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薄撑薄饼的做法食谱

简单易学的薄撑(薄饼)美食做法

  • 薄撑(薄饼)

  • 小时候放学有家小卖部会做煎饼吃，它还有一个名字叫薄撑。(我坐标广州）但同现在我搜到的薄撑食谱不一样，这个是没加糯米粉的。饼是甜的，但不会很甜腻的那种，然后可以涂上自己喜欢的果酱，炼奶，或者花生酱等等。记得以前是1块钱一个。但现在这种饼估计找不到了。我就利用了华夫饼的...
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甜咸薄撑的做法和图解 好吃的甜咸薄撑家常做法

  • 甜咸薄撑

  • 薄撑，是广东的传统小吃，有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊，摊薄，煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软，香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初，珠三角一带的孩子多是进私塾，即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多，其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置，把一块用糯米...
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广式薄撑的做法和图解 好吃的广式薄撑家常做法

  • 广式薄撑

  • 用料糯米粉100克腊肠半根香葱2根盐少许水适量广式薄撑的做法把腊肠蒸熟切丁把所有食材放一起用开水＋少许盐搅拌均匀晾凉慢慢倒水揉成像图片的面团锅烧热倒油烧热，把大面团揪成小面团放锅里中大火用锅铲压平压薄煎至两边金黄色就可捞出...
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咸薄撑馅的做法和图解 好吃的咸薄撑馅家常做法

  • 咸薄撑馅

  • 咸薄撑馅的比例和制作过程，本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水，把沙葛粒，菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出油再加入菜脯粒继续小火煸炒出菜脯的香味出来菜脯粒炒...
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薄撑美味的做法和图解 好吃的薄撑美味家常做法

  • 薄撑美味

  • 小时候难得会吃到的美味，记忆中的是嬷嬷在大灶头前用锅铲哒哒，一张皮就做好了，在切件的时候，我们都眼馋😋的趴在旁边，期待快些能吃上薄撑。去饮早茶也是必点的点心，可惜近年来已经很少茶楼做了，听说会这个师傅不做了。那我就自己学做薄撑，喜欢吃的都要自己学会做，自己会做，不愁吃不...
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番禺薄撑的做法和图解 好吃的番禺薄撑家常做法

  • 番禺薄撑

  • 这道菜是番禺的传统美食，现在会做正式薄撑的越来越少了!从小奶奶就煮给我吃，以前没有零食，所以每次奶奶做，我们两姐妹都特兴奋，吃个光还没够，趁着奶奶睡着了偷偷的自己做，刚开始都会煎糊了，后来居然会做了!用料糯米粉150克广式腊肠1条香葱两根水110克番禺薄撑的做法葱切好腊肠蒸...
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薄撑的做法和图解 好吃的薄撑家常做法

  • 薄撑

  • 用料糯米粉，花生，白芝麻，白糖，水薄撑的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滚，倒入糯米粉内，用筷子搅拌这个状态，然后就用手搓成面团搓成长条，平均分成四份粉团。锅内倒入，先不要开火，用手把粉团压成薄薄的，慢慢撑大，撑的越薄越好。然后开火把两面煎至金黄。如果不怕热，可以边开火边把粉皮...
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简单易学的艾薄饼（薄撑）美食做法

  • 艾薄饼（薄撑）

  • 在我们村传统的艾薄撑是艾加糯粉，自己稍改了下，全糯粉对我这老胃怕消受不来用料艾适量鸡蛋1只红糖粉适量面粉1大勺糯粉1大勺艾薄饼（薄撑）的做法艾叶洗净后开水焯过，放晾挤干水份剁碎后称了下有89克算整数90克吧（我放筛上就稍压干），打入整蛋和一点红糖粉一勺糯粉，就平时吃饭用的匙...
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艾薄撑（又名艾薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的艾薄撑（又名艾薄饼）做法

  • 艾薄撑（又名艾薄饼）

  • 春天是吃艾的时候，通过用艾做出的美食数不胜数，但最爱还是艾薄撑，简单又美味健康。用料面粉2勺糯米粉2勺鸡蛋2个糖（红糖粉）适量新鲜艾叶适量花生油适量艾薄撑（又名艾薄饼）的做法将新鲜艾叶洗干净，沥干净水，备用。挑选少量嫩叶，用盐去去艾的涩味，备用。将洗干净的余下的艾叶打汁备用...
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甜薄撑的做法和图解 好吃的甜薄撑家常做法

  • 甜薄撑

  • 用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟，中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不粘锅铺均匀后口感香甜，...
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艾草薄撑的详细做法大全,简单又营养的艾草薄撑做法

  • 艾草薄撑

  • 用料糯米粉250克粘米粉250克伊利纯牛奶一盒艾草一捆砂糖30克椰丝20克芝麻20克艾草薄撑的做法芝麻炒熟花生炒到香脆,熟了可以去皮就行把花生和芝麻放榨汁机打碎再加椰丝和砂糖把艾草煮熟,放榨汁机打烂洗一下煮熟糯米粉,粘米粉,各一半,加打碎的艾草,搅拌均匀,成糊状再加纯...
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苹果薄撑的做法和图解 好吃的苹果薄撑家常做法

  • 苹果薄撑

  • 用料苹果丁糯米粉尖米粉盐、糖适量橄榄油鸡蛋一个苹果薄撑的做法糥米粉和尖米粉适量搅均后放置15分钟加入鸡蛋继续搅拌热锅倒入橄榄油把粉糊倒下去煎成饼状就可以了...
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燕麦薄撑的做法和图解 好吃的燕麦薄撑家常做法

  • 燕麦薄撑

  • 薄撑是表面脆脆的哈哈哈，我们做的只能叫燕麦糍粑🤪🤪用料糯米粉250克麦片2包燕麦薄撑的做法这是我用的糯米粉加温水混合好，不要太干准备好麦片，因为麦片是香甜的，所以我没放糖。锅里倒油，拿一小团，摊平摊薄，太难了这里，所以最后厚厚的，不脆了煎到表面泛黄，有点膨胀就起好了。趁热把...
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甜薄撑的详细做法大全,简单又营养的甜薄撑做法

  • 甜薄撑

  • 甜薄撑用料糯米粉200克甜薄撑的做法甜薄撑...
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咸薄撑的做法和图解 好吃的咸薄撑家常做法

  • 咸薄撑

  • 用料份量:8小块糯米粉150克面粉30克盐1克水约150克虾米少许，榨菜半包，葱花少许，火腿肠1条馅料可随喜好调整或更改。咸薄撑的做法糯米粉和面粉混合，加入水拌匀，加入炒香的虾米和其它配料拌匀。烧热不粘锅，加入食用油，加入1勺面糊，将底部稍煎，翻面，按压一下使其薄些，煎至略鼓起，两面金...
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广东艾薄撑（薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广东艾薄撑（薄饼）做法

  • 广东艾薄撑（薄饼）

  • 艾草是个好东西，不仅温经止血，还散寒调经。这个艾薄饼做法也非常简单，美味用料新鲜艾草200克水适量克糯米粉200克油适量克白糖适量克广东艾薄撑（薄饼）的做法新鲜的艾草洗干净，放锅中煮大概10分钟，煮至变软，捞起来把水份挤干将煮好挤净水份的艾草切烂，越小越好切好的艾草加入糯米粉...
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糯米薄撑的做法和图解 好吃的糯米薄撑家常做法

  • 糯米薄撑

  • 用料糯米粉适量水适量砂糖适量糯米薄撑的做法糯米粉加入清水揉搓成面团平底锅放入适量的油待油热了,将面团放入锅中,压平煎至米白色,撒糖,卷起来,切块,装盘,完成!!!小贴士面团不能太硬也不能太软!!!!...
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香蕉薄撑的做法和图解 好吃的香蕉薄撑家常做法

  • 香蕉薄撑

  • 用料糯米粉80克粘米粉40克水150克香蕉1根糖粉20克（喜欢甜的，可再加20克左右）香蕉薄撑的做法1条香蕉去皮后重量148g，加入糯米粉、粘米粉和糖粉后，戴上手套混合好。加水加油用筷子搅拌成糊状。伴成糊状方便倒进锅后，自动延伸开。这样省时又省力。把香蕉面糊倒入不粘锅内煎至两面...
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香芒薄撑的做法和图解 好吃的香芒薄撑家常做法

  • 香芒薄撑

  • 一至二人份，做出来就图片那么多:)用料糯米粉75克热开水65克白糖10克偏桃仁15克抹茶粉3克香芒薄撑的做法准备好原料上周做的薄撑饼里加了粘米粉，口感偏硬，本周试着不加粘米，看看会不会好一点分批慢慢加入65克90度热开水，揉成面团忘记把饼压平一些再放锅里，没有粘米粉，比较粘锅铲...
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艾薄撑的做法和图解 好吃的艾薄撑家常做法

  • 艾薄撑

  • 用料糯米粉360克粘米粉90克花生适量水适量芝麻适量艾薄撑的做法把糯米饭，粘米粉，水一起搅拌成面团放不粘锅煎金黄，然后放糖芝麻花生...
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简单易学的荞菜薄撑/薄饼美食做法

  • 荞菜薄撑/薄饼

  • 小时候就喜欢吃这道菜，刚好现在正是吃荞菜的季节，那就请教家里大厨师好好体验一次用料粘米粉约40克糯米粉约40克荞菜适量猪肉适量腊肠/腊肉/虾米各小许水适量油/酱油/蚝油/糖/盐适量荞菜薄撑/薄饼的做法首先将腊肉、腊肠、虾米切粒备用，虾米要先洗一下用手轻轻捏一捏（这样就...
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肉松薄撑的做法和图解 好吃的肉松薄撑家常做法

  • 肉松薄撑

  • 用料糯米粉100克肉松50克低筋面粉20克肉松薄撑的做法糯米粉，低筋面粉少许糖，搅匀，加热水和面，揉成柔软的面团，平底锅扫油，放面团，用锅铲压平，煎两面，铺肉松卷起上碟...
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广式甜薄餐（薄撑）的做法步骤及图解,美味正宗的广式甜薄餐（薄撑）做法

  • 广式甜薄餐（薄撑）

  • 用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐（薄撑）的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状，加入一点点花生油揉面，如果不能成团看面粉情况酌情增加面粉和水的份量干了加水粘了加粉把花生碎炒一下备用，会香一些，不用加...
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甜薄撑(广式甜薄饼)的做法步骤及图解,美味正宗的甜薄撑(广式甜薄饼)做法

  • 甜薄撑(广式甜薄饼)

  • 薄撑是一款非常复古的广式喝茶点心，现在很多茶楼都不做了，于是决定自己在家做。做法也很简单，和过去介绍过的法式薄煎饼类似，都是摊薄的饼，再包馅料。区别在于面糊是用糯米粉和粘米粉调的，过去广东人并没有吃小麦的习惯，以米食为主。这次介绍的是甜薄撑，馅料以花生为主，我喜欢混合...
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广式薄撑的详细做法大全,简单又营养的广式薄撑做法

  • 广式薄撑

  • 新型肺炎下，让我们过了一个不一样的新年。儿子说这么闲做点好吃的啊，烤蛋糕又说不吃，说要吃一些平时不怎么做又很好吃的东西，想来想去，看着家里的原材料，决定做这薄撑，，，这成品真的外脆里嫩，超好吃用料糯米粉适量水80度左右的水适量馅料黑芝麻适量白糖适量广式薄撑的做法80度以上热...
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