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- 用料糯米粉300克木薯淀粉100克冰片糖2.5片鸡屎藤叶300克（如味道需要更重可以多加）水300ml黑芝麻150克米1杯（约100克）乌乌的鸡屎藤饼（粘米版）的做法鸡屎藤（鸡矢藤）去藤径洗干净提前一小时浸米（备用）黑芝麻洗干净，下锅翻炒至干水，然后打粉！先把鸡矢藤叶和水分次放进搅拌机里打碎，打碎后过...
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![传统做法@手擂芝麻糊（粘米版）的做法步骤及图解,美味正宗的传统做法@手擂芝麻糊（粘米版）做法]( "传统做法@手擂芝麻糊（粘米版）的做法步骤及图解,美味正宗的传统做法@手擂芝麻糊（粘米版）做法")
- 老公家里个个都是美食专家，婆婆最擅长中式菜式，姑姑擅长西式糕点，老公舌头最犀利。有一次提出要拿破壁机做芝麻糊，被家里人轰了一顿，说芝麻糊必须“擂”才有芝麻糊原有的味，于是现在每一次想做芝麻糊，都拿出”擂盆”自己擂，做好以后放冰箱保存，每天都可以吃一碗，不用每次做以下配方...
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![紫薯桂花糕（粘米版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯桂花糕（粘米版）做法]( "紫薯桂花糕（粘米版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯桂花糕（粘米版）做法")
- 用料米糕粉部分糖粉：糯米粉：粘米粉1:1:3糖粉50克糯米粉50克粘米粉150克水90克紫薯粉部分紫薯粉10克粘米粉80克桂花蜜15克水30克紫薯桂花糕（粘米版）的做法紫薯部分可换其他夹馅，如豆沙、红枣。用18*18模具粉类加一起混匀，加水至能手抓成团，一碰就散的状态。然后必须过筛。模具放...
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![簸箕炊（果汁机打粘米版）的做法步骤及图解,美味正宗的簸箕炊（果汁机打粘米版）做法]( "簸箕炊（果汁机打粘米版）的做法步骤及图解,美味正宗的簸箕炊（果汁机打粘米版）做法")
- 用料澄粉（澄面）60克粘米200克水540克盐少许炒芝麻可不要酱汁：香葱可不要蒜蓉适量酱油适量砂糖适量花生油适量盐少许簸箕炊（果汁机打粘米版）的做法粘米泡前200g（泡后变290g）+水540g+澄粉60g+盐少量=米浆。1.前一天睡前泡粘米200g（平时煮粥用），早上醒来洗净倒干水，湿米重290g。2.全部...
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![武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版做法]( "武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版的做法步骤及图解,美味正宗的武汉（米）粑粑 粘米粉酵母版做法")
- 小时候，粑粑是我最爱的过早选择。上学之前童年时光一直在家家家里度过，我有五个舅舅，走出去就是巷子里最横的崽^_^。幺舅每天早上都是一碗热干面打发，他去买过早时候都会吆吼谁要次粑粑的举手🙋，我会把两个手都举起来，次数多了，幺舅会变着法子整蛊我，谁要次粑粑的举手JUJUO,我会...
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![湖北米发糕粘米粉版的做法步骤及图解,美味正宗的湖北米发糕粘米粉版做法]( "湖北米发糕粘米粉版的做法步骤及图解,美味正宗的湖北米发糕粘米粉版做法")
- 捯饬完面粉开始来玩米了用料粘米粉100克水80克糖自行调节10克酒酿水20克酵母1克湖北米发糕粘米粉版的做法所有材料混合，米粉和水大致是一比一，不同品牌稍有不同发酵到两倍大，夏天一小时左右搅拌至发酵前的状态倒入模具，七八分满。我用的不锈钢餐盘。二次发酵十五分钟左右。大...
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![芝麻糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糕（粘米粉版）做法]( "芝麻糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻糕（粘米粉版）做法")
- 用料黑芝麻100克粘米粉100克冰糖100克马蹄粉30克清水400克玉米油一小勺芝麻糕（粘米粉版）的做法将芝麻干净的芝麻炒至微香芝麻、碎冰糖、清水倒入搅拌机打成幼滑的芝麻浓浆用汤袋过筛将芝麻浓浆、粘米粉、马路粉、玉米油混合搅拌后过筛蒸锅里放水，煮滚，蒸盘刷油，把芝麻浆倒下去...
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![大米蜜豆吐司（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米蜜豆吐司（粘米粉版）做法]( "大米蜜豆吐司（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的大米蜜豆吐司（粘米粉版）做法")
- 家里囤的粘米粉没处用，赶紧用上了～属于低糖低油版，也可以用来做米面包裹别的馅料用料粘米粉50克高筋粉100克糖16克奶粉5克水110克盐1.5克酵母2克黄油5克蜜红豆适量大米蜜豆吐司（粘米粉版）的做法粘米粉、高筋粉、糖、奶粉混合，加入水，也可以换成牛奶或者豆浆，适量加，很容易粘手，混合...
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![大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）做法]( "大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕、粘米糕（大米粉版非黑米粉）做法")
- 我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕（没有黑米粉的原因🤦♀️，下次买袋黑米粉再撸）等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模，底部要垫硅油纸6寸的话材料减半ps大米糕个人感觉很饱腹感🤦♀️用料大米粉（粘米粉...
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![水晶饼（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饼（粘米粉版）做法]( "水晶饼（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饼（粘米粉版）做法")
- 快手水晶饼，无油不粘手用料粘米粉100克木薯粉100克椰浆200克水50克糖30克馅儿心随意水晶饼（粘米粉版）的做法奶锅里烧水，加椰浆，加糖，煮开（纯椰浆太厚了，自己兑点水就行）大碗里放粘米粉和木薯粉，一比一的比例，喜欢Q一点就木薯粉多一点，喜欢软一点就粘米粉多一点，两种粉混合一下椰浆水煮...
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![电饭锅版芋头糕(粘米粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版芋头糕(粘米粉版)做法]( "电饭锅版芋头糕(粘米粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版芋头糕(粘米粉版)做法")
- 家常电饭锅版，快手，方便。用料粘米粉克芋头个盐电饭锅版芋头糕(粘米粉版)的做法粘米粉、芋头丝(新鲜芋头擦丝)、凉水，少许盐，搅拌均匀电饭锅加半锅水煮开，也可以用蒸锅蒸层垫上很细的蒸布取适量混合物上锅蒸半小时(时间看厚度定，我的不厚，半小时够放凉后切块切块直接吃可以直接...
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![玉米粉糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米粉糕（粘米粉版）做法]( "玉米粉糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米粉糕（粘米粉版）做法")
- 本来要做黑米糕的，结果家里的黑米粉坏掉了，临时发挥，用家里现有材料没想到效果出人意料的好，一定要记录下来。用料粘米粉200克玉米粉40克玉米油20克鸡蛋4个德运奶粉泡的牛奶220ML糖65克玉米粉糕（粘米粉版）的做法四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入20G玉米油，220ml德运泡的牛奶（泡...
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![「亚麻籽米糕」粘米粉版的做法步骤及图解,美味正宗的「亚麻籽米糕」粘米粉版做法]( "「亚麻籽米糕」粘米粉版的做法步骤及图解,美味正宗的「亚麻籽米糕」粘米粉版做法")
- 简单原料，香甜软糯用料亚麻籽粉100克中粉10克亚麻籽粉30克鸡蛋2个椰子汁90克糠50克玉米油14克【亚麻籽米糕】粘米粉版的做法玉米油、椰子汁，搅匀加入蛋黄，搅匀加入粘米粉、中粉、亚麻籽粉，搅拌成糊状蛋白一边打，一边加糖，打成干性发泡将三分之一倒入蛋黄糊搅匀，再分二次倒入拌匀...
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![家庭版大米糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版大米糕（粘米粉版）做法]( "家庭版大米糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版大米糕（粘米粉版）做法")
- 用料粘米粉140克白砂糖5克牛奶100克水40克酵母粉3克家庭版大米糕（粘米粉版）的做法😊开始加粘米粉没顾上拍照直接上二次发酵前的图了1.将粘米粉、酵母粉加入容器内，加入牛奶和水搅拌均匀，基本液体和粉类是1:1的比例了，搅拌好后是可以流动的稠糊糊2.然后盖上保鲜膜发酵1小时3.模...
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![超快手鲜奶米布（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手鲜奶米布（粘米粉版）做法]( "超快手鲜奶米布（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手鲜奶米布（粘米粉版）做法")
- 一款地方小吃，和云南的朋友学做的，一般用大米和牛奶混合打成浆熬制而成。今天用粘米粉代替大米，一来操作简便，二来口感细腻，点缀水果、坚果就是一份带有浓郁米香和奶香的下午茶，不加其他果料直接给幼儿做辅食也非常合适可口，简简单单10分钟搞定。用料牛奶250克粘米粉30克细砂糖1...
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![快手大米蒸糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手大米蒸糕（粘米粉版）做法]( "快手大米蒸糕（粘米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手大米蒸糕（粘米粉版）做法")
- 中午遛弯回来很晚了、找个快手的食谱做做用料粘米粉113克白砂糖60克柠檬汁8滴鸡蛋4个快手大米蒸糕（粘米粉版）的做法无水无油容器打入四个整鸡蛋！不用分离蛋清蛋黄滴8滴柠檬汁撒60g白砂糖..这个成品不是很甜..自己加减粘米粉就是大米粉、113g高速打发全蛋已经浓稠了提起来有...
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![大米发糕(粘米粉版本)的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕(粘米粉版本)做法]( "大米发糕(粘米粉版本)的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕(粘米粉版本)做法")
- 用料粘米粉400克面粉120克糖20克酵母6克温水480克葡萄干若干红枣碎8颗芝麻10克大米发糕(粘米粉版本)的做法粘米粉面粉糖酵母水搅拌均匀发酵一小时到起泡发酵好的面糊加入大部分葡萄干和红枣碎搅拌均匀，倒入蛋糕纸杯，再撒上葡萄干和芝麻，再醒发15分钟。冷水下锅，开锅后大火蒸1...
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![米糕 奶香米发糕 粘米粉版发糕Q弹不粘牙的做法步骤及图解,美味正宗的米糕 奶香米发糕 粘米粉版发糕Q弹不粘牙做法]( "米糕 奶香米发糕 粘米粉版发糕Q弹不粘牙的做法步骤及图解,美味正宗的米糕 奶香米发糕 粘米粉版发糕Q弹不粘牙做法")
- 点我头像进主页，你要做什么样的发糕，很多个方子，慢慢看。这个配方是粘米粉版的米发糕，口感不错，有的Q弹，区别于一般米发糕。做法也挺简单的，小孩子特别喜欢吃，我那个4岁多的儿子一下子吃3块，平常胃口比较小的。如果家里人少，先减半做吧，做好吃不完的，保鲜袋装好，天冷常温保存，第二天蒸...
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![粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的粘窝窝（粘玉米粉版本）做法]( "粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的粘窝窝（粘玉米粉版本）做法")
- 小时候几乎每家过年都会蒸上几大锅粘窝窝，放凉后装袋放在屋外，有挂在墙上的，有挂树上的，还有放大瓮里的……想吃了拿几个，锅篦子垫上白菜叶用来放窝窝头，防止太黏篦子不好清洗😛，真是满满的回忆～~~用料粘糯玉米粉适量红枣适量开水适量白砂糖适量粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法根据用餐...
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![酸奶蒸蛋糕（粘米糯米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蒸蛋糕（粘米糯米粉版）做法]( "酸奶蒸蛋糕（粘米糯米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蒸蛋糕（粘米糯米粉版）做法")
- 只要做了一次蒸蛋糕成功后，感觉就像开了挂，做一次成一次，哈哈上瘾了，家里低筋面粉刚好用完，留有很多之前剩下的粘米粉糯米粉，还有昨天做的酸奶，就试试看能不能消耗掉，效果很不错，不输低筋面粉做的，口感细腻柔软，也没有吃出鸡蛋腥味。我家锅比较大，就做了两个6寸的。过程没有拍照片，步...
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![蒸粘米糕（消耗粘米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸粘米糕（消耗粘米粉）做法]( "蒸粘米糕（消耗粘米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸粘米糕（消耗粘米粉）做法")
- 用料粘米粉100克糖50克鸡蛋3个蒸粘米糕（消耗粘米粉）的做法鸡蛋放无油无水盘中，加入2滴醋打发到刮8字都不会消筛入粘米粉，搅拌均匀倒入蒸碗中，我这里用了10个苯仔碗，盖上保鲜膜20分钟就好了一顿就没了，松软，香甜成品图放点糖桂花好吃内面图...
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![🌾粘米粉版➡️冰糖米糕➡️破壁机版的做法步骤及图解,美味正宗的🌾粘米粉版➡️冰糖米糕➡️破壁机版做法]( "🌾粘米粉版➡️冰糖米糕➡️破壁机版的做法步骤及图解,美味正宗的🌾粘米粉版➡️冰糖米糕➡️破壁机版做法")
- 因为懒得泡米，所以用破壁机的高速转动产生的热使米浆变稠。（🍄🍄🍄没有破壁机的朋友往后刷有捷径🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸)用料🌾粘米粉255克🌾木薯粉70克🌾蔓越梅20粒🌾冰糖80克🌾水400g🌾破壁机一台🌾粘米粉版➡️冰糖米糕➡️破壁机版的做法材料如上图⬆️🌾破壁机清洗干净、把所有材料...
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![简单易学的粘米粉版米糕美食做法]( "简单易学的粘米粉版米糕美食做法")
- 作为记录，方便以后操作，能做四个米糕用料粘米粉（新良）100克白砂糖15克～20克（根据口味增加）酵母（安琪高活性干酵母）2克温水100ml粘米粉版米糕的做法将粘米粉，酵母，白砂糖都倒在一个碗里加入温水100ml（手感觉不烫，就是温水），不停的搅拌成糊状（状态略感轻盈，搅拌的时候比较容易搅拌）搅拌好，盖上...
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![粘米粉发糕（甜米酒汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉发糕（甜米酒汁版）做法]( "粘米粉发糕（甜米酒汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉发糕（甜米酒汁版）做法")
- 儿时家乡流行的一种小吃叫发米粑。是用那种炒菜的大铁锅“气”熟的，就是锅中间煮菜，粑粑一个个的围着放在菜周围，盖好锅盖。最后菜也熟了，粑粑也熟了。粑粑贴着锅的这边是像锅巴样的，黄黄的脆脆的，好好吃。后来我们基本上很少用那种大铁锅了，就改成了用平底锅烙，但配方要比发米粑...
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![烤玉米（不粘锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤玉米（不粘锅版）做法]( "烤玉米（不粘锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤玉米（不粘锅版）做法")
- 味道跟外边烧烤店差不多～坐标三亚，南方非常清淡的口味。用料玉米2只蚝油一勺酱油一勺番茄沙司番茄酱都行半勺盐小半勺糖少许小葱一两根大蒜4颗孜然粉多多的烤玉米（不粘锅版）的做法玉米清水煮个15分钟的。然后拿出来把水晾干，不然待会进油锅嘣的你吱哇乱叫的锅里放一点油，不要太...
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烹调屋
