。新鲜小葱提前洗干净，切好取葱绿部分备用。（香葱尽可...
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![超软牛奶土司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶土司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "超软牛奶土司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶土司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 当你学会做餐包以后相信你也会爱上它吐司揉面发酵相对餐包来说要求会更高些想要做出柔软拉丝的吐司得下好大一番功夫才行。虽然它们看起来很简单但是吃法绝对不单一这款吐司浓浓的奶香也很柔软可以趁热手撕着吃也可以做成烤吐司条三明治之类的一样很美味。用料糖50g面粉2...
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![菠萝酥皮泡芙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝酥皮泡芙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法]( "菠萝酥皮泡芙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝酥皮泡芙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法")
- 泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥皮...
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![酥掉渣の手切蔓越莓饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣の手切蔓越莓饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "酥掉渣の手切蔓越莓饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣の手切蔓越莓饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 蔓越莓不仅富含令肌肤美丽健康的维他命C、美容养颜、抗老化、更有避免老年痴呆、减少心血管老化病变，降低胃溃疡及胃癌的发生率、等多种对人体有益的地方，大家可以每天吃一点哈，美美哒~蔓越莓饼干口感香甜酥脆，比起曲奇饼干，蔓越莓的酸甜恰到好处地中和了黄油曲奇微微的甜腻，而...
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![花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 花生桃酥是家里常备的饼干，香脆，酥，送给朋友也都收到一致好评。用料低筋面粉250g玉米油100g花生碎70g鸡蛋一个小苏打2g细砂糖80g花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中准备个干净的盆，将鸡蛋打到盆中然后加入过筛的低筋面粉和小苏打拌...
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![水果酸奶慕斯——第二届烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的水果酸奶慕斯——第二届烘焙大赛获奖作品做法]( "水果酸奶慕斯——第二届烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的水果酸奶慕斯——第二届烘焙大赛获奖作品做法")
- 这款小点心，做起来一点都不难（如果不用蛋糕底，烤箱都可以不开），材料也好找，但是颜值非常高。不管什么时候拿出来，都可以惊艳四座。好吧，现在开始吧。用料低筋面粉80克糖50克玉米油50克牛奶65克鸡蛋四蛋（分离）酸奶250克淡奶油200克水70克吉利丁片12克糖30克水果适量水果酸奶慕斯——...
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![腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 腰果酥是一款简单易做的茶点香酥可口老少皆宜配上一杯茶享受美美的午后时光用料低筋面粉180g细砂糖60g泡打粉3g黄油90g鸡蛋1个（三分之一刷表面）盐1g腰果20颗（分成两半40颗）腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备各种材料将黄油室温软化到能用手指轻易戳洞的程度，...
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![蔓越莓饼干懒癌实用——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干懒癌实用——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "蔓越莓饼干懒癌实用——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干懒癌实用——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料黄油150g蔓越莓70g鸡蛋一个面粉300g糖粉80g蔓越莓饼干懒癌实用——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法黄油提前软化好，冬天这一步非常麻烦，夏天就不一样啦！直接上班之前把150g（一般切多的黄油不超过十克，就完全不用担心口感，根本不影响）黄油整块放在打蛋盆中，盖好防尘盖，我用...
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![香酥可口的香芋派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的香酥可口的香芋派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法]( "香酥可口的香芋派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的香酥可口的香芋派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法")
- 香酥可口的派皮配着奶香浓郁的香芋馅料，好吃到炸，热的时候吃酥的掉渣。用料配料蛋黄15克牛奶17克盐1克总统黄油100克低粉160克香芋馅料蒸熟的荔浦芋头260克牛奶160克玉米淀粉6克细砂糖38克紫薯粉（没有可省略）2.5克表面装饰蛋黄1个香酥可口的香芋派——第二届乐众烘焙大赛获奖...
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![雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法]( "雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品做法")
- 圣诞节怎么能没有布朗尼？浓浓的黑巧克力加上盐焗核桃仁，配上雪一样的白巧克力和原味开心果，好吃的不要不要的，现在就来试试吧！用料黑巧克力70g黄油50g细砂糖20g高筋面粉30g核桃仁25g鸡蛋1个白巧克力30g-50g开心果碎适量雪顶醇香布朗尼——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法准...
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![土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料面粉500g酵母5g糖60g白芝麻少许玉米油60g牛奶240ml土鸡蛋2枚土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料揉出手套膜，（夏季注意控制揉面时间）无需醒发，直接整形。分成六分把面团摊开，卷起发醒温度30度，发醒时间一个半至两小时，发至模具七分满，刷上鸡蛋清，撒上白芝...
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![海鲜大狂欢家庭版——第二届 烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜大狂欢家庭版——第二届 烘焙大赛获奖作品做法]( "海鲜大狂欢家庭版——第二届 烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜大狂欢家庭版——第二届 烘焙大赛获奖作品做法")
- 用料高粉160g低粉40g牛奶125g黄油10g盐3g糖10g虾仁120g鱿鱼圈150g培根少许杂蔬50g洋葱1/3个马苏里拉奶酪220g青椒半个圣女果三个披萨酱2勺海鲜大狂欢家庭版——第二届烘焙大赛获奖作品的做法面团材料放入面包机内，选择发面程序，待到面团和好后关机取出面团放入盆中自然发酵...
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![无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳）——第二届烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳）——第二届烘焙大赛获奖作品做法]( "无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳）——第二届烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳）——第二届烘焙大赛获奖作品做法")
- 此款蛋糕吃起来完全是轻酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材舍去了奶油、奶酪、黄油等高热量元素，采用了无油、酸奶等低热量食材制作，健康美味的同时又吃出了轻酪乳的口感，快点学起来吧！用料鸡蛋3个酸奶135克白砂糖40克普通面粉20克玉米淀粉30克无油低卡酸奶蛋糕（仿轻酪乳）—...
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![8寸戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "8寸戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 乐众烘焙大赛——珍爱营用料鸡蛋5个低筋粉90g色拉油40ml牛奶50ml白糖80g（50g打发蛋白30g加入蛋黄里）8寸戚风蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法材料首先蛋黄和蛋清分开，然后蛋白打发在稍微大一点的盆里放入5个蛋白，用打蛋器打蛋清一分钟（可以滴几滴柠檬汁和白醋，这样...
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![蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 有点类似于小贝壳的模具，一直深深吸引着我做出的成品，有鼓鼓的将军肚更是可爱，而且口感松软，制作简单非常适合当早餐和下午茶点乐众烘焙大赛剑舞扬清风用料鸡蛋1个蜂蜜25g细砂糖20g低筋面粉55g泡打粉2g玉米油55g蜂蜜玛德琳——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法鸡蛋中加入...
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![海洋酸奶慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的海洋酸奶慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "海洋酸奶慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的海洋酸奶慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 炎炎夏日，没的去海边游玩，只好窝家里自己DIY下，感受感受海洋的感觉，你们有没有此想法，哈哈！这款蛋糕真的很好吃，不仅视觉上看起来善心悦目，口感也非常好，酸甜清凉，最适合夏天享用了。乐众烘焙大赛——锦衣止戈材料：A戚风蛋糕材料：蛋白5个细砂糖（蛋白）40克白醋几滴蛋黄5个水50克玉米油50...
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![意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法]( "意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的意式马卡龙——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品做法")
- 法式马卡龙和意式马卡龙的区别主要体现在制作方法上，法式马卡龙相对意式的要偏甜法式马卡龙直接打发蛋白霜，混合TPT（杏仁糖粉）制作。意式马卡龙制作蛋白霜首先要混合TPT和蛋清，制作成类似杏仁糖状的面糊，再制作意式蛋白霜，意式蛋白霜即在法式蛋白霜的基础上加入了熬制到116-120...
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