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小山笋老鸭汤的做法食谱

简单易学的小山笋老鸭汤美食做法

  • 小山笋老鸭汤

  • 以前的同事家在梅州的大山里，因为疫情回家休息就搞起了农副产品，这个笋是她爬到几百米的山上摘的，她就寄给我尝尝鲜😃礼轻情意重，但是现在想吃也吃不到了，季节性的美味，想吃的话明年春天联系我，帮衬一下我朋友😃用料老鸭750克笋250克姜几片盐适量红枣几颗枸杞几粒小山笋老鸭汤的...
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老鸭笋汤的做法和图解 好吃的老鸭笋汤家常做法

  • 老鸭笋汤

  • 用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉，笋块，红枣，姜片放入砂锅中小火炖２个小时就可以啦，喝的时候放点盐，如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦，可惜我家没有了...
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山药老鸭汤的做法和图解 好吃的山药老鸭汤家常做法

  • 山药老鸭汤

  • 写给自己怕忘了🤣但是味道真的不错用料鸭腿2只山药1根葱四段姜7片枣5颗枸杞10粒白酒一点点料酒2勺盐适量胡椒粉适量山药老鸭汤的做法洗净，切块，冷水下锅，葱姜料酒，焯水开锅后1分钟关火捞出洗净浮沫鸭肉控水后，葱姜中火煸香炒鸭肉，炒干一点，到一点白酒爆香炒好的鸭肉冷水下锅，葱姜...
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笋丝老鸭汤的做法和图解 好吃的笋丝老鸭汤家常做法

  • 笋丝老鸭汤

  • 新鲜的老鸭洗净剁块，焯出血沫，洗干净。放入汤锅，加水，葱结姜片八角，大火烧开放料酒，中小火慢炖，至肉烂汤浓，加入提前一夜泡发好的干笋丝，新鲜蘑菇焯水，倒入鸭汤里，这时候放盐，胡椒粉，糖，鸡精调味，再小火煮个半小时就出锅用料老鸭只姜片笋丝老鸭汤的做法成品图新鲜的老鸭洗净剁块，焯出血沫...
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鲜笋老鸭汤的做法和图解 好吃的鲜笋老鸭汤家常做法

  • 鲜笋老鸭汤

  • 处暑，也要加油鸭！各地都有处暑当天吃鸭的传统。鸭肉味甘性凉，吃鸭子解燥热最好了。诱人的鲜笋老鸭汤，要来一碗吗？用料老鸭半只笋300克姜3片料酒1勺盐5克鲜笋老鸭汤的做法冷水锅里加入鸭肉，姜片料酒，煮开后冲洗一遍备用；鲜笋剥壳，切厚片。放入开水锅里，少许盐。煮开后捞出备用；将鸭肉...
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莴笋老鸭汤的做法和图解 好吃的莴笋老鸭汤家常做法

  • 莴笋老鸭汤

  • 爸爸的味道用料老鸭1/4姜3片莴笋2根葱段2根莴笋老鸭汤的做法油锅热后下姜片，再放老鸭，一起翻炒，颜色变金黄后，倒水，（根据自己喝汤的量来决定），煮。等到汤汁变成乳白色，下莴笋一起煮，等待莴笋变得软萌，撒上葱段即可出锅啦😄...
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青笋老鸭汤的做法和图解 好吃的青笋老鸭汤家常做法

  • 青笋老鸭汤

  • 用料老鸭一只青笋干70克姜10克盐适量料酒少许青笋老鸭汤的做法老鸭洗净，剁成大小均匀的块青笋干要选那种低盐度的，用水浸20分钟后，去老头，然后纵剪一分为二，检查一下中间有没没虫子或坏的，洗净后切成4厘米长的小段老鸭下沸水煮3分钟以去除血水，捞出，过冷水把老鸭放进煲汤锅里(最...
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老鸭山药汤的做法和图解 好吃的老鸭山药汤家常做法

  • 老鸭山药汤

  • 用料老鸭1只山药2根姜一块葱几根料酒少许盐少许老鸭山药汤的做法老鸭洗净斩件锅烧热，倒入少许油，爆香葱姜倒入鸭子翻炒加少许料酒，炒至断生倒入高压锅内，加葱姜，料酒，盐，加水没过鸭子，加入山药，大火煮开，撇去血沫，加盖，上汽后转小火炖至少20分钟。吃完才想起拍照！😂😂小贴士鸭子炒至断...
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笋尖老鸭汤的做法和图解 好吃的笋尖老鸭汤家常做法

  • 笋尖老鸭汤

  • 第一次做啦，煲汤还是挺容易上手的。用料鸭1只笋若干枸杞1小把盐适量料酒适量姜适量小葱若干鸡精适量笋尖老鸭汤的做法处理好鸭子，切块。放入锅中焯水，加姜片料酒，水开后继续小火煮7分钟左右，焯水后取出洗净。开煮，放姜片和葱段，鸭子腥味比较重，所以这一步我还是加了料酒。将笋已...
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老鸭笋尖汤的做法和图解 好吃的老鸭笋尖汤家常做法
笋干老鸭汤的做法和图解 好吃的笋干老鸭汤家常做法

  • 笋干老鸭汤

  • 用料老鸭只笋干克盐克姜片笋干老鸭汤的做法三年家养老鸭，要买到也不容易，看图就知道是只正经好鸭最快速的方法高压锅，30分钟就可以吃主料三年的老鸭一只，辅料蜜枣一颗，红枣4-5颗，党参，黄芪，老姜，然后矿泉水没过鸭子，煮好以后加盐和枸杞。浙江人喜欢笋干，这个小野笋是去年当季时采下...
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老鸭干笋汤的做法和图解 好吃的老鸭干笋汤家常做法

  • 老鸭干笋汤

  • 春天煲汤是一件很好的选择用料老鸭一只笋干250克料酒一勺盐25克姜三片大蒜，花椒少许老鸭干笋汤的做法现杀新鲜的肥胖老鸭洗好解块备用！干笋温水泡十个小时以上！除去老的部分，撕开煮开十分钟！洗干净后，撕细条状，备用！姜，蒜，草果，花椒……备用！四颗大枣，二十粒枸杞，洗净备用……热油爆香...
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老鸭春笋汤的做法和图解 好吃的老鸭春笋汤家常做法

  • 老鸭春笋汤

  • 非正宗，家常版用料老鸭半只春笋4根金华火腿8片姜5片老鸭春笋汤的做法春笋切滚刀块切好的春笋半只鸭子切块金华火腿，切片，适量笋，肉，都焯一下放入砂锅3个小时，上桌小贴士没有放盐，鸭肉沾着酱油加点醋的小料吃，特别烂汤很鲜，自己吃时根据各人爱好决定放不放盐。最好在关火前放。汤鲜...
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酸笋老鸭汤的做法和图解 好吃的酸笋老鸭汤家常做法

  • 酸笋老鸭汤

  • 用料老鸭半只葱2根姜5片料酒2勺盐5克白胡椒3克芹菜2根水适量酸笋老鸭汤的做法老鸭处理干净，剁成块，泡冷水去掉血水，捞起沥干冷水下锅，倒入鸭肉飞水，加葱结、姜片、料酒捞起，沥干酸笋洗净切片鸭肉和酸笋片倒入砂锅，加开水没过鸭肉，温火炖一个半小时，或是开中小火，电压力锅压半个多小...
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冬笋老鸭汤的做法和图解 好吃的冬笋老鸭汤家常做法

  • 冬笋老鸭汤

  • 冬笋真的是大自然的馈赠啊～平时的冬笋都红烧涮火锅了，今天换换口味煲汤用料老鸭半只冬笋一个香菇4朵盐随意料酒两勺葱随意姜两片冬笋老鸭汤的做法鸭子鸭子洗净，下锅生炒一下，不要放油，倒两勺料酒去腥，没有血丝就可以了，盛出备用冬笋冬笋去完皮以后能吃的地方比较少，一般煲汤买两...
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春笋老鸭汤的做法和图解 好吃的春笋老鸭汤家常做法

  • 春笋老鸭汤

  • 春笋被称为春天的“菜王”，食法很多，可以“荤素百搭”，与各种肉类一同烹饪，味道就显得更加鲜美，无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。春笋的鲜美，炖汤最能彰显，鸭肉是"凉补"，一些老年人或身体弱的人,有"虚不受补"的情况,一旦用一些补物,甚至吃牛肉、鸡肉都会上火,而鸭肉有清虚火的作用,...
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竹笋老鸭汤的做法和图解 好吃的竹笋老鸭汤家常做法

  • 竹笋老鸭汤

  • 用料番鸭肉800克竹笋200克清水（鸭汤用）1000克盐巴10克料酒30克竹笋老鸭汤的做法番鸭肉对半分，放进小美网篮水末过鸭肉网篮放置时候记得和主锅凸起处卡好。设置5分钟/50℃/速度5清洗肉，盖子上都沾满了洗出来的脏东西。网篮里也是，拿去流动的清水下冲洗这样清洗后的鸭肉又去除了...
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老鸭笋干汤的做法和图解 好吃的老鸭笋干汤家常做法

  • 老鸭笋干汤

  • 用料笋干克鸭老鸭笋干汤的做法老鸭笋干...
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竹笋老鸭汤的详细做法大全,简单又营养的竹笋老鸭汤做法

  • 竹笋老鸭汤

  • 今天母亲节第一次想炖只老鸭汤给妈妈喝。材料简单，汤头特别鲜、清爽。鸭肉也挺烂。提前一个多小时做哦～用料笋400克老鸭1只姜片五片枸杞10粒盐适量料酒2勺竹笋老鸭汤的做法先将鸭子解冻(如果之前是冷冻的话)，冷水放入鸭子，煮沸后将血沫煮出。将水倒掉，洗净鸭子。砂锅中放入姜...
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老鸭冬笋汤的做法和图解 好吃的老鸭冬笋汤家常做法

  • 老鸭冬笋汤

  • 在南方老家常喝的汤，时时想念。用料老鸭半只冬笋1个老姜半块料酒一汤匙盐适量白胡椒适量柴鱼粉一点（没有可不加）老鸭冬笋汤的做法准备原料。老鸭剁成块，姜拍扁。锅内放少量油，下鸭块用中火煸成微黄。下料酒盖上锅盖焖一下。把鸭子放入沙锅中，加入开水，放姜，大火煮开，用最小火炖。...
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老鸭咸笋汤的做法和图解 好吃的老鸭咸笋汤家常做法

  • 老鸭咸笋汤

  • 用料老鸭一只咸笋几根红枣三颗枸杞适量料酒两勺干姜片适量虫草花适量干香菇三朵老鸭咸笋汤的做法鸭子处理干净咸笋，干香菇，红枣，枸杞，虫草花，姜片（干的鲜的都可以）咸笋要提前切起来泡一下，不然会很咸，干香菇泡水，虫草花也泡一下鸭子焯水焯水的时候，另外的炖锅可以直接烧水了，焯过水的...
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淮山老鸭汤的做法和图解 好吃的淮山老鸭汤家常做法

  • 淮山老鸭汤

  • 鸭子，是家里的鸭子，而且是养到很老，都生鸭蛋了，用煲汤就非常完美了😌1.益气补虚鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良...
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老鸭淮山汤的做法和图解 好吃的老鸭淮山汤家常做法

  • 老鸭淮山汤

  • 用料淮山半根姜一块盐适量红枣几颗薏米一把麻鸭半只老鸭淮山汤的做法泡薏米，淮山切块，料酒腌制麻鸭半小时，红枣去核，拍一块姜～用高压锅将麻鸭煮开撇出血沫，加入薏米、红枣、姜、小火焖四十五分钟，再将淮山放入，焖十分钟，关火加盐调味即可。...
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山珍佳肴•嫩笋老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的山珍佳肴•嫩笋老鸭汤做法

  • 山珍佳肴•嫩笋老鸭汤

  • 用料老鸭半只笋姜4片盐山珍佳肴•嫩笋老鸭汤的做法煮沸水，加姜熬制，放入鸭肉焯一遍。鲜笋剥壳，剩下一点点嫩嫩的芯，切块。这个笋是龙脊山平安村客栈老板主动推荐的，他说春笋正嫩，于是老爹买了10斤！用炖锅慢熬姜片和鸭肉40分钟，将鸭肉充分熬烂，汤汁甜美。加入笋块，中火滚15分钟，最后...
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老鸭笋片汤的做法和图解 好吃的老鸭笋片汤家常做法

  • 老鸭笋片汤

  • 用料笋看你喜欢小葱几根料酒1勺盐适量鸭块200克香菇几朵百叶结几个陈皮1片姜几片老鸭笋片汤的做法鸭块浸泡半小时，洗净冷水下锅，放葱姜料酒烧开泡陈皮洗净香菇水开后，撇去浮沫中小火烧1小时，放百叶结香菇笋片再烧半小时，加盐调味，齐活...
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