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平和肉制月饼的做法食谱

简单易学的平和肉制月饼美食做法

  • 平和肉制月饼

  • 用料猪肉花生冬瓜白芝麻平和肉制月饼的做法无无...
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苏式鲜肉月饼和豆沙蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼和豆沙蛋黄月饼做法

  • 苏式鲜肉月饼和豆沙蛋黄月饼

  • 苏式鲜肉月饼和豆沙蛋黄月饼，做法简单！适合家庭制作、中秋自己做月饼！（方子是18个月饼的用量）这个原方子是君之的，糖的用量减少过了，如果喜欢比较甜的就照原方的9个25克的放。皮子我也多擀了一次，咬起来一层一层的像千层酥，超级酥。。用料水油皮：普通面粉（中筋粉）300g猪油（黄油）120g细...
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自制糖浆和碱水的五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖浆和碱水的五仁月饼做法

  • 自制糖浆和碱水的五仁月饼

  • 又是一个中秋节，喜欢坚果的感觉，自己做的不是很甜，所以今年中秋又要胖了😁😁😁用料细砂糖400克水195克柠檬汁50克以上是糖浆的配方饼皮糖浆210克碱水6克（用5克烤好的小苏打，加15克水制成20克碱水。烤小苏打200度10分钟）花生油80克中筋面粉300克五仁馅混合坚果500克熟低粉80克熟...
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自制广式莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式莲蓉蛋黄月饼和豆沙蛋黄月饼做法
平底锅版榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版榨菜鲜肉月饼做法

  • 平底锅版榨菜鲜肉月饼

  • 用料馅料榨菜50克夹心肉200克香油5克盐5克糖10克蚝油5克生抽10克老抽5克姜末5克葱花10克油皮面粉200克糖20克猪油50克温水100克油酥面粉150克猪油75克平底锅版榨菜鲜肉月饼的做法先把馅料调好放冰箱冷藏做油皮将所有材料混合揉至出膜即可，记得盖上保鲜膜将油酥所需材料混...
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奶黄月饼和流心奶黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄月饼和流心奶黄月饼做法

  • 奶黄月饼和流心奶黄月饼

  • 待补充奶黄月饼和流心奶黄月饼用料咸蛋黄个椰浆克吉士粉克淡奶克奶黄月饼和流心奶黄月饼的做法奶黄月饼奶黄流心月饼待补充...
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鲜香多汁的茴香肉饼（电饼铛版和平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香多汁的茴香肉饼（电饼铛版和平底锅版）做法

  • 鲜香多汁的茴香肉饼（电饼铛版和平底锅版）

  • 家里公举来电说馋茴香肉饼了，老妈妈只能发个视频过去，不知道管不管用……用料肉馅250克茴香250克面粉400克温水260克酵母5克葱姜末25克清水70克料酒10克八角花椒桂皮香叶少许食用油15克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精少许盐6克鲜香多汁的茴香肉饼（电饼铛版和平底锅版）的做法酵母...
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自制莲蓉蛋黄月饼和豆沙月饼，小茉莉吃了两块，还停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的自制莲蓉蛋黄月饼和豆沙月饼，小茉莉吃了两块，还停不下来做法

  • 自制莲蓉蛋黄月饼和豆沙月饼，小茉莉吃了两块，还停不下来

  • 用料高筋面粉300克转化糖浆200克食用油120克碱水8克咸鸭蛋黄10个莲蓉馅儿300克红豆沙300克自制莲蓉蛋黄月饼和豆沙月饼，小茉莉吃了两块，还停不下来的做法月饼皮儿做法:碗里加入转化糖浆，碱水，食用油，高筋面粉，充分搅拌在一起，放在冰箱冷藏一小时之后，取出，分成每个30克大小的小圆...
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自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼做法

  • 自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼

  • 用料饼皮中粉300克雀巢奶粉10克太古糖浆200克枧水5克多力葵花籽油75克鸡蛋液1个自制莲蓉馅料自制绿豆沙馅料适量50克模具（15克皮35克馅）可以做39个自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼的做法饼皮材料，中粉300克，奶粉10克，糖浆200克，枧水5克，葵花籽油75克。莲蓉馅料适量，绿豆沙馅料适量。50...
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酥的掉渣之猪油版.....蛋黄酥，榨菜鲜肉月饼，糖酥饼，平底锅版肉月饼.....的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣之猪油版.....蛋黄酥，榨菜鲜肉月饼，糖酥饼，平底锅版肉月饼.....做法

  • 酥的掉渣之猪油版.....蛋黄酥，榨菜鲜肉月饼，糖酥饼，平底锅版肉月饼.....

  • 自己动手，丰衣足食！haha，榨菜鲜肉月饼，超级好吃哦(☆_☆)，酥的掉渣～用料普通面粉（油皮）200克猪油70克白砂糖10克水90克低粉（油酥）180克植物油（70克）（或猪油90克）蛋黄液适量猪肉馅（五花肉最佳）180克葱，姜，料酒，生抽老抽适量糖，盐，黑胡椒粉适量榨菜69g蚝油2g适量食用油8g芝麻油2g酥的掉渣之猪油...
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平底锅做月饼的详细做法大全,简单又营养的平底锅做月饼做法

  • 平底锅做月饼

  • 快手：雨利姐美食（里面有详细教程）用料油克普通面粉克平底锅做月饼的做法平底锅鲜肉月饼快手：雨利姐美食（首页有快手号）...
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鲜香无比的酥皮榨菜鲜肉月饼（平底锅和烤箱版两种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香无比的酥皮榨菜鲜肉月饼（平底锅和烤箱版两种做法）做法

  • 鲜香无比的酥皮榨菜鲜肉月饼（平底锅和烤箱版两种做法）

  • 每年的中秋节，最想吃的月饼一定是家乡的鲜肉月饼。离家多年，鲜肉月饼也早已成为了我心头的白月光。做过多次鲜肉月饼，最喜欢的还是加了榨菜的。切成小丁的榨菜恰到好处的提增了鲜肉的鲜味。而酥皮里面的油，一定要用猪油来拌，拌出的酥皮才更酥松，也才最能衬出鲜肉月饼的香。刚烤...
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蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼做法

  • 蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼

  • 用料蛋黄20个豆沙440克油皮（20个的量）中筋面粉250克猪油88克糖25克水103克油酥（20个的量）低筋面粉175克猪油85克蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼的做法生咸鸭蛋现敲用白酒过一下，烤箱先预热，180度5分钟，冷却后备用豆沙每个22克，共计20颗搓圆备用，包保鲜膜把咸鸭蛋包裹好备用所有的油皮材料放...
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自制肉松（面包机和平底锅都可以）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉松（面包机和平底锅都可以）做法

  • 自制肉松（面包机和平底锅都可以）

  • 我爱吃肉松，尤其是肉松面包，现在外面卖的肉松都不怎么敢买，所以就自己动手做喽用料瘦猪肉葱姜八角冰糖料酒盐酱油桂皮自制肉松（面包机和平底锅都可以）的做法新鲜瘦猪肉顺着纹理切成薄片将材料以及肉放入锅中，再倒入水，大火煮两小时左右，直至肉用手一捻就碎。将肉捞出，晾一下顺着纹...
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冰皮月饼（和果子）原创和风月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（和果子）原创和风月饼做法

  • 冰皮月饼（和果子）原创和风月饼

  • 纯手工，每一个都是即场发挥设计的，没有什么特殊工具，就是一套做翻糖的小工具而已。已经做了五年了～火爆我的朋友圈哈哈用料卡罗冰皮预拌粉300克凉开水300克冰皮月饼专用白油30克熟糕粉30克小山园宇治抹茶5克草莓果蔬粉5克南瓜粉5克紫薯粉5克装饰金箔随意冰皮月饼（和果子）原创和...
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霉干菜鲜肉月饼（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的霉干菜鲜肉月饼（平底锅版）做法

  • 霉干菜鲜肉月饼（平底锅版）

  • 自制苏式月饼，对我来说绝对是瞎掺和，因为我没有烤箱；找了君之的方子，以玩票的心态做个平底锅版的，只想留着做个比较，看看日后有没有进步。用料A水油皮材料：低筋粉150克猪油60克细砂糖25克冷水42克B油酥皮材料：低筋粉100克猪油50克C月饼馅材料：猪肉糜250克（盐5克+料酒10克+红烧酱油5...
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河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法步骤及图解,美味正宗的河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼做法

  • 河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼

  • 用料食用油200克鸡蛋2只个普通面粉500克核桃仁200克红糖50克面粉20克河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法核桃仁放锅中中火炒2分钟炒好凉凉，搓掉一部分核桃皮，上砧板切为5毫米左右的小丁。大了包起来容易破，小了吃起来口感不好。这是切好的样子切好，放到盆里，再搓一下，簸去核...
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鲜肉月饼（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉月饼（平底锅版）做法

  • 鲜肉月饼（平底锅版）

  • 做好了尝了一口好家伙，一口气三个哈哈继上次搬家觉得烤箱是导致我变胖的原因，竟然愚蠢的把它扔了，真的是扔了，没有烤箱就用了平底锅，电子秤也坏了，就凭借我的经验来做的，味道真不赖！用料猪油适量水适量普通面粉适量猪油适量低筋粉要比普通粉少1/3新鲜猪肉适量糖适量盐适量水适量...
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平遥碗脱酸辣调和制作的做法步骤及图解,美味正宗的平遥碗脱酸辣调和制作做法

  • 平遥碗脱酸辣调和制作

  • 平遥碗脱早在清代就已是驰名三晋的风味小吃了。光绪年间，平遥城南堡名厨董宣，总结前人经验，制作出的碗脱色、香、味俱佳。光绪二十六年（1900）～慈禧太后与光绪皇帝西行路经平遥，吃了董宣做的碗脱，大加赞赏。近年来，董宣后人“三圪垯”制作的碗脱，在前人的基础上有所发展，风味更加独特...
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广式月饼新作和月饼光亮剂的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼新作和月饼光亮剂做法

  • 广式月饼新作和月饼光亮剂

  • 2021-9-18写两款广式月饼皮一款传统，一款改良版易上手好操作馅建议使用成品，易回油保质期长关于枧水:★糖浆入口会产生酸味，枧水中和酸，使月饼口感更好★与吉士粉一样为了增色，让月饼更美观★碱性的枧水与酸进行中和反应产生，使饼皮的有一定膨胀，口感松软，不易变形★适量加枧水更...
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纯手作鲜肉月饼(平底锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的纯手作鲜肉月饼(平底锅版)做法

  • 纯手作鲜肉月饼(平底锅版)

  • 中秋嘛，大家都在做，难免手痒跟风。因为想玩大于想吃，重点在于玩的过程，所以非常啰嗦，玩了三天。用料熬猪油猪板油500克盐一点点水一小碗水油皮富强粉330克猪油110克水斟量油酥低筋粉220克猪油110克肉馅猪腿肉350克猪油渣若干白胡椒一点点料酒一汤勺蚝油一汤勺番茄沙司半汤勺蜂...
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苏式鲜肉月饼（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼（平底锅版）做法

  • 苏式鲜肉月饼（平底锅版）

  • 又到月饼季，不太爱吃太甜腻的...只有鲜肉月饼却让我爱不离口❤️，平底锅做出来的肉月饼才是最最好吃的噢😋，皮酥多汁，一口下去好满足👍用料猪肉馅（五花肉）250g葱姜末鸡精3g黑胡椒粉5g老抽10g生抽7g蚝油5g白糖30g料酒鸡蛋一个（肉馅里加入）芝麻油20g葵花籽油8g榨菜（可不放）葱姜水水油皮...
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海洋沙滩 糖霜饼干 平整饼干底和糖霜调制及绘画的做法步骤及图解,美味正宗的海洋沙滩 糖霜饼干 平整饼干底和糖霜调制及绘画做法

  • 海洋沙滩 糖霜饼干 平整饼干底和糖霜调制及绘画

  • 给大宝做生日数字糖霜饼干，剩下的面团顺便做了几个海洋主题饼干生日数字糖霜饼干：糖霜饼干为防止易碎，所以比普通的饼干要硬些，不喜欢吃太硬口感的，可以用下面的黄油饼干做饼干底，口感更酥脆一些，用量根据自己需求即可基础黄油饼干的做法：配方是用的数字生日饼干一半的量，没有按我...
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万能平底锅-素油榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能平底锅-素油榨菜鲜肉月饼做法

  • 万能平底锅-素油榨菜鲜肉月饼

  • 想念家乡的月饼酥皮，耗费平底锅也要自己尝试一次用料a中筋面粉100ga水适量a玉米油35克a糖一勺b低筋粉70gb玉米油40克c猪肉糜110gc生姜末适量c葱花适量c蛋清1个c米酒或者清酒1大勺c生抽适量，大概是四大勺c糖一小勺c蜂蜜一勺c盐适量，大概是一大勺c老抽1大勺，我没买，就没放c麻油...
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自制月饼的详细做法大全,简单又营养的自制月饼做法

  • 自制月饼

  • 刚开始是抱着好奇的心态做来看看没想到好吃到岀乎自己的意料其它自己动手做的过程也挺好玩的虽然做多了会觉得累⊙﹏⊙亲朋好友喜欢就好了嘛用料饼皮中粉170克转化糖浆120克花生油50克枧水4克馅料坚果+果脯260克细砂糖70克水（凉白开）70克高浓度白酒（可不放）8克玉米油或（花生油）30...
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