- 这是一款质地轻软的蛋糕,配红茶或咖啡都很不错。用料鸡蛋5个红糖20g细砂糖90g牛奶55g高筋粉130g蜂蜜适量卡斯提拉蛋糕的做法将鸡蛋放盘打至大泡,逐步加入红糖,细砂糖,牛奶,高筋粉,每加一样前均需打匀上一样材料。加入高筋粉后的面糊高度开慢慢回落,约1分钟后面糊,提起打蛋器滴下...
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- 烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是卡斯提拉蛋糕希望大家喜欢,卡斯提拉蛋糕又叫长崎蛋糕,在台湾叫蜂蜜蛋糕,如果喜欢的话可以在蛋糕内加入蜂蜜,比较传统的做法是用一个方形模具烤制,我换了一个容器,这样更为美观,而且可以直接用勺子舀着吃,十分方...
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- 实在太简易都不太好意思叫提拉米苏了,别问为什么不打发蛋黄为什么不用手指饼干为什么没有咖啡利口酒,问就是我想展示马斯卡彭最原始的风味(并不是),食谱用量可以装满两杯250ml的杯子用料马斯卡彭芝士100g淡奶油200ml饼干50克砂糖两大勺(约30ml)柠檬汁两小勺(约10ml)热咖啡100ml可...
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- 妈妈最爱吃长崎蛋糕每回逛日本零食店妈妈必买无疑。明天是七月的第一天,菲比打算做这款蛋糕给妈妈吃。在YouTube上逛了一上午,看了数十位大师的作品后终于筛选出个人最满意的一份菜谱在这里分享给大家。第一次在下厨房里翻译YouTube上大师的作品,尽可能做到精准详细,有不足之...
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- 两三年前朋友的侄子在黑龙江服兵役,然后带回来了一块提拉米苏,当时吃了过后心中念念不忘,心中一直在想什么时候自己也做一块提拉米苏,品尝一下自己动手的味道。终于得出空来买好了所有的材料,用了半天的时间加近16个小时的低温冷藏,终于出炉了品尝了一下味道不负所望。用料普通...
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- 青提芝士慕斯,简直就是懒人必学的入门款夏日高质量甜点~晶莹剔透、清新甜美,果味鲜明更有夏日风情,份量把控也很自由。既可以做成完整的一整只蛋糕,成品随手咔一张照片都是满满的ins风;也可以分装成单杯的小容量包装,更适合和家人朋友一起分享~用料奶酪糊Kiri奶油芝士135g浓稠酸...
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- 宝贝最喜欢的口味和他最喜欢的小火车。做出来一定很惊喜。用料鸡蛋五个蛋糕胚子三个,慕斯液两个奶油奶酪一块227g蛋糕粉60g淡奶油一盒120ml吉利丁片2.5片糖粉:蛋清50+蛋黄30g+糖水75g水75ml巧克力粉15g咖啡粉15g植物油60ml托马斯蛋糕提拉米苏版的做法先做蛋糕胚子:取三个鸡...
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- 网红俄罗斯提拉米苏蛋糕,其实就是蜂蜜千层蛋糕,蛋糕体和平常吃到的戚风、海绵不一样,这款蛋糕的千层是用酥饼皮做的,配上夹层的奶油馅,回味无穷,唇齿留香。口感细腻,酥松软糯,层次分明,甜而不腻。制作过程有点儿长,大家可以挑战一下哦。用料黄油100克白砂糖90克蜂蜜20克泡打粉2-3克...
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- 从b站博主GinGerrale的方子想试试蛋糕加慕斯奶酪的结合版好吃才是王道人就是要躁动起来~用料戚风料鸡蛋2个蜂蜜10克白砂糖30克自己调节香草精3克低粉100克可可粉10克无盐黄油30克可用玉米油替代牛奶45克慕斯奶酪糊蛋黄2个白砂糖20克盐一小撮克吉利丁片2片马斯卡彭奶酪芝士...
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- 没故事用料普通面粉200克白糖35克小苏打3克蜂蜜15勺黄油50克鸡蛋1个【夹层】奶油随意奶油120克以上白砂糖20克香草精3滴(可以不放)俄罗斯提拉米苏千层蛋糕的做法(黄油融化,加入蜂蜜小苏打糖鸡蛋)以上拌匀。可可粉和面粉(我用的普通面粉做好用低筋的)揉成团383克我做6寸的蛋糕所...
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- 因为冰箱里的马斯卡彭芝士坏了我又懒得弄鸡蛋但又想吃所以我就做了一个没有马斯卡彭也没有蛋黄版的提拉米苏没想到还不错哦因为这是我的第一次菜谱所以图片准备的不够全大家多担待用料咖啡随便1袋(我用内个雀巢)可可粉最后撒,不设量奶油100克左右(100-130)糖20克左右(看个...
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- 配方量:4杯手指饼蛋糕60克——T55面粉60克——马铃薯淀粉180克——新鲜蛋白(约6个蛋白)125克——细砂糖100克——新鲜蛋黄(约5个蛋黄)制作:1、蛋白搅拌至密集气泡时逐渐加入砂糖打发为蛋白霜。2、当蛋白霜打发后,加入热水浴加热的蛋黄轻轻拌匀,再加入混合过筛的面粉和马铃薯淀粉...
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- 超级可爱、仿佛是从童话里拿出来的蛋糕!(๑•̀ㅂ•́)و✧视频链接_medium=android&share_source=copy_link&bbid=E28D5877-5F59-446F-BE3F-32170C67C7C423646infoc&ts=1533978875767用料蛋糕体鸡蛋3个白砂糖60g中筋面粉60g葡萄籽油或无味植物油15g蜂蜜30g...
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- 绵密香甜的樱花卡斯提拉(长崎蜂蜜蛋糕),加入了麦芽糖,烤好后稍微放置一段时间后更加紧实润口。作为春日的下午茶点再好不过了。用料鸡蛋4個白砂糖120g高筋面粉100g麦芽糖40g开水20g盐渍樱花30g食用色素(红)適宜模具15×15方形模具1個※麦芽糖可用蜂蜜代替富泽食谱|樱花卡斯提拉(长崎...
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- 自制马斯卡彭奶酪,提拉米苏蛋糕整个过程需要四天用料第一天淡奶油500毫升柠檬汁35克第二天电饭煲内胆1个擀面杖1个第三天大碗(无水无油)1个戚风蛋糕胚8寸鸡蛋5个低筋面粉100克纯牛奶75克玉米油60克细砂糖100克可少放10克玉米淀粉10克柠檬汁2-3滴第四天这一步也可以第三天来...
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- 最近看了很多b站的制作视频,想把一些制作出来,因此把材料方法保存下来,转自以下链接,欢迎大家关注up主,他有很多大神youtube视频。地址:【搬运】草莓奶油卡斯提拉StrawberryCreamCastellaCakeRecipeCookingtreeUP主:-TheNutCracker-_medium=android&share_source=more&...
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- 用料低筋粉300g细砂糖100g黄油100g蜂蜜2汤勺鸡蛋2个黄油200g琥珀核桃或核桃仁100g俄罗斯提拉米苏(蜂蜜蛋糕)的做法钢盆放入热水锅中水浴加热,钢盆中加入黄油,白糖和蜂蜜。加热并搅拌4到5分钟,直到所有成分完全溶解。加入小苏打搅拌一分钟。将钢盆从锅中取出,加入鸡蛋,搅拌均匀。...
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- 方子来自老外的方子大多很多糖请酌情减糖方子是12个一般大小的量烘烤时间180℃15-20分钟冰箱保存三天封面图为手机渣拍欢迎上传你的大作(✪ω✪)用料中筋面粉185g泡打粉1tsp(5g)速溶黑咖啡粉1tsp(5g)盐¼tsp(1g)黄油115g(室温软化)细砂糖100g(可减至60g)黄糖(可用细砂糖替换)100g(可减...
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- 最近最火的甜品莫过于提拉米苏吧~不用动用烤箱拼拼组组就能做成的美味附上马斯卡彭超简单做法用料马斯卡彭奶酪250克蛋黄3个糖35克手指饼干1包咖啡酒50克奶油150克草莓酱适量百香果3个芒果草莓蓝莓150毫升小碗6个提拉米苏(附马斯卡彭做法)的做法马斯卡彭是提拉米苏的灵魂~家...
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- 6寸无奶油奶酪,不流心用牛奶代替淡奶油的话建议多加芝士片用料巴斯克蛋糕淡奶油100克牛奶50克芝士片10片细砂糖60克鸡蛋3个淡奶油100克玉米淀粉11克提拉米苏淡奶油(不打发)35克芝士片2片淡奶油(打发)100克糖13克可可粉适量提拉米苏巴斯克蛋糕的做法将淡奶油、牛奶和芝士片放入...
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- 按头安利这个配方!超级香浓,入口不亏!超级香浓啊~~浓郁芝士蛋糕+咖啡口味的提拉米苏顶部奶酪舒爽,口感由厚重到轻盈,抿一口就要化了!参考量:6寸*来源于跟着小法吃吃的用料◈巴斯克芝士蛋糕底:奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油180克低筋面粉10克意式浓缩咖啡液11克◈提拉米苏...
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- 俄罗斯提拉米苏是来自俄罗斯的传统点心,从食材分也可以叫做蜂蜜蛋糕,口感香甜,配上咖啡,茶饮可以来个美好的下午茶!用料低筋面粉400克黄油100克鸡蛋2只甘汁园幼砂糖100克蜂蜜20克苏打粉2克奶油奶酪150克糖粉30克淡奶油250克俄罗斯提拉米苏~蜂蜜蛋糕的做法首先将食材称重,备好,黄...
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- 好吃不腻,保质期又长,又方便携带!真是太棒了~~~用料巧克力味(8寸的):普通面粉400克可可粉15克黄油100克蜂蜜30克白糖粉100克小苏打4.5克普通鸡蛋2个夹层一:原味奶油奶油300克糖粉45克夹层二:巧克力奶油(提前一天做好冷藏)淡奶油300克72%巧克力100克糖粉45克原味(6寸的):普通面粉205克黄油...
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- 最近超想吃好吃的蛋糕,今天遇上台风天气,于是就想着动手做这款蛋糕了!!超级喜欢那满屋飘香的咖啡+芝士味儿的感觉,幸福满满的味道!感谢tover兔的菜谱,自己做了微调,仅做记录。用料咖啡巴斯克奶油奶酪240克糖50克鸡蛋2个淡奶油140克低筋面粉8克咖啡粉5-8克提拉米苏部分:鸡蛋1个糖30...
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- 用奶油奶酪替代马斯卡彭,量做的是其他方子的1/2,只能铺两层。总卡路里850卡用料蛋黄2个CreamCheese83.5g百利甜咖啡酒一勺Heavywhippingcream75g咖啡少量手指饼干1包赤藓糖醇22.5g提拉米苏(无马斯卡彭)的做法糊糊1:蛋黄、10g代糖、百利甜咖啡酒隔水加热到65度,搅匀。加热过头...
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