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双色抹茶蛋糕的做法食谱

简单易学的双色抹茶蛋糕美食做法

  • 双色抹茶蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶44克玉米油44克低筋面粉55克抹茶粉3克细砂糖50克双色抹茶蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，蛋黄里面加入牛奶、玉米油混合均匀筛入低筋面粉，混合搅拌蛋白加糖打发打发好的蛋白分三次加入蛋黄液中抹茶粉加水搅拌（记得不要加太多水）把蛋糕液分成两部分，把抹茶液加入一部分...
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原味抹茶双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味抹茶双色戚风蛋糕做法

  • 原味抹茶双色戚风蛋糕

  • 清新抹茶原味蛋糕，配上一杯甜牛奶或者美式咖啡，妥妥的下午茶，想想都好安逸啊！这个是在原味的基础上加入了抹茶部分，原味的蛋糕胚步骤更为详尽：小提示：1，想做可可口味双拼的，用等量可可粉替代抹茶粉，方法相同。2，此配方是一个6寸模具的量，想要做8寸所有材料翻倍即可。用料蛋清3个蛋黄3...
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双色抹茶卷的做法和图解 好吃的双色抹茶卷家常做法

  • 双色抹茶卷

  • 本食谱由三部分组成，材料中每一个部分都由一个数字代表，第一部分材料都有“前缀”1⃣️，第二部分材料都有“前缀”2⃣️，第三部分材料都有“前缀”3⃣️本食谱从FBCookatViệtNam搬运并翻译用料1⃣️蛋黄4个1⃣️糖30克1⃣️食用油30克1⃣️牛奶35克1⃣️低筋面粉（cakeflour）50克1⃣️抹茶粉20克2...
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双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面的做法步骤及图解,美味正宗的双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面做法

  • 双色抹面1:蛋糕正面的双色抹面

  • 前天说了写菜谱，找了半天没找见地方😂，跑去讨论区问了半天，终于有个善良的银回应了我。这是我的偶像@bruce妈的糖菓cake最喜欢抹面方法，我并不知道原创是怎样抹的（臭妈请见谅啊），就是自己揣摩了一下，效果并不如臭妈完美，大家权当多个参考吧。第一次写菜谱比较仓促，还请大家多包涵啦...
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双色绿豆糕(抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的双色绿豆糕(抹茶)做法

  • 双色绿豆糕(抹茶)

  • 炎热的夏天到了，怎能抵制清甜细腻的冰镇绿豆糕的诱惑呢，这款绿豆糕清香绵软不粘牙，参考了@泳歌和@Tracy易彩的方子，记录下来方便以后操作。包装好的双色绿豆糕，端午节送礼美美哒~~方子的量可以做约22个30克的绿豆糕用料脱皮绿豆250克细砂糖80克麦芽糖50克无盐黄油(总统)45克玉...
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抹茶栗子双色磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶栗子双色磅蛋糕做法

  • 抹茶栗子双色磅蛋糕

  • 今天是大年初一，首先祝大家新春快乐。我一直很喜欢双色磅蛋糕的样子，之前做的都是大理石纹，所以就想着做一次双色的。这次做出来果然特别可爱，正好写下菜谱记录一下。用料黄油100克糖粉75克鸡蛋100克抹茶粉5克低筋面粉95克泡打粉2克糖渍栗子适量抹茶栗子双色磅蛋糕的做法准备...
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抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁做法

  • 抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁

  • 融合了巧克力🍫咖啡☕️抹茶🍵香气的爆头杯子蛋糕用料黄油100克低筋面粉170克可可粉15克抹茶粉15克细砂糖90克鸡蛋2个泡打粉8克咖啡液40克牛奶120克耐高温巧克力豆适量抹茶摩卡双色马芬蛋糕🧁的做法100g黄油室温软化，用电动打蛋器搅打至顺滑黄油中加入90g细砂糖搅打至蓬松，体...
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抹茶原味双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶原味双色戚风蛋糕做法

  • 抹茶原味双色戚风蛋糕

  • 这款蛋糕是基础戚风蛋糕的进阶版，建议有成功戚风基础的烘友们尝试。蛋糕胚制作过程会用到三个搅拌盆，为了避免混淆，统一命名为“大盆”-用来打发蛋白，“中盆”-混合蛋黄糊，“小盆”-混合抹茶糊。照片里面用到了Bundt环形蛋糕模具，用任何其他形状的戚风蛋糕模具都可以的。这款戚...
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简单易学的抹茶双色蛋糕美食做法

  • 抹茶双色蛋糕

  • 用料第一层第二层鸡蛋1个鸡蛋1个牛奶25g牛奶25g橄榄油12g橄榄油12g细砂糖18g细砂糖12g抹茶粉6g抹茶粉3g低筋粉45g低筋粉45g白砂糖21g白砂糖21g抹茶双色蛋糕的做法一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的碗要无水，无油，无蛋黄。蛋黄里加入25g牛奶，12g橄榄油，18g细砂糖。搅拌均匀。拿另...
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双色海绵蛋糕卷（抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色海绵蛋糕卷（抹茶味）做法

  • 双色海绵蛋糕卷（抹茶味）

  • 参考：1、（日）École辻东京著，单文静译.最全面的蛋糕教科书.郑州:河南科学技术出版社，2013.8.P72-74【说明：菜谱配方来源】2、圆猪猪编著，美食生活工作室组织编写.巧厨娘妙手烘焙（升级版）.青岛出版社.P113【说明：双色蛋糕卷做法来源】3、（日）小嶋留味著，于春佳译.小嶋教你做蛋糕.河北科...
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最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕做法

  • 最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕

  • 参考份量：1条，烘烤时间：40分钟用料面糊材料展艺抹茶粉8克热水24克黄油120克展艺细砂糖120克鸡蛋液120克展艺蛋糕粉130克展艺蜜蜜豆30克装饰材料展艺抹茶粉2克展艺糖霜30克热水6克展艺白巧克力5-8小粒最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法先将抹茶粉筛到热水里，用勺子搅拌成抹...
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抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受做法

  • 抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受

  • 来自番茄的方子，成品颜值很高味道也很赞！用料无盐黄油100g糖粉75g鸡蛋2个（93g）低粉90g细砂糖20g水40g抹茶粉5g泡打粉2g香草粉5g红小豆20g抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受的做法软化好的100g黄油中分2次加入75g糖粉。用电动打蛋器打发黄油变白，体积变大2个鸡蛋打散，分五次加入蛋...
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抹茶可可双色戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶可可双色戚风蛋糕做法

  • 抹茶可可双色戚风蛋糕

  • 从日本旅行回来，爱上了清香的抹茶味道，在抹茶之乡宇治买回的抹茶粉，成就了近日尝试的各种抹茶甜品。方子源自“小狐狸君君”的拜拜蛋糕，略有调整，很容易上手，模具是彩味家的17cm中空模用料鸡蛋5只（中等大小，尽量不要用土鸡蛋，蛋白量少）低粉（抹茶面糊）40g低粉（可可面糊）37g抹茶粉3g（宇治...
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双色奶酪蛋糕「抹茶味」的做法步骤及图解,美味正宗的双色奶酪蛋糕「抹茶味」做法

  • 双色奶酪蛋糕【抹茶味】

  • 烘培是会上瘾的，尤其是你曾经成功过。用料鸡蛋6个牛奶200克蛋糕粉150克奶油芝士（奶酪）240克（1盒）抹茶粉5克食用油30克(2大勺)白砂糖(蛋黄部分)25克白砂糖(蛋清部分)65克白醋5-6滴双色奶酪蛋糕【抹茶味】的做法取一个无水无油的碗打蛋，将蛋清蛋黄分离，蛋黄部分不必在意有无水油，蛋...
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双色抹茶芝士蛋糕好吃的烹饪方法 双色抹茶芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 双色抹茶芝士蛋糕

  • 双色抹茶芝士蛋糕|抹茶控的你怎能错过呢！双重抹茶的清香加上红豆的香甜，令这款抹茶芝士蛋糕增加了口感更加了质感。很多人喜欢抹茶味的甜品都因为它有独特的清香,清爽的绿色以及双重抹茶口味，配上酸酸甜甜的酸奶以及香浓的芝士口味！夏天吃上一口清凉的慕丝蛋糕，不只心情愉悦，当...
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巧克力抹茶双色蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力抹茶双色蛋糕卷做法

  • 巧克力抹茶双色蛋糕卷

  • 今日小朋友说想吃抹茶味和巧克力味的蛋糕卷，为了偷懒省时省力，我把2个口味整到了一起。为了简化过程，此款可可部分没有添加巧克力。用料都是平均分成2份，除了用水量特别注明。用料鸡蛋5个玉米油40克水50克抹茶+30巧克力克可可粉5克抹茶5克低筋面粉50克白糖55克柠檬汁3克奶油2...
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抹茶双色卷的做法和图解 好吃的抹茶双色卷家常做法

  • 抹茶双色卷

  • 怕做双色的，怕消泡，硬着头皮试试吧。不过按原配方的5g抹茶粉和15g水，做出来的抹茶糊干得我搅不动，又自己乱加了5g水和4g牛奶，好在最后成品也还将就。用料💗蛋糕坯鸡蛋5个（300g左右）低粉70克抹茶粉5克（15+5g水）牛奶60克➕4g（补在抹茶液里的）油60克细砂糖60克柠檬汁几滴💗夹馅儿奶油20...
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巴斯克抹茶双色芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克抹茶双色芝士蛋糕做法

  • 巴斯克抹茶双色芝士蛋糕

  • 消耗芝士和奶油，做了这款快手0失败，重点是还很好吃那种！用料kiri奶油奶酪280克细砂糖65克鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油100克玉米淀粉10克抹茶6克巴斯克抹茶双色芝士蛋糕的做法280g的kiri奶油奶酪先拿出来软化加入65g细砂糖，搅拌均匀至糖融化准备好两个鸡蛋个一个蛋黄分三次与芝士糊...
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可可➕抹茶双色蛋糕杯的做法步骤及图解,美味正宗的可可➕抹茶双色蛋糕杯做法

  • 可可➕抹茶双色蛋糕杯

  • 记录给自己用。懒人用最简单的方法。用料四蛋60g每个奶35g抹茶宇治水滴3g➕5-10g热水法芙娜可可粉4g➕5-10g热水油40克糖50克低筋面粉80克白醋几滴可可➕抹茶双色蛋糕杯的做法分蛋。蛋黄加奶和油，用蛋抽混合。之后加入筛过的低筋面粉。继续用蛋抽上下混合。成为蛋糕液A。...
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酸奶抹茶双色蛋糕（春天的颜色）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶抹茶双色蛋糕（春天的颜色）做法

  • 酸奶抹茶双色蛋糕（春天的颜色）

  • 口感清爽绵软细腻的酸奶蛋糕，加上抹茶的清新味道，好看好吃……此方为8寸的量用料蛋黄糊：原味酸奶95克玉米油50克蛋黄5个低筋面粉85克蛋白霜：蛋白5个白砂糖65克柠檬汁几滴玉米淀粉5克其它材料：抹茶粉8～10克热水适量酸奶抹茶双色蛋糕（春天的颜色）的做法酸奶加玉米油搅拌均匀筛入低...
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「圣诞节蛋糕」树莓抹茶双色慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「圣诞节蛋糕」树莓抹茶双色慕斯蛋糕做法

  • 【圣诞节蛋糕】树莓抹茶双色慕斯蛋糕

  • 圣诞节蛋糕，每到草莓的季节就非常喜欢做粉红粉红的草莓蛋糕，碰上树莓也上市的时候，就非常喜欢2种莓一起混合做慕斯蛋糕（此次赶不及买草莓，所以只用了树莓）一到圣诞节，就让人想起各种穿红衣服的圣诞老人啊，各种绿绿的圣诞树呀，我想，红绿搭配的甜品，最配合圣诞主题啦。因抹茶粉用量不...
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清新抹茶双色蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的清新抹茶双色蛋糕卷做法

  • 清新抹茶双色蛋糕卷

  • 非常清新的一款蛋糕卷，宝宝们做的时候条子可以挤得略细一些。风炉:UKOEO高比克gxt60烤盘:28厘米三能金盘用料鸡蛋(带壳60克左右)5个细砂糖60克玉米油60克牛奶60克低筋粉70克抹茶粉5克水15克夹馅淡奶油200克细砂糖20克抹茶粉3克清新抹茶双色蛋糕卷的做法准备材料，两个大号裱...
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抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆双色磅蛋糕做法

  • 抹茶蜜豆双色磅蛋糕

  • 用料抹茶粉8克水24ml黄油120克细砂糖100克鸡蛋2个低粉130克泡打粉2克蜜豆50克抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法准备好需要的材料抹茶粉加水分两次搅打均匀室温软化的黄油打发蓬松状态、分两次加入细砂糖打发至体积变大颜色发白、我这个是滤镜原因所以颜色发黄哈不要纠结哈哈哈蛋...
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抹茶双色巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶双色巴斯克芝士蛋糕做法

  • 抹茶双色巴斯克芝士蛋糕

  • 红遍大江南北的巴斯克芝士蛋糕，今天终于拔草啦！感觉真是0失败的蛋糕，操作起来也很快手。巴斯克与普通芝士蛋糕相比，配方上液体比例更高，高温快速烘烤，有一种外面焦香，里面嫩滑的感觉。这次制作的抹茶双色巴斯克芝士蛋糕，分为两层，上层是原味巴斯克芝士蛋糕，下层是抹茶红豆口味的巴...
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冰淇淋抹茶慕斯双色蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋抹茶慕斯双色蛋糕做法

  • 冰淇淋抹茶慕斯双色蛋糕

  • 入“烘焙坑”之前，我和我家先生一起制作的就是不用烤箱的慕斯蛋糕，记忆尤深那如同冰淇淋般的口感。在这炎炎夏日，来一块冰淇淋口感的抹茶慕斯蛋糕（抹茶绿色食用色素），再吃点冷藏过的水果，惬意～用料鸡蛋220克白砂糖30克蛋糕粉100克色拉油20克食用色素4滴淡奶油250克纯牛奶100克白...
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