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打卤面素荷马私厨的做法食谱

打卤面（素）^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面（素）^ ^荷马私厨做法

  • 打卤面（素）^_^荷马私厨

  • 一个朋友问，就做做用料面条份淀粉勺香菇木耳腐竹姜其他黄花菜打卤面（素）^_^荷马私厨的做法如图准备食材，木耳等提前泡发，香菇切丝淀粉因为是素卤，所以不用油，直接冷水下锅煮沸煮沸，所有食材都熟了淀粉泡水调味调色勾芡盛出备用面条或小拉面为佳浇好卤，加点醋和辣椒，美美的吃一碗吧...
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茄子卤^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的茄子卤^ ^荷马私厨做法

  • 茄子卤^_^荷马私厨

  • 面食好吃，关键在调味卤～茄子面卤很好吃😊用料茄子葱姜蒜沫西红柿酱茄子卤^_^荷马私厨的做法茄子削皮切丝炒茄子丝上色，调味西红柿酱加入炖一会儿面煮好，浇上卤，醋，辣椒～美美的来一碗面吧！...
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荷马炒饭^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的荷马炒饭^ ^荷马私厨做法

  • 荷马炒饭^_^荷马私厨

  • 学会做的第一种菜就是炒大米，经过多年的沉淀，水平越来越高=^_^=用料盐适量米饭隔夜饭鸡蛋荷马炒饭^_^荷马私厨的做法隔夜饭，完全打散。葱花，香菇，豆腐干，韭菜（火腿，蒜苔，虾仁）切丁备用。热锅凉油油温不要过高，打入鸡蛋。鸡蛋打碎。香菇丁，葱花加入。米饭，炒2分钟，把所有粘连在一起的米...
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私房打卤面的做法和图解 好吃的私房打卤面家常做法

  • 私房打卤面

  • 姥姥常做给我吃的一道面食，木耳黄花菜和肉丸的组成的汤底口感鲜爽，制作简单的一道面食。上学放假回家的时候，进门第一顿饭肯定是来碗姥姥做的打卤面面，满满的温暖和回忆。用料狮子头两个黄花菜少量木耳少量小油菜一到两棵豆腐三到四片卤蛋一个小葱一根胡椒粉少许香油一点私房...
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私家打卤面的做法和图解 好吃的私家打卤面家常做法

  • 私家打卤面

  • 小时候过生日时，吃过的最香的一碗面，不是炸酱面，而是打卤面。那是一碗叫长寿的面。记得我是最不爱吃面的，也记不清是为了什么，总之要是家里有剩饭，我宁愿用炸酱拌饭也不愿吃面条。有一回母亲做了打卤面，我依然不想吃，但那天没有别的剩饭，于是母亲亲手为我拌了一大碗，而且放了很多卤...
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豆芽面筋～荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的豆芽面筋～荷马私厨做法

  • 豆芽面筋～荷马私厨

  • 微信公众号～荷马私厨同步更新用料豆芽把面筋豆芽面筋～荷马私厨的做法面筋和绿豆芽豆芽焯熟面筋撕条配了一点红萝卜花椒水，盐，酱油，醋，辣椒油，芝麻酱调匀，盛盘味道还行...
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四川担担面^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的四川担担面^ ^荷马私厨做法

  • 四川担担面^_^荷马私厨

  • 脑子被门挤了～用料小葱根姜片胡椒粉克肉馅油炸花生米碱水面四川担担面^_^荷马私厨的做法碱水面煮到6分熟泡冷水加一点橄榄油或食用油搅拌均匀后晾晒如图，准备调味，四川担担面是要加肉馅的，我们吃的是凉面先炒肉馅，煸香后下葱姜蒜沫，料酒一定记住加一勺郫县豆瓣酱，四川的感觉就出...
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烤白蛤^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的烤白蛤^ ^荷马私厨做法

  • 烤白蛤^_^荷马私厨

  • 白蛤肉多，味鲜，烤着做极好😊👍用料生抽勺胡椒粉克蒜白蛤烤白蛤^_^荷马私厨的做法回来先泡沙，盐，一滴油，一个不锈钢勺子～浸泡一个小时之上，让白蛤吐沙。然后如图香菜，蒜蓉，泰椒，生抽，料酒，白糖，调匀如图把料灌入香太香了...
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卤鸭脖^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭脖^ ^荷马私厨做法

  • 卤鸭脖^_^荷马私厨

  • 做美味用料姜片盐克鸭脖鸭翅干辣椒香叶，冰糖，八角，桂皮卤鸭脖^_^荷马私厨的做法鸭脖常温解冻鸭翅各种香料冰糖煮一锅水鸭脖焯水鸭翅焯水所有香料，老抽，生抽煮沸加入鸭脖，鸭翅大火煮20分成品出锅洗了一个土豆进去卤放了一晚，美味可口！小贴士看着街头卤什么菜，都可以拿来卤。我加了...
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打卤面「私房打卤面」的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面「私房打卤面」做法

  • 打卤面【私房打卤面】

  • 用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做法9种食材分别准备好：1.瘦肉最好选里脊肉切丝2.14只虾...
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成都担担面^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的成都担担面^ ^荷马私厨做法

  • 成都担担面^_^荷马私厨

  • 出差，看到有成都担担面馆，和山西太原的做法不同，自己动手能力还算可以，那么就做吧😄用料猪肉馅葱姜泰椒黄豆酱成都担担面^_^荷马私厨的做法如图，加了一点萝卜干～热锅凉油，煸出水分，加葱姜炒香，黄豆酱，生抽，料酒炒，适量盐～来一点郫县豆瓣酱，炒香，两勺热水，略微炖一下盛出备用面条店购买最...
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私家打卤面的详细做法大全,简单又营养的私家打卤面做法

  • 私家打卤面

  • 用料各种菇适量木耳适量虫草花适量粉面适量鸡蛋一个私家打卤面的做法各类菇和虫草花，木耳洗干净切丝……放锅里煮锅里放一小碗排骨汤，没有的可以不放，平时有啥就放啥。比如，烧肉放几片，丸子，小酥肉……都可以啊……几块排骨，就不放肉了……放老抽，盐煮吧粉面稀释要先放粉面哦……...
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老张私厨——『西红柿打卤面』的做法步骤及图解,美味正宗的老张私厨——『西红柿打卤面』做法

  • 老张私厨——『西红柿打卤面』

  • 用料葱花少许西红柿2个酱油2下盐3勺鸡精少许淀粉3勺鸡蛋3个油菜手擀面老张私厨——『西红柿打卤面』的做法大火爆香葱花，倒入切好的西红柿翻炒，之后中火倒入酱油继续翻炒炒出西红柿的汤汁后加入一盆凉水，开锅之后倒入水淀粉勾芡加入3勺盐，少许鸡精，将鸡蛋粗略打撒后倒入锅中，不...
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热干面^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的热干面^ ^荷马私厨做法

  • 热干面^_^荷马私厨

  • 前两天和朋友说起热干面，就动了加工的心思，今天有空，买了一点碱水面，做一碗吃😊用料碱水面芝麻酱甜面酱生抽香油香葱香菜其他见图萝卜丁热干面^_^荷马私厨的做法适量碱水面煮到7分熟，捞出加一点橄榄油拌匀，冰箱冷冻室或室外冷却。各种配料改刀芝麻酱加生抽，香油，白糖，水，盐，甜面酱，充...
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简单易学的炒面～荷马私厨美食做法

  • 炒面～荷马私厨

  • 微信公众号～荷马私厨用料生抽勺蒜末瓣盐克见图炒面～荷马私厨的做法胡萝卜，青椒，香菇，牛肉，生菜，葱姜蒜热锅凉油炒牛肉，葱姜蒜，料酒所有配菜，生菜丝除外全部加入，翻炒均匀了，生抽，盐，温水下面条，盖盖子焖1分钟倒入生菜，翻炒几下，出锅看着如何？...
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红烧肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉^ ^荷马私厨做法

  • 红烧肉^_^荷马私厨

  • 家家都做红烧肉，只是方法各不同，一个一个学习学习😊用料姜片小葱根料酒勺五花肉冰糖红烧肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块切块煎如图乘出备用用炸了肉的油加冰糖炒糖色（如果宴请，建议重新起新油，色泽会好。这个炸过东西的有黑渣渣）翻炒，加料酒，葱姜，香叶，干辣椒加水（农夫山泉首选），...
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老北京炸酱面^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面^ ^荷马私厨做法

  • 老北京炸酱面^_^荷马私厨

  • 老妈备好了面条，本打算做豆角焖面。看着冰箱里的黄瓜，花菇，白菜，泰椒…换个样呗，老北京炸酱面做起来！😀用料猪肉馅葱姜蒜黄瓜面条花菇泰椒白菜黄酱老北京炸酱面^_^荷马私厨的做法如图黄豆酱用料酒化开炒制炸酱，先炒肉馅，煸香后加黄豆酱，加一点水，勾芡调味盛出备用面条煮好，不要火大...
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简单易学的卤牛肉～荷马私厨美食做法

  • 卤牛肉～荷马私厨

  • 卤牛肉好吃，但是市面上的真空的添加剂太多，要不不好吃，自己动手，丰衣足食！用料姜片盐适量葱适量其他配料见图卤牛肉～荷马私厨的做法挑选上好筋键子肉，冷水浸泡8-12小时，中间换3-4次水。冷水下锅，煮血水。捞出来把牛肉洗干净，待用。煮肉用的汤不要全倒掉，过滤出来备用。过滤后的清汤...
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香蕉派^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉派^ ^荷马私厨做法

  • 香蕉派^_^荷马私厨

  • 包馄饨剩下皮了，看到有香蕉～用料香蕉馄饨皮黄油番茄沙司香蕉派^_^荷马私厨的做法馄饨皮香蕉切片馄饨皮上涂一层水，放入香蕉片西餐叉子用来掐边如图全部准备好烙饼铛，黄油注意火候浇上番茄沙司外焦里嫩小贴士脆桃片也可以...
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溏心荷包蛋^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的溏心荷包蛋^ ^荷马私厨做法

  • 溏心荷包蛋^_^荷马私厨

  • 溏心啊😄用料鸡蛋个1溏心荷包蛋^_^荷马私厨的做法个人习惯敞口锅鸡蛋一枚，我觉得荷包蛋的第一要诀，鸡蛋要新鲜，一周以上的蛋我觉得包不住这个用来铲一定要大火，水沸腾打入鸡蛋，中途不能减火，一直大火。撇去沫子铲子的目的是不粘锅。如何？溏心...
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面皮^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的面皮^ ^荷马私厨做法

  • 面皮^_^荷马私厨

  • 加班做标书半个月，今日终于有点时间，窗外下着雨，自己在家做面皮😬用料盐适量面粉淀粉芝麻酱酱油醋面皮^_^荷马私厨的做法和面，醒20分钟找个大一点的盆，洗面面筋泡清水，洗好的面粉水，加入适量淀粉，搅拌均匀，沉淀，20分钟。准备工具面筋上锅蒸25分钟盘子底部刷油，加三小勺淀粉水（洗面的...
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馄饨^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨^ ^荷马私厨做法

  • 馄饨^_^荷马私厨

  • 周末动动手～用料胡椒粉适量小葱根盐适量姜片馄饨皮馄饨^_^荷马私厨的做法猪肉馅花菇一枚葱姜香菇切碎放入肉馅葱花，姜末花椒粉，香油，橄榄油，生抽，盐，淀粉…调味包小贴士明天早饭吃...
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东坡肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的东坡肉^ ^荷马私厨做法

  • 东坡肉^_^荷马私厨

  • 用料姜片冰糖克小葱根盐克五花肉东坡肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块非常完美的一块肉切块姜片垫底葱，其实应该选香葱，但是因为季节原因，未满足冰糖绍兴料酒八角，料酒，老抽，香菇～大火滚开，小火慢炖45分钟少了山楂块切的小了，没有立住～出锅，有可能是料酒用的不好，而且生抽最后一点...
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烩杂菜^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的烩杂菜^ ^荷马私厨做法

  • 烩杂菜^_^荷马私厨

  • 新疆出差，一个人下楼下酒店吃饭。这里有开放式厨房，正好赶上厨师加工～砂锅杂菜～于是看了整个过程，偷师。正好家中各种蔬菜都有，正好练练手😊用料胡椒粉适量盐适量看图烩杂菜^_^荷马私厨的做法各种蔬菜洗净切段热锅凉油，大葱段，辣椒丝炒香。先下菌类，煸香继续添加不容易熟的蔬菜，加...
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茴香打卤面|小羽私厨的做法步骤及图解,美味正宗的茴香打卤面|小羽私厨做法

  • 茴香打卤面|小羽私厨

  • 用料面条1小捆鸡蛋2个茴香10根生抽15克料酒10克淀粉10克盐适量水50克茴香打卤面|小羽私厨的做法先将鸡蛋打散，不要太大力，稍微搅匀即可。将茴香洗净后切成长段，尽量不要中间的茎，吃起来比较老，不太好嚼，最好只留叶子。炒锅倒油，油热后将蛋液倒入锅中，下锅后就用筷子将其快速搅散，...
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