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妈妈牌辣椒炒茄子的做法食谱

简单易学的妈妈牌辣椒炒茄子美食做法

  • 妈妈牌辣椒炒茄子

  • 绝对的妈妈牌味道。用料茄子6个生抽一大勺味精少许蒜3瓣盐一勺半青辣椒根据个人口味红辣椒3根妈妈牌辣椒炒茄子的做法茄子切片多油，要加少许水反复翻炒茄子，直至变软加入蒜，辣椒，两勺盐、一大勺生抽、再加一点水。加点味精，出锅。...
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简单易学的妈妈牌辣椒油美食做法

  • 妈妈牌辣椒油

  • 用料辣椒面1斤白芝麻半斤玉米油200克妈妈牌辣椒油的做法小火拌炒，哈哈加了妈妈牌辣椒的拌黄瓜，好好吃哟...
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妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌的超辣三巴辣椒酱做法

  • 妈妈牌的超辣三巴辣椒酱

  • 这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时，直到辣椒泡发为止。泡发的时候，把大蒜剁成泥。把辣椒沥干，然后与蒜泥放入搅拌机。（要一批一批的放）放少许的水一起搅拌成泥。把...
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西红柿辣子炒茄子（妈妈手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿辣子炒茄子（妈妈手艺）做法

  • 西红柿辣子炒茄子（妈妈手艺）

  • 新疆人到了夏天炒菜总是少不了西红柿，辣子！酸酸辣辣的才好吃！用料圆茄子1个西红柿1个青椒适量生抽适量盐适量花椒粉适量味精适量蒜适量洋葱适量西红柿辣子炒茄子（妈妈手艺）的做法圆茄子切成自己想要的形状西红柿、辣子，洋葱，蒜切好备用（洋葱可用大葱或小葱代替）但经常吃洋葱对身体...
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妈妈牌：辣酱肉末番茄面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌：辣酱肉末番茄面做法

  • 妈妈牌：辣酱肉末番茄面

  • 家乡的特产是米粉，市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家，妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做，很是鲜美！辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次！！！用料辣酱肉末番茄面生抽盐鸡精葱花妈妈牌：辣酱肉末番茄面的做法番茄洗干净切小块...
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简单易学的茄子酱（妈妈牌）美食做法

  • 茄子酱（妈妈牌）

  • 小时候的美味。不加咸菜茄子味道跟鲜。用料咸菜一小株茄子4-5根大蒜1瓣料酒1勺油1勺盐鸡精1勺茄子酱（妈妈牌）的做法茄子洗净去头尾上锅煮熟。筷子能挫进去就行。茄子可以用饭勺捣捣捣油、大蒜、咸菜翻炒一下倒入热水。放入料酒、盐、鸡精煮开最后锅里煮开的汤倒进茄子捣碗...
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简单易学的（妈妈牌）辣椒糊美食做法

  • （妈妈牌）辣椒糊

  • 用料辣椒糊若干个白菜若干片水若干克盐若干克（妈妈牌）辣椒糊的做法清油炒白菜杆，加入盐加水烧开放入炸辣椒，快速搅拌，防止有大颗粒煮至粘稠状，出锅。酸辣爽口。...
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青椒炒茄子（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒茄子（妈妈版）做法

  • 青椒炒茄子（妈妈版）

  • 从小吃妈妈做的烧茄子，永远都是干掉两大碗米饭，绝对下饭的良品。认真地和妈妈偷师，也算是学到了9分功力！老公直夸好赞！嘿嘿分享给爱吃茄子的你们……用料深紫色茄子2个（2人量）青椒（可选择辣的）1个甜面酱（天津立民牌）1.5勺生抽1勺大蒜4颗花生油越多越好大料1颗青椒炒茄子（妈妈版）的做法...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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好吃的妈妈牌腌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的妈妈牌腌茄子做法

  • 好吃的妈妈牌腌茄子

  • 小时候第一次吃是姑姑的婆婆做的，记忆中真的是好吃到哭😭。后来一直心心念念想再吃一次，就慢慢和妈妈摸索，果然还是原来的味道😍😍😍因为带娃和妈妈两个人做比较忙，就没拍过程。。。用料盐400克辣椒8个大蒜4斤茄子40斤姜100克好吃的妈妈牌腌茄子的做法1,茄子去皮切片2厘米左...
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简单易学的妈妈牌辣椒塞肉美食做法

  • 妈妈牌辣椒塞肉

  • 小时候过年的必备菜用料盐2勺，根据菜的多少，适当加减糖1勺生抽1勺老抽2勺鸡精1勺水1碗半妈妈牌辣椒塞肉的做法锅中放油烧热将辣椒塞肉减一会，注意不要焦了，变黄即可，翻炒几下加入盐，糖翻炒几下后加入水，放入老抽生抽大火烧六分钟左右，之后转小火放入鸡精，再烧三四分钟就可以出锅啦...
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妈妈牌超下饭的酸酸辣辣番茄尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌超下饭的酸酸辣辣番茄尖椒做法

  • 妈妈牌超下饭的酸酸辣辣番茄尖椒

  • 这道菜姥爷教给妈妈，妈妈教给我，超级下饭而且简单方便，适合新手，或者是哪一天突然犯懒的人，只要把食材切一切扔进锅里就好啦♥用料番茄1只尖椒1个生抽适量盐适量油适量妈妈牌超下饭的酸酸辣辣番茄尖椒的做法番茄切块(番茄要挑选熟一些的)尖椒切块(不能吃太辣的话就把里面的辣...
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（妈妈牌）炸辣椒炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的（妈妈牌）炸辣椒炒腊肉做法

  • （妈妈牌）炸辣椒炒腊肉

  • 用料腊肉若干块炸辣椒若干个盐若干克油若干克（妈妈牌）炸辣椒炒腊肉的做法锅烧热，中小火，把炸辣椒放入锅中干炒炒至深色，盛出多些油，放油炒卤五花肉放入炸辣椒一起炒，放若干盐，口味偏淡可不放酸辣可口，美味...
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妈妈牌饺子的做法和图解 好吃的妈妈牌饺子家常做法

  • 妈妈牌饺子

  • 出来工作之后回家的时间比较少，想妈妈的时候就包饺子有妈妈的味道，因为小时候我妈做的饺子和包子馅的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉绞的，这样既美味又健康喔。用料盐10克糖10克猪肉500克葱花250克🥕2根黑木耳100克妈妈牌饺子的做法五花肉洗净煮熟切碎，黑木耳干提前泡水，胡萝...
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妈妈牌粽子的做法和图解 好吃的妈妈牌粽子家常做法

  • 妈妈牌粽子

  • 这些材料做了18个粽子~用料去皮绿豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(两斤半)腌肉材料适量竹叶一扎(三两)绑粽子的绳若干妈妈牌粽子的做法米洗干净，浸泡6小时后沥干水去皮绿豆，浸泡6小时后沥干水腌制猪肉：南乳酱，五香粉，鸡精，盐焗鸡粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，香菜，葱花，腌制6小时...
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简单易学的妈妈牌剁辣椒美食做法

  • 妈妈牌剁辣椒

  • 暑假带妞回湖南，老家暴热，辣椒树几乎被太阳烤shi，多余的辣椒吃不完，索性剁碎装瓶。妈妈切辣椒的过程没来得及拍只有装瓶过程带给漂在广东的儿女们用料红辣椒N多个生姜N个盐适量克妈妈牌剁辣椒的做法老妈剁了很多辣椒🌶️加入生姜碎末，加入适量盐，搅拌后装瓶装入宽口大玻璃瓶一勺...
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妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！做法

  • 妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！

  • 作为东北妹子，必须喜欢重口味的菜！夏天不爱吃饭的时候，来一盘辣椒酱，太幸福！原料也是相当简单啦……用料青椒3-4个香其酱两袋妈妈牌炒辣椒酱～超级下饭！的做法把青椒切成圈锅中放入油，少量就可以。放入辣椒圈炒熟放入香其酱，翻炒几下就可以出锅啦虽然很简单，但是绝对是米饭杀手小贴...
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简单易学的妈妈牌酿辣椒美食做法

  • 妈妈牌酿辣椒

  • 回娘家就是好，妈妈都会做好吃的菜，小时候的味道一点没变，至于酿辣椒的馅，可以选自己喜欢的食材，每家有每家的味道，不必一样用料猪瘦肉(最好半肥瘦)500克青椒(不辣的，喜欢辣可以买辣的)10个豆角300克鸡蛋2个木耳5朵头菜(增加口感)1棵(小的)玉米1根盐8克糖6克生抽4勺蚝油4勺红葱头...
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简单易学的妈妈牌辣椒咸菜美食做法

  • 妈妈牌辣椒咸菜

  • 用料盐175克糖100克蒜125克白酒15克姜50克味精50克小青辣椒1250克酱油适量（没过辣椒）妈妈牌辣椒咸菜的做法把酱油熬开，凉凉备用辣椒洗干净用叉子给辣椒扎满眼，控水。放到坛子里除了酱油，所有的调料准备好把调料都放入辣椒上把凉凉的的酱油倒里，腌好了就可以吃了！小贴士注意酱油...
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简单易学的剁辣椒（妈妈牌）美食做法

  • 剁辣椒（妈妈牌）

  • 用料红辣椒有多少用多少蒜依口味添加鲜花椒依口味添加盐适量姜依口味添加剁辣椒（妈妈牌）的做法辣椒洗净，沥干水分。一定要红辣椒。辣椒切碎，要有耐心哦。怕辣可带手套。切好的辣椒放入盆中。姜，蒜，切末。把姜末、蒜末、花椒、盐（少放，拌匀后再试）加入盆中，带一次性手套拌匀。完成✅...
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简单易学的妈妈牌茄子煲美食做法

  • 妈妈牌茄子煲

  • 妈妈的味道系列—咸鱼茄子煲🍆特别想念的味道…茄子煲一定要配米饭哈…我可以吃好大碗饭，梦想天天吃，哈哈哈哈🙈用料茄子适量猪肉或者鸡肉适量酱油适量姜适量白酒适量盐适量油适量生粉适量鱼露适量霉香咸鱼一小块妈妈牌茄子煲的做法茄子切细段。准备鸡肉或猪肉末用酱油、油...
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简单易学的妈妈牌青椒辣酱美食做法

  • 妈妈牌青椒辣酱

  • 用料青椒1200克大蒜2-3头（小的3头，大的2头就够了）青小米椒300克豆瓣酱400克白胡椒粉1勺食用油若干妈妈牌青椒辣酱的做法青椒洗净后剁碎备用大蒜剥好后洗净，用压蒜器压成大蒜碎青色小米椒洗净备用（我在澳洲，这种是华人超市买的速冻的小米椒，超级辣）青小米椒切成小丁备用锅中加入食...
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妈妈牌炒粉的做法和图解 好吃的妈妈牌炒粉家常做法

  • 妈妈牌炒粉

  • 不喜欢外面卖的炒粉，油腻腻，全是调料味用料粉蒜蒜苗生抽辣椒妈妈牌炒粉的做法菜市场有现成的这种粉1.切块2.切一些蒜苗，可以多一些，蒜苗是这道菜的灵魂3.热锅倒油-爆香蒜苗-倒入粉块-翻炒块透明状加入一点生抽4.黄瓜丝、胡萝卜丝是自己加的（可忽略）5·盛出，放上芝麻酱（提前用水化...
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简单易学的妈妈牌辣椒酱美食做法

  • 妈妈牌辣椒酱

  • 用料蒜300克豆瓣酱100克红辣椒500克小米辣100克醋120克糖100克味精适量妈妈牌辣椒酱的做法把辣椒洗净放到绞肉机中打碎，有一点颗粒感，不要太碎（粉状就不好吃了）再把大蒜打碎，刀工可以的切也可放到锅中加热熬煮，本人喜欢干一点的，所以熬到水分要没有了，干稀程度自己掌握（火不要太大...
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妈妈牌辣椒油红油，传给你们的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌辣椒油红油，传给你们做法

  • 妈妈牌辣椒油红油，传给你们

  • 辣椒油，四川人家家必备，是凉菜和吃面条、酸辣粉等的灵魂。大学毕业后离家，每次做辣椒油都是在妈妈的口授之下进行，可总是没有她做的香。这次，她在我家亲自做。记录下来，传给你们了。PS.大料食材和辣椒面的图片忘拍了，做到一半想起来要拍照，只能文本描述。所有材料没有用量，凭感觉，...
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