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白灼钉螺的做法食谱

白灼钉螺的做法和图解 好吃的白灼钉螺家常做法

  • 白灼钉螺

  • 钉螺是味道鲜美但是要适量的食用噢！用料钉螺500克辣根适量涝汁适量盐1勺小辣椒5克白灼钉螺的做法在市场买到新鲜的钉螺卖家已经把钉螺尾部处理好回来多清洗几遍清洗干净沥干水份钉螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火开煮钉螺在水中煮至沸腾时间不要久了会老吃起来口感不好...
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白灼鬼爪螺的做法和图解 好吃的白灼鬼爪螺家常做法

  • 白灼鬼爪螺

  • 用料鬼爪螺一斤两斤白灼鬼爪螺的做法新鲜鬼爪螺刷洗干净大锅水烧开，螺进水里二三十秒，捞起，冲冷水弄点芥末酱油、柠檬酱油、辣酱之类你喜欢的酱料剥开，蘸，吃小贴士不要煮太久，如果不熟悉火候可以先烫一两只试一下，但是要注意少量的螺进开水锅和大量的螺进开水锅，对水温的改变是不...
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白灼旺螺的做法和图解 好吃的白灼旺螺家常做法

  • 白灼旺螺

  • 用料葱根姜片白灼旺螺的做法花螺(先用盐水浸泡一下午让它吐干净，再用清水清洗三遍)。姜葱。水要多一点，这样所有旺螺才能受热均匀，葱姜下入，水开后下入旺螺，大火煮3-5分钟。煮到这个螺盖能轻松剥落，就可以捞出了。调一碗酱汁，葱花姜末蒜末小米辣，盐巴一小勺，白糖一小勺，陈醋两勺，生...
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炒钉螺～的做法和图解 好吃的炒钉螺～家常做法

  • 炒钉螺～

  • 舍友喜欢今天尝试做怕下次忘了自己加了啥决定记录一下！用料豆瓣酱1勺蒜好多瓣糖1调味勺蚝油1勺盐1调味勺姜3～5片料酒2勺花椒10粒小米椒3个水视螺而定香菜适量钉螺半斤以上炒钉螺～的做法泡钉螺～（最好泡久一点，加点盐吐吐沙土，泡了两个小时我还觉得有沙哈哈），将钉螺的屁股切掉。烧一...
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白灼风螺的做法和图解 好吃的白灼风螺家常做法

  • 白灼风螺

  • 风螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海边的孩子的最爱，也是谷爷的最爱。用料风螺1斤潮汕三渗酱适量白灼风螺的做法水烧开，倒入风螺，煮到水再次开，看到有飘...
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白灼猫眼螺的做法和图解 好吃的白灼猫眼螺家常做法

  • 白灼猫眼螺

  • 最近看到抖音很多博主在吃猫眼螺，看的我默默的咽口水，赶紧买了两斤的尝尝鲜🤭用料猫眼螺两斤葱1根姜3片料酒2勺白灼猫眼螺的做法在水里多清洗几遍，把猫眼螺残余的脏东西都洗干净，不然吃的时候会有沙沙的感觉。把猫眼螺洗成这样就可以啦😉放进锅里，把去腥三件套家里面，煮十五分...
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白灼黄螺的做法和图解 好吃的白灼黄螺家常做法

  • 白灼黄螺

  • 用料姜5一8片料酒1勺盐10克葱2段花椒一小把冰水一瓶黄螺或苦螺1斤酱油，醋，柠檬汁，芥末看个人口味调个酱汁白灼黄螺的做法螺提前清洗干净，用盐水浸泡一会儿姜葱切段备用水烧开后加入葱姜，盐，花椒(看个人口味，不加也可)水再次烧开后倒入螺，加入适量料酒拌匀，煮5分钟即可捞出把冰水倒...
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白灼花香螺的做法和图解 好吃的白灼花香螺家常做法

  • 白灼花香螺

  • 突然间想起了很多往事，今个就用它来下酒吧……用料花螺300克香螺300克葱3段姜5片鲜抽5克芥末适量盐适量白灼花香螺的做法1⃣️将买回来的花螺和香螺用清水洗净，沥干备用。2⃣️锅内倒入适量清水（没过花螺就行）加入葱和姜，将准备好的花螺和香螺一起放入锅内煮，水开后三分钟就OK了。3...
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白灼香螺的做法和图解 好吃的白灼香螺家常做法

  • 白灼香螺

  • 香螺的香，来自螺肉尾部的黄膏。青黑色的香螺味道远胜于黄香螺。用料青香螺半斤生姜3片料酒2勺白灼香螺的做法香螺冲洗一下，去除泥巴及粘液。锅内放入香螺与冷水，加姜片和少许料酒。大火烧开后，再烧一分钟出锅。颗颗饱满的香螺，让人垂涎欲滴。用牙签旋转挑出香螺，最好技术就是整...
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白灼花螺的做法和图解 好吃的白灼花螺家常做法

  • 白灼花螺

  • 花螺，最原汁原味又简单的做法----白灼。（下班没有多少时间做饭，偷懒选择最省事的方法(〜￣▽￣)〜）用料花螺1斤酱油勺芥末白灼花螺的做法花螺清洗干净，可以多过几次水。锅里放水，放一勺盐，水开后放入花螺，个头小的一般3分钟就可以捞起，煮太久鲜味会流失。蘸芥末酱油，是绝配哦，还能去掉海...
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白灼黃螺的做法和图解 好吃的白灼黃螺家常做法

  • 白灼黃螺

  • 黃螺一直是中國菜海鮮中挺招人愛的，很多朋友來問我說為什麼在餐廳吃的好吃，而在自家沒有餐廳好吃，現在我分享給大家。用料葱3根姜5片料酒1勺沾料：蒜7瓣醬油2勺糖少許姜泥少許白灼黃螺的做法將螺洗淨，要多洗幾次，在洗的時侯加少許的鹽，可容易去除螺的黏液。燒水，加入蔥，薑，加一些料...
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炒钉螺的详细做法大全,简单又营养的炒钉螺做法

  • 炒钉螺

  • 用料姜6片糖2克酱油1勺葱3根蚝油2勺盐3克料酒2勺蒜4瓣炒钉螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜闷2分钟小贴士1钉螺抄水，2爆香蒜姜，3下钉螺，4下料酒，盐，鸡精，耗油，味精，味极鲜，，闷3分钟，下辣椒🌶葱段白色部分，起锅时下葱绿色部分！...
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开胃钉螺/剁椒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的开胃钉螺/剁椒钉螺做法

  • 开胃钉螺/剁椒钉螺

  • 下厨房居然没有这道快手下酒良菜，不科学用料姜4片蒜头四五个料酒蒸鱼豉油剁椒钉螺开胃钉螺/剁椒钉螺的做法拍蒜后对半切生姜切片钉螺焯水热锅冷油，放生姜蒜头，炒至香味发出。转小火加入剁椒四至五勺(随你喜欢，喜欢剁椒的可以多放一点)小火爆出香味，为什么要用小火呢，呵呵，你给我...
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白灼白玉螺的做法和图解 好吃的白灼白玉螺家常做法

  • 白灼白玉螺

  • 排档10块钱一个，菜场3块钱一个！用料白玉螺8个姜2片料酒2勺生抽5勺芥末1勺白灼白玉螺的做法白玉螺刷干净锅里水烧开，加入姜片和料酒加入白玉螺，加盖大火烧5分钟生抽加点芥末做蘸料...
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白灼肚脐螺的做法和图解 好吃的白灼肚脐螺家常做法

  • 白灼肚脐螺

  • 肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。用料肚脐螺50...
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醉钉螺的做法和图解 好吃的醉钉螺家常做法

  • 醉钉螺

  • 没有酒就没有故事，有钉螺才能有酒，哈哈哈用料钉螺2斤小米辣2根味达美30克耗油100克白砂糖100克大蒜3瓣花生油50克麻椒1克醉钉螺的做法钉螺放水里煮熟捞出备用，小米椒切丁，大蒜切片锅里油烧热（平常炒菜用油的量即可）放入小部分小米辣和麻椒爆锅关火。用漏网把花椒和辣椒分离出来...
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白灼海螺的做法和图解 好吃的白灼海螺家常做法

  • 白灼海螺

  • 用料姜片、葱段、料酒白灼海螺的做法半锅水加姜片／葱段／料酒烧开４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟，用小叉剔出肉，去除中段的黄／绿色肠肚。放进海螺烫煮肉切片摆盘，尾部回锅再烫３－４分钟后捞起摆盘。撒上葱丝／嫩姜丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许，泼上两大匙滚油即可。火侯掌握恰当，螺肉柔软...
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白灼苦螺的做法和图解 好吃的白灼苦螺家常做法

  • 白灼苦螺

  • 用料苦螺500G姜片2片陈醋2勺生抽2勺蒜头适量白灼苦螺的做法食材冷水下锅，放入姜片将苦螺洗净，一起倒入冷水中，水要没过苦螺。在煮的过程中，不需要加盖，煮至水沸腾。水煮开后，让水开5分钟，就可以捞出了。别煮的太久了，如果煮的太久，肉就无法全部挑出，也无法尝到尾部那特殊的苦味。食...
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🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺做法

  • 🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺

  • 蟹哥推荐：家庭偶尔吃一餐钉螺味道还是挺不错的用料钉螺750克姜蒜各25克干辣椒2个葱花5克菜油75克火锅底料25克生抽35克鸡精2克料酒50克水150克蚝油25克大红袍花椒10粒🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺的做法钉螺用一个硬物把根敲掉准备一些料头钉螺热水焯一下然后洗净沥干热锅冷油下入...
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白灼东风螺的做法和图解 好吃的白灼东风螺家常做法

  • 白灼东风螺

  • 用料少，很好吃，配了两款蘸料，一款是广东传统的海鲜酱，一款瓦萨比酱，两款都好吃😋用料东风螺600克葱1/4根姜4片瓦萨比少许海鲜酱一勺辣豆瓣酱一勺香油半勺白灼东风螺的做法东风螺用淡盐水浸泡一小时，让螺吐沙，之后多洗几次姜切片，葱切段备用冷水，把洗干净的螺放入锅中，加入姜片和葱...
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白灼油螺的做法和图解 好吃的白灼油螺家常做法

  • 白灼油螺

  • 像我这么喜欢猎奇的人，在海鲜批发市场见到这么奇怪东西，当然要买回去尝试一下。其实油螺的营养价值很高，可以入药，有很多功效，也有很多禁忌，食用前一定要查一下度娘。用料油螺一个盐若干水若干生姜两片白灼油螺的做法挑选油螺一定要选择鲜活的，如果是死螺吃了是会食物中毒的。把...
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拌钉螺的做法和图解 好吃的拌钉螺家常做法

  • 拌钉螺

  • 用料钉螺一斤姜几片蒜几粒葱几根白醋三勺糖一勺辣椒四个料酒一勺生抽五勺胡椒粉依个人口味下拌钉螺的做法钉螺洗干净同冷水一起下锅，放入一点盐巴和姜片。待水烧开将钉螺捞出沥干水倒入上述配料汤汁中搅拌均匀即可！...
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螺丝钉的做法和图解 好吃的螺丝钉家常做法

  • 螺丝钉

  • 酸辣螺丝钉是道很下饭的菜！用料酸辣椒适量螺丝钉500g大蒜姜料酒蚝油螺丝钉的做法将螺丝钉洗干净后,放沸水里煮一下(水里放几滴醋更好)捞出来沥干水分炒锅内放多些油，油烧热后放入切好的生姜、蒜头爆香下将处理好的螺丝钉放入翻炒，洒些料酒翻炒几下放入酸辣椒翻炒几下放入蚝...
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葱姜爆钉螺 炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜爆钉螺 炒钉螺做法

  • 葱姜爆钉螺 炒钉螺

  • 用料钉螺600克葱4根姜10片盐2克糖1克料酒10克水淀粉10克油20克葱姜爆钉螺炒钉螺的做法钉螺去头洗净泡水一小时抓细5遍至水清洗净的钉螺捞出沥干水分锅烧底油加5克大油去腥提香油冒烟下入葱姜煸炒爆出葱姜香味后倒入钉螺料酒盐还有一点点生抽提色翻炒大约一分种加盖焖30秒...
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白灼辣螺的做法和图解 好吃的白灼辣螺家常做法

  • 白灼辣螺

  • 辣螺，便宜又好吃的螺。因为在尾部吃起来有辣辣的口感，所以叫辣螺。用料新鲜辣螺500-1000G姜三片料酒一汤勺生抽20G蒜三到四粒柠檬汁5G白灼辣螺的做法把辣螺洗干净放一边煮锅水烧开，放入姜，料酒水烧开后，把洗干净的辣螺倒进去，然后盖起来煮五分钟把姜滤掉倒入盆中。点料，根据个人...
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