- 《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。一年自春,人们祈求的是家宅安宁,身壮力健。采回的春野菜,同鱼肉一起滚汤,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”用料盐少许鲫鱼1条鸡毛菜适量姜适量香葱适量春分·春汤的...
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- 自古,就有“春分吃春菜”的习俗。春菜即春日时令菜,我们今天就用荠菜来做美食——荠菜春卷。用料荠菜250克猪肉200克春卷皮20张葱姜适量芝麻油一勺盐3克鸡精、蚝油、糖各一勺春分|荠菜春卷—甘四节气的做法春意气息浓,日夜两均分——春分荠菜洗净入锅,加少量油盐让荠菜更翠绿...
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- 春分,仲春之月。出了趟远门刚回来,还在还魂中......回到成都时从家里阳台望去,已是满园春色,翠绿的嫩芽、粉嫩的桃花......万物复苏的景象总能让人心情愉悦起来。本季来访水果:桑葚,以及它的诸多朋友们。用料(10个量)蛋挞皮|10个全蛋|1个蛋黄|1个牛奶|110g细砂糖|30g淡奶油|180g桑葚果...
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- 糯米粉500g粘米粉100g淀粉80g艾草400g(洗艾时加盐泡5分钟,煮艾时加4g小苏打)滚艾水约300g。馅(花生、黑芝麻、葵瓜子、椰丝和沙糖)滚水蒸15分钟出锅后扫油用料水300克糯米粉500克红糖100克粘米粉100克淀粉80克勺春分做艾糍的做法🙂😊🤗👌小贴士想吃就动手吧...
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- Pleasehelpmedoitbymyself.💪—MariaMontessori雨霁风光,春分天气。千花百卉争明媚。烤春卷,比炸的健康那么一丢丢吧……用料⬇️食材:春卷皮20张食用油10克豆沙馅儿若干胡萝卜丝炒鸡蛋及其他馅料若干⬇️工具油刷子春分吃春卷——万物皆可烤之烤春卷的做法食材合影留念,左下角黑...
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- 昨天从爸妈家顺了一颗小青菜、三根小葱和一根胡萝卜,妈妈笑我拿得太少,一个人做饭的苦恼,很多人不懂。露露说今天春分,故得名。用料撒娇牛肉粒一小包鸡蛋2个干香菇一小包胡萝卜1根小青菜1颗春分炒饭的做法香菇、胡萝卜、青菜、小葱切小丁;牛肉粒改刀切小丁,煸熟;鸡蛋打散,摊蛋饼,...
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- 舒肝健脾。行气和胃用料猪肚500姜片4片枸杞8粒陈皮6枳壳10春分枳壳陈皮猪肚汤。的做法盐擦猪肚去腥刮白膜。洗陈皮枳壳生姜。煮两小时。小贴士香椿芽拌豆腐,蒜苗,豆苗,姜,葱,韭菜,淮山,土豆,鲤鱼鲫鱼。健脾去湿。...
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- 今日春分,让我们借助大自然平和的气息,好好调养起来。春天风大容易干燥,秋天的干燥容易肺热,春天通常是肝火旺盛。这款花茶里的黄芪和玫瑰,一边行气,一边滋润,皇菊和枸杞清肝明目,春天喝最合适不过了。疫情未退,不能出去赏花,就把它喝下去滋养自己吧!用料重瓣红玫瑰3朵皇菊2朵黄芪2...
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- 春分饮春汤,是从古至今丢不下的迎春仪式,喝过这一碗汤,一年的春景才算是正式开始。【功效】补气、清热、明目、除湿用料苋菜400克鲤鱼一条盐适量鲜姜适量香葱适量【春汤】春分喝过这一碗春色,才是新一年春景的做法新鲜苋菜洗净;一部分剁碎备用;鲤鱼(或依各人口味选择其他鱼种)取...
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- 用料咸鸭蛋1个春菜150克生姜2片咸鸭蛋春菜汤十分钟快手汤的做法如图准备所需材料将春菜切小生姜去皮切片,咸鸭蛋切小锅里放入姜片以及几滴油(加油是青菜保持翠绿的小诀窍)水沸后加入春菜,迅速翻滚几下,这样春菜就能保持嫩绿。加入春菜后将汤再次煮至沸腾,加入咸蛋,大火滚2分钟即...
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- 正月葱,二月韭。春寒还料峭,春韭入菜来。我们平日常吃的韭菜,亦有春韭夏韭之分。夏韭略苦涩,春韭却是鲜甜。富含膳食纤维的韭菜,能让懒散了一个冬天的肠胃慢慢动起来。而其中含有的挥发油及硫化物,还能消毒杀菌,唤醒你的食欲。韭菜入菜的话,花样也很多。可清炒可入馅。由于嘟小宝...
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- 用料鸡蛋N个春分竖蛋的做法要有童心。能够静心。...
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- 用料白扁豆15克赤小豆15克绿豆9克克陈皮3克梨半个春季汤的做法一起煮只有一步...
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- 新蚕豆的香,没有任何杂染的味道,梓萱将蚕豆与腰果搭配,打成果泥与豆腐一同煎食,几种香气混合在一起,回味浓郁。春天是生发的季节,菜肴中含有丰富的氨基酸,利于身体的生长与代谢,春的给养,正需这粒蚕豆的青翠通透。用料油豆腐100克蚕豆200克腰果20克甜杏仁10克橄榄油、盐适量节气食...
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- 出自杨志敏老师的《每日一膳·春》全素食,本膳食生姜的量较大,如果有不喜吃姜的朋友,建议生姜切片就好,[捂脸]主要是方便挑出来,扔掉,哈哈哈哈哈。不过虚寒女性的话,还是建议吃点姜丝。书里把青菜丝们,加在番茄酱里煮开而我把青菜都稍微爆炒了,因为我不喜欢吃生的蔬菜,当然,除了带酱...
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- 上周吃了油焖春笋,觉得意犹未尽。-今年的春天特别的冷,一直阴晴不定,一下雨就特别的湿,所以又买了春笋和童子鸡,这周做个春笋鸡汤,鸡汤鲜味渗透到春笋里面,而且也能暖一下这一段下雨的寒意。-前段时间正好买了腊肉和香肠,就又买了点蒜苗过来炒腊肉吃。春天要多吃芽菜以助于生发阳...
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- 春分之日平分寒暑,一碗春汤平衡五脏。春分,是古人留给我们的一个时令,提醒我们调整身心与自然的平衡。在这个饱食厚味的世界,一口清汤的香美尤为珍贵。春分有春汤,五脏肺腑皆顺畅。一年自春,喝春汤,祈求身心平衡、家宅安宁。用料杏鲍菇100g豆腐100g荠菜80g裙带5g禾然有机味噌、...
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- 春暖花开的季节,宅在家里也无聊,就简简单单的煮点南瓜汤给奶奶吃用料南瓜小半个南瓜白糖适量即可春分南瓜汤的做法去街上买一个又好又大的南瓜,回家后洗削瓜皮,掏空瓜子,切成方块状,加一瓢冷水,加点白糖煮熟即可。...
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- 三月下,春分。-古语云:“劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中。”这个时候的鲫鱼是最肥美的时候,肚子里面都是鱼卵,虽然很罪恶,但偶尔吃吃,应该没事吧?而蔬菜里面,春笋、蚕豆、韭菜这些时鲜也陆续上市了,也都是春季的时令菜。-所以每年这个时候,我就会做一桌应季菜,这就是春旬四鲜的由来。...
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- 买菜的时候看到韭黄,心动了,默默盘点了一会儿韭黄的吃法,春卷呀!行动起来~用料鸡蛋2个虾仁150克猪肉丝200克韭黄200克春卷皮20张食用油适量⛅️春分时节的香酥春卷🔥🔥的做法鸡蛋打成蛋液,摊成鸡蛋皮,切成鸡蛋丝,喷喷香,金黄色。同时将韭黄切成段,码齐摆盘儿~来点儿虾仁儿猪肉丝用料酒...
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- 今日春分,一大早婆婆就打来电话,交待一定要去市场,买点油条、青蒜、豆腐、瘦肉,一起煮着吃。为啥?这些煮一起能好吃吗?像一锅乱炖。我心里正疑惑。电话那头,婆婆还在一个劲儿地叮嘱,别问为什么?反正吃了好,不长疮。啊?没听说过。既然有好处,那就照做吧。来到市场,匆匆忙忙买好了食材,回...
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- 春分,古时又称为“仲春之日”。春分这一天,昼夜长短平均,正当春季九十日之半,所以称为“春分”。中医养生学提倡在春分时节,应“慎避虚邪,养阳补阴重平衡”。简单的说就是要利用自然界的平衡规律来调节体内的阴阳平衡。饮食方面应多食时令蔬菜,新鲜水果,以清淡口味为主,不要食用大...
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- 这是妈妈的味道~小时候,这样煮一锅。可以吃一大碗饭。复刻成功!今天刚好是春分,绿白红黑还可以加其他,色彩缤纷,料随你意!春分,白天阳光明媚。夕阳西下风又起。晚餐的时候就需要一锅有暖意,又清爽的菜噢~用料绿豌豆大概三量白马蹄大概四两红虾大概四两黑香菇几个黄玉米/红萝卜~颜色...
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- 最新鲜的春天的味道,在空气炸锅中无油炸的方式形成酥脆外皮,是一道最为应景的春菜~用料春卷皮7张荠菜500克香干2块胡萝卜1小段鸡蛋2个葱适量盐适量糖适量鸡精适量春分生万物:荠菜春卷的做法将荠菜切碎,香干和胡萝卜切丁鸡蛋打散后下锅炒成小块将荠菜、香干、胡萝卜、鸡蛋、葱...
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- 春天来了,绿意盎然的天气带给我们很多美妙的乡野食材,喜好美食的人自然不能错过。春笋正当时,拿来与蛤蜊、鲍鱼同煮,汤汁鲜美无比。饮完汤汁,蛤蜊鲍鱼也可蘸芥末生抽食用,又是另一种风味。用料春笋1只蛤蜊300克鲍鱼4只海盐少量生抽适量葱丝少量芥末少量山泉水适量咬春|春笋蛤蜊...
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