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酸菜炖排骨少油版的做法食谱

酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜做法

  • 酸菜炖排骨（少油版），在南方也要吃的东北菜

  • 作为一个土生土长的北方人，对酸菜炖排骨还是有一定的执念和喜爱，特别是冬天，吃上热乎乎的酸菜排骨，真正一件幸福的事。记得前些年在杭州工作的时候，嘴馋😋点了一份外卖炒酸菜，还跟同事吹嘘它的美味。没成想，店家竟然做出了“醋熘白菜”……根本不正宗。来了深圳在一家东北菜馆吃...
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酸菜炖排骨的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖排骨做法

  • 酸菜炖排骨

  • 排骨先焯水一下，然后我单独炖了30分钟，这样跟酸菜炖完，排骨比较容易脱骨用料酸菜一袋排骨3根料酒1勺葱姜蒜大料酸菜炖排骨的做法准备葱姜蒜辣椒油热后倒排骨排骨炒变色然后加入葱姜蒜辣椒超出香味加一勺料酒再倒入酸菜翻炒一会倒入超过酸菜的水放点大料又放了一点老抽，也可以...
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简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简易版酸菜冻豆腐炖排骨做法

  • 简易版酸菜冻豆腐炖排骨

  • 用料排骨，酸菜，冻豆腐葱，姜，蒜生抽，蚝油，盐，桂皮，八角，香叶，花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅，焯水5分钟，直接捞入高压锅中加热水，放酸菜，放葱姜蒜，加入生抽，蚝油，盐等所有香料，放入冻豆腐，打开猪肉档压就好了...
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梅干菜炖排骨少油版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜炖排骨少油版做法

  • 梅干菜炖排骨少油版

  • 用料排骨500g梅干菜若干葱若干姜若干蒜若干盐若干冰糖若干老抽若干面酱若干料酒若干酱豆腐若干梅干菜炖排骨少油版的做法小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底把煎好的排骨平铺在葱姜蒜上将泡好的梅干菜放入将料酒，盐，冰糖，面酱，酱豆腐，老...
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酸菜炖排骨的做法和图解 好吃的酸菜炖排骨家常做法

  • 酸菜炖排骨

  • 饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！用料排骨900克酸菜600克大葱半根生姜4-5片八角1个干辣椒2-3个酱油2勺料酒2勺盐适量白糖适量酸菜炖排骨的做法排骨冷水下锅，加料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出后清洗干净！重新换一锅水，水要能没过排骨！放入排骨、葱段和姜片，大火烧开后转中小火炖煮1小...
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酸菜炖排骨极简版💜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨极简版💜做法

  • 酸菜炖排骨极简版💜

  • 用料排骨2根酸菜（东北酸菜牌的）1小袋葱1根姜8片香叶2片八角3个桂皮1块生抽2勺蚝油1勺半料酒1大勺盐2勺酸菜炖排骨极简版💜的做法将排骨剁成小块，泡入冷水中将血水泡出。酸菜泡入冷水中排骨冷水下锅焯水。倒入料酒，放入姜片。把焯好水的排骨捞出来控水。把泡在水中的酸菜，用清...
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酸菜炖排骨（内蒙古小妞版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨（内蒙古小妞版）做法

  • 酸菜炖排骨（内蒙古小妞版）

  • 2019年6月16日，父亲节到来，很想做顿美食来为两位伟大的父亲庆祝（爸爸和公公）😇，明年的今天老公也要迎来属于他自己的父亲节喽😄用料排骨3斤酸菜2袋（从超市里面买的）土豆2个豆腐半块油、葱、姜适量八角、花椒、茴香、丁香少量足矣小米椒1根（因为老人不能吃太多辣，只要求有点味道就...
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排骨炖油菜的做法和图解 好吃的排骨炖油菜家常做法

  • 排骨炖油菜

  • 注意排骨要中小火炖，熟了再放油菜用料白砂糖一小勺老抽，干辣椒排骨炖油菜的做法排骨切小段，冷水下锅，锅开加料酒除沫，清洗备用油菜清洗，摘开备用锅烧油，五层热下白砂糖，小火等砂糖融化微发黄，下排骨翻炒，加八角，干辣椒，姜丝，花椒，少许老抽，大火翻炒，然后加水，淹排骨为准，盖盖改中小火炖40分...
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简易版酸菜排骨炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的简易版酸菜排骨炖粉条做法

  • 简易版酸菜排骨炖粉条

  • 这是一道东北冬天的季节性家常菜，当然如果你一定要夏天做，也是可以的，之所以称为季节性，因为东北只有冬天才会腌酸菜，起源于过去生活条件不好，腌制酸菜作为冬季储存性食物。下面附上简易版做法，个人不喜欢家常菜各种调料一大堆，越简单越好！用料酸菜500克粉条1把排骨500克姜2片葱花...
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蒜香排骨（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨（少油版）做法

  • 蒜香排骨（少油版）

  • 用料排骨500克（其实我觉得多少都可以）盐1小勺胡椒粉适量酱油适量（看个人口味咸淡）蒜8瓣左右蒜香排骨（少油版）的做法买回的肋排切小块（可以让肉铺直接剁），洗干净，沥干水分。均匀撒一小勺盐均匀撒些胡椒粉，家里的白胡椒粉用完了，用的是现磨的黑胡椒，很香把盐，胡椒粉与排骨拌匀，放一边腌制...
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不用加醋的甜酸排骨(少油版)的做法步骤及图解,美味正宗的不用加醋的甜酸排骨(少油版)做法

  • 不用加醋的甜酸排骨(少油版)

  • 用料排骨2斤番茄2个淀粉1勺白糖1勺生抽半勺盐1勺不用加醋的甜酸排骨(少油版)的做法1.把排骨洗干净切块，把排骨分钟盘子里，加入一勺淀粉和一勺盐搅拌均匀。西红柿切碎。2.锅热下油，把排骨均匀铺在锅里，煎至两面金黄捞出备用。3.锅里留底油，把切碎的西红柿全部倒入锅里翻炒，中火...
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蜜汁排骨（清炖少油版，无需烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁排骨（清炖少油版，无需烤箱）做法

  • 蜜汁排骨（清炖少油版，无需烤箱）

  • 参考其他蜜汁排骨的做法改良而成，因没有烤箱，又不喜欢油炸，故采用了先煮后炖的方法，少油更健康，而且味道好极了。用料小葱1支排骨500g姜3片鸡精半勺盐少许生抽米酒/料酒冰糖白醋蜂蜜蒜瓣蜜汁排骨（清炖少油版，无需烤箱）的做法买不到猪排，所以我用的羊排，切小块放清水冷水下锅煮，加姜...
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排骨炖酸菜的做法和图解 好吃的排骨炖酸菜家常做法

  • 排骨炖酸菜

  • 排骨炖酸菜是一道很东北的家常菜，大家都听说过一句话，就是取其精华去其糟粕，而排骨就是一头猪身上最大的精华了。这里的肉质非常的香嫩，而且口感也是最好的，肥瘦相间之余，也可以给我们带来更好的唇齿体验。而酸菜又是那么的酸香爽口，在吸饱了油脂之后，可以带来更加美味的效果。两...
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家常版少油酸甜菠萝排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家常版少油酸甜菠萝排骨做法

  • 家常版少油酸甜菠萝排骨

  • 我妈自己研究的菜式太开胃下饭了必须记录下来用料中排骨500克番茄1大个菠萝半个葱1根酱油1-2汤勺盐生粉白醋家常版少油酸甜菠萝排骨的做法排骨洗净把水滤干倒入酱油1-2汤勺生粉一手掌少许盐腌制10分钟番茄一大个切块菠萝洗净葱切段热油油多一点点下排骨小火翻炒至外表变...
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酸菜炖排骨血肠(德国版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨血肠(德国版)做法

  • 酸菜炖排骨血肠(德国版)

  • 东北人的冬天不能没有酸菜，但是在德国生活，就找到了酸菜的代替品，超市就能买到。操作简单，留学生的福音。用料酸菜1-2包共500-1000g排骨2盒约800g血肠一根生抽适量蒜半头姜5片葱1根八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒适量花椒10粒盐适量酸菜炖排骨血肠(德国版)的做法准备调料，这里可...
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懒人简易版酸菜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的懒人简易版酸菜炖排骨做法

  • 懒人简易版酸菜炖排骨

  • 端午节和学妹两个人的大餐^_^用料排骨随缘酸菜随缘料酒随缘姜随缘花椒粉随缘盐随缘葱随缘酱油随缘魔芋结随缘懒人简易版酸菜炖排骨的做法排骨冷水焯一下，少放点料酒，随缘切点葱段姜片。大火煮开10分钟捞出多放点油，葱段姜片随缘放，炒香后倒入排骨，两面煎到微金黄，捞出，炒酸菜，（最...
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糖醋排骨（少糖少油简便版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（少糖少油简便版）做法

  • 糖醋排骨（少糖少油简便版）

  • 大年初一是优优的生日。。。小树同学特地下厨做了他的拿手菜。。。还亲手为我烤了一只蛋糕（在优优的指导下）。。。很是感动呢。。。春节在家，优优也研究了下从小就爱吃的糖醋排骨。。。总是怀念老爸做的。不会太甜太腻，酸酸甜甜的味道。。。味道还真不错。。。方子也分享给大...
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糖醋排骨（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（少油版）做法

  • 糖醋排骨（少油版）

  • 用料醋勺老抽勺冰糖盐姜片白芝麻葱花糖醋排骨（少油版）的做法将排骨泵下沸水，控干备用。锅中倒入一点食用油翻炒排骨（排骨本身有猪油）依次加入生抽，老抽，醋，冰糖，陈皮，桂皮，香叶，八角，翻炒然后加入热水淹没过排骨，小火焖烧（不盖锅盖）之后盖上锅盖小火焖，大火收汁，出锅撒上白芝麻，再撒点葱花...
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东北酸菜炖排骨（白贝版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炖排骨（白贝版）做法

  • 东北酸菜炖排骨（白贝版）

  • 用料酸菜500克粉条1把油适量盐适量姜3片葱1根蒜5瓣干辣椒5个八角粉一小勺酱油适量料酒1勺白贝1斤脊骨或者排骨1-2斤东北酸菜炖排骨（白贝版）的做法首先买一包正宗东北酸菜，它不是潮州酸菜，也不是贵州酸菜。酸菜切丝，越细越好，东北人讲究看谁切的酸菜丝更细。酸菜抓水，锅中放点油，...
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无油版东北酸菜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的无油版东北酸菜炖排骨做法

  • 无油版东北酸菜炖排骨

  • 二月在店里吃了一次东北的酸菜，从此念念不忘，今天买了东北酸菜自己做了一下用料排骨三根酸菜750克粉条适量八角1个香叶适量姜3片葱1根料酒4勺生抽2勺盐适量鸡精适量十三香适量无油版东北酸菜炖排骨的做法酸菜洗净，挤出水分备用。新鲜排骨剁块，凉水下锅，加两勺料酒，大火煮开，撇出...
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排骨乱炖（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨乱炖（少油版）做法

  • 排骨乱炖（少油版）

  • 难得悠闲的周末，想吃得爽又不费力，乱炖菜值得拥有！用料排骨适量四季豆一大把土豆（中等）2个粉条2把姜片8片葱段3段干辣椒适量黄豆酱3勺八角2个小茴香2小勺生抽2勺老抽1勺白砂糖适量食用油少许排骨乱炖（少油版）的做法排骨剁寸段，洗净飞水，捞出空干。期间，准备葱段、姜片、干辣椒、八...
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简单易学的少油版土豆炖排骨美食做法

  • 少油版土豆炖排骨

  • 用料排骨随便几块土豆大的1个或者小的2个葱半根姜5片蒜若干瓣少油版土豆炖排骨的做法1：准备大料包，八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段（有啥放啥都行）。另外大葱斜刀切段，小米椒切小段，生姜切片，蒜拍扁切一切。2：土豆削皮，滚刀切块，凉水浸泡去掉淀粉。3：排骨冷水下锅，倒入料酒，姜片，大葱...
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简单易学的白菜炖排骨少油版美食做法

  • 白菜炖排骨少油版

  • 用料排骨500克白菜半颗姜小坨大葱1根蒜半头老抽半汤勺生抽半汤勺干辣椒3个八角2个香油几滴水淀粉少许食用油少许花椒少许白酒半汤勺白菜炖排骨少油版的做法排骨洗净，浸泡半小时。冷水下锅，开锅后焯掉血水捞起排骨。再用凉水清洗排骨，然后冷水下锅，加入少量葱姜蒜煮沸捞出。炒...
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酸菜炖排骨（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨（小美版）做法

  • 酸菜炖排骨（小美版）

  • 听说东北酸菜很有特色，我们家又爱吃排骨！就自创了小美版的酸菜炖排骨！用料排骨（汆水备用）600克酸菜（北大荒有机酸菜）500克油20g料酒2大勺干辣椒5小截酸菜炖排骨（小美版）的做法准备酸菜一袋将酸菜清洗两遍，再从中间剖开，切成细丝！加油20克到主锅，放入酸菜和干辣椒，3分钟120度小勺倒入排...
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少油版 土豆香菇炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的少油版 土豆香菇炖排骨做法

  • 少油版 土豆香菇炖排骨

  • 怎么煮都好吃的排骨开开心心又是一顿用料排骨一根土豆1个老抽1勺蒜2瓣葱1根姜5片料酒1勺生抽3～5勺干香菇n朵萝卜1根香菜1根少油版土豆香菇炖排骨的做法材料要先准备好，不然中间再弄就手忙脚乱～排骨选比较带有肥肉的，那样好吃又可以减低点油出来，反正我喜欢吃哈哈哈哈哈哈。排...
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