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绿豆凉糕的做法食谱

绿豆凉糕的做法和图解 好吃的绿豆凉糕家常做法

  • 绿豆凉糕

  • 用料绿豆250克水适量克糖15克寒冰粉4克椰丝适量绿豆凉糕的做法绿豆泡一晚，然后放高压锅里，水盖过绿豆一节手指。然后与煮大约15分钟（与我们平时用高压锅煮粥一样即可）绿豆煮好后，加入糖，寒冰粉。拌均匀，装到平底的容器里，撒上椰丝。放凉，然后放到冰箱保鲜一小时左右，即可以拿出来，切...
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清凉绿豆糕的做法和图解 好吃的清凉绿豆糕家常做法

  • 清凉绿豆糕

  • 用料绿豆250克黄油70克木糖醇或细砂糖适量红豆沙适量清凉绿豆糕的做法买去皮绿豆浸泡24小时（中途换水），用纱布隔离，上锅蒸50-60分钟，直至绿豆软糯；放入搅拌机，加入少量糖水搅拌至绿豆柔滑细腻（没有搅拌机的可以采用过筛方式）；不粘锅内融化黄油倒入绿豆沙，小火不停翻炒，炒至绿豆干燥黏...
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清凉绿豆糕的详细做法大全,简单又营养的清凉绿豆糕做法

  • 清凉绿豆糕

  • 美味的粽子总是吃不完，但是吃多了也会腻。所以，今年的端午节，我尝试了一款很清爽的小茶点——绿豆糕，十分适合炎热没食欲的夏日假期。绿豆糕是著名的传统特色糕点之一，按口味有南、北之分。北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式...
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绿豆凉皮的做法和图解 好吃的绿豆凉皮家常做法

  • 绿豆凉皮

  • 用料绿豆粉50克水350克(100+250)盐2克绿豆凉皮的做法称量好原料用100克水吧绿豆粉化开不沾涂层的奶锅放入250克水以及盐，大火烧开。中小一边向开水中缓缓带入绿豆淀粉水一边刮着锅底搅拌。不久就得到一团绿豆糊糊。倒入耐热容器室温放凉。把凉粉扣出切成或者刮成细丝。按...
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绿豆糕：把绿豆搓成绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕：把绿豆搓成绿豆糕做法

  • 绿豆糕：把绿豆搓成绿豆糕

  • 端午节这天，我把绿豆搓搓搓，搓成了绿豆糕，过程很艰辛，结果很快乐😄哈哈最后做出来的绿豆糕细腻，口感清爽不甜腻，怎一个好字了得。一如既往，菜谱初心是给自己记录用的，方便下回自己使用😄当然各路朋友能喜欢也再好不过。用料干绿豆460克细砂糖100克麦芽糖75克黄油60克玉米油60克抹...
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清凉薄荷绿豆糕/绿豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的清凉薄荷绿豆糕/绿豆沙做法

  • 清凉薄荷绿豆糕/绿豆沙

  • 看宫廷剧总是特别心水那些糕点，市售的绿豆糕大多都是豆沙馅，我喜欢纯绿豆的。看到有厨友用麻油、黄油做的，我觉得这道点心应该是在夏天增添一抹清凉的，用无味的玉米油就不会喧宾夺主了，个人喜好哈。不要用花生油、黄油啥的。成品540g左右，可做35g的绿豆糕15块左右。话说我妈嘀...
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夏日清凉小点心，绿豆糕，不想吃粽子就吃绿豆糕吧。的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉小点心，绿豆糕，不想吃粽子就吃绿豆糕吧。做法

  • 夏日清凉小点心，绿豆糕，不想吃粽子就吃绿豆糕吧。

  • 又一年端午来了，首先祝福大家端午安康，休假在家不如做个绿豆糕应应景吧。端午是一年四季中阳气最盛的季节，这个时候的情绪波动都比较大，容易烦躁，容易忧虑，而且正是夏天，气温也高了起来，这个时候需要一些东西来缓解这一状况，我们都知道绿豆性味甘凉，有清热解毒的疗效，所以它做成的绿...
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简单易学的小豆凉糕 绿豆美食做法

  • 小豆凉糕 绿豆

  • 用料绿豆琼脂蜂蜜炼乳小豆凉糕绿豆的做法高压锅绿豆汤绿豆连汤一起过筛皮不要留绿豆沙绿豆沙加点儿果冻胶或融化琼脂放各种容器模具放置冰箱冷藏半小时后取出装盘浇炼乳蜂蜜都可以我筛的不够细致有点咬豆子的口感也不错...
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简单易学的冰冰凉凉绿豆糕美食做法

  • 冰冰凉凉绿豆糕

  • 这个做法的绿豆糕不用一直炒一直炒，不累人，简单又快。我一直喜欢这种快捷又美味的烘焙方式。用料脱皮绿豆250g水怡10g白砂糖40g黄油60g炼乳10g巧克力粉、冻干椰子粉、冻干香芋粉、冻干芒果粉分别15g各种果干适量冰冰凉凉绿豆糕的做法脱皮绿豆提前泡水，最好是提前一晚，没有的...
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夏日清凉甜品—绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉甜品—绿豆糕做法

  • 夏日清凉甜品—绿豆糕

  • 我们中式甜点也有很多经典的、传统的、美味甜品，绿豆糕就是夏日清凉可口的美味佳品...手工自制的绿豆糕不含添加剂，而且可以根据自己的饮食习惯调整甜度和油。我也是第一次做，就是想着做给爸爸吃，他比较喜欢吃甜食，外面卖的实在不放心，家人吃上自己做的健康美食就是最大乐趣......
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冰凉绿豆糕的做法和图解 好吃的冰凉绿豆糕家常做法

  • 冰凉绿豆糕

  • 夏天，改个方式，吃一口冰凉的绿豆糕，解除闷热，清甜、细腻、滑嫩。用料脱皮绿豆400克细砂糖140克玉米油120克冰凉绿豆糕的做法首先，要将脱皮绿豆淘洗干净，我洗了5次，一开始洗水很浓，泡沫也多，要多洗几次才够干净。这是洗干净后的绿豆，总重量会涨100克洗后的绿豆将洗干净后的绿豆加入8...
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绿豆凉粉的做法和图解 好吃的绿豆凉粉家常做法

  • 绿豆凉粉

  • 美粉做的绿豆凉粉，方子我记录在此分享给大家。用料绿豆淀粉50克水50克+300克绿豆凉粉的做法50克淀粉和50克水楔拌均匀.2.300克水倒入主锅，10分钟/100度/小勺.温度达到100度后,再5分钟/100度/速度3,将淀粉搅拌均匀,从量杯口处缓慢倒入淀粉糊。3.时间到后将液体倒入容器内冷...
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绿豆凉糕 月龄：15M+(转)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆凉糕 月龄：15M+(转)做法

  • 绿豆凉糕 月龄：15M+(转)

  • 食材：绿豆，淀粉，红枣花生酱，黑芝麻酱，猴头菇粉，坚果拌饭料。营养小贴上：【红枣花生酱】适合月龄1岁以上，大枣被称为“天然的维生素丸”，花生有“长生果”的美誉。具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎等作用。可促进细胞发育、提高智力，增加大脑的记忆能力。用料水克绿豆凉糕月龄：15M...
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绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕做法

  • 绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕

  • 作为一个甜食爱好者来说，豆沙绿豆糕真的是一味不可或缺的甜点。之前读大学时期还特地请潮汕的朋友代购了七八盒绿豆糕，自己吃，分给同事吃，不亦乐乎😌在美食博主视频看过一些教程，也买了一些材料之类，就动手了。我的这些配料分量最终成品有16个绿豆糕，可以参考，适当增加或减少。咬...
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冰冰凉凉的绿豆雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的冰冰凉凉的绿豆雪糕做法

  • 冰冰凉凉的绿豆雪糕

  • 用料糖70克牛奶100克绿豆100克冰棒模具若干个糯米粉20克冰冰凉凉的绿豆雪糕的做法泡绿豆，泡至如图能轻易捏碎的程度。加适量水，大火煮开，小火熬制，直到锅中水干。水干后，用铲子压碎一些绿豆，让口感更浓郁。喜欢颗粒感的可以少压碎一下，根据个人口味，自主选择。加入糖和牛奶，继续小...
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绿豆凉粉的详细做法大全,简单又营养的绿豆凉粉做法

  • 绿豆凉粉

  • 凉粉，这个简单到不能再简单的东西，居然是每次宴客最受欢迎的菜之一😋材料只有两个：绿豆淀粉和水。用料绿豆淀粉1杯水5-6杯绿豆凉粉的做法锅里放入1杯绿豆淀粉，然后倒入5杯水。喜欢口感软一点的可以倒6杯。我通常用5.5杯。搅拌成均匀的淀粉水。开中小火，边煮边不停搅拌，淀粉糊颜...
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冰爽清凉 绿豆糕~的做法步骤及图解,美味正宗的冰爽清凉 绿豆糕~做法

  • 冰爽清凉 绿豆糕~

  • 夏天吃些绿豆可以消暑降噪，今天小编用绿豆来做一种传统名小吃，冰爽绿豆糕，配方不会甜腻，口感刚刚好。用料去皮绿豆300克甘汁园双碳白砂糖100克麦芽糖50克猪油60克冰爽清凉绿豆糕~的做法去皮绿豆洗净，倒入适量的水，浸泡6小时以上。①浸泡好的绿豆再次清洗，捞出沥干水，分别装入三个...
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清凉一夏——绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的清凉一夏——绿豆糕做法

  • 清凉一夏——绿豆糕

  • 用料脱皮绿豆200克蔓越莓干30克白砂糖50克动物黄油30克清凉一夏——绿豆糕的做法脱皮绿豆用冷水浸泡六个小时以上，夏天要放冰箱冷藏.（用一个稍大点的容器，绿豆泡水会膨胀）浸泡好的绿豆用蒸锅蒸熟，大约蒸20分钟，关火后再焖五分钟.把蒸熟的绿豆放入料理机，加入白砂糖，打成绿豆泥.不...
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绿豆凉糕（快手+猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆凉糕（快手+猪油版）做法

  • 绿豆凉糕（快手+猪油版）

  • 很多凉糕的食谱都选用黄油或玉米油，但是用猪油做的话，不会变硬，即使放冰箱2天，也跟刚做好的时候一样。参考食谱绿豆馅的做法可参考我之前绿豆饼的食谱此配方的凉糕，很容易粘刀粘盘，但是吃的时候不粘牙，建议做好后，连着食品袋一起装盘。用料面皮糯米粉100克淀粉25克糖20克猪油35克...
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薄荷清凉绿豆糕（详）的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷清凉绿豆糕（详）做法

  • 薄荷清凉绿豆糕（详）

  • 吃什么都没胃口的夏天，给小主们来一款清凉的薄荷桂花绿豆糕吧☘用料脱皮绿豆250g薄荷叶若干桂花酿50g黄油或玉米油60～80g抹茶粉5g红豆沙适量模具50g牛奶适量薄荷清凉绿豆糕（详）的做法材料大集合☘看图说话绿豆泡水至少3小时。期间换换水～夏天很容易泡。如有新鲜薄荷后面直接和...
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清凉绿豆糕～无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的清凉绿豆糕～无油无糖做法

  • 清凉绿豆糕～无油无糖

  • 炎炎烈日，绿豆是人们的最爱，好处多多，比如防暑降温、清热解毒、抗过敏、保护肾脏、抗菌抑菌等等。今天就来做一道简单好吃的绿豆糕，依然无任何添加，让我们准备好了，一起用心体味纯正自然的绿豆鲜香吧。💦话说回来，天太热，不想用烤箱🔥也不想用热气腾腾的蒸锅🎈电饼铛温度和厚度又...
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清凉夏日，绿豆糕相伴的做法步骤及图解,美味正宗的清凉夏日，绿豆糕相伴做法

  • 清凉夏日，绿豆糕相伴

  • 炎炎夏日，不想开烤箱，可又想吃糕点，清凉绿豆糕是最好的选择用料去皮绿豆（简单方便快捷）400克红豆沙250克糖浆或者蜂蜜适量，根据口感控制甜度食用油或水适量清凉夏日，绿豆糕相伴的做法将去皮绿豆浸泡二小时，入锅蒸二十分钟左右，以绿豆可以捏成粉末为标准控制时间将蒸熟变软的绿豆入...
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绿豆凉皮的详细做法大全,简单又营养的绿豆凉皮做法

  • 绿豆凉皮

  • 去年夏天也做了各种凉皮，洗面的和不洗面的都有菜尝试，就像黄瓜口味的凉皮有有做过。今年咱们换个口味，来做不用洗面的绿豆凉皮。用料绿豆1000克绿豆凉皮的做法先来泡绿豆，1000克绿豆加水泡一夜。泡过的绿豆会变鼓起来，捞出来沥干水分。接着加清水打成豆浆，然后用纱布包起来滤出...
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消耗绿豆，夏日祛暑绿豆凉糕也可以叫绿豆布丁的做法步骤及图解,美味正宗的消耗绿豆，夏日祛暑绿豆凉糕也可以叫绿豆布丁做法

  • 消耗绿豆，夏日祛暑绿豆凉糕也可以叫绿豆布丁

  • 家里绿豆特别多，夏天绿豆可是消暑的好食材，今儿就尝试给孩子和父母做一个消暑绿豆糕，因为老爸血糖略高，所以我用了一部分冰糖和一部分木糖醇混搭也可以放凉以后加蜂蜜，我用的是一个电炖锅，大家也可以用燃气去煮绿豆，一定记住凉水下锅煮，这样煮出来的是非常漂亮的绿色哦！用料绿豆15...
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沁凉绿豆糕的做法和图解 好吃的沁凉绿豆糕家常做法

  • 沁凉绿豆糕

  • 入口即化的冰淇凌口感，是属于炎炎夏日的最佳茶点🌿用料去皮绿豆（浸泡过夜）200克玉米油40克黄油20克冰糖粉（或砂糖）50克水饴30克鲜奶油20克抹茶粉2克沁凉绿豆糕的做法主锅放700克水，浸泡好的去皮绿豆放入蒸盘与蒸锅，40分钟/varoma/速度1蒸煮。蒸煮好的绿豆，与黄油、玉米油、冰糖粉...
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