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超好用翻糖膏的做法食谱

简单易学的超好用翻糖膏美食做法

  • 超好用翻糖膏

  • 非常好用翻糖膏，为奶油蛋糕增色，让订单与众不同立体感，十分特别，口感QQ弹弹糯糯的，需要配方私信。用料淀粉勺超好用翻糖膏的做法随意造型立体感超好与淡奶油接触，不滑落配件全部翻糖星星装饰翻糖警察狮子皇冠蝴蝶结字母等字超加高字体恐龙🌈云朵猪蝴蝶结周岁糖片蝴蝶结...
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蕾丝膏（翻糖蛋糕用）的做法步骤及图解,美味正宗的蕾丝膏（翻糖蛋糕用）做法

  • 蕾丝膏（翻糖蛋糕用）

  • 用料开水118克泰勒粉12克糖粉9克玉米淀粉25克蛋白粉（蛋白）1/4小匙葡萄糖浆1/2小匙蕾丝膏（翻糖蛋糕用）的做法1）将水倒入器皿倒入泰勒粉打蛋器打6-8分钟2）糖粉、玉米淀粉、蛋白粉、葡萄糖浆分别倒入搅打后的泰勒粉里（步骤1中）充分搅打3）抹模具上，静止到表面不亮4）烤箱60度-80度约10分...
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简单易学的巧克力翻糖膏美食做法

  • 巧克力翻糖膏

  • 本来只想好好做点蛋糕吃吃，朋友发了一个翻糖蛋糕过来刺激到，于是开启了自制翻糖膏的坑，浪费了很多东西，目前这个最赞用料白巧克力100克（代可可就行）玉米淀粉115克水20克水饴（玉米糖浆）80克泰勒粉2g玉米淀粉50克（丢烤箱160°烤10分钟做手粉巧克力翻糖膏的做法巧克力切碎，隔热水融化（...
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自制翻糖膏的做法和图解 好吃的自制翻糖膏家常做法

  • 自制翻糖膏

  • 一直想做一个翻糖蛋糕，可因买翻糖糕太贵，一直没做，今天有时间自己做一个翻糖膏试试……用料棉花糖120克黄油15克玉米糖浆11克水15克糖粉225克注意棉花糖要有原味的。这款是棉花糖版自制翻糖膏的做法先提前把黄油隔水融化，再把融化好的黄油和棉花糖、水、玉米糖浆拌匀。放到微...
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练习翻糖膏的做法和图解 好吃的练习翻糖膏家常做法

  • 练习翻糖膏

  • 练习翻糖膏较食用翻糖膏成本低适合用于做样品鱼胶需要自己做部分调整鱼胶的用量左右翻糖膏的品质而每一批的鱼胶都需要做细微调整用料糖粉500g淀粉250g鱼胶10g水20g糖浆200g甘油30g白醋/柠檬汁/柠檬酸12g练习翻糖膏的做法水＋鱼胶隔水融化加入糖浆搅拌均匀倒入甘油搅拌均匀...
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翻糖膏制作的做法和图解 好吃的翻糖膏制作家常做法

  • 翻糖膏制作

  • 学习制作翻糖蛋糕的首选翻糖膏调制很详细的配方和制作图解用料糖粉900g玉米定粉250g糖浆100g泰勒粉12g水140g甘油5滴柠檬汁8滴香草精一茶勺翻糖膏制作的做法首先准备好材料注意和好粉后取部分出来把剩下的材料混和隔水融化完全融化后我们可以加入到和好的粉中全部倒入我...
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简单易学的仙妮贝儿翻糖膏美食做法

  • 仙妮贝儿翻糖膏

  • 防潮糖牌干佩斯+原味翻糖膏（3：2）用料防潮糖牌干佩斯90克原味翻糖膏60克仙妮贝儿翻糖膏的做法把两种干佩斯称好使用的量，揉均匀。这个蝴蝶结尺寸24*6CM。此款大红色米奇蝴蝶结🎀29*6.2CM我用在6寸蛋糕上蝴蝶结🎀根据自己做蛋糕的大小调节尺寸。30*7CM的尺寸也是非常适合6寸蛋...
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转载 自制翻糖膏 巧克力干佩斯 豆沙糖皮糖牌膏 奶绒膏 蕾丝膏 牛奶膏糖牌 硅胶模具翻模的做法步骤及图解,美味正宗的转载 自制翻糖膏 巧克力干佩斯 豆沙糖皮糖牌膏 奶绒膏 蕾丝膏 牛奶膏糖牌 硅胶模具翻模做法
电饭锅棉花糖版本翻糖膏的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅棉花糖版本翻糖膏做法

  • 电饭锅棉花糖版本翻糖膏

  • 配方来自优酷中，优雅乐园半甜的视频教程中。改良为电饭锅版本。谢谢下厨房中，厨友冷战的帮忙…用料棉花糖227克太古红标糖粉500克融化黄油23克韩国玉米糖浆23克水23克电饭锅棉花糖版本翻糖膏的做法称好所有材料棉花糖，黄油，水，玉米糖浆，全部混合。打开电饭锅煮饭模式。记得尽量...
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第一朵翻糖玫瑰–自制棉花糖翻糖膏—Marshmallow Fondant Rose的做法步骤及图解,美味正宗的第一朵翻糖玫瑰–自制棉花糖翻糖膏—Marshmallow Fondant Rose做法

  • 第一朵翻糖玫瑰–自制棉花糖翻糖膏—Marshmallow Fondant Rose

  • 眼馋翻糖大概有两年了吧，一直觉得这种细致的手工活不是我这个粗心大意的人能做得出来的，而且我的心–不静，总是浮躁不安不能耐心的坐下来慢慢搞。收集了不少做翻糖的资料，也看到网上有人用棉花糖自制翻糖，听说这种用棉花糖做的翻糖膏味道比买的还好，做起来也相当容易，但是我以为...
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翻糖膏的做法和图解 好吃的翻糖膏家常做法

  • 翻糖膏

  • 这款配方用了五年左右了！期间更改了三次配料！现在整个翻糖光洁度和延展性已经达到了最理想的状态。还改良了各种口味（香草味，柠檬味，桂花花香味）不再是单一的甜味。商用家用都可以。主要是不为了口感那么甜腻！为了增加翻糖蛋糕回购率！特意添加各种辅料来中和甜味！满足国人不那么爱...
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巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)做法

  • 巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)

  • 用料巧克力币24克(巧克力也可以)蜂蜜一小勺巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)的做法材料很简单。巧克力隔水融化，加入蜂蜜一起搅拌均匀。将融合蜂蜜的巧克力室温下继续搅拌至阻力越来越大时用手感觉一下，巧克力不粘手就可以了。将巧克力揉成团套上保鲜袋放入冰箱冷藏...
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简单易学的自制棉花糖翻糖膏美食做法

  • 自制棉花糖翻糖膏

  • 用料香精可选，1/2茶匙/2.5毫升（杏仁，香草都可以）棉花糖1磅/454克黄油2/3杯，或shortening糖粉2磅/908克水4大匙/60毫升玉米淀粉自制棉花糖翻糖膏的做法棉花糖放入一个可以入微波炉并且涂抹了黄油或shortening的碗里，将水和香精倒在棉花糖上，每次转30秒，取出来用涂抹了黄油或shorte...
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自制棉花糖翻糖膏（ins的蛋糕top装饰，超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自制棉花糖翻糖膏（ins的蛋糕top装饰，超简单）做法

  • 自制棉花糖翻糖膏（ins的蛋糕top装饰，超简单）

  • Ins上无处不在的翻糖花装饰，精致又清新，用棉花糖就能做啦，家里有棉花糖的正好消耗起来，一举两得。看看我做的菜谱装饰效果：圣诞石榴苹果自制翻糖花慕斯塔：百香果南瓜自制翻糖花慕斯生日蛋糕（百香果果冻夹层）：爆浆蓝莓黄油翻糖花Cupcake纸杯子蛋糕（裱花清晰）：用料白色棉花糖100克糖粉2...
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翻糖膏2的做法和图解 好吃的翻糖膏2家常做法

  • 翻糖膏2

  • 用料糖粉2300克水240克明胶60克泰勒粉5克糖浆300克翻糖膏2的做法如图...
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翻糖膏——糖皮传统做法的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖膏——糖皮传统做法做法

  • 翻糖膏——糖皮传统做法

  • 用料糖粉（太古A级）800g白油60g水80g鱼胶粉15g水（泡鱼胶）适量翻糖膏——糖皮传统做法的做法将鱼胶用水泡软待用。糖粉过筛待用。白油+水隔水加热融化，加入糖浆。慢慢搅拌直至完全融化。快速倒入糖粉中，迅速搅拌，混合。在桌板上用力揉，直至表面变得光滑，糖皮变得柔软。用保鲜膜包裹...
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简单易学的自家制翻糖膏美食做法

  • 自家制翻糖膏

  • 在外面見到翻糖蛋糕都高大上，所以自己也弄一回，上網找過翻糖的成品材料，本人覺得偏貴，弄個方子跟大家分享一下，以下做好的翻糖膏可以覆蓋兩個6寸蛋糕的表面，給大家參考一下用料白色原味棉花糖130G糖粉240G清水10-15G食用色素自家制翻糖膏的做法用一個乾燥的容器裝棉花糖，放進微...
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基础翻糖膏Rolled fondant的做法步骤及图解,美味正宗的基础翻糖膏Rolled fondant做法

  • 基础翻糖膏Rolled fondant

  • 最基础的sugarpaste，也就是Rolledfondant。一般Rolledfondant用来覆盖蛋糕表层，同时它也是制作其他用途的paste的基础。（配方来自Prefessionalcakedecorating）用料吉利丁粉（鱼胶粉）9g冷水60ml（57g）柠檬汁（或者其他香精）5ml透明玉米糖浆168g食用甘油15ml（14g）糖粉907g白油1g基础翻糖膏...
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超简单！自制翻糖皮做翻糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！自制翻糖皮做翻糖蛋糕做法

  • 超简单！自制翻糖皮做翻糖蛋糕

  • 森哥三岁生日，自学了翻糖蛋糕，过程麻烦但不难，翻糖皮容易做成功率还是蛮高的。这次做是6寸圆形蛋糕。🍰用料糖粉500克棉花糖180克清水18克玉米淀粉少许撒皮肤用超简单！自制翻糖皮做翻糖蛋糕的做法mini棉花糖倒入盆中，加入2勺水放进微波炉加热30s受热后的棉花糖开始融化，翻拌再...
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超级简单的自制翻糖膏的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的自制翻糖膏做法

  • 超级简单的自制翻糖膏

  • 用料棉花糖110克糖粉200克水7克黄油5克超级简单的自制翻糖膏的做法将食材准备好将凉开水放入棉花糖中，搅拌均匀，微波炉15秒一次，搅拌后继续15秒，直到棉花糖变成液体建议往容器上摸一些黄油，我这个太粘了，不方便倒出来台面上摸上黄油，将融化的棉花糖倒出，手上也需要涂黄油，分次放入...
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食用翻糖膏的做法和图解 好吃的食用翻糖膏家常做法

  • 食用翻糖膏

  • 用料糖粉910g鱼胶粉18g水50g甘油30g糖浆168g香精1g柠檬汁13g白油7g食用翻糖膏的做法水＋鱼胶隔水融化加入糖浆搅拌均匀再加入甘油搅拌均匀加入白油搅拌均匀最后加入香精柠檬汁搅拌均匀糖粉混合过筛倒入上一步液体揉至可使用状态（最后如果很沾操作台可抹白油再操作台后继续操...
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杏仁膏（可代替翻糖）的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁膏（可代替翻糖）做法

  • 杏仁膏（可代替翻糖）

  • 加的糖比较少，比起翻糖膏可以说很美味了~延展性差差的，不做复杂造型的时候可以使用。由于杏仁本身的颜色，色素是必须的。传送门：_medium=android&share_source=copy_link&bbid=XZDB18CDFFDB6E8CAB0CBF4481813569FD824&ts=1553245036184用料杏仁粉120克糖粉90克蜂...
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糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法步骤及图解,美味正宗的糖花膏(适合做各种翻糖花)做法

  • 糖花膏(适合做各种翻糖花)

  • 翻糖膏（干佩斯）延展性好，风干速度快，适合做花~用料蛋白2个糖粉(舒可曼)350-370克泰勒粉15克糖花膏(适合做各种翻糖花)的做法1:将蛋白打散至冒小气泡加入糖粉与泰勒粉。直到黏性强化后停止！然后取出放台面揉搓成团即可使用做好的翻糖花花☺半成品深蓝色的牡丹花奥斯汀~牡丹~玫...
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翻糖人偶玩偶超好用巧克力翻糖膏（塑形膏）的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖人偶玩偶超好用巧克力翻糖膏（塑形膏）做法

  • 翻糖人偶玩偶超好用巧克力翻糖膏（塑形膏）

  • 这款巧克力塑形膏很好用，包面，人偶，玩偶，糖牌都可。是我自己会经常用的。用料代可可脂白巧克力100克水怡/食用甘油80克纯净水20克玉米淀粉200克cmc2克防腐剂可不放翻糖人偶玩偶超好用巧克力翻糖膏（塑形膏）的做法白巧克力，水怡，纯净水放盆里，隔水加热搅拌到融化（图片上的状态）。玉米...
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自制翻糖膏（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制翻糖膏（棉花糖版）做法

  • 自制翻糖膏（棉花糖版）

  • 这个方子是在YouTube上看到的，材料简单易操作，在此分享给大家。用料棉花糖450克糖粉900克凉开水30mlshortening（植物脂肪）一小块色素适量自制翻糖膏（棉花糖版）的做法棉花糖要选用白色的，最好是小颗粒的，如果颗粒较大，建议切成小块。因为原方是英文的，用的是shortening，中文翻译我不...
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