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干煎蟹的做法食谱

干煎蟹的做法和图解 好吃的干煎蟹家常做法

  • 干煎蟹

  • 超级香的干煎蟹。用料盐适量姜片料酒适量干煎蟹的做法蟹对半切开，姜片厚切，倒油，码上姜片放少许盐在姜片上，蟹的切开面朝下，干煎后到料酒闷，待蟹变红就可以盛出装盘啦。...
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煎蟹的做法和图解 好吃的煎蟹家常做法

  • 煎蟹

  • 用料螃蟹只姜片料酒勺芝麻油适量盐克煎蟹的做法红膏蟹捅嘴nono，洗刷干净，对半切，如果切不平用剪刀把切口修平，保证倒扣的时候膏不会因为切口不平流出热锅麻油，大火冒烟后下姜片姜片有点焦了，把膏蟹切口尽量贴着姜片下，保证膏不会掉落，然后调中火静止两分钟，期间一勺料酒沿锅边浇下...
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简单易学的煎螃蟹（煎蟹）美食做法

  • 煎螃蟹（煎蟹）

  • 煎螃蟹，香！用料螃蟹（鲟）3只姜片6片煎螃蟹（煎蟹）的做法杀螃蟹，用筷子从嘴巴里面捅到底切螃蟹，解开绳子，对半切洗螃蟹，将螃蟹肠子洗干净，冷水冲一冲爆姜片，油多点中大火热锅，放入姜片大火时，按图片样子放入螃蟹煎，1分半钟后再翻动，主要是想让切面能形成一层酥脆的面中火翻动一下，让螃蟹各面...
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盐煎蟹的做法和图解 好吃的盐煎蟹家常做法

  • 盐煎蟹

  • 用料大闸蟹6只海盐适量食用油一小碗水一小碗盐煎蟹的做法油锅烧热，放蟹，两面煎，加盐，加水，盖锅盖。等水烧干即好加水后烧干即好...
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香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法步骤及图解,美味正宗的香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹做法

  • 香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹

  • 什么样的做法最好吃，吃了这么多年的螃蟹，还是煎的最好吃用料麻油炒菜量生姜适量水半碗香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法螃蟹洗好，用锋利的刀对半切。姜切片，麻油下锅，把姜片摆在麻油上，油烈把切好的螃蟹，切面朝下码好煎一会，淋上水，水要沿着锅壁淋哈。盖上锅，视火的大小，到水干就熟了...
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无水干煎蟹的做法和图解 好吃的无水干煎蟹家常做法

  • 无水干煎蟹

  • 特别喜欢干煎蟹，自己做也很好吃😋。同样喜欢螃蟹🦀的，可以试着做下，简单、咸香鲜！用料蟹11只（根据你买的数量哈）姜1小块（量个根据人喜好）盐一小勺料酒适量（没过蟹脚）生抽适量（如图）油适量（如图）无水干煎蟹的做法螃蟹刷洗好，放一边。冷锅下油和姜片倒入螃蟹，迅速盖锅盖，开火🔥（冷锅下螃蟹不...
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香煎石蟹的做法和图解 好吃的香煎石蟹家常做法

  • 香煎石蟹

  • 超级简单，无腥味用料石蟹三只料酒一碗盐鸡精姜葱香煎石蟹的做法石蟹洗净，锅内烧油，加入姜片爆香，下入蟹煎至两面变色，加入盐，倒入一碗料酒，下入带头的整棵葱，一点点鸡精，大火烧开转钟火煮十五分钟超级鲜美石蟹肉厚，喜欢吃肉的可以选择石蟹新鲜的食材吃的就是最原始的味道...
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干煎海石蟹的做法和图解 好吃的干煎海石蟹家常做法

  • 干煎海石蟹

  • 用料水淹过螃蟹一半高度料酒一碗生姜半个盐一点点就好干煎海石蟹的做法下油锅，放生姜，再放石蟹放料酒半碗，再放水，烧干...
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生煎海蟹的详细做法大全,简单又营养的生煎海蟹做法

  • 生煎海蟹

  • 小时候爸爸经常做给我吃的一道菜超级好吃用料海螃蟹4只油适量生煎海蟹的做法海螃蟹洗净对半切开备用锅中倒入适量油把海螃蟹如视频中放入中火盖盖子15分钟左右即可小贴士最好用平底锅可根据海螃蟹大小增加煎制时间海螃蟹本身就有咸味不用放盐...
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干煎毛蟹的做法和图解 好吃的干煎毛蟹家常做法

  • 干煎毛蟹

  • 用料姜一个蒜适量干煎毛蟹的做法干煎毛蟹原料（可根据需要适当调整）：毛蟹14只生姜一大块，蒜头约一个，酱油，油。做法：1、毛蟹净，姜切片，蒜头拍碎。2、锅里下些油烧热，下姜片蒜头爆香，放冷水，加入毛蟹，水位不没过蟹，放入适量酱油，盖锅盖焖煮至没冒水蒸汽。3、打开锅盖放些油和加饭酒（或高粱...
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简单易学的😋吮指干煎蟹🦀美食做法

  • 😋吮指干煎蟹🦀

  • 蟹老板表示你们慢慢聊，他有事先走了😹用料姜9片料酒3勺盐1勺大闸蟹4只食用油4勺😋吮指干煎蟹🦀的做法清洗大闸蟹后，在水里加点白酒浸泡，灌醉它😬晃到它😈，让它慢慢失去知觉😂备好料酒、姜片、盐美美的写真摆一张，假装又回到了阳澄湖老家🤣热锅冷油中火煎姜片☺️🦀大闸蟹腹部朝...
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香煎膏蟹的做法和图解 好吃的香煎膏蟹家常做法

  • 香煎膏蟹

  • 这个季节就该犒劳自己，来顿蟹宴用料膏蟹2只芝麻油适量姜适量料酒1勺香煎膏蟹的做法螃蟹清洗，杀干净螃蟹对半切开，然后裹点面粉。热锅放油，下姜片，煎一会，把螃蟹裹面粉那一面煎一会。小火慢煎，下料酒，一点儿酱油，焖锅收汁。完成。...
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闽南煎蟹的做法和图解 好吃的闽南煎蟹家常做法

  • 闽南煎蟹

  • 用料蟹3只生姜100克黄酒80毫升麻油50毫升闽南煎蟹的做法生姜洗净切片，沾麻油。蟹洗净后，对切开，将生姜片贴在开口。用麻油起热锅，将蟹开口贴有姜片处下锅煎。4、倒入黄酒，盖上锅盖，焖烧10分钟左右即可出锅装盘。...
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煎蟹棒的详细做法大全,简单又营养的煎蟹棒做法

  • 煎蟹棒

  • 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料蟹棒8根淀粉3大勺鸡蛋2个植物油适量煎蟹棒的做法去掉蟹棒表面的塑料纸，把蟹棒在淀粉里蘸一下，让表面裹上一层淀粉，然后放进蛋液里蘸一下。裹好全部的蟹棒。在平底锅里倒油，刷匀，中火加热，放入蟹棒，煎到表面金黄就好。小贴士「懒饭App」...
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煎蟹饼的做法和图解 好吃的煎蟹饼家常做法

  • 煎蟹饼

  • 用料（１）碎蟹肉一饭碗，洋葱细丁／西芹细丁／土司细丁各两大匙，香菜末半茶匙，蛋黄酱（mayonaisse)一大匙半，黄芥末酱半大匙，worcestershiresauce)小半茶匙，白胡椒粉少许（２）茄椒两个（这是由番茄和甜椒接种产生的，非常的甜脆，适宜生吃）。煎蟹饼的做法将所有材料（１）置大碗里充分拌均分成３－４份，轻轻捏成圆饼...
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吃蟹 | 厦门煎蟹的做法步骤及图解,美味正宗的吃蟹 | 厦门煎蟹做法

  • 吃蟹 | 厦门煎蟹

  • 秋季的海蟹个大肉肥，尤其是著名的一道闽南风味菜–厦门煎蟹。我是在2001年出差厦门时，在街边吃到这煎蟳，那味道至今记得，念念不忘。选用满膏的红蟳蟹，刷洗干净，对半切开。热锅入黑芝麻油，锅底铺满姜片，将膏蟹切面朝下煎熟，十分考验功夫。煎得火候恰当的蟹膏香醇厚，肉质鲜美。用料紅...
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煎螃蟹的做法和图解 好吃的煎螃蟹家常做法

  • 煎螃蟹

  • 用料螃蟹5只油少许水少许煎螃蟹的做法加热锅，倒油螃蟹对半开，放入锅中，加小许的水，大火烧干，干了关火，暂放锅里。冷了装盘。...
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煎蟹棒的做法和图解 好吃的煎蟹棒家常做法

  • 煎蟹棒

  • 你一开始做的时候还不相信能做成，谁知道越做越做，竟然真的做成了。现在我去把这个方法教给你们看，你们也尝一尝这个煎蟹肉棒。用料蟹肉棒个人植物油适量烧烤料适量煎蟹棒的做法首先让蟹肉棒解冻起锅烧油(记住一定要把水蒸干才弄为了安全起见)放入蟹肉棒。煎两面金黄再捞出。...
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干煎梭子蟹的做法和图解 好吃的干煎梭子蟹家常做法

  • 干煎梭子蟹

  • 用料梭子蟹5只生粉少许干煎梭子蟹的做法梭子蟹洗净，用刀切成两块。从中间剖开。用生粉裹住梭子蟹的切口处。锅中放油，油烧热后，放入梭子蟹。煎至蟹壳金黄即可出锅。秋天的蟹比较肥美。小贴士如果口味重可以煎好后，放入姜蒜辣椒再加点生抽煎炒味道更好。...
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闽南干煎蟹的详细做法大全,简单又营养的闽南干煎蟹做法

  • 闽南干煎蟹

  • 最后是闽南风味的干煎蟹。膏蟹（红蟳）洗净、拆块锅内加底油烧热后，铺上姜丝煸香，加入膏蟹，上盖，中火煎4分钟，出锅前撒一把葱段，加一勺手工辣酱，淋少许料酒、生抽即可。用料膏蟹（即红蟳）2只、手工辣酱、姜、蒜、料酒、葱段闽南干煎蟹的做法干煎蟹食材Ingredients：膏蟹（即红蟳）2只、手工辣...
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竟然如此好吃的干煎蟹的做法步骤及图解,美味正宗的竟然如此好吃的干煎蟹做法

  • 竟然如此好吃的干煎蟹

  • 用料青蟹2只姜厚切10片上海老酒2勺小葱1把盐不要太多一点点竟然如此好吃的干煎蟹的做法把蟹用牙刷刷干净，中间切一刀。锅里放油，把厚切的姜放进去煎，然后把螃蟹切口朝下放在姜上，加两勺上海老酒，把小葱团成一团放进去，好了，盖锅盖。八分钟以后，让它到你的碗里来。为什么干煎蟹这...
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油煎花蟹。的做法和图解 好吃的油煎花蟹。家常做法

  • 油煎花蟹。

  • 用料花蟹三只葱姜蒜洋葱适量生抽适量蒸鱼豉油适量油煎花蟹。的做法蟹清理干净切成两半锅烧热烧热油，下花蟹煎至膏体金黄，再加入葱姜蒜洋葱炒香。淋入蒸鱼豉油些许，生抽些许。加入清水焖熟收汁即可！装盘开吃。小贴士1.油煎加了生抽和蒸鱼豉油咸度够了，不需要加盐，当然如果家里偏...
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香煎青蟹的做法和图解 好吃的香煎青蟹家常做法

  • 香煎青蟹

  • 用料姜1片料酒1勺蒜4瓣生抽1勺鸡精少许香煎青蟹的做法青蟹两只，挑选盖上有波浪形(凸出)且是金黄色波浪。再用4指托背部，拇指按肚子上小盖，若很结实，便是很丰满有膏了。左手压螃蟹，右手刀尖向螃蟹嘴部用力向内压几下。已压入，刀尖向上撬盖(听到叭一声便行)剪掉大脚，大脚切分两段，...
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煎蟹的详细做法大全,简单又营养的煎蟹做法

  • 煎蟹

  • 用料蟹只姜片葱根料酒勺盐克煎蟹的做法螃蟹刷子刷干净，筷子掐腹中死去切对半，用剪刀修剪外壳只蟹肉高于外壳，热锅冷油，下锅煎盖上锅盖待螃蟹通红，表皮金黄，加姜蒜盐巴鸡精酱油料酒，些许水盖锅闷3分钟，起锅...
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香煎蟹的做法和图解 好吃的香煎蟹家常做法

  • 香煎蟹

  • 用料姜3片蟹3只白糖适量啤酒半瓶蚝油3勺盐少许淀粉少许葱花一点点香煎蟹的做法把螃蟹对半切，然后带黄的那面粘淀粉，下锅煎。把粘淀粉的这面对着油煎香。然后煎得差不多的时候（可以看到表面略带焦黄即可）下姜片和蒜头一起翻炒均匀，这时候就可以调料，放糖，喜欢吃甜口的就多放，不喜...
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