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辣烧黄鱼的做法食谱

辣烧黄鱼的做法和图解 好吃的辣烧黄鱼家常做法
  • 辣烧黄鱼

  • 咸鲜辣,独门口味用料大黄鱼1条新鲜指天椒数个香菜,葱段,姜片适量郫县豆瓣一勺料酒,酱油,鸡精适量辣烧黄鱼的做法黄鱼去内脏洗干净,滴干水,九妈喜欢挂着滴,没时间的可以用布擦干表面的水。油下锅烧热,放姜片爆,反正我会爆到姜片干黄,超好吃,下黄鱼两面煎,煎到有点黄,捞起来,油锅下豆瓣酱...
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辣烧小黄鱼的做法和图解 好吃的辣烧小黄鱼家常做法
  • 辣烧小黄鱼

  • 朋友家海鲜店,9块9,买了七条小黄鱼用料小黄鱼7条葱3根盐适量料酒适量食用油适量淀粉适量勺豆瓣酱1勺小米辣5只辣烧小黄鱼的做法先用料酒加盐腌制,再裹上淀粉,小火油炸,小黄鱼熟后,滤油装盘,用锅中的油下豆瓣酱,小米辣,葱姜,花椒,炒香淋在小黄鱼上,可以吃了...
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辣烧黄辣丁的做法和图解 好吃的辣烧黄辣丁家常做法
  • 辣烧黄辣丁

  • 黄辣丁,学名黄颡鱼,肉质细嫩,营养丰富,清烧红烧、白汤酸辣均可。烧上一锅,一家人各自一个小盘,淋上汁水分食,美哉,快哉!用料黄辣丁1000克左右盐适量料酒适量胡椒粉1小勺独蒜2个老姜小的,2芽豆瓣酱1大勺豆豉1勺剁椒1勺油适量花椒粒1小把清水适量糖少量生抽适量醋少许香葱2、3根辣烧...
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红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)做法
  • 红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)

  • 家乡管这种鱼叫“昂刺鱼”。和豆腐做汤十分鲜美,和臭豆腐一起红炖那更是一绝。家常红烧也是十分受欢迎的,一个可百变的食材,怎么做都好吃~用料黄辣丁一条姜三片小葱3根自制辣酱一茶匙菜籽油少许糖适量老抽适量生抽适量醋少许红烧黄辣丁(红烧昂刺鱼)的做法小葱洗净切段,姜切片,黄...
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↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁的做法步骤及图解,美味正宗的↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁做法
  • ↖(^ω^)↗烧🔥嘎鱼/黄辣丁

  • 不知何时起,就吃过了~当然嘎鱼/黄辣丁启蒙者是我可爱的妈咪!!烹调的厨艺当然也是来自妈咪的传授~第一次做,感觉不错喔!!妈妈的方法好,食材新鲜,就是王道啦~用料🌟食材:嘎鱼/黄辣丁5条🌟配料:葱、姜、蒜🧄适量(详见图片)🌟调料:生抽、盐🧂、老抽、料酒、醋、白糖、食用油、自来水适量↖(^...
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辣烧嘎鱼(黄辣丁)的做法步骤及图解,美味正宗的辣烧嘎鱼(黄辣丁)做法
  • 辣烧嘎鱼(黄辣丁)

  • 用料嘎鱼6小条五花肉几片韩国辣酱葱姜蒜末辣烧嘎鱼(黄辣丁)的做法嘎鱼洗干净、葱姜蒜切末,热锅凉油下五花肉片煸至肥肉部分透明,肉片变脆硬。下姜末、一半的葱蒜末爆香,加入2小碗清水煮沸。放入嘎鱼,注意晃动锅别让鱼粘锅底;在小碗中用半碗水调开2大勺韩国辣酱,将酱汁倒入锅中。...
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多层次辣味的红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的多层次辣味的红烧黄花鱼做法
  • 多层次辣味的红烧黄花鱼

  • 想要辣味层次多,回味无穷就需要多种辣味和麻味、辛味的组合,不在于多辣,而在于丰富的层次。长得好看的关注我一下,😁。用料黄花鱼1条姜6片葱3根料酒4勺生抽3勺蒜4瓣糖3克老抽1勺蚝油1圈醋3勺小米辣4个二荆条4个黑胡椒半勺花椒20粒藤椒20粒豆瓣酱1勺八角1个香叶1片多层次辣味...
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嘎鱼(黄辣丁)烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼(黄辣丁)烧豆腐做法
  • 嘎鱼(黄辣丁)烧豆腐

  • 哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了,可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁(也叫嘎鱼,江苏叫昂公)六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许卤水豆腐半块嘎鱼(黄辣丁)烧豆腐的做法买黄辣丁让超市清理干净拿回来之后用水浸泡两三遍...
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红烧黄辣丁(嘎、昂刺)鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄辣丁(嘎、昂刺)鱼做法
  • 红烧黄辣丁(嘎、昂刺)鱼

  • 用料昂刺鱼6条大葱5段姜7-8片蒜1头八角4-5个花椒30粒香叶2片干辣椒1个生抽3勺红烧酱油1勺料酒3勺醋3勺糖少许盐少许红烧黄辣丁(嘎、昂刺)鱼的做法准备上述材料同时准备备料所需的材料将鱼打花刀备用热锅凉油⚠️油需宽一些鱼炸至两面金黄锅中留置一些底油锅中加入所有备料加...
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红烧黄辣丁的详细做法大全,简单又营养的红烧黄辣丁做法
  • 红烧黄辣丁

  • 老公马上要出差了,说想吃鱼,但是又不知道买什么品种,以前在外面餐馆吃过那种红烧黄辣丁,下面烧酒精加热那种,家里只有电火锅,可以代替哈,于是自己安排起来,最后鱼骨头都不剩…用料黄辣丁一斤豆腐一斤葱几根姜几片蒜几瓣生抽一大勺盐少许料酒一勺干辣椒/花椒粒少许火锅底料一小勺...
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泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼做法
  • 泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼

  • 冰箱里屯了很多酸豆角,突然想吃黄辣丁(就是黄骨鱼或者嘎鱼),用酸豆角泡姜泡椒随便一烧,居然很好吃。用料黄辣丁6条大葱1/3根生姜1小块酸豆角5根(一小碗)泡姜1块泡椒1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺糖1小勺白胡椒粉一点点盐泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼的做法黄辣丁洗净,背上斜切2到3刀,方便...
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辣烧大黄鱼的做法和图解 好吃的辣烧大黄鱼家常做法
  • 辣烧大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条葱根料酒勺蒸鱼豉油老抽少量蒜瓣4瓣白胡椒粉白砂糖辣椒粉盐青椒1个玉米淀粉辣烧大黄鱼的做法1、大黄鱼处理好,洗净沥干2、蒜瓣拍碎成末,小葱洗净切小段,青椒洗净切丝3、热锅冷油,放点盐避免炸锅,烧热后放入小黄鱼盖锅盖,转中小火煎一分钟4、放入蒜末➕青椒丝➕料...
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红烧昂刺鱼(黄辣丁、汪丫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧昂刺鱼(黄辣丁、汪丫鱼)做法
  • 红烧昂刺鱼(黄辣丁、汪丫鱼)

  • 肉质鲜嫩,最爱的鱼。用料汪丫鱼4条姜5片蒜3片料酒2勺葱5根盐适量生抽2勺老抽半勺香菜2根醋半勺红烧昂刺鱼(黄辣丁、汪丫鱼)的做法汪丫鱼买的时候要挑小的,大的里面都是白色的油,而且大个的味道越腥。在菜摊处理好放油里两面煎一下翻过来煎另一面辅料切好,还有一根带根香菜忘记...
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烧黄鱼的做法和图解 好吃的烧黄鱼家常做法
  • 烧黄鱼

  • 黄鱼肉质鲜美刺少很适合小朋友吃用料黄花鱼两条冬瓜适量芹菜适量辣椒两个生姜大蒜适量烧黄鱼的做法黄鱼洗净后在划几个斜刀抹盐腌制至少半个小时备用自己种的冬瓜切片吸点鱼的鲜味热锅热油煎黄鱼的两面后加料酒去腥味加姜蒜辣椒加冬瓜煮熟放入盐和生抽调味后放入芹菜出锅...
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雪菜烧嘎鱼(昂刺鱼、黄辣丁鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜烧嘎鱼(昂刺鱼、黄辣丁鱼)做法
  • 雪菜烧嘎鱼(昂刺鱼、黄辣丁鱼)

  • 用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼(昂刺鱼、黄辣丁鱼)的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分,雪菜(是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜,有点咸,所以我这全程不用加盐)洗净把水拧干,准备姜片、蒜片、大葱锅热油(最好用不粘锅),很热...
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辣烧黄翅鱼的做法和图解 好吃的辣烧黄翅鱼家常做法
  • 辣烧黄翅鱼

  • 用料姜片蒜瓣鸡精勺鱼条盐克生抽勺辣烧黄翅鱼的做法首先将处理好的黄翅鱼煎至两面金黄收汁待汤汁浓稠即可装盘...
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辣烧黄牙鱼的做法和图解 好吃的辣烧黄牙鱼家常做法
  • 辣烧黄牙鱼

  • 总的说来,黄牙鱼是一种让人欲罢不能的鱼。小的时候,离家30公里的国道上有一家湖北人开的火锅店,前不着村后不着店的,但生意却异常的好。他家主打的就是黄牙鱼火锅。那时候经常去吃来着,对黄牙鱼的爱却总是愈发不可控制,鱼肉细嫩的口感,吃在嘴巴里又很有嚼劲。除了三根主刺之外,基...
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红烧黄辣丁/汪刺鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄辣丁/汪刺鱼做法
  • 红烧黄辣丁/汪刺鱼

  • 高中时候朋友爸爸带着我俩去吃了一次黄辣丁火锅,从此对这个鱼充满了好感。即使做菜后一直想尝试做做看,这次完美复刻成功,开心坏了🤗🤗用料黄辣丁3条糟辣椒1勺小米椒3个葱1根姜8片蒜4瓣红烧黄辣丁/汪刺鱼的做法1️⃣填好料汁备用(1/3勺鸡精➕1/2勺生粉➕2勺生抽➕3勺料酒)2️⃣黄...
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辣烧鱼的做法和图解 好吃的辣烧鱼家常做法
  • 辣烧鱼

  • 用料辣椒丝少许鲫鱼两条葱一两蒜五瓣姜一两花椒粒十粒郫县豆瓣酱一小勺生抽两勺老抽一勺白糖或冰糖适量料酒四勺辣烧鱼的做法鲫鱼洗净,沥干水姜切片,蒜拍碎,葱切成段油温烧至五层,放入姜片略炒,放入鲫鱼中火双面煎黄,把鱼捞出备用,油留在锅里把蒜、葱(一半)、花椒、辣椒倒入锅内爆...
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烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子的做法步骤及图解,美味正宗的烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子做法
  • 烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子

  • 黄辣丁刺少肉嫩,鱼汤鲜美无比。老少皆宜。用料黄辣丁5条小葱1根姜4片蒜6瓣小米椒(剁椒更好吃)4个豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺啤酒100克白糖1勺醋1勺盐适量鸡精1勺黄豆芽(可不放)1把花椒粉少许胡椒粉/五香粉1勺烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子的做法鱼提前处理好洗净,鱼泡剪开,炖一炖...
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大红大绿喜庆的辣烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的大红大绿喜庆的辣烧黄鱼做法
  • 大红大绿喜庆的辣烧黄鱼

  • 这个菜之前在一个餐厅吃过,当时觉得这个做法不错,一直也在找方子。在网上找到新荣记有个辣烧水潺的做法,看着差不多,就改了一下原料,复刻了一下。用料黄鱼干辣椒段大红大绿喜庆的辣烧黄鱼的做法原料:黄鱼,干辣椒段黄鱼是costco的,已经开背把内脏处理干净了,不过有的地方鱼鳞还是没...
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红烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧黄鱼做法
  • 红烧黄鱼

  • 天气渐凉,厨房的热气就显得格外温暖。鱼肉细嫩,脂肪含量低,是入秋滋补又不增肥的讨喜食材。黄鱼向来深受江浙沪一带人的喜爱,在舟山、宁波尤甚,上海人更是讲究,拆几条黄鱼,用鱼骨熬汤,只为一碗黄鱼面。当然,最家常的还是红烧黄鱼。滋滋煎两条黄鱼,淋一勺生抽,焖煮片刻,看着汤汁从锅沿...
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干烧黄辣丁的做法和图解 好吃的干烧黄辣丁家常做法
  • 干烧黄辣丁

  • 爱吃鱼、爱吃各种方法做的鱼今天分享一道简单又美味的干烧黄辣丁吧✊鱼味鲜香肉滑嫩~~用料黄辣丁400克左右葱几根姜几片蒜半头盐2克料酒5+20+10克生抽5-8克醋2-3克辣椒酱5-8克味好美鲜辣粉1+0.5克食用油30-35克左右干烧黄辣丁的做法今天买了一斤活的黄辣丁处理干净后大概7-...
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简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟做法
  • 简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟

  • 超鲜美且简单的闷烧黄辣丁🐟用料黄辣丁8条葱3根辣椒2个生姜2片花椒粉1勺生抽3勺老抽1勺白酒2勺白醋办勺盐10克蒜2瓣简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟的做法洗净黄辣丁放入油葱姜辣椒一起煸熟再倒入黄辣丁入锅内翻炒两分钟倒入生抽,花椒粉加水,与鱼其...
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铁锅红烧肉嘎鱼(黄辣丁)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅红烧肉嘎鱼(黄辣丁)做法
  • 铁锅红烧肉嘎鱼(黄辣丁)

  • 菜名太个性不好搜更新又懒导致没有流量但硬彪着不认怂还是要啰里八嗦的【铁锅红烧肉嘎鱼(黄辣丁)】。你说它是嘎鱼它就是嘎鱼,你说它是黄辣丁它就是黄辣丁咩。好吃的食物是世界上最重要的事之一…………能吃到一起去则是友谊地久天长🥰用料五花肉你想多吃点就多切点黄辣丁(嘎...
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