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整鸡的做法食谱

自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡的做法步骤及图解,美味正宗的自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡做法

  • 自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡

  • 用料鸡（土鸡大小，若小一点的鸡可适量减少，或者腌制一小时，入锅时少倒点腌料）1只姜若干片葱2-3根料酒大半盅（一盅大概50ml）味达美半盅蚝油大半盅蜂蜜半盅老抽小半盅奥尔良腌料半盅自用食谱5:福库电饭煲炖整鸡的做法整鸡腹部剪开，洗净处理好内脏等，用竹签或牙签全身扎孔，以上调味料（除...
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整鸡最好吃做法！简单解馋，一周吃5次的做法步骤及图解,美味正宗的整鸡最好吃做法！简单解馋，一周吃5次做法

  • 整鸡最好吃做法！简单解馋，一周吃5次

  • 我们全家最喜欢吃整鸡，无论烤鸡、烧鸡整只鸡吃起来的感觉就是两个字：痛快。小时候看射雕英雄传，老顽童拿着一整只鸡边晃着二郎腿，边扯着鸡腿往嘴里塞的爽劲儿真让人羡慕不已。一家人，有减肥的就吃鸡胸脯，鸡大腿，有不怕胖的就吃皮多的地方，各取所需。我家每次去超市都买三只冻起来...
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从一只整鸡到一盘炸鸡架的做法步骤及图解,美味正宗的从一只整鸡到一盘炸鸡架做法

  • 从一只整鸡到一盘炸鸡架

  • 团购不易，且团且珍惜。我只买得到整只三黄鸡，但是我疯狂想念老家小吃店的炸鸡架。用料鸡只从一只整鸡到一盘炸鸡架的做法拆鸡。研究了小红薯@Lolacuisine的日式烧鸟拆鸡教程，结合自己的需求，将鸡拆开，保留完整鸡架。其实挺简单的，只要顺着鸡的肌肉连接处划开皮肉，关节掰断，很轻松...
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香辣拌整鸡的做法和图解 好吃的香辣拌整鸡家常做法

  • 香辣拌整鸡

  • 用料鸡块适量自制辣椒油适量自制麻椒油适量葱丝适量姜丝适量香菜适量糖适量生抽适量蚝油适量香辣拌整鸡的做法鸡块用水煮熟煮鸡块的同时制作辣椒油，麻椒油将辣椒油，麻椒油，生抽，蚝油，糖拌匀将煮好的鸡块，放在刚刚拌好的调料中，搅拌将葱丝，姜丝放到拌好的鸡块上热油，把油浇到葱丝和...
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整鸡拆骨的做法和图解 好吃的整鸡拆骨家常做法

  • 整鸡拆骨

  • 想吃鸡肉又不知道怎么煮，搜索一下，整鸡拆骨，哈哈，那么我就来了用刀请注意安全，量力而行用料鸡1只适用的刀剪刀1只整鸡拆骨的做法买一只鸡，准备剪刀和小刀（注意安全，量力而行，切到可不是开玩笑的）看的是刘一帆的顶级厨师里的整鸡拆骨视频，按他的方法拆的（注意:不要边看边做，看好准备好...
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超简单的高压锅版懒人冰糖炖整鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的高压锅版懒人冰糖炖整鸡做法

  • 超简单的高压锅版懒人冰糖炖整鸡

  • 很简单的一道菜，崽崽吃得停不下来用料鸡整只红枣六七个，随意放冰糖随意参须料酒盐超简单的高压锅版懒人冰糖炖整鸡的做法把杀好的鸡切掉露出来的多余的油，免得汤太腻用料酒和盐给鸡按摩，清水洗掉在鸡肚子里放冰糖，红枣，参须，放入高压锅高压锅放水，稍微盖住鸡或少点都可高压锅选择...
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懒人版高压锅炖整鸡的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版高压锅炖整鸡做法

  • 懒人版高压锅炖整鸡

  • 用料鸡1只姜10片料酒2勺老抽2勺生抽3勺盐2勺八角2个香葱2根十三香1勺胡椒粉1勺蚝油1勺红辣椒🌶️2个白糖1勺鸡精1勺啤酒1瓶懒人版高压锅炖整鸡的做法将整鸡去屁股洗净控水、将盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、白糖调成料汁在鸡的表面及腹腔内涂抹均匀，并进行按...
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姜黄粉烤鸡烤整鸡土豆马铃薯洋芋胡萝卜红萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的姜黄粉烤鸡烤整鸡土豆马铃薯洋芋胡萝卜红萝卜做法

  • 姜黄粉烤鸡烤整鸡土豆马铃薯洋芋胡萝卜红萝卜

  • 用料嫩鸡一只姜黄粉烤鸡烤整鸡土豆马铃薯洋芋胡萝卜红萝卜的做法我用一个三黄鸡，嫩鸡，提前一晚上，加入生抽大蒜姜片和姜黄粉，放进塑料袋，放入冰箱不结冰那层，腌一个晚上。我放了很多生抽，所以没有放盐。红萝卜土豆切块，我放了一个小洋葱。放点盐，和无味的食用油，拌匀。切土豆胡萝卜...
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超简单的整鸡(鸡腿)做法的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的整鸡(鸡腿)做法做法

  • 超简单的整鸡(鸡腿)做法

  • 用料鸡腿葱姜生抽3勺蚝油2勺老抽1勺料酒1勺超简单的整鸡(鸡腿)做法的做法鸡腿剁成小块，冷水下锅，放料酒，煮开等一两分钟捞出冲洗一下，晾干。葱切段，姜切片。锅内放油，油热放鸡块，爆炒约一分钟。放入葱和姜，三勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，翻炒几下。倒适量水，水开后小火煮10分钟...
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红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉做法

  • 红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉

  • 单烧鸡翅根或者单独烧鸡爪都不好吃吧！因为要不缺油脂，要不缺胶原。这样好，各取所需嘛。我只吃里面的蒜头瓣用料鸡翅根5个鸡爪6只蒜头瓣，生姜，适量生抽，老抽，耗油适量红烧鸡翅根加鸡爪——吃出整鸡的感觉的做法凉水里加黄酒加鸡爪和鸡翅根煮开。锅里放油和姜爆锅后，放鸡爪和鸡翅根...
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小米烤箱烤整鸡好吃的烹饪方法 小米烤箱烤整鸡的地道做法和步骤

  • 小米烤箱烤整鸡

  • 用料鸡只盐克糖克胡椒粉克香菇少许葱少许姜少许生抽少许老抽少许料酒少许黑胡椒少许小米烤箱烤整鸡的做法小鸡一只，去头去脖子，去屁股，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，调制成汁，盘他，盘他九九八十一难，盘他七七四十九遍，葱姜香菇进肚子，牙签固定，用保鲜袋包裹放入冷藏腌制一晚，一定汤汁包进袋子里...
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简单易学的炖全鸡 煲整鸡美食做法

  • 炖全鸡 煲整鸡

  • 这道菜简直是太香了，一滴油都不用放，完全是鸡本身的油和香味。用料整鸡枸杞香叶八角炖鸡料人参炖全鸡煲整鸡的做法这是第一次发明的时候，有些失误，料放在料包里扎紧了好，还是不要散着弄。把小鸡洗净，里面都是掏空的，如果你爱吃鸡心什么的也可以放在里面。清水下锅，一滴油都不用放...
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宴客菜烤鸡西式香料烤整鸡脆皮内嫩的做法步骤及图解,美味正宗的宴客菜烤鸡西式香料烤整鸡脆皮内嫩做法

  • 宴客菜烤鸡西式香料烤整鸡脆皮内嫩

  • 用料马郁兰1把香菜1根罗勒1把鸡1只黄油50克洋葱1个面粉5克宴客菜烤鸡西式香料烤整鸡脆皮内嫩的做法把新鲜马郁兰，香菜，欧芹，罗勒叶等家里有的各种香料切碎，撒盐，黑胡椒，橄榄油，拌匀。鸡腿脚部划开，以松弛鸡皮。鸡皮风干，小刀轻划鸡身。从鸡胸的皮开始，用手和小铲子分离鸡皮和鸡肉。...
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简单易学的手撕鸡（整鸡）美食做法

  • 手撕鸡（整鸡）

  • 一开锅，浓浓的香味扑鼻而来，鸡肉松软滑嫩，太好吃了~~用料黄油鸡或三黄鸡料酒生抽盐八角桂皮香叶陈皮香菜生姜手撕鸡（整鸡）的做法将鸡屁股旁的两块油割掉，内脏彻底清理掉，鸡全身洗干净把鸡凉水入锅，加适量料两片生姜烧开，然后取出。全身抹上料酒，再轻轻抹上一层盐（肚子里也抹点），再抹一...
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空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔做法

  • 空气炸锅版🔥烤箱版🔥烤整鸡🐔童子鸡🐔三黄鸡🐔

  • 空气炸锅真的太好用了，烤整鸡也很不错哦！烤箱也可以做，整鸡的大小你的空气炸锅能放下就行(我用的整鸡是一斤半左右不到两斤)。不加一滴油，就是鸡自身的油脂。超级快手！提前一晚腌着，第二天拿出来一烤不要太方便！😊欢迎在我主页查看其他空气炸锅菜谱:空气炸锅-茄子披萨☞空气炸锅...
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简单易学的迷迭香烤整鸡美食做法

  • 迷迭香烤整鸡

  • 迷迭香味十足，肉质细嫩入味，超级好吃。用料三黄鸡1只(约1200g)生抽20g蚝油20g白糖10g迷迭香碎2g黑胡椒碎5g姜20g蒜20g米酒50g盐10g迷迭香烤整鸡的做法准备好所有食材；三黄鸡去头和脚清洗干净，用厨房纸巾搽干水，用松肉针给鸡戳洞，这样利于入味；生抽、蚝油、米酒、白糖倒在一个碗...
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脆皮烤鸡腿（整鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烤鸡腿（整鸡）做法

  • 脆皮烤鸡腿（整鸡）

  • 疫情期在家憋着，想吃鸡腿怎么办，自己动手吧。也是在下厨房看到这个方子，上次烤得是整鸡，稍微调整了一下，很不错。这次烤个鸡腿，也很成功。用料鸡腿3只盐适量黑胡椒适量百里香适量脆皮烤鸡腿（整鸡）的做法用盐跟黑胡椒好好给鸡腿按摩，按摩好后挂起来风干下（这样开出来的肌肉紧实，有味...
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松茸整鸡炖汤的详细做法大全,简单又营养的松茸整鸡炖汤做法

  • 松茸整鸡炖汤

  • 用料松茸500克鸡1只姜片5片盐10克红枣10颗参2片松茸整鸡炖汤的做法整只鸡洗净倒入纯净水大火煮开转小火炖30分钟（鸡和汤料姜片一起放入）加入切好的松茸小火再炖30分钟！注意⚠️前往不要靠近厨房！你会被香到昏古七！...
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烤整鸡（空气炸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的烤整鸡（空气炸锅）做法

  • 烤整鸡（空气炸锅）

  • 用料鸡1只2斤多不超过3斤料酒适量生抽适量盐适量生抽适量老抽适量烤整鸡（空气炸锅）的做法鸡洗净加适量料酒，盐，生抽，老抽腌制晾干！厨房纸抹干鸡肚和表面的水分！表面拍上香酥炸鸡粉！厨房纸抹干鸡肚和表面的水分！表面拍上香酥炸鸡粉！空气炸锅200度预热5分钟，放入鸡200°烤30分钟左右。...
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熬完鸡汤，剩了只鸡（方便好吃的整鸡料理）的做法步骤及图解,美味正宗的熬完鸡汤，剩了只鸡（方便好吃的整鸡料理）做法

  • 熬完鸡汤，剩了只鸡（方便好吃的整鸡料理）

  • 有多少人和我一样，做惯吃惯了分割鸡肉（鸡翅，鸡腿肉，鸡胸...），真的拿到只整鸡反而束手无措了...；或是为了熬点鸡汤，剩下的鸡怎么吃...用料鸡半只（整鸡可以吃两顿）龙口粉丝2把生抽2勺料酒2勺美极鲜味汁2勺白糖2茶匙盐1茶匙蒜2头花椒适量熬完鸡汤，剩了只鸡（方便好吃的整鸡料理）的做法整鸡...
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简单易学的珐琅铸铁锅焖整鸡美食做法

  • 珐琅铸铁锅焖整鸡

  • 用料三黄鸡1只口蘑小土豆紫洋葱蒜料酒大葱姜花椒胡椒粉盐乳清蛋白（可不用）花椒粉新鲜黑胡椒薄盐酱油小青桔珐琅铸铁锅焖整鸡的做法腌鸡：去掉鸡脖子鸡头鸡爪（也可不去掉），倒入料酒盐葱姜花椒黑胡椒乳清蛋白（可不用），肚子里也可以塞一些，放冰箱一晚，我放了24小时也没问题。珐琅锅小火...
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简单易学的烤啤酒鸡（整鸡）美食做法

  • 烤啤酒鸡（整鸡）

  • 这是根据@谢熊猫君在知乎的答案食谱整理来，并非po主原创哈。大家感兴趣可以去知乎或者微博关注他！^-^～这方子会让酒香浸满鸡肉～又香又嫩，另外用残留啤酒和烤盘里的汁水当做沾鸡肉吃的酱汁，味道棒极了！！有酒有肉美美哒！用料鸡一整只香料辣椒粉黑椒粉盐啤酒培根若干片烤啤酒鸡（整鸡）的...
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电饭锅照烧鸡（整鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅照烧鸡（整鸡）做法

  • 电饭锅照烧鸡（整鸡）

  • 超市经常卖这种鸡啊鸡翅根呀之类的，我儿子超级喜欢，烤的又太干，电饭锅的真的超级快手，而且简单的不行，既然你是零厨艺也完全可以把握，毕竟只要加了料没啥技巧之类的，赶紧做起来吧！用料鸡1只照烧酱100克黑椒酱30克生姜几片电饭锅照烧鸡（整鸡）的做法鸡处理干净，剪掉鸡屁股（不喜欢头的也...
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简单易学的黄花菜炖整鸡美食做法

  • 黄花菜炖整鸡

  • 用料黄花菜克生姜片大蒜大葱整鸡料酒黄花菜炖整鸡的做法一起炖。...
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加州盐焗做法盐焗整鸡的做法步骤及图解,美味正宗的加州盐焗做法盐焗整鸡做法

  • 加州盐焗做法盐焗整鸡

  • 今天是七月十四，在我们广东这里都是要祭祖的，以前我都是去烧腊档买白切鸡来祭祖，今天刚好冰箱里有只鸡，就干脆自己亲自下厨弄只盐焗鸡吧用料盐焗鸡粉1包鸡1只（2～3斤）桅子8～10个鸡精两小勺白酒适量勺加州盐焗做法盐焗整鸡的做法首先把鸡洗净然后把水烧开倒入适量白酒再放入鸡飞水，...
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