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越式沙拉酱的做法食谱

简单易学的越式”沙拉”酱美食做法

  • 越式”沙拉”酱

  • 一个简单清爽酸酸甜甜的越南的酱汁+沙拉青菜用料鱼露勺糖克盐克酱油勺青柠个蒜瓣麻油虾，牛排，带皮鸡腿肉（任选一个）越式”沙拉”酱的做法每个人喜欢的甜酸度都不一样所以给的是基本大概分量拍蒜跟拍红辣椒一小条拍之后一起切碎放碗加青柠汁，黑糖，鱼露。比例3:3:1。再加一点酱油...
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法式沙拉酱的做法和图解 好吃的法式沙拉酱家常做法

  • 法式沙拉酱

  • 用料橄榄油勺苹果醋滴第戎芥末盐，胡椒坚果油法式沙拉酱的做法第戎芥末加盐和胡椒调匀，加醋打匀，再慢慢加入油脂打到乳化即可用来做沙拉醬，或者佐炸鱼都很好吃，关键是没有糖。油也是好油。...
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越味沙拉的做法和图解 好吃的越味沙拉家常做法

  • 越味沙拉

  • 上海思南路上有一家越南河粉店叫phoreal，离公司近，隔三差五动不动就去吃。中午套餐里的沙拉真是好吃，清清爽爽。回来琢磨了下，自己也能做，还特别简单。用料黄瓜西瓜鱼露柠檬薄荷越味沙拉的做法黄瓜西瓜切丁，柠檬洗净，切一小瓣浇上鱼露，挤上柠檬汁，拌匀后放入冰箱冷藏15分钟取出沥...
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科布沙拉配法式沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的科布沙拉配法式沙拉酱做法

  • 科布沙拉配法式沙拉酱

  • 用的是沐春膳的方子用料芥末酱2小勺法式沙拉酱橄榄油3大勺白酒醋3大勺白糖1大勺科布沙拉生菜鸡胸肉盐、胡椒粉鸡蛋番茄小黄瓜科布沙拉配法式沙拉酱的做法将芥末酱、白酒醋、白糖放在碗中拌匀，再加入橄榄油一起搅拌均匀生菜洗干净后撕成适当大小备用鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制...
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越南酸辣酱牛排水果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越南酸辣酱牛排水果沙拉做法

  • 越南酸辣酱牛排水果沙拉

  • 做一个吃了以后还回味无穷的牛排沙拉，这个香辣酱非常可口，具有东南亚口味，下次我会试着不加牛排粒，加大虾或者八爪章鱼之类的海鲜，相信应该也很好吃😋用料牛排2块一寸厚的牛排水果沙拉：红萝卜1根青瓜半根沙拉生菜lettuce1棵草莓4-5颗苹果半个薄荷叶半杯酸辣沙拉酱：蒜头5颗青柠汁...
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越式青木瓜墨鱼沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越式青木瓜墨鱼沙拉做法

  • 越式青木瓜墨鱼沙拉

  • 用料墨鱼煮熟去皮的虾青木瓜胡萝卜黄瓜洋葱红黄柿子椒腰果花生芝麻薄荷酸柑越式青木瓜墨鱼沙拉的做法油锅炒熟洋葱碎、墨鱼，洒少量黑胡椒沙拉碗里放入切好的青木瓜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒丝、洋葱圈调汁：2tsp白糖、1tsp鱼露、盐、2tsp芝麻油.、2个酸柑汁全部拌匀，撒上腰...
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越吃越有味的沙拉酱肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的越吃越有味的沙拉酱肉松面包做法

  • 越吃越有味的沙拉酱肉松面包

  • 喜欢吃沙拉酱肉松还喜欢吃咸面包有一天看到一个对话：我一减肥星人大半夜的看下厨房到底是为了什么？答：一定是想锻炼意志！……笑翻然后～然后就有了这个食谱，想锻炼我的意志～方子能做20个小面包刚好两个烤盘一锅烤用料面包粉/高筋粉540g干酵母5克盐4克糖15克水340克黄油15克后加水...
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桂冠沙拉—爆浆肉排裹越南春卷配芥末沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的桂冠沙拉—爆浆肉排裹越南春卷配芥末沙拉酱做法

  • 桂冠沙拉—爆浆肉排裹越南春卷配芥末沙拉酱

  • 啊哈～打个小广告，桂冠沙拉酱，沙拉一下再来点焙煎芝麻酱！！！第一次抽奖抽中，有点小兴奋😜作为一个经常要一个人寂寞的吃饭的娃，我逐渐学会了享受一个人安静又舒服的午餐时间～简单的做一个一人食的午餐（搞事情😄）因为我最近饮食有所限制，有很多食材无法食用，所以你可以在此基础上自由发挥...
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越吃越瘦的减脂餐——泰式酸辣虾沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越吃越瘦的减脂餐——泰式酸辣虾沙拉做法

  • 越吃越瘦的减脂餐——泰式酸辣虾沙拉

  • 酸酸辣辣，谁说减脂餐不好吃？用料虾仁200克二荆条(杭椒)3条大蒜头3个小米辣3条香菜茎(连根)3根白砂糖1小勺鱼露3大勺青柠檬1个(挤出汁待用)越吃越瘦的减脂餐——泰式酸辣虾沙拉的做法除虾和青柠檬汁以外的所有材料放入玛捷斯食物处理器小碗，auto档20秒(用普通搅拌机/破壁机也...
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日式沙拉酱的做法和图解 好吃的日式沙拉酱家常做法

  • 日式沙拉酱

  • 这是别人的方子，试着做了一次，味道真的很棒，记录下来方便今后再做。用料卷心菜1棵芝麻沙拉酱芝麻酱2勺沙拉酱2勺味淋1勺糖少量醋少量盐少量熟芝麻1勺日式沙拉酱的做法卷心菜或其他什么自己喜欢的菜，清净切细丝放入冰水浸泡几分钟，变硬后捞出沥干水份，放入冰箱，吃多少取多少芝麻...
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台式沙拉酱的做法和图解 好吃的台式沙拉酱家常做法

  • 台式沙拉酱

  • 用小美做沙拉酱，只要1分半钟，简单又美味用料兰皇蛋1只葵花油150克柠檬汁1茶匙盐1/4茶匙糖30克台式沙拉酱的做法先放一个碗在主锅上，称出150克油备用，然后将蛋、糖 、柠檬汁和盐放主锅盖上锅盖及量杯盖，设置1分30秒/速度4，同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上，油就会顺着量杯盖缝...
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越式素春卷～用沙拉的方式打开的做法步骤及图解,美味正宗的越式素春卷～用沙拉的方式打开做法

  • 越式素春卷～用沙拉的方式打开

  • 爱春卷，怕油炸，也不爱肉，所以经常自制素春卷，用彩色蔬果，水果和越南春卷皮，简单快手，主要是貌美……用料越南春卷皮数片紫甘蓝红黄圆椒胡萝卜樱桃萝卜调味：浓缩柠檬汁有机龙舌兰蜜越式素春卷～用沙拉的方式打开的做法蔬菜洗净后用小苏，少盐和水浸泡30分钟，冲洗后沥水，切丝分别用小火小...
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十六道低脂沙拉酱-中式沙拉汁的做法步骤及图解,美味正宗的十六道低脂沙拉酱-中式沙拉汁做法

  • 十六道低脂沙拉酱-中式沙拉汁

  • 用料生抽2大勺白砂糖1勺熟白芝麻1勺葱1把红椒圈1把姜末1小撮十六道低脂沙拉酱-中式沙拉汁的做法淋上热油即可...
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越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越式烤鸡胸肉檬粉沙拉做法

  • 越式烤鸡胸肉檬粉沙拉

  • 加拿大是一个多元化的国家，我老公有几个玩到大的朋友来自东南亚国家，所以我老公也经常跑去他们家吃饭，从此并对东南亚美食种下情根，我也受到我老公的熏陶，爱上了东南亚美食，所以没事的时候经常会在家研究一下做法用料粉丝（或者米粉）一把鸡胸肉1块生菜适量黄瓜一小根西红柿半个葱...
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越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉做法

  • 越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉

  • 这是一道越南餐厅常见的沙律，越南各地做法各异，会放不同的蔬菜，胡志明市（西贡）会放野菜用料紫野菜半个（切丝）鸡胸肉半斤红萝卜半根（切丝）黄瓜半根（切丝）青柠1个红辣椒/指天椒适量越南鱼露1汤匙现磨黑胡椒椰糖越南芽车快沙拉／鸡丝沙拉的做法先将椰菜切丝，用1茶匙盐拌匀，放在一边腌15-30...
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中式夏日沙拉（配中式酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的中式夏日沙拉（配中式酱汁）做法

  • 中式夏日沙拉（配中式酱汁）

  • 擦丝器的胜利！用料青瓜一根胡萝卜半根杂粮糙米饭100g鸡胸肉200g芝麻酱1勺白米醋2勺蒸鱼豉油2勺凉白开适量中式夏日沙拉（配中式酱汁）的做法青瓜和胡萝卜擦丝。黄瓜建议生吃。胡萝卜建议还是下点油，在锅里炒熟炒软，加盐调味，如果比较喜欢吃清甜脆生的胡萝卜，可以直接生吃。糙米高...
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沙拉酱（蛋黄沙拉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的沙拉酱（蛋黄沙拉酱）做法

  • 沙拉酱（蛋黄沙拉酱）

  • 用料鸡蛋1个盐1茶匙糖50克玉米淀粉35克水165克苹果醋1汤匙黄芥末2克沙拉酱（蛋黄沙拉酱）的做法玉米淀粉，糖粉，盐，水放入主锅，3分30秒温度100度，速度3，将玉米淀粉煮至透明状态加入1个鸡蛋（常温）1汤匙苹果醋，2克黄芥末（韩国超市可以买）80克食用油，2分钟，反转速度4进行乳化这是乳化后第一次...
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中式沙拉酱的做法和图解 好吃的中式沙拉酱家常做法

  • 中式沙拉酱

  • Copy自澳厨，用来蘸烧烤的蔬菜，图中是很厚的碳烤西蓝花。如果是配生的蔬菜或者肉食可以酌情减少姜和糖的用量，原方如下用料烤腰果250克姜75克芥末籽粉7克生大蒜1瓣生抽100毫升细砂糖200克芝麻油60克辣油半汤匙米醋110克罐头番茄125克烤过的白芝麻125克中式沙拉酱的做法不用怀...
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「桂冠沙拉酱食谱－越南春卷」的做法步骤及图解,美味正宗的「桂冠沙拉酱食谱－越南春卷」做法

  • 【桂冠沙拉酱食谱－越南春卷】

  • 越南春卷，白皮薄而软，柔韧微弹能闻到浓郁的米香，隐约半透能见馅料。所以在馅料的选择上尽量选色泽鲜艳的食材，视觉对比强烈也是一种享受。食材上可以选择香菜、生菜、紫苏、薄荷、九层塔、虾仁、粉丝、黄瓜、胡萝卜丝儿、鸡蛋皮等等。越南春卷皮本身没有什么味道，蘸上调料则风...
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意式沙拉酱的做法和图解 好吃的意式沙拉酱家常做法

  • 意式沙拉酱

  • 超爱的沙拉酱，recipe是朋友店里大厨透露的！真的超级推荐！用料芝麻15g黑胡椒粒6颗洋葱50g胡萝卜100g蒜头一小颗酱油125g葡萄籽油425g味精20g意式沙拉酱的做法先把芝麻，黑胡椒粒，味精放入搅拌机搅匀，陆续放入胡萝卜，洋葱，酱油，蛋黄，葡萄籽油搅拌到发白就ok了！步骤非常简单！简单易懂，有没...
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「西式沙拉」沙拉酱汁合集（持续更新）的做法步骤及图解,美味正宗的「西式沙拉」沙拉酱汁合集（持续更新）做法

  • 【西式沙拉】沙拉酱汁合集（持续更新）

  • 美国这边有一些好吃的沙拉品牌，比如我常吃的Sweetgreen，Chopt，JustSalad等，各家都有独特的沙拉酱汁，沙拉作为特别健康快手的食物，一直想学酱汁制作却没有仔细研究过，最近在家做饭，于是建个菜谱收集下各家的dressing制作，顺带收集了一些蘸酱制作也一并写进去。用料计量单位：cup-杯，Ts...
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越式牛肉洋葱生菜沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的越式牛肉洋葱生菜沙拉做法

  • 越式牛肉洋葱生菜沙拉

  • 这个菜从一个越南朋友那儿学来的，特别适合炎热的夏天。如果家里有小朋友，不喜欢吃蔬菜或者食欲不振，能开脾健胃。用料生菜一大个洋葱一个鸡蛋两个牛肉适量柠檬一个辣椒适量糖适量蒜适量鱼露适量生粉适量盐适量蚝油适量越式牛肉洋葱生菜沙拉的做法蒜剁碎，柠檬榨汁，辣椒切细，加入...
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简单易学的越式西柚罗勒沙拉美食做法

  • 越式西柚罗勒沙拉

  • 在河内一家小餐馆吃到的柚子沙拉还蛮好吃的。模仿做了一下，没有那么甜，更适合我的口味。用料西柚一个虾皮白芝麻腰果/花生罗勒西柚泰式酸辣酱苹果醋鱼露水越式西柚罗勒沙拉的做法西柚切掉皮，用手掰成小块调沙拉汁：泰式甜辣酱一勺加适量水、半勺鱼露、半勺苹果醋搅拌均匀虾皮...
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日式土豆泥沙拉(健康低脂版，无沙拉酱)的做法步骤及图解,美味正宗的日式土豆泥沙拉(健康低脂版，无沙拉酱)做法

  • 日式土豆泥沙拉(健康低脂版，无沙拉酱)

  • 日式料理小店里吃到的款土豆色拉，很喜欢，家里没有色拉酱，用全脂奶粉代替，味道也不差，感觉更健康。用料土豆最主要材料奶粉可根据个人喜好的奶味和土豆泥稠度逐步添加盐根据个人口味黑胡椒粉根据个人口味黑胡椒粒根据个人口味柠檬汁一小勺一小勺根据口味逐量添加，也可不加胡萝卜...
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简单易学的越式芒果鲜虾沙拉美食做法

  • 越式芒果鲜虾沙拉

  • 越南式沙拉酱的小清新沙拉~高蛋白减脂又清爽！真的特别好吃！用料虾橄榄油芒果芝麻牛油果糖生菜叶胡椒青柠辣椒鱼露越式芒果鲜虾沙拉的做法虾仁锅里煎熟，控制热量可水煮。生菜叶洗净。牛油果芒果切丁。大碗里放入青柠汁，橄榄油，少量鱼露（鱼露很咸!），黑胡椒，糖。红辣椒圈可选。青柠汁...
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