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茄汁大黄鱼的做法食谱

茄汁大黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁大黄鱼家常做法

  • 茄汁大黄鱼

  • 一直都很喜欢大黄鱼，肉质肥厚鲜嫩，鱼刺也不多。于是尝试了很多种做法，其中茄汁的做法是最下饭的！用料大黄鱼1条姜适量葱适量番茄1只番茄酱适量食用油适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量耗油适量茄汁大黄鱼的做法首先清理干净大黄鱼。控干水分，急的话可以用厨房纸擦干。接下来需...
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茄汁黄豆烩煎红三鱼的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁黄豆烩煎红三鱼做法

  • 茄汁黄豆烩煎红三鱼

  • 茄汁除了与薯条配合的天衣无缝外，它与一切煎炸类食品都非常搭。煎炸食品在我们广东人说来就是十分“热气”，茄汁的酸甜正好中和了这种热气。红三鱼是一种很常见的冰鲜咸水鱼，通常在广东、广西、海南、台湾等沿海地带比较常见，我们通常的吃法就是煎炸，煎得外焦内嫩，很好的保持了...
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简单下饭的茄汁大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单下饭的茄汁大黄鱼做法

  • 简单下饭的茄汁大黄鱼

  • 我家周末餐桌🧭的必备菜。清蒸吃腻了，换个口味，下饭用料大黄鱼1条料酒3汤勺盐适量油适量姜3-4片番茄沙司4汤勺糖1汤勺纯净水适量简单下饭的茄汁大黄鱼的做法大黄鱼洗净，鱼身两侧各划几刀，薄薄的抹上盐，倒入黄酒腌制一小时以上，其间半小时翻面锅中倒入适量油，烧至六成热时放入腌...
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番茄大黄鱼的做法和图解 好吃的番茄大黄鱼家常做法

  • 番茄大黄鱼

  • 浓浓的番茄加上鱼的鲜美，一口一口把营养吃到身体里～用料黄鱼一条番茄三个葱姜适量番茄大黄鱼的做法准备大黄鱼，咔咔，洗干净在鱼表面涂上姜汁腌一会番茄切切，颜色太漂亮啦把鱼两面煎一煎拿盘乘起来，锅里的油炒下番茄下鱼和葱姜，加些些水装盘啦，小心不要把鱼弄成两半了...
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茄汁，大虾的做法和图解 好吃的茄汁，大虾家常做法

  • 茄汁，大虾

  • 做一个美食背后的幕后者。学会去感受心里的美食味道。做美食，用心去感受食材的味道。用心去做没到放心，可口卫生都美食……用料虾18只番茄酱3勺盐2克糖5克水10克料酒2勺淀粉水适量香菜点缀茄汁，大虾的做法虾去虾线，开背。用料酒，盐腌制去腥味。腌制完。放入油锅炸至15秒钟，捞出...
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茄汁大虾的详细做法大全,简单又营养的茄汁大虾做法

  • 茄汁大虾

  • 今天晚餐是茄汁大虾，精华全在茄汁里，我都是先吸外壳的汤汁，再吃虾肉，最后茄汁拌饭，可以吃下好几碗米饭用料虾随意盐适量蒜4瓣（适量）料酒2小勺（适量）姜适量番茄1个（适量）茄汁大虾的做法番茄划十字，拿热水浸泡去皮；明虾去虾线和小龙须锅放油，下虾，变红捞出。锅留少许油，放姜蒜爆香，然后下番...
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茄汁大蝦的做法和图解 好吃的茄汁大蝦家常做法

  • 茄汁大蝦

  • 用料虾8只醃料：生粉一茶匙花雕酒1瓶蓋醬料汁：番茄酱2湯匙細砂糖1茶匙啤酒4-5湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙蒜3瓣切沫姜2片切沫盐少許茄汁大蝦的做法蝦洗凈剪須、眼、尾巴、紗線；用剪刀從背部中間剪開，提前用酒和生粉抹勻放冰箱保鮮。兩面煎酥，剪的時候用鍋鏟按壓蝦頭。煎的時候有蝦...
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茄汁松子大黄鱼 --「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁松子大黄鱼 --「山姆厨房」做法

  • 茄汁松子大黄鱼 --【山姆厨房】

  • 大黄鱼肉质鲜嫩，鱼刺较少，不但有很高的营养价值，还有一定的药用价值，是我家餐桌上的常客！用番茄汁调味，加上喷香的松子，小朋友很是喜欢。。。制作份数：2-3人份制作时长：40分钟用料山姆厨房海名威冰鲜大黄鱼1条番茄酱2大勺生抽1勺料酒1勺生姜3片盐适量糖适量胡椒粉少许玉米淀粉少许...
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茄汁黄骨鱼的做法和图解 好吃的茄汁黄骨鱼家常做法

  • 茄汁黄骨鱼

  • 用料原材料：黄骨鱼2条番茄1个金针菇1把小葱叶少许葱姜片少许调味料：生抽1勺蚝油1勺盐适量茄汁黄骨鱼的做法洗净食材，番茄切小丁，小葱叶切小圈。砂锅烧热，加入底油，爆香葱姜。加入番茄，炒出红油。加入开水，调味料，码入金针菇。加入黄骨鱼，盖锅盖焖8分钟。撒入小葱，配一碗米饭，开饭！...
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茄汁烧黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁烧黄鱼家常做法

  • 茄汁烧黄鱼

  • 用料葱3根番茄1个香菜2根洋葱半个黄鱼1条番茄酱适量茄汁烧黄鱼的做法将黄鱼肚打开，用纸吸干红色血水，这就是腥味的来源。在鱼肉上划刀，能使烹饪时熟成均匀也更能入味。盘子上撒上适量盐，然后将黄鱼放入盘中后在黄鱼身上撒适量盐。这样做静置一会儿，鱼身上就会渗出水分。之后一...
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茄汁黄瓜鱼的详细做法大全,简单又营养的茄汁黄瓜鱼做法

  • 茄汁黄瓜鱼

  • 喜酸爱甜，酸酸甜甜！用料黄瓜鱼1只西红柿1个番茄酱2勺糖2克酱油少许胡椒粉少许地瓜粉适量盐巴适量茄汁黄瓜鱼的做法1.黄瓜净鱼，上花刀抹盐2.裹层薄地瓜粉，热油炸制3.事先捞一下花菜，番茄切块4.葱白爆香炒花菜5.加入陈醋、酱油、糖（番茄酱）、胡椒粉6.放入番茄煮到稍微变软，加地瓜粉...
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简单易学的茄汁大黄花鱼美食做法

  • 茄汁大黄花鱼

  • 用料大黄花鱼一条葱姜酱油料酒盐花椒粒面粉色拉油番茄酱白糖湿淀粉小香葱茄汁大黄花鱼的做法大黄花鱼清理干净用纸擦干鱼身表面的水分在鱼身两面打上花刀将鱼放到盘中，放入适量葱，姜，酱油，料酒，盐，花椒粒腌制一个小时以上，腌制过程中要翻动鱼身使其更加入味面粉放入盘中，将腌制好...
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茄汁黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁黄鱼家常做法

  • 茄汁黄鱼

  • 天一直下雨，胃口有点受影响。晚餐做了这道茄汁菜系，酸甜可口，营养健康，老少咸宜。用料黄鱼1条葱姜若干料酒少许番茄沙司适量茄汁黄鱼的做法黄鱼一条，解冻备用洗净，撒点盐，腌制一会儿洗去盐，洗净沥干准备葱姜油锅倒油，葱姜煸香黄鱼入锅，一面煎翻个身，继续煎煎到两面金黄，盛盘番茄沙司...
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美善品之茄汁大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的美善品之茄汁大黄鱼做法

  • 美善品之茄汁大黄鱼

  • 留存自用用料大黄鱼1条蒜3瓣油15克番茄酱30g生抽5g糖15克盐3克料酒10g水80克美善品之茄汁大黄鱼的做法无无...
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《中餐厅》黄晓明 茄汁大虾的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》黄晓明 茄汁大虾做法

  • 《中餐厅》黄晓明 茄汁大虾

  • 用料生粉/大虾/料酒/白胡椒《中餐厅》黄晓明茄汁大虾的做法虾冲洗干净去虾线，放入料酒姜丝腌一会，热油爆炒炒至虾变色，下番茄沙司，翻炒几下，放适量水和适量番茄酱中小火煮5分钟，放少许盐和适量白糖，大火收汁摆盘好诱人放葱花点缀...
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茄汁小黄鱼的做法和图解 好吃的茄汁小黄鱼家常做法

  • 茄汁小黄鱼

  • 用料小黄鱼1条姜3片盐少许糖少许克料酒1勺番茄酱5勺茄汁小黄鱼的做法小黄鱼去鳍，去鳞和内脏，表面切十字花刀，并擦干水分。锅中到入少许油放入姜片，小黄鱼捏住头尾轻轻的放入锅中，期间不要翻动它，等一面定型后煎至金黄后再翻面。在煎鱼的同时把酱汁调好，取一个小碗加入盐，白糖，料酒...
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茄汁大排的做法和图解 好吃的茄汁大排家常做法

  • 茄汁大排

  • 用料牛牛排冷水水料酒酒油姜姜片西红柿柿番茄番茄酱生抽清水八角桂皮干辣椒辣椒肉肉蔻白芷大葱葱白酒盐生菜茄汁大排的做法牛排切大块，冷水下锅加料酒焯水洗净锅中放油，姜片炸香，放西红柿丁，番茄酱，生抽，清水，牛排下料包：八角，桂皮，干辣椒，肉蔻，白芷，洋姜，大葱，白酒，盐两个半小时出货，配生...
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茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）做法

  • 茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）

  • 自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了用料沙丁鱼四条或五条，看你家锅多大番茄两个茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）的做法沙丁鱼去头去内脏，加盐加料酒腌制十分钟西红柿冷水下锅去皮待用沙丁鱼过油，炖的过程中不会碎调制番茄汁，新鲜番茄去皮去根，素油加入葱姜大料，下新鲜番茄，加入番茄酱，加...
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茄汁大黄花的做法和图解 好吃的茄汁大黄花家常做法

  • 茄汁大黄花

  • 黄花鱼，还是更喜欢小黄花鱼，不喜欢大黄花鱼，基本都是养殖的，而且还肥，总觉得一股子土腥味。不过妈妈更喜欢大黄花。家里年前买的大黄花鱼还剩一条，由于冷冻了半个多月不太新鲜了，决定做成番茄糖醋口，遮一下不喜欢的味道。妈妈不能吃油炸和辣的，所以简化一下做法。一顿就吃了了，没图...
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茄汁大虾的做法和图解 好吃的茄汁大虾家常做法

  • 茄汁大虾

  • 用料虾适量大蒜适量白糖(酱汁)适量番茄酱(酱汁)适量清水(酱汁)适量生姜适量料酒适量白胡椒粉适量盐适量油适量茄汁大虾的做法虾去虾头，冲洗干净后开背，去去虾线姜切丝，调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟大蒜切末锅中多倒入一些油，放入大虾煎炒至变红，两面焦黄，盛出备用锅中...
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茄汁黄花鱼的做法和图解 好吃的茄汁黄花鱼家常做法

  • 茄汁黄花鱼

  • 周末了，做条黄花鱼吃吃。这道菜与别的蒸鱼做法稍微有点不同的是，葱花改成了青椒，加了炒番茄酱，把纯咸味改成了咸中带点酸甜口味，口感更丰富了。用料黄花鱼一条油15克姜几片料酒一勺白糖少许盐少许生抽一勺番茄一个青椒半个茄汁黄花鱼的做法把鱼洗干净，加入盐，料酒腌制10分钟。青...
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中餐厅黄晓明茄汁大虾的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅黄晓明茄汁大虾做法

  • 中餐厅黄晓明茄汁大虾

  • 中餐厅里面黄晓明的茄汁大虾简单，好吃，稍加改良，操作空间很大用料虾15只料酒2勺番茄酱2勺白胡椒若干克糖若干克盐若干克葱几段根番茄2个姜8片蚝油2勺中餐厅黄晓明茄汁大虾的做法先用料酒和姜腌制下虾，虾已经开背，拔线准备蒜末葱段番茄两个先炒番茄蒜末葱段，把番茄炒软出汁水然...
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黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）做法

  • 黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）

  • 用料黄豆一饭碗西红柿两个（可以多放一两个，茄汁味更浓）青鱼四条酱油两汤勺生抽一汤勺白醋一汤勺耗油一汤勺料酒半勺白糖一汤勺香菜一根大葱半根姜五片大蒜两瓣黄豆番茄鱼（茄汁青鱼）的做法一碗黄豆（喜欢吃多加点）加水泡三小时以上，泡开。青鱼去头，去肚子中的肠子，去鳃。加两小捏盐腌...
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快手大菜「茄汁龙利鱼」(巴沙鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的快手大菜「茄汁龙利鱼」(巴沙鱼)做法

  • 快手大菜【茄汁龙利鱼】(巴沙鱼)

  • 很适合家宴，小孩辅食，老人，反正都适合。番茄一定要多，秘诀就是蒜末，喜欢多放不喜欢少放，汤头下饭超好吃用料龙利鱼300-500克盐克料酒1勺葱花少许淀粉1勺番茄4个蒜6瓣瓣快手大菜【茄汁龙利鱼】(巴沙鱼)的做法①番茄画十字，放入沸水煮2分钟捞出，切碎②蒜瓣切末热锅放入植物油，放入蒜...
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糖醋黄鱼（茄汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋黄鱼（茄汁版）做法

  • 糖醋黄鱼（茄汁版）

  • 用料大黄鱼1条6两重左右盐5克鸡精2勺料酒2勺番茄沙司50克白糖18克白醋2勺胡椒粉2克糖醋黄鱼（茄汁版）的做法黄鱼去鳞，去内脏，冲洗干净改刀（牡丹花刀法）放入盘中，加盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制20分钟拍上淀粉，里外都要拍均匀抖掉多余的淀粉五成油温下锅炸至金黄，外表脆皮捞出，沥干油装入盘...
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