- 因为哥俩最爱吃戚风用料鸡蛋4个低筋面粉60克玉米油30克牛奶45克砂糖30克放入蛋白砂糖10克放入蛋黄柠檬汁几滴香草适量爱的名义,俩乐葵的做法步骤与其他戚风一样,分离鸡蛋,蛋白加柠檬汁,打发蛋白,分三次加入砂糖,蛋黄加玉米油,砂糖,筛入低粉,滴入香草精,少量蛋白与蛋黄糊搅拌,再全部...
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- 新入坑乐葵模具,戚风做起来还蛮好玩,写一下官方教程,这个是8寸戚风的量,我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白,蛋白备用,蛋黄液混合玉米油,牛奶,20g砂糖,手动打蛋器混合均匀后,筛入低筋...
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- 乐葵模具华夫饼配方。两个模具,八片的分量。用料低筋面粉240黄油30牛奶100鸡蛋150泡打粉2克盐2克细砂糖可选30乐葵华夫饼的做法预热烤箱220度。融化黄油,冷却后加糖,盐,鸡蛋和牛奶搅匀。混合过筛面粉和泡打粉,分次放入液体材料,混匀直到面糊光滑。倒入模具,放入预热到220度的烤...
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- 买了乐葵的圆形Omelette模具,还不熟悉,下厨房上此类菜谱没有写过,官网太慢,格式也不方便看,所以索性写到这里方便查看。这份蛋饼适合:1人份。以下“盒子”即指Omelette模具。用料菠菜50g香菇30g洋葱20gRoquefortcheese10g水1tablespoon橄榄油1tablespoon盐少许鸡蛋2个乐葵Lekue...
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- 用料蛋白霜蛋白6个白砂糖85g蛋黄霜蛋黄6个白砂糖35g玉米油60g水60g低粉100g乐葵萨瓦林的做法将所有材料称好装入容器内蛋黄搅匀后加入白砂糖搅拌到光滑无颗粒加入玉米油搅拌均匀,再加入水搅拌均匀。筛入低粉,迅速搅拌均匀搅拌到光滑无颗粒蛋白分三次加入糖,打发到有尖角将蛋...
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- 用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂糖搅拌均匀无颗粒,随后加入玉米油、牛奶和过筛低筋面粉,用刮刀翻拌至均匀细致。将柠檬汁...
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- 买了乐葵的圆形Omelette模具,还不熟悉,下厨房上此类菜谱没有写过,官网太慢,格式也不方便看,所以索性写到这里方便查看。这份蛋饼适合:两人份。以下“盒子”即指Omelette模具。用料洋葱115g橄榄油3tablespoons水盐(盐自己看着放)2tablespoons土豆300g蛋3个牛奶2tablespoons乐葵Lek...
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- 买了乐葵的圆形Omelette模具,还不熟悉,下厨房上此类菜谱没有写过,官网太慢,格式也不方便看,所以索性写到这里方便查看。这份蛋饼适合:1人份。以下“盒子”即指Omelette模具。这个大概是官方版中最简单的一个配方。用料sauerkraut(德国酸菜)40g盐少许牛奶2tablespoons蛋2个乐葵Lek...
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- 记录一下,方便以后可以看,给买了多年的小红模开个光,这里是一个模具的量刚刚好哦!用料香蕉1根(大)鸡蛋2个玉米油15克代糖10克泡打粉3克(可不加)牛奶80克低筋面粉80克玉米淀粉15克乐葵硅胶模1个香蕉华夫饼(乐葵)的做法清水洗两遍厨房纸巾擦干抹油按照戚风蛋糕打发面糊傻了模具较软应...
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- 声明一下,这是乐葵微信里的原方,但图片都打不开,我摸索着做了一次想上传发现和下厨房的其他菜谱完全不一样,找好久终于在原作者的博客找到了,搬来厨房比较方便。原文:_在德国和法国的阿尔萨斯地区,圣诞节一定少不了咕咕霍夫。说它是蛋糕也好,面包也不错。高油高糖,属于Brioche布里...
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- 很久没有用乐葵啦,今晚随便搞了一下,还不错呢用料普通粉200克酵母2.6克糖3克盐2克牛奶100(根据粉吸水量)黄油15克杏仁片少许乐葵足球包的做法除黄油其它揉成面团,加入黄油至完全醒发2倍,排气分成12个挤字滚圆入模具,进行2次发酵,摸蛋液撒杏仁片烤箱170度30分钟,出炉立即脱模,温凉装...
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- 🧚🏻♀️🧚🏻♀️简单好吃的皮娃娃早餐系列…用料鸡蛋3个(60g/个)百菲酪水牛奶180克太古细砂糖15克Kirkland玫瑰海盐1.5克富泽商店杜嘉低筋面粉40克甘汁园玉米淀粉30克总统无盐黄油(液化)12克太古糖粉(洒面)适量原味荷兰松饼▎乐葵的做法准备好材料;把鸡蛋、牛奶、糖、盐,混合均...
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- 这款土司我是用乐葵西梅模具做的,直接法,软绵绵的,奶香浓郁,组织细致用料高粉500g牛奶180g奶粉20g鸡蛋100g白砂糖90g黄油40g酵母粉6g盐6g以上是2个土司的量牛奶土司(乐葵模)的做法所有材料准备好,面粉过筛,黄油软化。我用的是乐葵硅胶模具和土司盒各种材料除黄油外全部放入面包机...
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- 用料高筋240克食盐2克糖30克耐高糖酵母6克糖2克水125克黄油16克小苏打1tsp乐葵贝果的做法水中加入酵母、2克糖,搅拌均匀,面粉中加入糖,盐,倒入酵母水,搅拌均匀,厨师机揉面中速约10分钟,10分钟后加入黄油,继续揉面,后发酵约40分钟分成6份,在面团中间扣一个洞,套入模具,松弛20分钟锅中1...
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- 计划做的蛋糕,先记录下食谱用料全蛋3个蛋黄2个绵白糖120g(试验过了觉得太甜,打算下次减到70g试试)水饴40g高筋面粉110g牛奶25g玉米油10g味淋(米酒)25g长崎蛋糕(乐葵版)的做法将全蛋、蛋黄、绵白糖、水饴一起放入打蛋盆内,隔水(水温至55度)打发蛋糕糊,当蛋糕糊的温度达到37度时,停止隔...
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- 多一个人用料心情美丽人俩个俩个人的做法厨艺...
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- 给我家的宝贝做个记录用料大宝小宝俩宝儿的做法大宝小宝傻傻分不清楚小贴士看菜谱的亲们多担待(^_-)...
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- 两个兔子模具相当于1个4寸圆模兔子海绵蛋糕用量用料鸡蛋2个黄油17克白砂糖36克低粉46克180℃25分钟乐葵兔子的做法...
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- 买了乐葵的圆形Omelette模具,还不熟悉,下厨房上此类菜谱没有写过,官网太慢,格式也不方便看,所以索性写到这里方便查看。这份蛋饼适合:2人份。以下“盒子”即指Omelette模具。用料卷心菜120g绿洋葱(小号)50g土豆50g生姜末1tablespoons橄榄油2tablespoonsdashipowder(日本鱼汤粉,很多...
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- 新入手了两个硅胶模,方子留存自用。用料鸡蛋6个(小一点的7个)牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆,增加口感。如果做原味的,直接去掉可可粉,其他材料相同。也可以撒些芝麻,很香。小贴士制作步骤同戚风。模具要摸一...
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- 了个人意见用料孜然发饿你给佛经655他们俩的做法Kong家里有没有起来没有起来😊HIYHJJ7TFGHHGGG阿达帕林恶意卖萌通缉令TFDA墨镜啊哈哈哈啊呀干嘛去了呢个人资料上班啊你呢在干嘛呀呀呀呀呀呀干嘛呢美女如云之类型的电影版本号小贴士阿达帕林alaE乒乓球拍...
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- 融合了糯米粉和低粉的低油低糖方子,量恰好适合一个乐葵模具~用料低粉85克糯米粉40克鸡蛋两个细砂糖40克牛奶112克黄油40克泡打粉3克奶香华夫饼(乐葵)的做法混合低粉、糯米粉、泡打粉室温软化黄油,蛋清、蛋白分离,将黄油倒入蛋黄,加入牛奶一起搅打均匀,之后倒入面粉中翻拌均匀,变成...
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- 翻了下厨房的菜谱,乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱,一共四层。烤的时候,模具放烤盘,烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低筋面粉50克盐1克乐葵戚风蛋糕(乐葵六寸模具)的做法称量细...
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- 烘焙课上学到的方子,既好吃又好用,纪录并分享~原方是6寸的,这里乘2了,做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦,粉类记得过筛。蛋黄蛋白分离,器皿一定要无油无水。水和大...
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- 烫面蛋糕类似古早口感乐葵8寸硅模或20个杯子烤箱中下层水浴150度60min做法参照米二乔_title_a用料鸡蛋8个(2+6)低筋面粉100克玉米油80克橙汁或牛奶100克细砂糖80克盐2克云朵乐葵的做法123456...
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