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酸笋牛肉的做法食谱

酸笋牛肉的做法和图解 好吃的酸笋牛肉家常做法

  • 酸笋牛肉

  • 适合孩子吃的酸笋牛肉，吃了两碗饭用料牛肉300克酸笋150克姜2片蒜4瓣葱2根薄荷少许香菜3根青椒2个酱油1勺十三香1勺盐少许酸笋牛肉的做法1、牛肉、姜、蒜磨碎2、佐料备用3、锅里放油，油热后让入酸笋多炒一会，再放入佐料，加入十三香、酱油、盐，翻炒均匀即可4、牛肉入味，不辣，孩子...
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酸笋牛腩的做法和图解 好吃的酸笋牛腩家常做法

  • 酸笋牛腩

  • 用料牛腩250克酸笋250克酸辣椒5个姜适量蒜5瓣生抽适量蚝油适量料酒1小勺酸笋牛腩的做法牛腩洗净，沥干水，切成丁状，放少许盐和生粉，腌制10分钟。姜切片，蒜头切碎，但不要切成太小一粒了，酸辣椒切丝或滚刀块，酸笋切片。冷锅热油，把姜、蒜、辣椒倒入，炒出香味倒入牛腩，快速翻炒，放料酒，酱...
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酸笋肥牛的做法和图解 好吃的酸笋肥牛家常做法

  • 酸笋肥牛

  • 前天晚上发现了五谷道场的酸笋肥牛面哇炒鸡好吃大家可以去试试所以哈哈哈尝试做一下吃过的人说都说棒极了用料肥牛1斤酸笋（没买到买的泡椒笋）两袋油麦菜3小把小米辣2个葱丝一小段姜3～5片蒜2瓣泡椒两个黄灯笼辣椒酱1勺白醋一勺看口味盐鸡精适量酸笋肥牛的做法还有那个泡椒没...
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酸笋炒肉片的做法和图解 好吃的酸笋炒肉片家常做法

  • 酸笋炒肉片

  • 用料酸笋250克淀粉2勺瘦肉200克盐少许克生抽2勺料酒1勺油少许糖少许姜少许片蒜蓉少许酸笋炒肉片的做法切片的瘦肉，放生粉，盐，油，糖，豉油，料酒，姜丝，放一起腌好腌好等几分钟就可以炒了洗干净酸笋，凉干先炒好肉片炒好瘦肉，装在碟子上烧干锅，放油，爆香蒜蓉，再倒酸笋炒把酸笋炒到干水，加少...
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腊肉炒酸笋的详细做法大全,简单又营养的腊肉炒酸笋做法

  • 腊肉炒酸笋

  • 现在每家每户的条件都比以前好了很多，可能好东西吃多了，不管现在是吃什么都感觉味道一样，没什么特别好吃，但是也能吃，突然之间发现了这一款酸笋，尝试了这一道菜，让我一顿吃了两碗饭，一顿一盘完全可以搞定。用料腊肉1块蒜苔10根生抽2勺盐适量蒜适量青辣椒3个红辣椒4个腊肉炒酸笋的...
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酸笋焖肉的做法和图解 好吃的酸笋焖肉家常做法

  • 酸笋焖肉

  • 这道菜是地道的海南菜，本来想焖鱼的，可是没买到用海南话说的xiaganyu，只好用猪肉了。肉是肥瘦相间的那种。用料海南酸笋适量猪肉适量盐适量酱油适量海南白胡椒适量海南灯笼辣椒酱适量蒜头适量酸笋焖肉的做法锅热后，小火（最小的火力），倒入切好的肉块，翻炒几下，然后盖上锅盖。油会慢...
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广西菜—酸笋炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的广西菜—酸笋炒牛肉做法

  • 广西菜—酸笋炒牛肉

  • 开胃下饭菜用料牛肉酸笋姜蒜豆豉小米辣蒜苗广西菜—酸笋炒牛肉的做法上图是配料，牛肉切片放生抽、糖、淀粉、油腌制，怎样能使牛肉嫩，具体方法可以看我水煮牛肉的菜谱。酸笋先不放油盐炒干锅热放油盐炒香姜蒜、小米辣和豆豉放酸笋炒香酸笋拨到一边，放入牛肉牛肉变色后放入蒜苗...
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酸笋牛腱的做法和图解 好吃的酸笋牛腱家常做法

  • 酸笋牛腱

  • 时隔半年，我回来啦。酸笋的酸＋剁椒和豆瓣酱的辛辣饱满，夏天的傍晚如果再来一杯干白，我的餐厅就是全宇宙的中心哈哈。用料酸笋半包豆瓣酱剁辣椒青椒牛腱姜盐生抽料酒油豆腐酸笋牛腱的做法牛腱切片，加入生抽、料酒、盐、姜丝腌制十分钟酸笋切片，青椒切条，油豆腐撕两半热油锅，将腌好...
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酸笋牛肉～一吃忘不掉的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋牛肉～一吃忘不掉做法

  • 酸笋牛肉～一吃忘不掉

  • 去年去过一次贵州，然后对那里的酸汤牛肉、酸汤鱼念念不忘。前几天超市买了一包酸笋，于是通过改良，这酸笋牛肉问世，亲鉴味道好极了，儿子直说好吃，没过瘾，点名明天继续要这个菜。用料牛肉400克酸笋300克蛋清1个葱姜蒜适量小米辣2个胡椒粉适量克淀粉适量香菜2根酸笋牛肉～一吃忘不掉...
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酸笋肉丝的做法和图解 好吃的酸笋肉丝家常做法

  • 酸笋肉丝

  • 鲜酸可口用料里脊肉酸笋青红椒姜蒜酸笋肉丝的做法袋装酸笋去清水洗净切小段，瘦肉切丝用水淀粉、生抽料酒抓匀腌制，锅内下油烧热，下入肉丝滑散，加入青红椒段、姜蒜末，再下入酸笋大火快速翻炒，加盐和鸡精调味，淋入红油，颠匀后起锅装盘...
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酸笋肉饼的做法和图解 好吃的酸笋肉饼家常做法

  • 酸笋肉饼

  • 用料酸笋适量盐适量潮汕肉噶适量言西适量酸笋肉饼的做法切丝...
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开胃神菜——酸笋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的开胃神菜——酸笋牛肉做法

  • 开胃神菜——酸笋牛肉

  • 开胃神菜——酸笋牛肉用料酸笋150克牛肉150克小葱1根姜1瓣红尖椒20克郫县豆瓣酱6克味精1克鸡精1克淀粉13克料酒7克生抽5克开胃神菜——酸笋牛肉的做法准备酸笋和牛肉300克比例为1:1小葱切寸段，姜切片，蒜切末，红椒切小块，酸笋对半切开，再切成片，牛肉切薄片腌10分钟：牛肉加生抽、...
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泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）做法

  • 泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）

  • 用料自制泡椒3个牛肉150-200克脆木耳（老家产）3朵盐适量生抽老抽适量油适量十三香少许蚝油少许广西酸笋丝1把泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）的做法牛肉切丝放入生抽蚝油，十三香，油拌匀腌制20-30分钟腌制老家产的木耳，脆脆的，切丝备用广西酸笋，有点臭，吃起来没有臭味。吃过螺蛳粉的都知道。...
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酸笋炖白肉的做法和图解 好吃的酸笋炖白肉家常做法

  • 酸笋炖白肉

  • 夏季下饭菜用料白肉，半肥瘦9元酸笋4元酸笋炖白肉的做法白肉，半肥瘦切片，酸笋切条。酸笋泡水二十分钟，白肉加盐腌制十分钟热锅，把酸笋炒干水乘出热油起锅，放入白肉，上盖焖至白肉出油，放入酸笋，加入适量盐、酱油和蚝油，翻炒，菜着色后，加入少量水上盖焖十分钟，菜汁微收即可。小贴士可以加...
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双笋酸菜牛肉的详细做法大全,简单又营养的双笋酸菜牛肉做法

  • 双笋酸菜牛肉

  • 用料米龙250克生粉2勺酸菜调料包1包莴笋150克竹笋150克小葱适量橄榄油适量饮用水800克双笋酸菜牛肉的做法准备食材米龙切片放入碗中，加入生粉和一点油搅拌，腌制10分钟将莴笋和竹笋切片，把竹笋放入沸水中滚一分钟，然后捞起备用起锅热油、倒入酸菜大火翻炒，炒出香味后加入800g的...
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酸笋牛展煲的做法和图解 好吃的酸笋牛展煲家常做法

  • 酸笋牛展煲

  • 这是一道乐昌美食，每次回去都会出去吃，然后，我就想着用自己的方式尝试着做，开胃的一道菜，很简单，也好吃。用料番茄2个牛展500g酸笋一块酸菜三条花椒少量酱油少量糖少量油少量盐少量淀粉少量姜和蒜少量料酒少量胡椒粉少量独家香料粉少量酸笋牛展煲的做法第一步骤想说说做酸笋。...
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酸笋炒牛肉的做法和图解 好吃的酸笋炒牛肉家常做法

  • 酸笋炒牛肉

  • 酸笋真是让人又爱又恨，嫩嫩的笋腌制后口感更脆嫩，喜欢的人闻了馋得受不了，不喜欢的人就被熏得受不了的味道，每次忍不住吃的停不下来。但毕竟属于发物，在湿气重的南方吃多了容易"发"，控制量解解馋，除了米饭，煮面条煮螺蛳粉吃白粥配上它，这鲜香酸辣的味道真的很诱人。用料酸笋200克...
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酸笋炒肉的做法和图解 好吃的酸笋炒肉家常做法

  • 酸笋炒肉

  • 酸笋腌好了，换着花样吃用料酸笋200克盐10克生抽1勺料酒1勺鸡精半勺蚝油1勺五花肉50克酸笋炒肉的做法酸笋，小米椒笋切片五花肉切片，这是家里过了油剩的肉块😂锅里放油先炒五花肉，肉油熬出后放笋片，加盐，糖少许也可以不放，生抽，辣椒，大蒜（今天家里没蒜就没有放），放一杯水焖起锅前加鸡精...
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酸笋鸭肉的做法和图解 好吃的酸笋鸭肉家常做法

  • 酸笋鸭肉

  • 我本来不是很喜欢吃鸭肉，但是爱极了焖过鸭肉的酸笋，酸笋是自家姑姑做的，好吃😋。用料酸笋鸭肉姜生抽料酒盐老抽辣椒蒜瓣酸笋鸭肉的做法准备好酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣、鸭肉（我这里用的是冷冻的那种鸭腿肉两块，还有一块鸭胸部位的）。酸笋切好先用冷水冲洗一遍，在泡十分钟。放水焯...
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酸笋炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的酸笋炒腊肉做法

  • 酸笋炒腊肉

  • 用料酸笋200克腊肉1块（约200克）大蒜2瓣姜3片油3克香油适量自制剁辣椒2小勺酸笋炒腊肉的做法腊肉过水后切片酸笋焯水油锅爆香蒜瓣，姜片，现炒腊肉至微干，加入笋翻炒，加入剁辣椒继续翻炒，最后加水焖大约10分钟入味。大火翻炒收汁，起锅。小贴士一般腊肉都会有点咸，先用开水煮一下去掉...
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柳州人家的酸笋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的柳州人家的酸笋牛肉做法

  • 柳州人家的酸笋牛肉

  • 从小吃到大的家常菜。柳州不只是有螺蛳粉，酸笋不止是能配田螺，柳州人开发出了酸笋的各种吃法。这道菜各家可能做法上稍有不同，不过吃货帝国的各位亲们可以试试我这个。不打广告不卖酸笋，离开家乡多年，我这个酸笋也是快递来的😊用料牛肉500克姜切丝生抽适量料酒适量糖适量水适...
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桂林酸笋炒粗暴牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的桂林酸笋炒粗暴牛肉做法

  • 桂林酸笋炒粗暴牛肉

  • 一位桂林朋友人肉背回来的酸笋以及良心传授的菜谱~~~原版上稍微减了点盐，不然太重口啦~全程刀功忽略不计，厨主今天相当粗暴，随便剁吧剁吧下锅完事。用料酸笋三块（约姑娘四个指头并拢大小）牛肉200g生姜4片（2片切丝，2片剁末）蒜苗一颗生抽适量料酒适量蚝油适量白糖3-5小勺盐1小勺泡...
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牛肉酸笋（炒鸡下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酸笋（炒鸡下饭）做法

  • 牛肉酸笋（炒鸡下饭）

  • 酸笋跟牛肉真是配一脸！炒鸡炒鸡炒鸡下饭的。今天炒了一盘，挑剔的儿子主动要求再添一碗饭。😂用料牛肉250克酸笋150克生抽两勺蚝油四勺姜4片，切丝蒜四瓣，切末盐，干淀粉少许白糖4勺料酒少许花生油适量胡椒粉少许干辣椒3-6颗牛肉酸笋（炒鸡下饭）的做法酸笋先提前入无油的红锅炒微干...
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泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒酸笋杭椒牛肉丝做法

  • 泡椒酸笋杭椒牛肉丝

  • 用料泡椒酸笋（自己腌制）适量杭椒适量牛肉150克泡椒嫩姜（自己腌制）适量小苏打粉（腌制牛肉）1克花雕酒（腌制牛肉）适量蚝油（腌制牛肉）适量生抽（腌制牛肉）适量现磨黑胡椒粉（腌制牛肉）适量糖适量泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法泡椒酸笋杭椒牛肉丝——泡椒酸笋自己腌制的，泡椒嫩姜切丝（自己腌制的），杭椒...
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酸笋炒肥牛的做法和图解 好吃的酸笋炒肥牛家常做法

  • 酸笋炒肥牛

  • 在螺蛳粉先生家吃过酸笋炒牛肉盖饭米饭杀手哦～年货市集买了加料版的螺蛳粉，用酸笋炒了肥牛，超好吃^_^用料广西酸笋300克肥牛200克香辣豆豉一大勺大蒜三瓣糖一小匙油一勺酸笋炒肥牛的做法蒜切末。锅中加油，烧热，加入香辣豆豉和蒜末，煸香。加入肥牛，翻炒变色。加入酸笋翻炒均匀。...
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