- 下厨房方子千千万,我绝对不是优秀的那个,哈哈哈~但是我喜欢各种造新的自己认为会好吃的东西。这个方子是自己任意调的,也是第一次做。写下这个方子,就是为了记录,方便自己下次再做。我还是初学者阶段。请大家不要喷哦~用料面粉(我用鹰牌)250克黄油12克盐3克鲜酵母9g(干酵母3g)水80克...
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- 奶酪霜裱花,制作方便,口感不甜腻。配方用料可以裱一个6寸蛋糕全覆盖,或8寸蛋糕半覆盖用料奶油奶酪100g总统黄油50g糖粉70g韩式裱花奶酪霜配方(自创)的做法奶油奶酪、黄油一起放在打蛋盆中室温软化加入糖粉,打至顺滑无颗粒,按需加入食用色素即可。小贴士奶酪霜的颜色比较黄,如图中...
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- 外面卖的口感比较软而且材料不放心自己做的经过调试的配方好吃很多且真材实料多吃可美容养颜如果想创业,这个也是一个好的产品配方无偿提供给大家祝大家身体健康年年十八创业的生意兴隆广纳财源用料阿胶500克花雕酒1000毫升核桃仁500克红枣500克黑芝麻500克枸杞250克黄冰...
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- 吐司,因为其方便快捷而成为忙绿生活的人们的最爱。黄勇老师的牛奶吐司,口感柔软绵滑、细致浓郁。淡淡的金黄,飘出的浓浓奶香,久久地弥散在你的鼻息间,用手掰开吐司能感受到面包柔软且有力度。经典的味道,让人的味蕾瞬间回到最初的美好。用料高筋面粉450g法国T55面粉50g砂糖50g...
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- 其实也算不上自创只是做了结合好几个方子总算做出还吃又美味的曲奇了几个朋友都尝试过了都说好吃到爆比其它方子好吃多了这个方子的优势在于特别好挤根本不怎么费力之前做过的手都快挤残了还不好吃用料黄油130g鸡蛋一个砂糖35g糖粉50g低筋粉180g杏仁粉20g曲奇(自创配方)的...
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- 我是个特别特别特别喜欢研究吃的小天使👼!(不要纠结于我是不是小天使这个问题)没错可以说我是个吃货特别能吃而且特别挑食当然我还有一个特长…那就是可以自己做点什么吃😋那我今天就跟大家分享我的第一个菜谱蛋挞!钟爱了好久好久的甜品!下面话不多说就请各位小可爱继续往下看...
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- 70%点种面+汤种,这样做的软欧想不软都不行。10%的糖,充其量也就在发酵时转换成乙醇了(放心,面包不会有酸味);15g黄油,妥妥的一款口感好又健康的软欧。因为面包水量很大,很粘手,不好操作,轻易不要尝试此配方。手粉可以用,但尽可能少,否则影响面包口感。用料种面:(可冷藏)柔风软欧粉200g糖...
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- 给想要吃的人做的T﹏T用料牛奶500克细砂糖60克淡奶油150克吉利丁片15克其他颜色配料抹茶粉适量其他颜色配料各种口味糖浆适量水果配方橘子、草莓、凉白开水适量自创配方(8瓶布丁杯用量)的做法第一步,先把各材料放入各自碗里。第二步,把糖倒入牛奶搅拌到化,把淡奶油倒入化糖后...
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- 本人是一只爱吃沙拉的兔子🐰,但不能指望别人也跟我一样爱吃沙拉呀~但是!不爱吃沙拉,也不爱吃半熟鸡蛋的男票吃了这个沙拉之后,就对这款沙拉无法自拔了,哈哈哈哈!这个配方我也是几年前偶然发明出来,用了多年,一直深受宠爱😋是时候该分享出来咯~用料鸡蛋1个海苔少量可生吃的菜好多好...
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- 枣糕磕过多年,从全蛋打法到分蛋打发都尝试过,最终我保留的做法是全蛋+戚风相融合,这样做出来的枣糕组织细腻且蓬松,吃过的顾客都说好!用料红枣400克红糖400克白糖400克鸡蛋1000g普通面粉1100克泡打粉20克小苏打35克水400克玉米油650克商用家用枣糕配方自创做法的做法红枣去核,配...
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- 记录笔记用料烫种高筋面粉10克水10克盐0.1克糖1克主面团高筋面粉240克巧克力粉10克干酵母3克盐3克烫种20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克炼乳10克黄油25克巧克力豆20克奶油奶酪60克自用配方🍫的做法烫种:开水烫刮刀按压1⃣️2档2分钟看不进干粉2⃣️4-5档8分钟3⃣️...
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- 用料刀鱼2条五花肉或瘦肉60克葱1小根姜3片蒜5瓣小米辣和干辣椒,绿尖椒2个八角1个花椒粒15粒13香半小勺料酒1勺糖1勺香醋2勺原咊黄豆酱(不要用甜的)1勺生抽3勺草菇老抽2克鸡精半小勺开水2至3碗水淀粉两勺香菜1根原创配方!家常炖刀鱼的做法先烧一壶开水,准备两条刀鱼,收拾干净,切...
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- 滑滑粉:面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉:粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
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- 用料蔓越莓4个鸡蛋1个低筋面粉90克黄油4盒7克的28糖粉20克自创配方的蔓越梅饼干的做法黄油室温化和糖粉打发然后放鸡蛋最后放过筛的低筋面粉和蔓越莓搅拌合成面,放进模具里成型,放入冰箱冷冻2小时,烤箱预热150度,上下管170度烤20分钟,根据自己家的烤箱脾气小贴士适合小宝宝吃...
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- 这款榴莲软欧包,不仅外形霸气得像极了真榴莲,里面也是包着实实在在的榴莲肉,隔着很远也能闻到浓郁迷人的香气。这款以假乱真的榴莲软欧包,绝对可以称霸榴莲教了。用料面包材料高筋粉450g法国T55面粉50g白砂糖25g酵母5g水300g天然葡萄种100g烫种50g盐5g榴莲果泥25g外皮主面团3...
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- 用料配料:1.鸡蛋5个。2.植物油75克,3.低筋面粉100克,4.牛奶75克,5.白醋10克,6.白绵糖75克,7.7寸中空蛋糕烤盘(长得像老北京小火锅的那个烤盘)。小高姐戚风蛋糕配方(非原创纯借鉴自用)的做法步骤:1.混合75克的植物油和100克的低筋面粉,面粉需要用筛子筛一下,混合均匀,制成油酥;后加75克牛...
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- 今天孩子自己做柠檬🍋红茶,看上去不太好喝的样子😂。好吧,我来给你做一个最好喝的!网上搜了几个方子都不太满意,集采众长自创了一套流程,试后超级好喝,连做三杯!下面所有用料是一杯的量。用料柠檬1个红茶1包茶包或者5克茶叶冰糖适量蜂蜜适量冰块若干块冰爽柠檬红茶,取众长自创配...
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- 自己琢磨的煎饼配方,想让孩子补充维C,最近做的各种饭食里面都在想方设法加入胡萝卜,所以就有了这个配方,个人觉得非常好,做给孩子吃,营养丰富,并且孩子也特别喜欢!成就感满满,分享给有宝贝的你们。用料鸡蛋2-3个面粉250克盐3-5克牛奶500克葱花适量胡萝卜1根食用油(煎时用)适量家庭版...
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- 这款南瓜土司,瓜香馥郁,柔软拉丝。从烤制过程一开始,工作室里就弥漫着醉人的香甜气息,成品更是让人欣喜,金黄的色泽美貌动人,撕开酥脆的外皮,内里的组织柔软到让你无法下刀。所以,这款让人心也跟着它柔软起来的面包,最好的食用方法--手撕,一片片一层层地手撕入口。用料南瓜泥老南瓜...
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- 我吃过豆腐最好吃的一种,蒸好直接吃也可以煎油吃,独创配方,请要搬配方的人尊重原创者。用料泡好黄豆120克水200克鸡蛋150克盐1克自制营养豆腐(独创配方)的做法泡好黄豆和水倒入主锅2分钟速度10打磨打磨好用比较密集的纱布过滤过滤好的豆浆230克和鸡蛋150克倒入主锅,30秒速度3...
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- 各位亲们,你们这是打算断我财路啊,使劲要求我公布配方,我原本是想靠这小饼干发家的呀!😄芝麻小薄脆是我自创,我的本意是想做蛋卷配我的冰淇淋,但是没有蛋卷模具,就想凭借平底锅做出又薄又圆的蛋卷,几乎不可能。被平底锅耗尽耐心后,我改用烤箱了,也不做什么蛋卷了,直接就小薄饼吧。用...
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- 用料高筋粉250克如果加老面的话230克鸡蛋1个50克含水70%冰水120克-130克糖30克酵母3克盐3克黄油25克法国老面60克挑战100个吐司第六个自创配方的做法2档3分钟,5档5分钟,扩展后加黄油,5档5分钟,5档3分钟。面温26度以下。套冰袋降温跑步1小时回来,发过了,盖子盖不上了165度35分钟...
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- 野格是一种魔性的酒,目前的风靡成度就不多说了,夜店聚会绝对吸引眼球⁽⁽ଘ(Ծ‿<)ଓ⁾⁾,作为女滴,更关注的是怎么喝才能更健康美味?减脂低糖是王道,下面介绍一下我的绝密配方,绝对是你宴请朋友吃饭拿手绝技🤫🥰用料野格(止咳糖浆)一份无糖魔爪一份屈臣氏无糖苏打水一份冰块适...
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- 含水量达到70%,吐司很富有弹性。材料是一个450g吐司量。用料冷藏中种:占70%高粉175克酵母2克牛奶72克温水40克主面团:占30%高粉75克蛋白+牛奶共30克牛奶30~35克细砂糖20-30克奶粉15克酵母1克盐3克黄油15克蜂蜜10克自创的中种吐司配方的做法中种部分材料放入面包机,用“和面“...
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- 减肥专用!或者如果早上急着上班,上学没吃的顺便吃一个,贼扛饱。用料即食燕麦片60克全麦粉50克牛奶30克全燕麦饼干🍪(独家自创配方)的做法搅拌到一起170度,烤20分钟。小贴士千万不要烤糊了。(如果嫌弃不够脆的话可以在考10Min)...
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