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小美版姜辣凤爪的做法食谱

简单易学的小美版姜辣凤爪美食做法

  • 小美版姜辣凤爪

  • 睡了一觉觉得要把这个菜记录下来😊，因为这是我最喜欢的一道菜。下午盒马下单买了一盒泰森冰鲜鸡爪，晚上回家用小美做了个姜辣凤爪，大成功连平时不怎么吃这个的老公都说好吃，好这口的可以做起来。用料鸡爪1斤姜一小碗蒜4瓣干辣椒根据口味添加花椒5-6粒老抽适量生抽适量盐适量...
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姜辣凤爪的做法和图解 好吃的姜辣凤爪家常做法

  • 姜辣凤爪

  • 在好朋友家现场学的自己做了一次好好吃鸡爪软软糯糯用料盐1勺姜多放点十多二十片吧鸡爪看个人量干辣椒一把/按自己吃辣的程度来料酒少许生抽少许八角随便几个个桂皮1块辣妹子1勺啤酒鸡爪多的话就1瓶不多的话就一罐姜辣凤爪的做法调料鸡爪解冻鸡爪焯水放姜片料酒去腥味捞...
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函妈小厨招牌菜姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的函妈小厨招牌菜姜辣凤爪做法

  • 函妈小厨招牌菜姜辣凤爪

  • 这道菜是我自己研发的，大貌似一直好评不断。还有朋友从上海打来电话请教做法，我能说的是。我们家私房菜都是纯正菜油铺底。新鲜花椒老姜作为提味提鲜！下面来看我的做法吧！用料料酒1大勺鸡爪一斤老姜和鸡爪一比一比例，新鲜花椒一把，生抽老抽耗油洗大勺，啤酒一瓶，芝麻适量函妈小厨...
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沙姜凤爪的做法和图解 好吃的沙姜凤爪家常做法

  • 沙姜凤爪

  • 很常见的一道粤式小食，假期刷剧或闺蜜夜聊必备。用料鸡爪10只沙姜一块姜片适量小葱适量小米椒适量盐少许酱油适量香菜一根沙姜凤爪的做法鸡爪减去指甲，姜切片，沙姜去皮、小葱洗净备用这就是传说中的沙姜，给张特写小葱切粒，小米椒切圈，沙姜剁碎凤爪冷水入锅，加盐、姜片、葱结、料...
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简单易学的姜辣凤爪简单版美食做法

  • 姜辣凤爪简单版

  • 没事儿的时候嘴巴就是闲不下来！！用料鸡爪半斤干辣椒适量姜适量老抽一勺生抽2勺料酒适量蒜头几个白糖一点点啤酒一瓶花椒适量豆瓣酱一勺姜辣凤爪简单版的做法鸡爪洗净，冷水下锅，加料酒煮开，期间撇去浮沫。煮一两分钟左右捞出再冷水洗净。蒜头拍碎，姜切片，干辣椒洗净。锅里放油。...
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姜椒凤爪的做法和图解 好吃的姜椒凤爪家常做法

  • 姜椒凤爪

  • 用料干辣椒姜黄豆酱葱姜蒜鸡爪料酒老抽盐姜椒凤爪的做法10块钱的姜，20个鸡爪子，一大碗干辣椒，鸡爪子过水捞出，热油爆干辣椒、花椒，葱姜蒜，辣黄豆酱炒出香味后下一半姜，炒出香味，下鸡爪子，略炒后，依次放料酒、老抽、生抽、盐，略炒后把东西都放进铺好辣椒和姜的电高压锅，一会儿就好了...
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小美卤凤爪的做法和图解 好吃的小美卤凤爪家常做法

  • 小美卤凤爪

  • 转载用料水克小美卤凤爪的做法好好好好好好好好好好好好...
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不辣版凤爪的做法和图解 好吃的不辣版凤爪家常做法

  • 不辣版凤爪

  • 给儿子做的。用料柠檬半个酱油1勺醋1勺香菜1根鸡爪250克洋葱4分之1个红椒4分之1个香料八角，桂皮，香叶等不辣版凤爪的做法烧水放香料。洗净鸡爪并去掉指甲。一个鸡爪切3半并放入水中。煮20分钟后，准备干净的盆放入冰块，捞出鸡爪，冰镇5分钟。准备好的佐料，再放入鸡爪，放半个小时入...
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小米辣凤爪的做法和图解 好吃的小米辣凤爪家常做法

  • 小米辣凤爪

  • 用料凤爪小米辣青红小尖椒生姜花椒盐小米辣凤爪的做法将凤爪清洗干净,去除指甲将凤爪冷水入锅，水里加入生姜片及花椒煮至水开后转中小火再煮，直至筷子能轻易戳透凤爪即捞出放入冰水里冰镇一会将冰镇过的凤爪放入容器里，加入要成小圈的青红小尖椒加入小米辣，纯净水没过食材，可...
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梅菜焖凤爪 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜焖凤爪 小美版做法

  • 梅菜焖凤爪 小美版

  • 用料油10克姜2片鸡爪400克料酒75克生抽25克梅干菜（干）100克梅菜焖凤爪小美版的做法【准备工作】1、凤爪去脚趾，一开二，放入网锅，水加至没过一般凤爪，设置5分钟/50度/速度5清洗，再用清水漂洗，洗净取出备用2、梅干菜泡水，备用主锅倒入10克油，放入2片姜，设置3分钟/V/反转小勺，爆香加入40...
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简单易学的改良版姜辣卤凤爪美食做法

  • 改良版姜辣卤凤爪

  • 爪爪爱好者，参照了两个博主的方子，因为喜欢软糯脱骨的爪爪，饭店的姜辣鸡爪都是煮好出锅，并没有那么软糯，为了符合自己的口味特地加了高压锅，另外加了部分卤元素改良，1/5卤料包，还加入了蒜香成份，算是一道符合自己口味的下酒菜吧，记录一下用料鸡爪15只干辣椒5-10个朝天椒5个八角2个...
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小美家常菜—酸辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的小美家常菜—酸辣凤爪做法

  • 小美家常菜—酸辣凤爪

  • 我不喜欢吃辣的，我的配方酸酸甜甜不辣。用料鸡爪500g新鲜尖椒红绿各1个干红辣椒1个小青柠10个葱油料酒20g生姜3片大蒜头2瓣米醋200g生抽15g老抽15g冰糖粉80g盐15g水200g小美家常菜—酸辣凤爪的做法鸡爪剪去指甲一切为二，入网锅。加水，三五（5分钟/59度/5）清洗后清空主锅。清洗...
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啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）做法

  • 啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）

  • 入口软糯的鸡爪！吃完之后，把剩下的汤汁用来拌面真的太好吃了，可以不用煮饭，因为姜辣凤爪真的不怎么下饭啦，适合下酒和下面！用料鸡爪10只干辣椒8个姜30片大蒜2瓣啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺酱油2勺盐15克啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）的做法冷水入鸡爪焯水，剪掉指甲反复洗净备用。（刚好超市...
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甜辣味凤爪（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味凤爪（小美版）做法

  • 甜辣味凤爪（小美版）

  • 用料凤爪11个花椒3g油10g八角2个干红辣椒3个姜2片生抽50g料酒50g糖25g热水400g白芝麻甜辣味凤爪（小美版）的做法1.凤爪放入网篮，水没过凤爪，10min/50°/速5洗干净。2.锅中放油、花椒、八角、干红辣椒、姜，3min/120°/速1爆香。3.加入鸡爪、生抽、料酒、糖，3min/100°/反转小勺略...
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柠檬酸辣凤爪 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬酸辣凤爪 小美版做法

  • 柠檬酸辣凤爪 小美版

  • 每当夏季到来时候就喜欢这种酸酸辣辣的口感，吃出幸福感用料鸡爪7只(250克)小米辣3只(喜欢更辣的可加倍)蒜4瓣尖椒20克香菜5根柠檬半个姜3片生抽90克香醋90克料酒5克糖5克香油5克柠檬酸辣凤爪小美版的做法凤爪用小美50度清洗过后剪掉指甲，放入主锅加水和几片姜，水盖过凤爪即...
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姜辣凤爪（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪（小美版）做法

  • 姜辣凤爪（小美版）

  • 姜辣味完全渗入到Q弹的鸡爪中，追剧好伴侣！用料姜120克大蒜20克鸡爪500克白酒1勺生抽适量盐适量干辣椒节20克老抽10克蠔油10克花椒20粒姜辣凤爪（小美版）的做法500克鸡爪，加水没过鸡爪，2片姜，10分钟/V/反转小勺，将鸡爪抄熟；取出鸡爪装入大碗，每只鸡爪切2刀，加入花椒、盐、生抽和一勺白...
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姜香凤爪的做法和图解 好吃的姜香凤爪家常做法

  • 姜香凤爪

  • 因为先生很喜欢吃鸡爪，所以就对着菜谱自己试着做了一吃，先生很喜欢吃，说味道比外面饭店的好吃多了……用料鸡爪500g啤酒1瓶生姜1块桂皮2块八角2个香叶4片花椒10颗香菜2根食盐适量鸡精适量耗油适量姜香凤爪的做法步骤请看图片！...
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姜辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的姜辣凤爪做法

  • 姜辣凤爪

  • 新手入门湘菜姜辣鸡爪，软糯入味好吃到爆！用料鸡爪8只料酒一勺姜一块白酒一勺盐适量生抽两勺老抽半勺辣椒酱一勺大蒜10瓣小米辣6个干辣椒10个白糖一勺蒸鱼豉油一勺香醋一勺熟白芝麻适量葱花一把姜辣凤爪的做法鸡爪切块冷水下锅加料酒焯水锅中热油，多放一些姜片加鸡爪炒出香味...
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姜辣凤爪最简洁版正宗岳阳味的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪最简洁版正宗岳阳味做法

  • 姜辣凤爪最简洁版正宗岳阳味

  • 我们家算是小小的私房菜餐馆，我妈是掌勺大厨。之前都没有这道菜，最近回家的时候吃到了这个凤爪，感觉好好吃。于是乎就想自己尝试做，结果一搜索全是步骤很复杂，放的料又特别多的，遂放弃。发微信问我妈，得到了我觉得最简单的菜谱版本，仅供参考。用料鸡爪想吃多少做多少只干辣椒能吃...
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香辣小凤爪的做法和图解 好吃的香辣小凤爪家常做法

  • 香辣小凤爪

  • 就是爱吃加了四个翅根一起炖啃鸡爪，吃肉两不误，完美😂用料鸡爪10只翅根4个干辣椒6个八角1个桂皮1块香叶3片姜片6片大葱一段料酒，生抽，老抽，蚝油适量啤酒一厅大蒜4瓣香葱两根香辣小凤爪的做法鸡爪剪去指甲，和翅根一起，加两勺料酒，大火煮开，稍搅拌防止粘锅，煮五分钟配料处理一下中小...
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小美版柠檬酸辣凤爪（猪蹄or猪尾巴）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版柠檬酸辣凤爪（猪蹄or猪尾巴）做法

  • 小美版柠檬酸辣凤爪（猪蹄or猪尾巴）

  • 用料鸡爪500g料酒50g姜15g水600g小米椒12-15个青椒6个花椒粒10g蒜20g米醋120g陈醋30g生抽200g香油20g糖15g洋葱30g（切条）柠檬1个切片香菜碎20g小美版柠檬酸辣凤爪（猪蹄or猪尾巴）的做法500g鸡爪对半切主锅中加入500g鸡爪50g料酒15g姜600g水15分钟/V/反转小勺（时间可根据鸡爪分...
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柠檬凤爪（不辣版） 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬凤爪（不辣版） 小美版做法

  • 柠檬凤爪（不辣版） 小美版

  • 好吃的零嘴，因为不吃辣，自己做不放辣真好用料鸡爪500克柠檬一个料酒15克姜2片蒜20米醋200克生抽200克香菜一把麻油10克黄瓜1根胡萝卜1根枸杞10粒糖5克柠檬凤爪（不辣版）小美版的做法凤爪剪去指甲，一剁为二放入网锅，加水没过食材3个5清洗很脏冲洗干净后重新倒入主锅，加水没过凤爪，...
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简单易学的姜辣凤爪小美版美食做法

  • 姜辣凤爪小美版

  • 姜辣凤爪、姜辣鸭舌，姜辣蛇都很美味。不用在叫外卖，不再惦记某某餐厅。用料鸡爪432g干辣椒10-15g姜一碗姜片蚝油半勺老抽5-15（喜欢深色喜欢浅色各自增减）生抽25-35g冰糖5-20g（因人而异）花椒一把8g油15-20g八角1个小角泡椒1-2个调个味盐3g（不想给太多生抽或老抽可以给3-5g左右盐）...
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豆豉麻辣凤爪(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉麻辣凤爪(小美版)做法

  • 豆豉麻辣凤爪(小美版)

  • 豆豉香加上麻辣味的鸡爪,一根接一根,绝对让你啃得停不下来!用料鸡爪500克干豆豉30克花椒粒20克粗辣椒碎20克啤酒200克生抽20克老抽10克蚝油20克糖10克油30克豆豉麻辣凤爪(小美版)的做法主锅放入花椒粒,10秒/速度10打碎放入辣椒粉和干豆豉,油,5分钟/120度/小勺炒香放入鸡...
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百香果柠檬酸辣凤爪（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果柠檬酸辣凤爪（小美版）做法

  • 百香果柠檬酸辣凤爪（小美版）

  • 自从第一次做了这道菜，家人过个二周就要点，成为我们家很受欢迎的一道菜品。我全程用小美制作，分享给美粉们用料鸡爪500g柠檬半个（3-4片）百香果2个小米椒3一4个（5个的偏喜辣的可以，小朋友们吃的2一3个够了）洋葱1/8个香菜3根大葱1/6根（小葱也行，15克左右）姜5片（另一多准点煮鸡爪时用）大...
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